Roast - 10 công thức nấu ăn tại nhà với hình ảnh từng bước

Món nướng là một bữa ăn xa hoa được nấu tại nhà. Nhiều người thích món ăn thịnh soạn này và nó có nhiều cách chế biến khác nhau. Món nướng không chỉ được chế biến vào những ngày thường mà còn vào những ngày lễ. Ngon miệng, tươi sáng và ngon ngọt. Thịt trở nên mềm và mềm. Tôi có thể nói rằng các công thức nấu ăn có bất kỳ bí mật nào, nhưng không phải ai cũng thành công trong việc nướng. Vấn đề là bạn sử dụng loại thịt nào. Nấu các loại thịt khác nhau đòi hỏi thời gian và cách tiếp cận khác nhau. Điều quan trọng là không để nó bị khô và biến món ăn thành bột nhão. Nếu bạn làm theo hướng dẫn, kết quả sẽ vượt xa sự khen ngợi. Cứ liều thử đi!

Nội dung

Thịt lợn nướng với khoai tây kiểu nhà
Nướng thịt lợn với khoai tây trong nồi trong lò
Món nướng ngon với khoai tây trên chảo
Thịt lợn nướng trong chảo với khoai tây
Gà nướng tự làm
Thịt bò nướng thơm ngon tại nhà
Nướng với thịt và nấm
Thịt nướng tự chế trong nồi nấu chậm
Nướng với thịt và rau
Thịt cừu nướng với khoai tây

Thịt lợn nướng với khoai tây kiểu nhà

Thịt lợn nướng với khoai tây kiểu tự làm là một món ăn ngon miệng mà không cần bất kỳ nguyên liệu quý hiếm nào. Mọi thứ đều đơn giản đến mức đáng kinh ngạc. Chọn các loại rau ngon ngọt và thịt chất lượng tốt, nêm gia vị thơm - chỉ vậy thôi! Hãy làm theo công thức và làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn với món ngon này!

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Thịt lợn 500 (gram)
Khoai tây 2 (kg)
củ hành tây 2 (đồ đạc)
cà rốt 1 (đồ đạc)
Muối nếm
Tiêu đen xay nếm
Nước sôi 2 (lít)
Kem chua 250 (gram)
Dầu thực vật 3 (thìa canh)

bước

80 phút.

Món nướng rất dễ chế biến tại nhà. Rửa sạch 500 gram thịt lợn và lau khô bằng khăn ăn. Cắt thịt thành miếng vừa. Làm nóng chảo rán sâu lòng. Đổ dầu thực vật vào. Thêm thịt lợn xắt nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu.
Trong khi đó, rửa cà rốt để loại bỏ cát, loại bỏ vỏ bằng dụng cụ gọt rau hoặc gọt vỏ bằng dao. Nghiền cà rốt gọt vỏ bằng máy xay. Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh. Xào rau trên chảo nóng với dầu hướng dương.
Khi thịt chín và nước thịt bay hơi hết thì đổ nửa lít nước sôi vào. Đậy nắp đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Rửa khoai tây để loại bỏ cát, loại bỏ vỏ bằng dụng cụ gọt rau hoặc gọt vỏ bằng dao. Cắt thành hình khối. Đặt vào một cái bát và đậy lại bằng nước lạnh.
Sau nửa giờ, thêm khoai tây vào thịt. Nêm gia vị - muối và tiêu xay. Sử dụng gia vị theo sở thích khẩu vị của riêng bạn. Đổ phần nước sôi còn lại vào. Đun nhỏ lửa thêm 20 phút nữa, đậy nắp lại.
Sau 20 phút, thêm rau xào vào nướng. Đun sôi và nấu thêm 5 phút nữa, đậy nắp.
Nêm thịt nướng đã nấu chín với kem chua. Chia thành nhiều phần và phục vụ cho bữa trưa. Chúc ngon miệng!

Nướng thịt lợn với khoai tây trong nồi trong lò

Thịt lợn nướng với khoai tây trong nồi trong lò là một món ăn tuyệt vời trông đẹp mắt và đậm chất lễ hội. Mọi người sẽ thích cách trình bày ban đầu của món nướng trong chậu. Món ăn trở nên mềm và ngon ngọt. Quá trình nấu ăn sẽ không mất nhiều thời gian. Nấu và thưởng thức.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Thịt lợn - 500 g.
Khoai tây - 700 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Bột mì - 1 muỗng canh.
Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
Nước sôi - 2 muỗng canh.
Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Hạt tiêu - 8 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch 500 gram thịt lợn và lau khô bằng khăn ăn. Cắt thịt thành miếng vừa. Làm nóng chảo vừa đủ. Đổ dầu hướng dương không mùi vào. Thêm thịt lợn xắt nhỏ và chiên cho đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt.

Bước 2. Cho thịt đã chiên vào nồi.

Bước 3. Loại bỏ bụi bẩn trên khoai tây bằng cách rửa dưới vòi nước. Sử dụng dụng cụ gọt vỏ rau và loại bỏ vỏ. Cắt khoai tây thành lát lớn bằng dao.

Bước 4. Chiên nhẹ miếng thịt đã chiên trên chảo, thêm dầu thực vật. Đặt lên trên miếng thịt.

Bước 5. Đặt cà rốt vào bồn rửa và dùng dòng nước chảy để loại bỏ bụi bẩn. Sử dụng cùng một dụng cụ gọt vỏ rau củ, loại bỏ vỏ hoặc dùng dao cạo. Cà rốt gọt vỏ thái nhỏ. Rửa sạch hành tây bóc vỏ và cắt thành khối.

Bước 6. Xào rau trong dầu hướng dương trên chảo nóng. Sau đó nêm gia vị, thêm bột mì và đổ nước sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại thì tắt bếp.

Bước 7. Đổ nước sốt nóng lên thịt và khoai tây, dàn đều trên đĩa đất sét. Thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu. Đậy nắp và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Nấu trong 45 phút. Sau thời gian quy định, kiểm tra sự sẵn sàng của món ăn.

Bước 8. Cẩn thận để không bị bỏng, hãy chia món nướng đã nấu thành từng đĩa hoặc đặt trực tiếp vào nồi trên bàn ăn. Ăn ngon và thưởng thức! Chúc ngon miệng!

Món nướng ngon với khoai tây trên chảo

Thịt lợn nướng với khoai tây trên chảo được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Thịt trở nên mềm và khoai tây không bị chín quá. Món ăn rất thịnh soạn và cực kỳ ngon. Nướng không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt để chuẩn bị. Nấu ăn, ăn uống chân thành và có được những cảm xúc tích cực!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Thịt lợn - 500 g.
Khoai tây - 400 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Các loại thảo mộc Provençal - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.
Nước sôi - 1 muỗng canh.
Thì là khô - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch nửa kg thịt lợn và lau khô bằng khăn ăn. Cắt thịt thành miếng vừa. Đặt khoai tây và cà rốt vào bồn rửa và rửa sạch cát bằng dòng nước, gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau hoặc gọt vỏ bằng dao. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây.

Bước 2. Đun nóng chảo sâu lòng. Đổ dầu không mùi yêu thích của bạn vào. Thêm thịt lợn xắt nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 3. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành nửa khoanh rồi cho vào thịt đã chín vàng. Nướng.

Bước 4. Cà rốt gọt vỏ thái nhỏ. Cho vào chảo rán và xào, thỉnh thoảng khuấy.

Bước 5. Cắt khoai tây đã gọt vỏ khá lớn rồi cho vào chảo rán cùng với các nguyên liệu còn lại.

Bước 6. Nêm các loại gia vị yêu thích của bạn. Tôi có muối, tiêu xay và các loại thảo mộc Provençal. Để nếm thử – thì là khô. Mùi thơm đơn giản là điên rồ.

Bước 7. Đổ tất cả các sản phẩm bằng một ly nước sôi đã chuẩn bị trước. Khuấy và đậy nắp lại. Đun nhỏ lửa sau khi đun sôi trong 35 phút.

Bước 8Sau 35 phút, nước sẽ bay hơi và món ăn sẽ chín hẳn, mềm và mọng nước.

Bước 9. Chia thịt nướng thơm thành nhiều phần và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Thịt lợn nướng trong chảo với khoai tây

Thịt lợn nướng trên chảo với khoai tây sẽ trở nên thần thánh. Một món ăn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, giá cả phải chăng sẽ mang lại cảm giác thích thú lạ thường. Bạn có thể nuôi sống gia đình mình một cách nhanh chóng và thỏa mãn mà không cần tốn nhiều công sức cũng như không cần nghĩ ra bất kỳ công thức nấu ăn siêu nhiên nào.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt lợn - 400 g.
Khoai tây - 300 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.
Nước sôi - 500ml.
Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch và lau khô 400 gram thịt lợn bằng khăn giấy hoặc khăn ăn. Cắt thịt thành miếng vừa.

Bước 2: Đặt một chiếc chảo dày lên bếp và đun nóng. Đổ dầu không mùi bạn dùng để chiên vào. Thêm thịt lợn xắt nhỏ và chiên trên lửa cao cho đến khi vàng. Nấu cho đến khi nước thịt bay hơi hết.

Bước 3. Đặt cà rốt vào bồn rửa và rửa sạch cát bằng dòng nước, dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ hoặc dùng dao gọt vỏ. Nghiền cà rốt gọt vỏ bằng máy xay. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây. Cắt nhỏ hành tây bóc vỏ. Thêm rau vào thịt chiên và xào cho đến khi mềm.

Bước 4. Đặt khoai tây vào bồn rửa và rửa sạch bụi bẩn, dùng dụng cụ gọt vỏ gọt bỏ vỏ. Cắt khoai tây gọt vỏ thành khối lớn.

Bước 5. Thêm khoai tây vào nước sốt thịt. Nêm với các loại gia vị yêu thích của bạn. Tôi sử dụng muối và hạt tiêu xay.Đổ 500 ml nước sôi. Khuấy và đậy nắp lại. Đun nhỏ lửa sau khi đun sôi trong 30-35 phút ở nhiệt độ tối thiểu.

Bước 6. Sau thời gian quy định, nước sẽ bay hơi và món ăn sẽ chín hoàn toàn. Chia món nướng nóng thành nhiều phần, rắc rau thơm cắt nhỏ và thưởng thức. Chúc ngon miệng! Ăn và vui chơi!

Gà nướng tự làm

Gà rán tự làm sẽ khiến bạn phát điên. Hương vị tuyệt vời của món ăn và hương thơm tinh tế sẽ mang lại cảm giác thích thú khó quên. Thịt gà nấu chín ngâm trong nước nấm sẽ mềm và mềm. Ai không thích thịt béo sẽ đặc biệt đánh giá cao món ăn ngon ngọt này.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Thịt gà - 500 gr.
Khoai tây - 2 kg.
Hành tây - 2 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Champignons - 300 gr.
Nước sôi - 500ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch nửa kg thịt gà và lau khô bằng khăn ăn. Tốt hơn là chọn thịt trên xương. Cách này sẽ ngon hơn. Cắt thịt thành miếng vừa. Đặt vào chảo hoặc vạc đã được làm nóng trước. Đổ dầu không mùi yêu thích của bạn vào. Thêm thịt gà xắt nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 2. Đặt cà rốt vào bồn rửa và rửa sạch cát bằng dòng nước, dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ hoặc dùng dao cạo sạch vỏ. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây. Cà rốt gọt vỏ thái nhỏ. Cắt hành tây bóc vỏ theo ý muốn.

Bước 3. Đặt khoai tây vào bồn rửa, rửa sạch bụi bẩn và dùng dụng cụ gọt vỏ gọt bỏ vỏ. Cắt khá lớn.

Bước 4. Cho cà rốt và hành tây xắt nhỏ vào gà rán rồi xào chung cho đến khi mềm.

Bước 5.Các loại rau sẽ tiết ra nước ép thơm ngon và ngâm gà trong đó.

Bước 6. Phân loại nấm khỏi những mẫu hư hỏng. Lột bỏ da. Tốt hơn hết là không nên rửa nấm để chúng không bị bão hòa với độ ẩm quá mức. Khi gọt vỏ, bạn sẽ lấy được 300 gram nấm. Cắt mẫu nhỏ thành 4 miếng.

Bước 7. Thêm khoai tây cắt nhỏ vào gà. Đổ hai ly nước sôi đã chuẩn bị trước lên tất cả các sản phẩm. Khuấy và đậy nắp lại. Đun nhỏ lửa sau khi đun sôi trong 20 phút.

Bước 8. Sau 20 phút, khoai tây sẽ chín một nửa.

Bước 9. Xếp nấm đã thái lát lên trên. Nêm muối và tiêu xay. Đậy nắp và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.

Bước 10: Sau 10 phút thì tắt bếp. Khuấy món ăn.

Bước 11. Chia thịt nướng thơm thành nhiều phần và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Thịt bò nướng thơm ngon tại nhà

Thịt bò nướng ngon ngọt tại nhà sẽ hấp dẫn những người yêu thích những món ăn đơn giản và tự làm. Món ăn được chế biến đơn giản từ những nguyên liệu sẵn có. Ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể xử lý công thức này. Món nướng thơm lừng sẽ khiến gia đình bạn thích thú. Hãy chuẩn bị và gia đình bạn sẽ cảm ơn bạn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt bò - 1 kg.
Khoai tây – 1,5-2 kg.
Hành tây - 2 chiếc.
Cà rốt - 3 chiếc.
Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
Ớt đỏ xay - 0,5 muỗng cà phê.
Khmeli-suneli - 1 muỗng cà phê.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.
Rau xanh - để nếm thử.
Nước sôi - 1 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch một kg thịt bò và lau khô bằng khăn ăn. Cắt cùi thịt thành từng miếng lớn.

Bước 2. Đặt vào vạc hoặc chảo đã làm nóng trước. Đổ dầu không mùi yêu thích của bạn vào.Thêm thịt bò xắt nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 3. Lột vỏ hành tây. Cắt hành tây bóc vỏ theo ý muốn. Cho thịt vào xào cùng cho đến khi mềm và vàng. Một món chiên ngon miệng sẽ hình thành.

Bước 4. Đặt cà rốt vào bồn rửa và rửa sạch cát bằng dòng nước, dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ hoặc dùng dao cạo sạch vỏ. Cà rốt gọt vỏ thái nhỏ. Chiên trong dầu thực vật trong chảo rán riêng. Sau đó chuyển sang thịt và hành tây.

Bước 5. Đặt khoai tây vào bồn rửa, rửa sạch bụi bẩn và dùng dụng cụ gọt vỏ gọt bỏ vỏ. Cắt rau thành miếng khá lớn. Chiên trong chảo với dầu, nơi bạn chiên cà rốt.

Bước 6. Cho khoai tây đã chín vàng cùng các nguyên liệu khác vào nồi. Nêm gia vị - muối, tiêu xay, hoa bia suneli. Bạn có thể sử dụng các loại gia vị yêu thích khác. Đổ đầy một lít nước sôi đã chuẩn bị trước vào tất cả các sản phẩm. Khuấy đều, thêm lá nguyệt quế và đậy nắp lại. Đun nhỏ lửa sau khi đun sôi trong 50 phút.

Bước 7. Sau 50 phút, khoai và thịt sẽ chín hẳn. Chia món nướng thịnh soạn thành nhiều phần. Nếu muốn, nêm các loại thảo mộc cắt nhỏ và phục vụ. Hành lá hoặc thì là phù hợp hoàn hảo với món nướng mềm nhất. Ăn với niềm vui. Chúc ngon miệng!

Nướng với thịt và nấm

Nướng với thịt và nấm có hương vị huyền diệu và mùi thơm tuyệt vời. Món ngon sẽ không khiến bất cứ ai không có cảm xúc. Một món ăn ngon ngọt sẽ nâng cao tinh thần của bạn và mang đến cho gia đình bạn những món ăn ngon. Hãy sử dụng công thức thịnh soạn này và ăn thật ngon miệng!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Thịt lợn - 300 g.
Khoai tây - 250 g.
Hành tây - 2 chiếc.
Champignons - 200 gr.
Tỏi - 3 tép.
Ớt bột - để nếm thử.
Các loại thảo mộc Provençal - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.
Rau xanh - để nếm thử.
Kem chua - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lên bàn, thu thập nguyên liệu để có món ăn thơm, mềm. Đặt khoai tây vào bồn rửa, rửa sạch bụi bẩn và loại bỏ vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Kiểm tra nấm để không bị hỏng. Lột bỏ da. Không rửa để chúng không bị bão hòa độ ẩm. Khi gọt vỏ, bạn sẽ lấy được 200 gram nấm.

Bước 2. Rửa sạch 300 gram thịt lợn tươi ngon rồi dùng khăn ăn thấm khô. Cắt thịt thành miếng lớn.

Bước 3. Lột vỏ hành tây. Cắt hành tây bóc vỏ theo ý muốn.

Bước 4. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành từng miếng khá lớn.

Bước 5. Cho thịt lợn cùng hành tây xắt nhỏ vào chảo rán đã làm nóng trước. Đổ dầu không mùi yêu thích của bạn vào. Chiên cho đến khi có màu nâu thơm ngon.

Bước 6. Đổ khoai tây vào đĩa nướng, nêm muối, ớt bột, hạt tiêu và các loại thảo mộc de Provence.

Bước 7. Cắt mẫu nấm nhỏ thành 4 phần. Đặt lên trên khoai tây. Nêm kem chua.

Bước 8. Trải thịt heo đã chiên vàng, rắc hành phi vàng lên trên. Để có hương vị, hãy thêm các tép tỏi đã bóc vỏ và nghiền nát trước đó bằng mặt phẳng của dao.

Bước 9. Đặt chảo vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ và đun nhỏ lửa trong 50 phút. Sau 50 phút, tắt lửa. Lấy đĩa ra, bảo vệ tay bạn khỏi bị bỏng và trang bị cho mình găng tay lò nướng. Rắc thì là xắt nhỏ và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Thịt nướng tự chế trong nồi nấu chậm

Thịt nướng tự làm trong nồi nấu chậm trở nên vô cùng mềm. Miếng thịt mềm tan ngay trong miệng. Nồi đa năng là một trợ thủ đắc lực, nhờ đó bạn không cần phải liên tục theo dõi quá trình nấu nướng. Thiết bị sẽ làm mọi thứ cho bạn và món ăn sẽ ra không tệ hơn trên bếp hoặc trong lò nướng.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt lợn - 450 g.
Khoai tây - 400 gr.
Hành tây - 2 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Bột cà chua - 1,5 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.
Rau xanh - để nếm thử.
Nước sôi - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Trên bề mặt làm việc của bạn, thu thập các nguyên liệu bạn cần để có món nướng thơm ngon.

Bước 3. Thịt lợn rửa sạch và thấm khô bằng khăn ăn. Cắt thịt thành miếng vừa.

Bước 4. Đổ loại dầu không mùi yêu thích của bạn vào bát đa năng. Gửi thịt lợn đã cắt nhỏ vào chiên cho đến khi vàng nâu trong 15 phút, cài đặt chế độ “Chiên” trên bảng điều khiển. Nhấp vào "Bắt đầu".

Bước 5. Thêm cà rốt và hành tây xắt nhỏ vào thịt lợn chiên và xào cùng nhau cho đến khi mềm, khoảng 5-7 phút.

Bước 6. Thêm tương cà chua chất lượng tốt vào thịt nướng. Khuấy đều và tắt chế độ “Chiên”.

Bước 7. Đặt khoai tây vào bồn rửa, rửa sạch bụi bẩn và dùng dụng cụ gọt vỏ gọt bỏ vỏ. Cắt nó đủ lớn và gửi đi chiên.

Bước 8. Rửa sạch các loại rau xanh yêu thích của bạn, lau khô, dùng dao cắt nhỏ và rắc lên khoai tây. Nêm muối và tiêu xay. Đổ nước sôi đã chuẩn bị trước lên tất cả các sản phẩm.Khuấy đều, đóng nắp.

Bước 9. Đun nhỏ lửa trong 1,5 giờ, cài đặt chế độ “Làm nguội” trên bảng điều khiển. Nhấp vào "Bắt đầu". Sau khi có âm thanh cảnh báo, nhấn “Dừng” và tắt thiết bị.

Bước 10. Chia thịt nướng thơm thành nhiều phần và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Nướng với thịt và rau

Nướng với thịt và rau có hương vị tuyệt vời. Các loại rau tươi sáng làm cho món ăn trông có vẻ lễ hội. Món nướng ngon ngọt và thơm sẽ trang trí cho bất kỳ bữa tiệc nào. Nếu bạn là người yêu thích rau củ như tôi, tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức sang trọng này và chế biến một món ăn cực kỳ ngon miệng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 40 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt lợn - 300 g.
Thịt bò - 900 gr.
Khoai tây – 1,2 kg
Hành tây - 400 g.
Cà tím - 600 gr.
Cà chua - 600 gr.
Nước - 1,5 muỗng canh.
Ớt chuông - 400 g.
Ớt cay - 1 chiếc.
Bột cà chua - 100 g.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.
Húng quế - để nếm thử.
Rau mùi - để nếm thử.
Mùi tây - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên bàn, lắp ráp các thành phần của một chiếc đĩa đầy màu sắc.

Bước 2: Thịt lợn và thịt bò rửa sạch rồi dùng giấy thấm khô. Tốt hơn là chọn thịt trên xương. Cách này sẽ ngon hơn. Cắt thịt thành từng miếng lớn. Đặt vào chảo hoặc vạc đã được làm nóng trước. Đổ dầu không mùi yêu thích của bạn vào. Gửi thịt xắt nhỏ, chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 3. Rửa kỹ tất cả các loại rau dưới vòi nước. Cắt hành tây bóc vỏ và ớt ngọt thành từng khoanh. Cắt cà tím thành lát và chiên trong chảo rán khô. Đổ nước sôi lên cà chua và loại bỏ vỏ. Cắt khoai tây và cà chua gọt vỏ thành lát.

Bước 4.Xếp từng lớp từng lớp hành tây và lát khoai tây lên trên miếng thịt chiên. Thêm muối và tiêu. Thêm ớt cay tùy vào độ cay bạn thích.

Bước 5. Tiếp theo, phân phát ớt ngọt và húng quế, ngò và rau mùi tây đã rửa sạch, sấy khô và cắt nhỏ. Sử dụng rau xanh yêu thích của bạn. Một số người không thực sự thích rau mùi nên bạn có thể bỏ qua hoàn toàn.

Bước 6. Xếp cà tím chiên, hành tây khoanh, lát cà chua và rau thơm lên trên. Nêm gia vị. Pha loãng bột cà chua với nước sôi và đổ lên đĩa. Đậy nắp. Đun nhỏ lửa sau khi đun sôi trong 1 giờ ở nhiệt độ thấp.

Bước 7. Trong một giờ, món ăn sẽ chín hoàn toàn. Chia thịt nướng tươi thành nhiều phần, trang trí với các loại thảo mộc và phục vụ.

Bước 8. Ăn thật ngon và tận hưởng!

Thịt cừu nướng với khoai tây

Thịt cừu nướng với khoai tây sẽ rất tuyệt. Nếu bạn phủ nhận thịt cừu dưới mọi hình thức, thì bạn chưa bao giờ nếm thử món thịt được nấu chín đúng cách. Một món ăn nóng sẽ làm bạn no và sưởi ấm trong thời tiết khắc nghiệt. Món nướng ngon ngọt được phục vụ nóng, và lượng rau dồi dào sẽ bổ sung và bổ sung tốt cho thịt mỡ.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 40 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Thịt cừu (vai) - 600 gr.
Khoai tây - 600 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Cà chua - 1 chiếc.
Ớt chuông - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Rau xanh - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.
Nước sôi - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên bàn, thu thập nguyên liệu để có món nướng thơm ngon.

Bước 2. Rửa sạch thịt cừu còn nguyên xương và thấm khô bằng khăn ăn. Cắt thịt cừu, tách nó ra khỏi xương. Cắt thịt thành miếng vừa.

Bước 3: Cho vào chảo đã đun nóng sẵn. Đổ dầu không mùi yêu thích của bạn vào. Thêm thịt cừu xắt nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 4. Hành tây bỏ vỏ và cắt nhỏ theo ý muốn. Thêm hành tây xắt nhỏ vào thịt cừu chiên và xào cùng cho đến khi mềm.

Bước 5. Đặt cà rốt vào bồn rửa và rửa sạch cát bằng dòng nước, dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ hoặc dùng dao cạo sạch vỏ. Cà rốt gọt vỏ thái nhỏ. Thêm vào thịt và hành tây.

Bước 6. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

Bước 7. Ớt ngọt rửa sạch, bỏ hạt bên trong. Cắt thành khối và đặt vào chảo rán. Nêm gia vị - muối và tiêu xay. Đổ nước sôi lên trên.

Bước 8. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước bay hơi trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ tối thiểu.

Bước 9. Đặt khoai tây vào bồn rửa, rửa sạch bụi bẩn và dùng dụng cụ gọt vỏ gọt bỏ vỏ. Cắt khá lớn. Chiên cho đến khi vàng nâu trong chảo rán nóng thứ hai.