Gan gà chiên hành tây trên chảo rán là món ăn đơn giản và ngon miệng cho bàn ăn gia đình. Các món ăn từ nội tạng có thể được phục vụ cùng với các món ăn kèm khác nhau để phù hợp với khẩu vị của bạn hoặc đơn giản là ăn với bánh mì. Để chuẩn bị, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực gồm mười công thức nấu ăn ngon kèm theo hình ảnh từng bước.
- Gan gà chiên hành tây trên chảo
- Gan gà sốt kem chua với hành tây trong chảo rán
- Gan gà hầm với hành tây và cà rốt trên chảo rán
- Gan gà chiên hành nấm
- Gan gà sốt kem chua, hành, tỏi
- Gan gà với bột mì, kem chua và sốt hành
- Gan gà chiên hành và sốt mayonnaise
- Gan gà chiên với hành và táo trên chảo
- Gan gà trong kem trong chảo rán
- Gan gà chiên khoai tây và hành tây
Gan gà chiên hành tây trên chảo
Gan gà chiên với hành tây trên chảo sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi ngon và đặc tính dinh dưỡng của nó. Bạn có thể chuẩn bị một món ngon như vậy chỉ trong vài phút. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!
- Gan gà ⅔ (kg)
- củ hành tây 120 (gram)
- Bột mì 60 (gram)
- Muối ¼ (thìa cà phê)
- Hỗn hợp hạt tiêu ¼ (thìa cà phê)
- Dầu thực vật để chiên
-
Gan gà chiên với hành tây trên chảo rất dễ chế biến. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết từ danh sách.Chúng ta rửa sạch gan gà dưới nước và loại bỏ màng, sau đó cắt thành nhiều phần. -
Cắt hành tây thành lông. Chiên chúng trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. -
Đổ bột ra đĩa phẳng rồi trộn với muối và gia vị. -
Cuộn gan đã chuẩn bị trong bột với gia vị. -
Đặt gan vào chảo rán với dầu thực vật. Chiên cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt. -
Đặt hành tây chiên sẵn lên gan vàng. -
Khuấy lượng chứa trong chảo và đun dưới nắp ở lửa nhỏ trong 5 phút. -
Gan gà chiên với hành tây trên chảo đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!
Gan gà sốt kem chua với hành tây trong chảo rán
Gan gà sốt kem chua với hành tây trên chảo rán là một món ăn ngon miệng và rất ngon cho bữa tối tại nhà, rất dễ chế biến. Sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo hình ảnh cho việc này. Đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn và làm hài lòng gia đình bạn!
Thời gian nấu – 25 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Gan gà – 0,6 kg.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Kem chua - 0,5 l.
- Bơ - 20 g.
- Sữa – 0,5 l.
- Muối - 1/3 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - ¼ muỗng cà phê.
- Greens - để phục vụ.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách của chúng tôi.
Bước 2. Làm sạch gan gà khỏi màng và rửa kỹ dưới nước. Sau đó cắt thành nhiều phần.
Bước 3. Đổ sữa vào gan và để trong 30 phút, sau đó chắt hết sữa. Thủ tục đơn giản này sẽ làm cho bộ phận nội tạng mềm hơn.
Bước 4. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong bơ cho đến khi vàng nâu.
Bước 5. Đặt gan đã chuẩn bị lên trên hành tây.Chiên khoảng 5 - 7 phút, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 6. Cho các nguyên liệu vào chảo cùng với lượng kem chua đã chỉ định. Khuấy và đun nhỏ lửa trên lửa vừa phải trong 10 phút.
Bước 7. Gan gà sốt kem chua với hành tây trên chảo rán đã sẵn sàng. Ăn kèm với món ăn phụ và trang trí với các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ!
Gan gà hầm với hành tây và cà rốt trên chảo rán
Gan gà hầm với hành tây và cà rốt trên chảo rán sẽ rất mềm, ngon miệng. Ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc các món ăn kèm yêu thích khác của bạn. Món ăn đã hoàn thành sẽ rất phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi!
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Gan gà - 250 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Bột - 3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu chính để chế biến món ăn.
Bước 2. Làm sạch gan khỏi màng và rửa sạch dưới nước. Cắt thành nhiều phần.
Bước 3. Tiếp theo, lau khô gan bằng khăn giấy.
Bước 4. Chuyển sản phẩm vào túi nhựa và phủ bột mì lên.
Bước 5. Đóng túi lại và trộn đều các chất bên trong.
Bước 6. Cắt cà rốt và hành tây gọt vỏ thành miếng lớn.
Bước 7. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật và đặt gan tẩm bột vào đây. Chiên cho đến khi có màu vàng nâu, khoảng 3 phút mỗi mặt.
Bước 8. Thêm rau vào đây, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Chiên cho đến khi chín hoàn toàn thêm 5 phút nữa.
Bước 9. Gan gà hầm với hành tây và cà rốt trên chảo đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!
Gan gà chiên hành nấm
Gan gà chiên với hành tây và nấm là món ăn dễ làm và vô cùng ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một giải pháp ẩm thực thơm ngon mà khó ai có thể cưỡng lại được.
Thời gian nấu - 30 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Gan gà - 300 g.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Nấm champignon - 300 g.
- Kem 10% – 200ml.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - 3 g.
- Hỗn hợp hạt tiêu - 1 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch nấm và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2. Chiên nấm trong dầu thực vật khoảng 5 phút.
Bước 3. Thêm hành tây xắt nhỏ vào nấm. Khuấy và chiên cùng nhau thêm 2 phút nữa.
Bước 4. Gan gà làm sạch màng, rửa sạch dưới vòi nước rồi cắt thành từng phần.
Bước 5. Cho gan đã chuẩn bị vào chảo rán cùng nấm và hành tây. Khuấy và chiên trong khoảng 5 phút.
Bước 6. Đổ lượng kem quy định vào đây.
Bước 7. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn nội dung của chảo.
Bước 8. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 20 phút.
Bước 9. Gan gà xào hành tây và nấm đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức một cách nhanh chóng!
Gan gà sốt kem chua, hành, tỏi
Gan gà với kem chua, hành tây và tỏi có hương vị tinh tế và mùi thơm ngon miệng. Phục vụ món ăn với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Sản phẩm này rất phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi!
Thời gian nấu - 30 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Gan gà - 600 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Tỏi - 4 tép.
- Kem chua - 2 muỗng canh.
- Kefir - 1 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Băm tỏi theo bất kỳ cách nào thuận tiện.
Bước 2. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật rồi cho hành và tỏi vào phi thơm.
Bước 3. Gan gà rửa sạch, cắt thành từng phần.
Bước 4. Cho gan vào chảo cùng rau.
Bước 5. Chiên cho đến khi gan chuyển màu.
Bước 6. Thêm kem chua, kefir, muối và gia vị cho vừa ăn.
Bước 7. Khuấy đều hỗn hợp, đậy nắp lại và nấu trên lửa vừa trong 10 phút.
Bước 8. Gan gà sốt kem chua, hành, tỏi đã sẵn sàng. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn!
Gan gà với bột mì, kem chua và sốt hành
Gan gà với nước sốt làm từ bột mì, kem chua và hành tây là món ăn đơn giản và rất ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối tự làm của bạn. Ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc các món ăn kèm khác. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một giải pháp ẩm thực thơm ngon với công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu – 25 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 3
Thành phần:
- Gan gà - 300 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Hành lá - 15 g.
- Bột - 3 muỗng canh.
- Kem chua - 4 muỗng canh.
- Ớt bột - để nếm thử.
- Húng tây - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết từ danh sách.
Bước 2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
Bước 3. Gan gà làm sạch màng và rửa sạch dưới nước, sau đó cắt thành từng miếng lớn.
Bước 4.Trong chảo rán với dầu thực vật, chiên hành tây cho đến khi vàng nâu.
Bước 5. Cho gan vào túi nhựa và phủ bột mì lên. Đóng túi và trộn kỹ nội dung.
Bước 6. Cho gan tẩm bột vào chảo rán cùng hành phi. Nấu trong vài phút trên lửa vừa phải.
Bước 7. Thêm muối, hạt tiêu và kem chua vào đây. Chúng tôi cũng thêm phần còn lại của các loại gia vị. Khuấy và thêm một chút nước ấm. Đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 10 phút.
Bước 8. Khi nấu xong, thêm hành lá xắt nhỏ vào.
Bước 9. Gan gà với nước sốt làm từ bột mì, kem chua và hành tây đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!
Gan gà chiên hành và sốt mayonnaise
Gan gà chiên với hành tây và sốt mayonnaise hóa ra rất ngon, vừa miệng và vừa miệng. Phục vụ nó cho bữa trưa, bữa tối gia đình hoặc như một món ăn nhẹ tươi sáng. Để chế biến gan, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi, công thức này chắc chắn sẽ làm đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Gan gà - 300 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Mayonnaise - 30 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cắt gan gà thành từng phần nhỏ.
Bước 2. Tiếp theo, rửa kỹ những miếng này dưới nước và lau khô.
Bước 3. Trong chảo rán, xào hành tây và cà rốt xắt nhỏ cho đến khi mềm.
Bước 4. Thêm gan đã chuẩn bị vào rau. Khuấy và chiên cho đến khi màu gan thay đổi.
Bước 5. Sau 5 phút chiên, thêm sốt mayonnaise, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 6. Khuấy đều, thêm chút nước đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa.
Bước 7. Gan gà chiên với hành tây và sốt mayonnaise đã sẵn sàng. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn!
Gan gà chiên với hành và táo trên chảo
Gan gà xào hành tây và táo trên chảo rán là một món ăn độc đáo, ngon ngọt và rất ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối tự làm của bạn. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một giải pháp ẩm thực thơm ngon mà khó ai có thể cưỡng lại được. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Gan gà – 0,5 kg.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Táo - 2 chiếc.
- Sữa – 100 ml.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Gan gà rửa sạch. Cắt nó thành nhiều phần và đổ sữa trong 1 giờ. Sau đó để ráo sữa. Thủ tục này sẽ làm cho bộ phận nội tạng mềm hơn và loại bỏ vị đắng.
Bước 2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh mỏng.
Bước 3. Chiên hành tây cho đến khi chín vàng trong chảo với dầu thực vật.
Bước 4. Rửa sạch táo, gọt vỏ và bỏ lõi. Sau đó cắt thành nửa vòng.
Bước 5. Cho gan gà đã chuẩn bị vào xào hành.
Bước 6. Muối và hạt tiêu chuẩn bị cho vừa ăn. Chiên gan trong 3 phút mỗi mặt.
Bước 7. Đặt những lát táo lên miếng gan hồng hào. Chiên cho đến khi chín hoàn toàn trong khoảng 7 phút, khuấy nhẹ.
Bước 8. Gan gà xào hành tây và táo trên chảo đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!
Gan gà trong kem trong chảo rán
Gan gà phủ kem trong chảo rán sẽ rất mềm, ngon và ngon miệng. Ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc các món ăn kèm yêu thích khác của bạn. Món ăn đã hoàn thành sẽ rất phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình.Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi!
Thời gian nấu - 30 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Gan gà - 450 g.
- Hành tây - 4 chiếc.
- Kem 20% – 200ml.
- Nước – 100 ml.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Gan gà làm sạch màng và rửa sạch dưới nước, cho vào chao và cắt thành từng phần.
Bước 2. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ. Sau đó chiên cho đến khi mềm trong chảo rán với dầu thực vật.
Bước 3. Lấy hành tây ra khỏi chảo và đặt gan đã chuẩn bị vào đây. Chiên nó cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.
Bước 4. Cho hành tây vào chảo.
Bước 5. Trong một tô sâu, trộn kem đặc với nước.
Bước 6. Đổ hỗn hợp vào chảo rán cùng gan và hành tây.
Bước 7. Thêm muối và tiêu đen xay cho vừa ăn.
Bước 8. Đậy nắp lại và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút.
Bước 9. Gan gà sốt kem trong chảo rán đã sẵn sàng. Đặt món ăn lên đĩa theo khẩu phần và phục vụ!
Gan gà chiên khoai tây và hành tây
Gan gà rán với khoai tây và hành tây là một món ăn đơn giản và rất ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn với món ăn kèm làm sẵn. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một giải pháp ẩm thực thơm ngon với công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn!
Thời gian nấu – 25 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Gan gà - 400 g.
- Khoai tây – 0,8 kg.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Rau xanh - 6 nhánh.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - 1/3 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1.Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, sau đó cắt thành khối vuông.
Bước 3. Cắt hành tây đã gọt vỏ thành khối nhỏ.
Bước 4. Gan gà rửa sạch, cắt thành từng miếng lớn.
Bước 5. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật và đặt các khối khoai tây vào đây.
Bước 6. Chiên rau trên lửa cao cho đến khi có màu vàng nâu, khoảng 7 phút.
Bước 7. Giảm nhiệt vừa phải và thêm hành tây. Khuấy và chiên trong khoảng 3-4 phút.
Bước 8. Chuyển khoai tây và hành tây sang một nửa chảo. Đặt gan gà đã chuẩn bị lên phần còn lại.
Bước 9. Chiên gan cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút.
Bước 10. Muối và tiêu rồi trộn đều.
Bước 11. Đậy nắp phôi và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
Bước 12. Lúc này, rửa sạch và cắt nhỏ rau xanh.
Bước 13. Khi nấu xong, rắc rau xanh lên món ăn và tắt bếp.
Bước 14. Gan gà chiên với khoai tây và hành tây đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!
