Cà tím chiên tỏi trên chảo

Cà tím chiên tỏi trên chảo là món khai vị đơn giản và ngon miệng, phù hợp cho cả bàn ăn tại nhà và ngày lễ. Loại rau thơm ngon này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Chúng tôi đã thu thập các lựa chọn ẩm thực tốt nhất cho bạn trong bộ sưu tập mười công thức nấu ăn đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Cà tím chiên với lát tỏi trên chảo

Những lát cà tím chiên tỏi trên chảo rất dễ chế biến tại nhà. Món ăn này có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc như một món ăn nhẹ độc lập. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món ăn ngon bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi.

1. 
   Để thưởng thức món cà tím chiên tỏi trên chảo rán, chúng ta hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết.
2. 
   Rửa cà tím kỹ dưới nước và cắt thành lát mỏng.
3. 
   Muối rau và để trong 20-30 phút. Sau đó rửa sạch dưới nước. Điều này sẽ loại bỏ vị đắng dư thừa.
4. 
   Chúng tôi rửa và làm khô rau xanh, dùng dao thái nhỏ.
5. 
   Băm tỏi, trộn với rau thơm và giấm.
6. 
   Chiên cà tím cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Nấu trong dầu thực vật đã đun nóng.
7. 
   Phủ từng vòng tròn bằng hỗn hợp tỏi và thảo mộc.
8. 
   Cà tím chiên với lát tỏi trên chảo đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

---

Cà tím với cà chua và tỏi trong chảo rán

Cà tím với cà chua và tỏi trong chảo rán là một ý tưởng ẩm thực tươi sáng và ngon miệng cho ngôi nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn, điều này chắc chắn đáng được lưu ý. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú bởi hương vị thú vị và vẻ ngoài hấp dẫn. Hãy chắc chắn thử công thức từng bước của chúng tôi.

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cà tím - 2 chiếc.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Mayonnaise - 200 g.
• Tỏi - 3 tép.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Học cách nấu cà tím với cà chua và tỏi trên chảo rán! Đầu tiên, rửa sạch cà tím và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 2. Muối rau đã cắt nhỏ và để trong 20 phút. Sau đó, rửa cà tím. Điều này sẽ loại bỏ vị đắng.

Bước 3. Tiếp theo, lăn từng hình tròn qua bột mì ở cả hai mặt.

Bước 4. Chiên sản phẩm trên chảo với dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Muối cho vừa ăn.

Bước 5. Rửa cà chua và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 6. Trong một bát nhỏ, trộn sốt mayonnaise với tép tỏi nghiền nát. Pha trộn.

Bước 7. Xếp cà tím đã chiên ra đĩa.Phủ chúng bằng nước sốt tỏi.

Bước 8. Phủ nước sốt bằng những lát cà chua.

Bước 9. Cà tím với cà chua và tỏi trên chảo đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Cà tím với tỏi, phô mai và cà chua trong chảo rán

Cà tím với tỏi, phô mai và cà chua trong chảo rán sẽ rất ngon ngọt và có hương vị tươi sáng. Phục vụ món ngon này như một món khai vị độc lập cho bữa ăn ngày lễ hoặc tại nhà của bạn. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cà tím - 2 chiếc.
• Cà chua nhỏ - 5 chiếc.
• Tỏi - 3 tép.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 30ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món khai vị thơm ngon - cà tím với tỏi, phô mai và cà chua trên chảo rán. Để làm điều này, rửa cà tím, cắt thành lát, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 2. Phủ dầu thực vật lên chảo rán. Chiên cà tím trên đó cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Bước 3. Rửa sạch cà chua và cắt thành từng lát.

Bước 4. Phủ cà tím chiên với sốt mayonnaise và tỏi băm nhỏ.

Bước 5. Đặt các lát cà chua vào đây.

Bước 6. Rắc phô mai bào lên phôi.

Bước 7. Trang trí bằng lá xanh.

Bước 8. Cà tím với tỏi, phô mai và cà chua cho vào chảo rán đã sẵn sàng. Phục vụ và thử!

Cà tím chiên tỏi và sốt mayonnaise

Cà tím chiên tỏi và sốt mayonnaise rất dễ chế biến tại nhà. Món ăn này có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc như một món ăn nhẹ độc lập.Sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước để đa dạng hóa thực đơn của bạn và làm hài lòng những người thân yêu của bạn.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Cà tím - 210 gr.
• Tỏi - 1 tép.
• Mayonnaise - 30 g.
• Thì là - 15 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến món cà tím chiên tỏi và sốt mayonnaise, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết.

Bước 2. Cắt cà tím thành từng khoanh tròn mỏng. Rắc chúng với muối, để trong 10 phút, sau đó rửa sạch dưới nước. Điều này sẽ loại bỏ vị đắng dư thừa.

Bước 3. Dùng dao băm nhuyễn tỏi và thì là.

Bước 4. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chiên cà tím trên đó cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Muối cho vừa ăn.

Bước 5. Thêm thì là và tỏi vào sốt mayonnaise. Hạt tiêu cho vừa ăn và trộn kỹ.

Bước 6. Xếp các miếng cà tím đã chiên lên nhau, phủ đều sốt mayonnaise.

Bước 7. Cà tím chiên tỏi và sốt mayonnaise đã sẵn sàng. Trang trí với các loại thảo mộc và phục vụ!

Cà tím với bí xanh và tỏi trong chảo rán

Cà tím với bí xanh và tỏi trong chảo rán sẽ khiến bạn thích thú không chỉ bởi hương vị tươi sáng và mùi thơm mà còn bởi vẻ ngoài vô cùng ngon miệng của chúng. Món ăn này chắc chắn sẽ làm đa dạng hóa thực đơn tại nhà của bạn. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cà tím - 1 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Mayonnaise - 200 g.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng tôi đang chia sẻ công thức nấu cà tím với bí xanh và tỏi trên chảo rán. Hãy bắt đầu bằng việc chuẩn bị rau.Rửa zucchini và cắt thành lát mỏng.

Bước 2. Rửa cà tím và cắt thành hình tròn.

Bước 3. Chúng ta làm tương tự với bí xanh.

Bước 4. Cho cả ba nguyên liệu vào tô lớn, thêm muối và để trong 20 phút.

Bước 5. Sau đó, lăn các cốc rau củ qua bột mì.

Bước 6. Tiếp theo, chiên rau trong chảo với dầu thực vật.

Bước 7. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Bước 8. Trộn sốt mayonnaise và tỏi băm nhỏ trong một đĩa sâu lòng. Pha trộn.

Bước 9. Xếp các loại rau lên nhau, phủ sốt mayonnaise và tỏi lên nhau. Đặt các lát cà chua làm lớp cuối cùng.

Bước 10. Cà tím với bí xanh và tỏi trong chảo rán đã sẵn sàng. Phục vụ một món ăn ngon trên bàn.

Cà tím với thịt băm và tỏi trong chảo rán

Cà tím với thịt băm và tỏi trong chảo rán là món khai vị ngon miệng và dễ làm cho bàn ăn của bạn. Phục vụ như một món ăn riêng hoặc như một món ăn phụ. Những người thân yêu của bạn sẽ hài lòng. Để chuẩn bị, hãy ghi lại một ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cà tím - 2 chiếc.
• Thịt băm - 300 g.
• Tỏi - 2 tép.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đo lượng nguyên liệu cần thiết để nấu cà tím với thịt băm và tỏi trong chảo rán.

Bước 2. Rửa cà tím và cắt thành khối nhỏ.

Bước 3. Cho nguyên liệu vào chảo rán với dầu thực vật.

Bước 4. Chiên rau cho đến khi vàng nâu.

Bước 5. Trong một chảo rán khác, xào thịt băm và hành tây xắt nhỏ.

Bước 6. Kết hợp cả hai miếng vào một chảo rán.Muối chúng và thêm gia vị. Cho tép tỏi vào, khuấy đều và nấu thêm 10 phút nữa.

Bước 7. Cà tím với thịt băm và tỏi cho vào chảo rán đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ.

Trứng cá muối cà tím ngon trong chảo rán

Trứng cá muối cà tím thơm ngon trên chảo rán sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tinh tế và vẻ ngoài ngon miệng. Món ăn này có thể đơn giản được ăn với bánh mì hoặc dùng làm nước sốt cho thịt hoặc cá. Hãy nhớ thử làm món trứng cá muối rau củ bằng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Cà tím – 0,5 kg.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Tỏi - 1 tép.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Muối - để nếm thử.
• Đường - 2 muỗng cà phê.
• Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
• Adjika - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.
• Nước – 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta bắt đầu chế biến món trứng cá muối thơm ngon trên chảo rán bằng cách cắt lát cà tím. Cắt rau thành khối nhỏ, thêm muối và để trong 15 phút.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt.

Bước 3. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Bóp cà tím ra khỏi chất lỏng và chiên trong chảo khoảng 7-8 phút.

Bước 4. Đặt hành tây và cà rốt vào đây. Chúng tôi cũng thêm ớt chuông, cắt thành dải mỏng.

Bước 5. Trộn các nguyên liệu và chiên trong khoảng 5 phút. Thêm cà chua nghiền, bột cà chua, muối, đường, adjika và gia vị.

Bước 6. Đổ một ít nước nóng vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Cuối cùng thêm tỏi băm nhỏ.

Bước 7. Chiên hỗn hợp trong khoảng hai đến ba phút. Tắt lửa.

Bước 8Trứng cá muối cà tím ngon trong chảo đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Cà tím chiên tỏi trong bột trứng

Cà tím chiên tỏi trong bột trứng là món khai vị thú vị và dễ làm cho bàn ăn của bạn. Phục vụ như một món ăn riêng hoặc như một món ăn phụ. Những người thân yêu của bạn sẽ không thể cưỡng lại được. Vì vậy, hãy nhớ lưu ý đến ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cà tím - 2 chiếc.
• Trứng - 3 chiếc.
• Bột - 5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Tỏi - 4 tép.
• Dầu thực vật để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị rau để nấu cà tím chiên tỏi trong bột trứng. Chúng tôi cũng sẽ chuẩn bị phần còn lại của sản phẩm.

Bước 2. Cắt cà tím thành từng lát mỏng. Muối và để lại cho loại bỏ vị đắng. Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh và lau khô một chút bằng khăn giấy.

Bước 3. Trứng gà đập vào tô sâu lòng, dùng nĩa đánh cho đến khi mịn.

Bước 4. Đong lượng bột cần thiết, trộn với muối và gia vị. Đổ vào hỗn hợp trứng và trộn thành bột đồng nhất.

Bước 5. Nhúng cà tím vào bột rồi chuyển vào chảo rán có dầu thực vật. Chiên cho đến khi có màu vàng nâu sáng.

Bước 6. Băm tỏi theo cách thuận tiện và rắc lên cà tím trước khi dùng.

Bước 7. Cà tím chiên tỏi trong bột trứng đã sẵn sàng. Hãy thử nó sớm!

Cà tím chiên gà tỏi

Cà tím chiên với thịt gà và tỏi rất ngon miệng, ngon ngọt và có hương vị tươi sáng. Phục vụ một món ngon cho bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ tự nấu tại nhà. Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh bằng hình ảnh.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cà tím - 900 gr.
• Phi lê gà - 0,6 kg.
• Tỏi - 3 tép.
• Ớt chuông - 1,5 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu mè - 1 muỗng canh.
• Tương ớt ngọt - 2 muỗng cà phê.
• Vị mặn khô - 0,5 muỗng cà phê.
• Nước tương - 2 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Tinh bột - để làm bánh mì.
• Nước dùng - 150 ml.
• Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến cà tím chiên với thịt gà và tỏi, hãy làm theo các bước đơn giản trong công thức của chúng tôi. Trước hết, rửa sạch phi lê gà và cắt thành dải nhỏ. Muối và hạt tiêu cho sản phẩm, thêm tương ớt, gia vị, dầu mè và trứng gà. Trộn đều và để ướp.

Bước 2. Chúng ta cũng cắt cà tím và ớt chuông thành từng dải.

Bước 3. Chia tỏi thành từng lát mỏng. Rau xanh cần thiết để phục vụ, cắt nhỏ chúng.

Bước 4. Nhúng cà tím vào bột, chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu. Sau đó, đặt sản phẩm lên khăn ăn để loại bỏ mỡ thừa. Riêng ớt chuông chiên.

Bước 5. Chiên gà cho đến khi vàng nâu, thêm nước tương, tỏi và đường.

Bước 6. Đổ nước dùng vào đây, cho rau vào trộn đều và đun nhỏ lửa cho đến khi hơi ẩm bay hết.

Bước 7. Cà tím chiên thịt gà và tỏi đã sẵn sàng. Bày ra đĩa, trang trí với rau thơm và thưởng thức!

Cà tím với tỏi và kem chua trong chảo rán

Cà tím với tỏi và kem chua trên chảo rất dễ chế biến tại nhà. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng và ngon ngọt. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món ăn ngon bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cà tím - 1 chiếc.
• Tỏi - 5 tép.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Kem chua - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Hành lá - để phục vụ.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu cà tím với tỏi và kem chua trên chảo rán, hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết.

Bước 2. Cắt cà tím thành khối nhỏ. Nếu muốn loại bỏ vị đắng của rau, hãy ngâm rau trong nước muối khoảng 30 phút rồi rửa sạch.

Bước 3. Hành tây thái nhỏ.

Bước 4. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Bước 5. Cho cà tím vào chảo rán khác, muối và tiêu.

Bước 6. Chiên chúng trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Bước 7. Băm nhuyễn tép tỏi và hành lá.

Bước 8. Thêm hành tây chiên vào cà tím và trộn đều.

Bước 9. Cho một nửa số tỏi băm vào đây.

Bước 10. Thêm kem chua và trộn. Nấu thêm một hoặc hai phút nữa.

Bước 11. Thêm số tỏi còn lại vào. Khuấy, nấu trong vài phút và tắt bếp.

Bước 12. Cà tím với tỏi và kem chua cho vào chảo đã sẵn sàng. Trang trí với hành lá và phục vụ.