Bánh bao chiên trong chảo rán

Bánh bao chiên trong chảo rán là một lựa chọn thay thế và ngon miệng hơn để nấu bánh bao. Chúng được chiên theo hai cách: sống hoặc luộc, và hương vị được bổ sung bằng việc thêm kem chua, sốt mayonnaise, nhiều loại nước sốt, rau và trứng. Điều quan trọng mà bà nội trợ cần biết là bánh bao mua ở cửa hàng có 5 loại: từ “A” với hàm lượng thịt lên tới 80%, đến “D”, trong đó có ít hơn 20% thịt và điều này cũng quyết định hương vị của món ăn đã hoàn thành.

Bánh bao chiên với kem chua trong chảo rán

Bánh bao chiên sốt kem chua trên chảo được chế biến nhanh chóng, dễ dàng, có hương vị khác biệt so với bánh bao luộc sốt kem chua và sẽ là món ăn mới lạ, thú vị cho bàn ăn gia đình bạn. Bánh bao đầu tiên được chiên và sau đó được hầm với hỗn hợp kem chua và nước.

1. 
   Bánh bao chiên trong chảo được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Chuẩn bị ngay một bộ nguyên liệu đơn giản cho món ăn theo tỷ lệ của công thức.
2. 
   Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo lớn, cho bánh bao đông lạnh vào và chiên trong khi khuấy trên lửa vừa phải trong 2-3 phút cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
3. 
   Trong một bát riêng, trộn đều kem chua và nước rồi thêm muối, tiêu đen hoặc bất kỳ gia vị nào theo sở thích của bạn.
4. 
   Đổ nước sốt này lên bánh bao đã chiên, đun sôi và đun trên lửa nhỏ dưới nắp đậy kín trong 15 phút.
5. 
   Trong thời gian này, bánh bao sẽ ngấm hết nước sốt và tăng thể tích. Rắc chúng với các loại thảo mộc thái nhỏ.
6. 
   Xếp bánh bao chiên với kem chua vào chảo rán thành từng đĩa và dùng nóng. Chúc ngon miệng!

---

Cách chiên bánh bao đông lạnh thơm ngon

Để chiên bánh bao đông lạnh ngon, bạn cần chọn những loại có chất lượng tốt thì món ăn sẽ thật ngon. Tỏi, rau thơm và gia vị không có trong thịt băm giúp bánh bao chiên có hương vị tinh tế hơn. Chiên bánh bao trong bất kỳ loại dầu thực vật nào cho đến khi vàng nâu cả hai mặt, sau đó đun nhỏ lửa một chút dưới nắp để thịt băm được hấp chín. Trong công thức này, chúng tôi chỉ bổ sung bánh bao chiên với các loại thảo mộc.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Bánh bao đông lạnh - 600 gr.
• Muối - 2 nhúm.
• Mùi tây – 5 nhánh.
• Dầu thực vật - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay một bộ nguyên liệu đơn giản cho món ăn này. Bánh bao để chiên phù hợp với mọi loại, chỉ có điều thời gian chiên sẽ phụ thuộc vào kích cỡ của chúng.

Bước 2. Đổ 50 ml vào chảo sâu lòng. dầu thực vật và đun nóng kỹ.Đổ bánh bao đông lạnh lên trên, thêm một chút muối và đảo nhanh trên lửa vừa cho đến khi dầu phủ đều các mặt.

Bước 3. Chiên bánh bao trong 2-3 phút ở một mặt, sau đó cẩn thận lật từng chiếc bánh bao sang mặt còn lại và chiên thêm 3-5 phút dưới nắp.

Bước 4. Sau đó đảo bánh bao một lần nữa và đun trên lửa nhỏ trong 3 phút, cũng đậy nắp để nhân thịt được hấp chín.

Bước 5. Đầu tiên, chuyển bánh bao chiên vào khăn ăn để loại bỏ dầu thừa, sau đó đặt chúng vào các đĩa chia phần hoặc trên một đĩa chung và thêm rau mùi tây thái nhỏ.

Bước 6. Dọn nóng bánh bao đông lạnh đã chiên chín, thơm ngon ra bàn, thêm bất kỳ loại nước sốt nào vào. Chúc ngon miệng!

Bánh bao chiên phô mai và kem chua

Bánh bao chiên với phô mai và kem chua rất dễ chế biến. Đầu tiên, bánh bao được chiên trong dầu để giữ được nguyên vẹn và hình dạng. Sau đó, chúng được đổ với hỗn hợp kem chua, hầm, rắc phô mai bào và nấu dưới nắp cho đến khi phô mai tan chảy. Trong công thức này, thêm bột cà chua, tỏi và các loại thảo mộc vào hỗn hợp kem chua.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Bánh bao đông lạnh - 800 gr.
• Kem chua - 500 g.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Tỏi - 2 tép.
• Thì là - để nếm thử.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun nóng dầu thực vật trong chảo sâu lòng. Đổ bánh bao đông lạnh lên trên, khuấy mạnh để dầu phủ đều các mặt. Chiên bánh bao trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi có màu vàng nhạt.

Bước 2 Đối với nước sốt: trong tô, trộn kem chua với tương cà chua và tỏi băm qua máy ép tỏi.

Bước 3. Sau đó chuyển nước sốt vào bánh bao chiên, trộn lại và đun nhỏ lửa trong 7 phút trên lửa nhỏ và đậy nắp lại.

Bước 4. Nghiền bất kỳ loại phô mai cứng nào trên máy xay mịn hoặc vừa, và bạn có thể tăng lượng phô mai theo ý thích của mình. Rửa rau xanh và cắt nhỏ. Trải đều phô mai bào lên bánh bao. Đậy nắp chảo lại và đun nhỏ lửa thêm 1-2 phút nữa cho đến khi phô mai tan chảy.

Bước 5. Rắc bánh bao chiên đã chuẩn bị với phô mai và kem chua cùng rau thơm rồi dùng nóng ngay trên bàn. Chúc ngon miệng!

Bánh bao sốt kem trong chảo rán

Bánh bao sốt kem trong chảo rán được phân biệt bởi hương vị, độ ngon ngọt và độ no lạ thường, và bạn có thể chế biến cả bánh mua ở cửa hàng và bánh tự làm. Kem được lấy với hàm lượng chất béo ít nhất 20% và thường được bổ sung bất kỳ loại phô mai cứng nào. Nếu muốn, nhiều loại gia vị khác nhau được thêm vào nước sốt kem. Trong công thức này, chúng tôi chiên bánh bao với hành tây.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 3.

Thành phần:

• Bánh bao - 400 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Kem 20% - 1 muỗng canh.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây, cắt thành khối nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu trong dầu thực vật nóng.

Bước 2. Cho bánh bao đông lạnh vào chảo cùng với hành phi. Chiên chúng trong khi khuấy và trên lửa vừa trong 3-4 phút.

Bước 3. Đổ một cốc kem, một cốc nước lên trên bánh bao đã chiên, khuấy đều và đun trên lửa nhỏ dưới nắp đậy kín trong 15 phút.Thêm bất kỳ gia vị nào theo sở thích của bạn.

Bước 4. Nghiền phô mai cứng trên máy xay mịn hoặc vừa. Đổ một nửa vào chảo cùng bánh bao, đảo đều rồi tắt lửa.

Bước 5. Xếp bánh bao đã nấu chín trong chảo với sốt kem lên các đĩa chia thành từng phần, rắc phần phô mai còn lại và dùng nóng ngay. Chúc ngon miệng!

Bánh bao chiên hành

Một lựa chọn đơn giản, hợp túi tiền và rất ngon sẽ là bánh bao chiên với hành. Hành tây tạo thêm độ ngon ngọt và hương vị đặc biệt của riêng chúng cho bánh bao. Chúng tôi sử dụng rất nhiều hành tây trong công thức này. Chiên bánh bao trong dầu thực vật, sau đó thêm hành tây và đun nhỏ lửa mọi thứ dưới nắp.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Bánh bao - 800 gr.
• Hành tây - 5 chiếc.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây lớn và cắt thành từng khoanh mỏng. Đun nóng một lượng dầu thực vật vừa đủ trong chảo rán, cho bánh bao đông lạnh vào và trộn đều.

Bước 2. Chiên bánh bao trên lửa vừa, đảo đều cho đến khi vàng đều hai mặt.

Bước 3. Đặt tất cả hành tây xắt nhỏ lên trên bánh bao chiên và rắc muối và gia vị. Đổ một cốc nước nóng vào chảo và đóng nắp lại.

Bước 4. Đun sôi bánh bao với hành tây trong 15 phút và trong thời gian này khuấy 2-3 lần.

Bước 5. Xếp bánh bao chiên đã chuẩn bị với hành tây vào đĩa chia thành từng phần, thêm nước sốt và dùng nóng. Chúc ngon miệng!

Bánh bao chiên sốt mayonnaise

Bánh bao chiên với sốt mayonnaise, như một món ăn nhanh chóng, ngon miệng và thỏa mãn, đã trở nên phổ biến từ thời hậu Xô Viết đối với những người lao động bận rộn và đặc biệt là sinh viên. Hiện nay, chế phẩm của họ được sử dụng ít hơn nhiều vì món ăn có hàm lượng calo cao, mặc dù rất ngon. Trong công thức này, chúng ta lấy một ít sốt mayonnaise rồi thêm hành tây và trứng vào bánh bao, điều này sẽ làm giảm lượng calo và cải thiện hương vị.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Bánh bao - 500 gr.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Trứng - 2 chiếc.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho món ăn. Chọn bánh bao nhỏ để chúng chín nhanh hơn.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây, cắt thành từng khoanh mỏng và chiên cho đến khi mềm trong một lượng nhỏ dầu thực vật. Chuyển hành tây chiên ra đĩa.

Bước 3. Đổ bánh bao đông lạnh vào dầu này.

Bước 4. Chiên chúng trên lửa vừa, khuấy đều trong vài phút.

Bước 5. Sau đó rải đều hành phi lên trên mặt bánh bao đã chiên và rắc muối.

Bước 6. Đập hai quả trứng gà lên trên.

Bước 7. Phủ một lớp sốt mayonnaise mỏng đều lên các nguyên liệu này.

Bước 8. Đậy nắp chảo và đun bánh bao ở lửa nhỏ trong 5-10 phút cho đến khi chín hoàn toàn.

Bước 9. Ăn bánh bao chiên với sốt mayonnaise ngay và còn nóng. Chúc ngon miệng!

Cách làm bánh bao chiên với nấm

Chuẩn bị bánh bao chiên với nấm rất dễ dàng và nhanh chóng. Bánh bao và nấm được chiên riêng, sau đó kết hợp và nêm với kem chua.Những thành phần này kết hợp hoàn hảo cả về kết cấu và hương vị, và kem chua làm cho món ăn trở nên ngon ngọt và bổ sung thêm hương vị của nấm. Tốt hơn nên chọn bánh bao với thịt gà băm để chiên và lấy nấm tươi.

Thời gian nấu: 35 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Bánh bao - 400 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Kem chua - 3/4 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Thì là - 5 nhánh.
• Nước - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu cho món ăn theo tỷ lệ của công thức. Rửa nấm bằng thì là và lau khô bằng khăn ăn. Cắt nấm thành từng lát mỏng, hành tây thành khối nhỏ và thì là thành từng miếng nhỏ.

Bước 2. Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo sâu lòng rồi chiên bánh bao đông lạnh trong đó, đảo đều cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Bước 3. Trong một chảo rán khác, chiên các lát champignon cho đến khi nước bốc hơi, thêm hành tây xắt nhỏ, một thìa dầu thực vật vào và xào trong khi khuấy thêm 3 phút nữa.

Bước 4. Đổ một cốc nước nóng vào bánh bao đã chiên, thêm một chút muối và đun nhỏ lửa dưới nắp trong hai phút. Sau đó thêm nấm chiên với hành tây vào. Sau một phút, thêm kem chua và gia vị vào, trộn nhẹ nhàng, đun sôi, đun nhỏ lửa trong vài phút dưới nắp và tắt lửa. Để món ăn ngấm trong 10 phút và rắc thì là xắt nhỏ.

Bước 5. Xếp bánh bao chiên nấm đã chuẩn bị ra đĩa và dùng nóng, trên cùng là rau tươi xắt nhỏ. Chúc ngon miệng!

Bánh bao chiên nước tương

Điều này xảy ra là bánh bao mua ở cửa hàng có hương vị không ngon, nhưng điều này có thể được khắc phục bằng cách chế biến bánh bao chiên với nước tương. Nước sốt này sẽ giúp bánh bao, giống như các món ăn khác, có hương vị đậm đà và đậm đà hơn. Bạn có thể bổ sung thêm tỏi, gừng, ớt cay hoặc các loại gia vị khác không có trong thịt băm vào bánh bao.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 5 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Bánh bao - 300 gr.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Hương thảo - 1 nhúm.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.
• Nước tương - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi đổ bánh bao đông lạnh lên. Chiên chúng trong 5 phút ở một mặt.

Bước 2. Sau đó cẩn thận lật lại và chiên cho đến khi mặt thứ hai có màu vàng nâu trong 5 phút.

Bước 3. Rắc bánh bao chiên với muối và gia vị rồi đảo đều.

Bước 4. Sau đó đổ nước tương vào chảo cùng bánh bao. Nó có thể tạo ra khói ngay lập tức, nhưng điều này là bình thường vì nước sốt sẽ nhanh chóng bay hơi trên chảo nóng.

Bước 5. Trong khi khuấy liên tục, chiên bánh bao trong nước sốt thêm ba phút nữa.

Bước 6. Chuyển bánh bao chiên đã chuẩn bị với nước tương vào đĩa và dùng nóng ngay tại bàn, thêm bất kỳ loại nước sốt nào, chẳng hạn như teriyaki. Chúc ngon miệng!

Bánh bao với phô mai và cà chua trong chảo rán

Bánh bao với phô mai và cà chua trong chảo rán sẽ là một món ăn thơm ngon thịnh soạn cho bàn ăn gia đình và chúng rất dễ chế biến. Trong công thức này, chiên bánh bao trong bơ và dầu thực vật, sau đó thêm cà chua với hành tây và kem chua vào đun nhỏ lửa. Rắc phô mai và để yên trong vài phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Bánh bao - 800 gr.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Bơ - 50 g.
• Dầu thực vật - 30ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu cho món ăn. Rửa cà chua, gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ. Nghiền phô mai cứng trên một máy xay vừa.

Bước 2. Chiên bánh bao đông lạnh trong chảo rán trong dầu thực vật đã đun nóng có thêm bơ.

Bước 3. Cho hành tây xắt nhỏ vào bánh bao chiên, đảo đều và xào thêm 5 phút nữa.

Bước 4. Sau đó cho cà chua đã cắt nhỏ vào chảo, đảo đều và đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.

Bước 5. Sau đó cho hai thìa kem chua, một ít nước nóng, muối và tiêu đen vào bánh bao, khuấy đều và đun trên lửa nhỏ dưới nắp thêm 5 phút nữa.

Bước 6. Tiếp theo, rắc phô mai bào lên bánh bao, trộn lại, tắt bếp và để ngấm trong 5-10 phút dưới nắp đậy kín.

Bước 7. Xếp bánh bao với phô mai và cà chua nấu trên chảo vào từng đĩa và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Bánh bao chiên trong chảo rán với trứng

Bánh bao chiên trong chảo rán với trứng được chuẩn bị cho một bữa sáng thịnh soạn và hầu hết chúng thường được luộc lần đầu hoặc luộc trước đó. Trong công thức này, chúng tôi chiên bánh bao đông lạnh với cà chua, sau đó thêm một quả trứng và các loại thảo mộc. Mọi thứ đều đơn giản, nhanh chóng và rất ngon.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 1.

Thành phần:

• Bánh bao - 15 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Cắt cà chua thành khối nhỏ và chiên trong chảo rán trong dầu thực vật đã đun nóng.

Bước 2. Đặt bánh bao đông lạnh vào chảo rán cùng với cà chua xắt nhỏ và đậy nắp lại.

Bước 3. Xào bánh bao cà chua trong 7 phút cho đến khi chín.

Bước 4. Sau đó đập một quả trứng gà vào bánh bao rồi thêm muối và tiêu đen.

Bước 5. Rắc rau thơm thái nhỏ lên bánh bao trứng và chiên thêm 3-4 phút trên lửa nhỏ.

Bước 6. Múc bánh bao chiên đã chiên chín trên chảo có trứng vào đĩa và dùng nóng cho bữa sáng. Chúc ngon miệng!