Mũi tên chiên tỏi là một món ăn rất ngon mà mọi người đều có thể tiếp cận, một món ngon thực sự của mùa hè. Các món ăn làm từ chúng hoàn toàn phù hợp với bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, ngoài ra, chúng còn rất giàu khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể. Chúng tôi đã chọn ra 7 công thức nấu ăn khác nhau với mũi tên tỏi.
- Mũi tên chiên tỏi với thịt kiểu Trung Quốc
- Mũi tên tỏi với thịt lợn trong chảo rán
- Cách nấu mũi tên tỏi với thịt bò thơm ngon?
- Mũi tên tỏi với thịt gà sốt đậu nành trong chảo rán
- Làm thế nào để chiên mũi tên tỏi với trứng ngon?
- Khoai tây chiên mũi tên tỏi thơm ngon khó cưỡng
- Công thức từng bước để chế biến tép tỏi với trứng và cà chua
Mũi tên chiên tỏi với thịt kiểu Trung Quốc
Mũi tên tỏi rất phổ biến trong ẩm thực phương Đông. Khi kết hợp với thịt, bạn sẽ có được những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng với hương vị cay nồng. Mời các bạn thử nấu mũi tên tỏi với thịt theo kiểu Trung Hoa.
- Mũi tên tỏi 300 (gram)
- Thịt 150 (gram)
- Xì dầu 2 (thìa cà phê)
- Bột khoai tây 2 (thìa cà phê)
- Nước 200 (mililít)
- Muối ½ (thìa cà phê)
- Đường cát 1 (thìa cà phê)
- Ớt nếm
- Hỗn hợp hạt tiêu nếm
- gừng nếm
- Dầu thực vật để chiên
-
Cách nấu mũi tên chiên tỏi? Để chiên, bạn chỉ cần phần xanh của chồi, cắt bỏ phần hoa và phần trắng phía dưới. -
Rửa và cắt mũi tên. -
Chuẩn bị nước sốt. Trộn nước, nước tương, muối, đường và tinh bột.Ngay lập tức thêm hỗn hợp gừng và hạt tiêu vào và khuấy đều. -
Đổ dầu thực vật vào chảo rán. Cắt thịt thành dải mỏng và chiên trên lửa cao trong 2-3 phút. Sau đó thêm mũi tên tỏi và chiên thêm 3 phút nữa. -
Sau đó, đổ nước sốt đã chuẩn bị vào và đun sôi. Sau đó giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 5 phút ở lửa nhỏ. Kết quả là bạn sẽ có những tép tỏi mềm với những miếng thịt trong nước sốt cay ngọt.
Chúc ngon miệng!
Mũi tên tỏi với thịt lợn trong chảo rán
Nhiều bà nội trợ đều biết rằng măng non khá ăn được và rất ngon. Đặc biệt tốt khi chiên chúng với thịt, chẳng hạn như thịt lợn. Các món ăn có giá cả phải chăng hơn và rất ngon.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
- Nước - 200 ml.
- Dầu thực vật tinh luyện - 4 muỗng canh.
- Tinh bột khoai tây - 2 muỗng cà phê.
- Đường - 1 muỗng cà phê.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - 0,3 muỗng cà phê.
- Mũi tên tỏi - 200 gr.
- Thịt lợn - 300 g.
- Nước tương - 3 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Trong một cái bát, trộn nước, muối, đường, tiêu, nước tương và tinh bột.
2. Cắt thịt lợn thành từng dải và chiên tất cả các mặt trong dầu thực vật.
3. Rửa sạch mũi tên tỏi, cắt nhỏ và cho vào thịt, chiên trong vòng 10 - 15 phút, khuấy liên tục.
4. Sau đó đổ nước sốt đã chuẩn bị vào, khuấy đều và đun sôi trên lửa lớn. sau đó giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút.
5. Mũi tên tỏi chiên với thịt lợn đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
Cách nấu mũi tên tỏi với thịt bò thơm ngon?
Trong quá trình xử lý nhiệt, mùi tỏi hăng từ đầu mũi tên bay hơi và chỉ còn lại vị cay dễ chịu, rất hòa hợp với thịt bò.Chúng tôi mời bạn thử món ăn độc đáo cho bữa trưa hoặc bữa tối làm từ mũi tên tỏi và thịt bò.
Giờ nấu ăn: 80 phút.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Mũi tên tỏi – 400-500 gr.
- Thịt bò phi lê - 400-500 gr.
- Champignons – 150 gr.
- Nước tương - 4-6 muỗng canh.
- Đường - 1-1,5 muỗng canh.
- Tỏi – 6-8 răng.
- Ớt - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 4-6 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Giấm 9% – 2 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch thịt bò và cắt thành từng dải. Đổ giấm lên thịt, đảo đều rồi để ướp.
2. Rửa sạch mũi tên tỏi và cắt thành dải dài 3-4 cm.
3. Cắt nấm thành lát.
4. Đổ dầu thực vật vào chảo rán. Đầu tiên, chiên thịt cho đến khi chín, khoảng 20-25 phút, cuối cùng thêm muối cho vừa ăn. Sau đó thêm mũi tên tỏi vào, chiên cho đến khi mềm trong vòng 10 - 15 phút.
5. Tiếp theo, cho nấm vào và tiếp tục chiên thêm 5 - 7 phút nữa.
6. Trộn nước tương, đường, tỏi băm, ớt và đường vào tô. Thêm hỗn hợp thu được vào rang, khuấy và chiên trong khoảng 5 phút.
7. Nếu muốn, hãy rắc hạt mè lên món ăn đã hoàn thành.
Chúc ngon miệng!
Mũi tên tỏi với thịt gà sốt đậu nành trong chảo rán
Chúng tôi mời bạn thử món ăn tuyệt vời cả về thành phần và hương vị, mũi tên chiên tỏi với thịt gà và nước tương. Nó nồng nhiệt, nhưng đồng thời cũng rất dịu dàng và cay nồng.
Giờ nấu ăn: 80 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 1.
Thành phần:
- Phi lê gà - 150 gr.
- Mũi tên tỏi - 100 gr.
- Vừng - 1 muỗng canh.
- Ớt chuông - 0,5 chiếc.
- Nước tương - 1 muỗng canh.
- Hạt mù tạt - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1.Rửa phi lê gà, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành dải. Cho thịt vào tô, rưới nước tương lên trên, thêm mù tạt và hạt tiêu, đảo đều và để trong nửa giờ. Sau đó chiên gà trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
2. Cắt ớt chuông thành dải.
3. Rửa sạch mũi tên tỏi, cắt thành dải dài 3-4 cm, cho vào chảo rán cùng thịt gà, chiên trong vài phút.
4. Sau đó thêm ớt chuông vào xào trong 3-4 phút. Tiếp theo cho mè và muối vào cho vừa ăn, khuấy đều.
5. Chiên mè một chút rồi tắt bếp. Món ngon gồm mũi tên tỏi và thịt gà đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để chiên mũi tên tỏi với trứng ngon?
Một công thức đơn giản cho một món ăn có thể chế biến bất cứ lúc nào trong ngày - mũi tên chiên tỏi với trứng. Món ăn có thể dùng nóng hoặc ướp lạnh ngoài các món thịt chính.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
- Mũi tên tỏi - 100 gr.
- Hành tây - 1-2 chiếc.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Rau xanh - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch chồi tỏi non dưới vòi nước chảy, cắt bỏ vỏ hạt.
2. Cắt mũi tên thành từng đoạn dài 3-4 cm.
3. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rán, cho hành tây và tỏi băm nhuyễn vào, xào cho đến khi mềm.
4. Sau đó đập trứng vào chảo, để chín một chút, thêm muối, nêm vừa ăn rồi tiếp tục chiên cho đến khi chín, khuấy liên tục.
5. Mũi tên tỏi chiên với trứng đã sẵn sàng, dọn ra bàn, rắc rau thơm xắt nhỏ trước.
Chúc ngon miệng!
Khoai tây chiên mũi tên tỏi thơm ngon khó cưỡng
Khoai tây và tỏi - thứ có thể ngon hơn và đơn giản hơn. Không cần phải sợ mùi khó chịu, vì trong quá trình xử lý nhiệt, mũi tên tỏi sẽ nhường hết vị đắng và vị cay cho khoai tây, chỉ để lại hương vị dễ chịu và mùi thơm nhẹ.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
- Khoai tây - 500 g.
- Mũi tên tỏi - để nếm thử.
- Dầu hướng dương - hương vị
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng lát có kích thước bằng nhau.
2. Đổ dầu thực vật vào chảo đã đun nóng và chiên khoai tây cho đến khi vàng đều các mặt.
3. Mũi tên tỏi có thể dùng tươi hoặc đông lạnh. Rửa sạch và cắt nhỏ những quả tươi, rã đông hoàn toàn những quả đông lạnh.
4. Khi khoai tây gần chín, cho tỏi vào và tiếp tục chiên trong 7-10 phút.
5. Cuối cùng, muối món ăn cho vừa ăn và dùng kèm với kem chua hoặc nước sốt làm nền.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để chế biến tép tỏi với trứng và cà chua
Một món ăn mùa hè nhanh chóng tuyệt vời. Điều này đặc biệt đúng khi rau trong vườn đã chín và tỏi mới bắt đầu hình thành vỏ hạt. Mũi tên tỏi chiên với cà chua và trứng phần nào gợi nhớ đến món trứng tráng.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
- Mũi tên tỏi - 100 gr.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Cà chua - 2 chiếc.
- Mayonnaise - 2 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch mũi tên tỏi, cắt vỏ hạt và cắt chồi thành dải.
2.Đặt mũi tên tỏi vào chảo rán đã làm nóng trước và chiên trong dầu thực vật, thỉnh thoảng khuấy đều.
3. Rửa cà chua và thái nhỏ. Cho rau vào chảo cùng tỏi và tiếp tục chiên.
4. Sau 5-7 phút, thêm sốt mayonnaise, gia vị và muối vào, đảo đều và chiên trong 2-3 phút.
5. Cuối cùng, đập trứng vào, trộn đều và đậy nắp lại cho món ăn sẵn sàng.
6. Ăn kèm mũi tên tỏi chiên nóng với trứng và cà chua.
