Seltz - 10 công thức nấu ăn tại nhà

Seltz là một sản phẩm xúc xích cực kỳ ngon và có nhiều loại. Đồ ăn nhẹ từ thịt được chế biến từ nhiều loại thịt và nội tạng. Để chế biến thịt ép, bạn không cần phải có kỹ năng nấu nướng tuyệt vời, chứ đừng nói đến việc phải là một đầu bếp hạng cao nhất. Bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể xử lý được cuộc cãi vã. Sản phẩm bán thành phẩm tuyệt vời này không thể so sánh được với các sản phẩm mua tại cửa hàng. Phiên bản của riêng bạn sẽ ngon miệng hơn gấp ngàn lần.

Thịt ba chỉ lợn tự làm

Món thịt ba rọi tự chế làm từ thịt đùi lợn hóa ra lại cực kỳ ngon miệng và hợp túi tiền. Không khó để chế biến một món ăn vặt thơm ngon. Và hương vị thịt đậm đà sẽ ngon hơn gấp nhiều lần so với sản phẩm mua ở siêu thị nào đó. Dù nói gì thì món ăn do chính tay bạn chế biến cũng không thể so sánh được với bất cứ thứ gì.

1. 
   Rửa sạch thân cây và đặt vào chảo sâu lòng để nấu.
2. 
   Đổ đầy nước. Đặt chảo lên bếp đốt ở giữa. Đun sôi, không quên hớt bọt tạo thành bằng thìa có rãnh. Giảm thiểu nhiệt.
3. 
   Muối, nêm đinh hương, lá nguyệt quế và đậu Hà Lan. Rửa sạch hành và tỏi rồi ngâm ngay trong vỏ vào nước dùng.
4. 
   Đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 3 giờ.
5. 
   Cẩn thận lấy phần cuống còn nóng ra khỏi nước dùng, để nguội và tách khỏi xương. Cắt thành miếng lớn cùng với da. Lọc nước dùng.
6. 
   Lót hộp bằng màng dính và xếp thịt ra. Đổ nước dùng vào cho đến khi ngập thịt. Làm đông lạnh phần nước dùng đậm đặc còn lại hoặc dùng để chế biến ngay các món ăn khác.
7. 
   Bọc bằng màng hoặc túi. Làm lạnh cho đến khi đông lại hoàn toàn. 12 giờ là đủ.
8. 
   Lấy thịt đông lạnh ra khỏi màng và sử dụng nó đúng mục đích.
9. 
   Cắt thành từng miếng và mời họ nếm thử món khai vị thịt. Chúc ngon miệng!

---

Thịt đầu heo

Nước muối đầu heo trông rất ngon. Nhưng tôi cảnh báo ngay với bạn, món ăn này không dành cho tất cả mọi người. Quá trình nấu ăn có vẻ đơn giản nhưng bạn sẽ phải thực hiện một số phép thuật. Món ăn chắc chắn sẽ gây được tiếng vang với những người đam mê ăn thịt. Đặc biệt là một nửa nam sẽ đánh giá cao món ăn nhẹ thơm.

Giờ nấu ăn – 12 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Đầu heo - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Đậu Hà Lan - 5 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 4 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tỏi - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chà thật kỹ đầu heo và rửa sạch.

Bước 2. Cắt thành từng miếng, cắt bỏ tai, trán, má và lưỡi.

Bước 3. Cho vào chảo sâu lòng để nấu món ăn. Đổ đầy nước. Đặt trên đầu đốt ở giữa. Đun sôi, không quên hớt bọt tạo thành bằng thìa có rãnh. Giảm thiểu nhiệt. Muối, nêm lá nguyệt quế và hạt tiêu.Đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 3 giờ.

Bước 4. Cẩn thận vớt thịt còn nóng ra khỏi nước dùng, để nguội và tách khỏi xương. Lọc lấy nước dùng, đông lạnh hoặc dùng ngay để chế biến các món ăn khác. Tiêu thịt và nêm tỏi băm nhỏ. Khuấy. Gấp gạc sạch thành nhiều lớp.

Bước 5. Đặt thịt lên vải thưa. Buộc nó thành một nút thắt.

Bước 6. Khi thịt nguội, cho vào tủ lạnh bằng cách đặt một vật nặng lên trên. Để trong 8 giờ.

Bước 7. Sau thời gian quy định, lấy thịt ra khỏi tủ lạnh.

Bước 8: Tháo gạc.

Bước 9. Bạn sẽ có được một hỗn hợp thịt dày đặc.

Bước 10. Cắt miếng thịt đông lạnh thành từng miếng và mời họ nếm thử món ăn nhẹ từ thịt. Chúc ngon miệng!

Cơm tự làm trong chai

Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị cơ bắp trong chai ở nhà. Về nguyên tắc thì sẽ không có khó khăn gì, nhưng bạn sẽ cần một trợ thủ đắc lực để cắt đầu. Nếu không có thì yêu cầu cắt đầu ngay tại chợ. Tôi không nghĩ họ sẽ từ chối bạn. Cơm được chế biến theo cách này trông hấp dẫn và sẽ trang trí cho bất kỳ sự kiện lễ hội nào.

Giờ nấu ăn – 12 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Đầu heo – 5 kg.
• Hành tây lớn - 0,5 chiếc.
• Tỏi - 3 tép.
• Đậu Hà Lan - 10-15 chiếc.
• Tiêu đen xay - 2 nhúm.
• Lá nguyệt quế - 4-5 chiếc.
• Muối - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chà thật kỹ đầu heo và rửa sạch.

Bước 2. Cắt thành từng miếng, cắt bỏ tai, trán, mõm, má và lưỡi. Bỏ mắt đi; chúng sẽ không cần thiết.

Bước 3. Cho vào chảo sâu lòng để nấu món ăn. Muối, nêm lá nguyệt quế và hạt tiêu. Thêm một nửa số hành tây đã bóc vỏ.Đổ đầy nước. Đặt trên đầu đốt ở giữa. Đun sôi, không quên hớt bọt tạo thành bằng thìa có rãnh. Giảm thiểu nhiệt. Đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 3 giờ.

Bước 4. Cẩn thận vớt thịt còn nóng ra khỏi nước dùng, để nguội và tách khỏi xương. Lọc lấy nước dùng, đông lạnh hoặc dùng ngay để chế biến các món ăn khác.

Bước 5. Tiêu thịt và nêm tỏi băm nhỏ. Khuấy.

Bước 6. Cắt cổ chai nhựa. Đổ đầy thịt dày dạn vào đó. Khi thịt đã nguội, cho vào tủ lạnh để ổn định. Để trong 8 giờ.

Bước 7. Sau thời gian quy định, lấy hộp ra khỏi tủ lạnh.

Bước 8. Cắt chai và lấy thịt ra. Cắt thịt thăn đông lạnh thành từng miếng và mời họ nếm thử món ăn nhẹ thơm. Chúc ngon miệng!

Cơm gà nhà làm

Thịt gà nướng tự làm trở nên vô cùng mềm và ngon. Phiên bản ăn kiêng của sản phẩm thịt sẽ thu hút tất cả những ai theo dõi hàm lượng calo trong lượng thức ăn của họ. Quá trình nấu ăn sẽ không gây gánh nặng cho bạn nhiều và sẽ mang lại cho bạn nhiều niềm vui. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng làm món ăn này.

Giờ nấu ăn – 15 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Thịt gà - 2 kg.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Gia vị - để nếm thử.
• Tỏi - để nếm thử.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Gelatin ăn liền – 20 g.
• Lavrushka - để nếm thử.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt thân thịt gà lớn thành từng miếng.

Bước 2. Gọt vỏ cà rốt cùng người quản gia và rửa sạch ớt chuông. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây.

Bước 3. Chuẩn bị gia vị vừa ăn.

Bước 4. Đặt các phần thịt gà, cà rốt và hành tây vào tô đa năng.Đổ đầy nước. Đặt chế độ "Nấu", sau khi đun sôi, loại bỏ bọt thu được bằng thìa có rãnh. Đun nhỏ lửa trong 2 giờ dưới nắp. Nếu nấu trên bếp, hãy đặt chảo lên bếp ở giữa. Đun sôi, không quên hớt bọt tạo thành bằng thìa có rãnh. Giảm thiểu nhiệt.

Bước 5. Sau một giờ, thêm muối, lá nguyệt quế và hạt tiêu.

Bước 6. Cắt ớt ngọt thành khối vuông, sau khi bỏ lõi. Bóc vỏ tỏi.

Bước 7. Cắt ngẫu nhiên cà rốt đã nấu chín.

Bước 8. 20 phút trước khi nấu, nêm nước dùng với các loại gia vị yêu thích của bạn.

Bước 9. Sau khi chương trình kết thúc, lấy thịt ra và để nguội.

Bước 10. Tách khỏi hạt.

Bước 11. Chia thịt thành từng sợi.

Bước 12. Pha loãng gelatin theo hướng dẫn ở mặt sau bao bì.

Bước 13. Lọc nước dùng. Và gửi khối gelling vào đó.

Bước 14. Kết hợp thịt băm với rau và rau thơm. Nêm tỏi băm nhỏ.

Bước 15. Đổ nước dùng vào và khuấy đều.

Bước 16: Nếm thử và điều chỉnh nếu cần.

Bước 17. Chuẩn bị một thùng chứa để đổ hỗn hợp vào. Tôi đã cắt chai và khay nhựa. Đổ đầy chúng lên.

Bước 18. Thắt chặt bằng màng hoặc túi.

Bước 19: Làm lạnh cho đến khi đông lại hoàn toàn. 12 giờ là đủ. Lấy cơ thịt đông lạnh ra khỏi màng và khuôn và sử dụng đúng mục đích.

Bước 20. Cắt thành từng miếng và mời họ nếm thử món ăn nhẹ từ thịt. Chúc ngon miệng!

Seltz với gelatin

Cơm với gelatin hóa ra không thể so sánh được. Kết cấu đậm đặc với nhiều thịt chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ ăn thịt. Thoạt nhìn, quá trình nấu ăn có vẻ phức tạp hơn thực tế. Nấu ăn một cách thích thú và bạn sẽ quên mất sản phẩm mua ở cửa hàng là gì.Phiên bản tự làm ngon miệng và ngon hơn gấp nhiều lần.

Giờ nấu ăn – 15 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt lợn - 1 kg.
• Nước - 0,5 muỗng canh.
• Gelatin – 40 g.
• Thì là - 1 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Rễ mùi tây - 1 chiếc.
• Rau mùi tây - 1 chiếc.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt thịt lợn thành từng miếng và cho vào tô đa năng cùng với hành tây bóc vỏ, rễ mùi tây và rau mùi tây. Đổ đầy nửa ly nước. Đặt chế độ “Hầm”, thêm muối và nấu trong 1,5 giờ. Nếu nấu trên bếp thì đặt ở lửa giữa. Đun sôi, không quên hớt bọt tạo thành bằng thìa có rãnh. Giảm thiểu nhiệt.

Bước 2. Sau khi chương trình kết thúc, lấy thịt ra và để nguội. Tách khỏi hạt.

Bước 3. Chia thịt thành từng sợi rồi cắt nhỏ. Cho vào nồi nấu chậm, sau khi loại bỏ rễ và hành.

Bước 4. Thêm rau thơm cắt nhỏ. Hương vị và điều chỉnh nếu cần thiết. Pha loãng gelatin theo hướng dẫn ở mặt sau của gói và đổ vào bên trong. Bật chế độ “Simmering” trong 50 phút.

Bước 5: Trong khi nấu thịt, chuẩn bị chai đã cắt sẵn. Làm nguội hỗn hợp đã hoàn thành cho đến khi ấm. Đổ đầy chai. Che bằng màng hoặc túi. Làm lạnh cho đến khi đông lại hoàn toàn. 12 giờ là đủ.

Bước 6. Cắt thịt thăn đông lạnh thành từng miếng và mời họ nếm thử món ăn nhẹ từ thịt.

Bước 7. Chúc bạn ngon miệng!

Cơm bò

Thịt bò hầm là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ thịnh soạn. Món thịt đậm đà hầu hết đều được nửa nam giới yêu thích nhưng chắc chắn các bạn nữ ăn thịt sẽ khó từ chối thưởng thức một miếng snack thơm lừng.Khó khăn chính là nấu đầu và chờ sản phẩm cuối cùng cứng lại. Và bất cứ ai cũng có thể xử lý công thức này.

Giờ nấu ăn – 12 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Phần đầu bò – 2-3 kg.
• Nước – 4 l.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Tỏi - 6-7 tép.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 2-3 chiếc.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chà kỹ đầu bò và rửa sạch. Cắt thành miếng. Đặt vào chảo nấu sâu. Đổ đầy nước. Đặt trên đầu đốt ở giữa. Đun sôi, không quên hớt bọt tạo thành bằng thìa có rãnh. Giảm thiểu nhiệt. Muối và nêm lá nguyệt quế. Đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 3 giờ.

Bước 2. Cẩn thận vớt thịt còn nóng ra khỏi nước dùng, để nguội và tách khỏi xương. Lọc nước dùng. Cắt một nửa củ hành đã bóc vỏ.

Bước 3. Xay thịt nguội và hành tây đã sơ chế trong máy xay thịt.

Bước 4. Cho tỏi đã bóc vỏ qua máy ép vào hỗn hợp thịt.

Bước 5. Đổ nước dùng đã lọc vào.

Bước 6. Nêm tiêu xay và khuấy đều cho đến khi mịn.

Bước 7. Đặt phôi vào khuôn, để thuận tiện, bạn có thể bọc phôi bằng màng dính. Che nó lại. Làm lạnh khuôn. Để trong 8 giờ.

Bước 8. Sau một lúc, lấy thịt ra khỏi tủ lạnh. Cắt thịt thăn đông lạnh thành từng miếng và mời họ nếm thử món khai vị thịt. Chúc ngon miệng!

Thịt lợn tai lợn

Thịt tai heo là một món ăn nhẹ bình dân có thể thay thế hoàn hảo xúc xích và các sản phẩm thịt bán thành phẩm tương tự. Một bữa ăn nhẹ được chế biến theo cách này sẽ tốt như một món ăn độc lập hoặc như một chiếc bánh sandwich ăn sáng ngon miệng.

Giờ nấu ăn – 16 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Tai lợn - 6 chiếc.
• Nước tương - 120ml.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Tỏi tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 70 g.
• Hạt tiêu đen - 8-10 chiếc.
• Đậu Hà Lan - 5-7 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Rễ gừng - 70 gr.
• muối - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Tai lợn rửa sạch, cho vào chảo sâu lòng để nấu.

Bước 2. Đổ đầy nước. Đặt trên đầu đốt ở giữa. Đun sôi, không quên hớt bọt tạo thành bằng thìa có rãnh. Giảm thiểu nhiệt.

Bước 3. Thêm củ gừng đã gọt vỏ và cắt nhỏ vào.

Bước 4. Cho tép tỏi đã bóc vỏ và lá nguyệt quế vào.

Bước 5. Thêm muối và đường.

Bước 6: Nêm hạt tiêu.

Bước 7. Đổ nước tương vào. Đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 3 giờ.

Bước 8. Cẩn thận vớt tai đã luộc ra khỏi nước dùng và để nguội. Lọc nước dùng. Đong 2 cốc, băm nhỏ tỏi và thêm vào nước dùng đã để sẵn.

Bước 9. Đổ một ít nước dùng vào chảo đã chuẩn bị sẵn.

Bước 10 Bố trí một lớp tai.

Bước 11. Sau khi đổ nước dùng vào các lớp, bạn đổ tai luộc vào khuôn.

Bước 12. Đậy chảo bằng màng dính.

Bước 13. Đặt một vật nặng lên trên. Làm lạnh cho đến khi đông lạnh hoàn toàn. 12 giờ là đủ.

Bước 14. Lấy thịt cơ đông lạnh ra khỏi màng và tạo hình.

Bước 15. Món ăn nhẹ trở nên đặc và giữ được hình dạng tốt.

Bước 16. Cắt thành từng miếng và mời bạn nếm thử món ngon sang trọng này.

Bước 17. Tận hưởng!

Ủ gan tại nhà

Thịt gan tự làm là phiên bản yêu thích của tôi về một món ăn nhẹ tuyệt vời. Nếu bạn yêu thích các loại thịt nội tạng như tôi thì nhất định phải thưởng thức món gan hầm.Món khai vị có màu sắc tươi sáng, ngon ngọt và sẽ trông tuyệt vời trên bàn ăn ngày lễ. Khách của bạn thậm chí sẽ không nhận ra rằng món ăn đã được chuẩn bị ở nhà.

Giờ nấu ăn – 12 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Gan gà - 400 g.
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Mỡ muối - 250 gr.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Gia vị phổ quát - để nếm thử.
• Gelatin - 10 g.
• Bột báng – 150 g.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt bỏ mỡ và màng ở gan gà, rửa sạch và cho nội tạng vào chảo sâu lòng.

Bước 2. Cắt mỡ lợn muối thành từng miếng vuông rồi trộn với gan.

Bước 3. Hành tây đã bóc vỏ cắt ngẫu nhiên. Nghiền cà rốt và cắt chúng thành khối. Ném rau vào gan.

Bước 4. Đập trứng vào tô. Thêm gia vị phổ thông, hạt tiêu và muối.

Bước 5. Thêm bột báng và gelatin.

Bước 6. Khuấy khối và để phồng lên trong khoảng một giờ.

Bước 7. Lấy màng collagen có bán ở các cửa hàng chuyên dụng. Đổ đầy khối lượng đã chuẩn bị vào đó và buộc chặt các đầu.

Bước 8. Cho thịt vào hộp nấu. Đổ đầy nước và nấu ở nhiệt độ tối thiểu trong khoảng 2 giờ.

Bước 9. Làm nguội hoàn toàn cơ thể nóng ở nhiệt độ phòng. Sau đó làm lạnh để ổn định qua đêm. Lấy thịt đông lạnh ra khỏi màng và sử dụng nó đúng mục đích. Cắt thành từng miếng và mời họ nếm thử món khai vị thơm ngon. Chúc ngon miệng!

Da heo ba chỉ

Thịt lợn thăn trở nên cực kỳ ngon.Sau khi chiêu đãi bản thân một món khai vị như vậy, khách của bạn khó có thể đoán được món ăn được chế biến từ đâu và sẽ ngạc nhiên thích thú trước hương vị của món ăn ban đầu. Gia vị thơm bổ sung hoàn hảo và tạo hương vị cho sản phẩm cuối cùng. Ai chưa từng thử món cơ bắp như vậy sẽ rất ấn tượng.

Giờ nấu ăn – 14 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Da heo - 1,2 kg.
• Ớt đỏ nóng - để nếm thử.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Gia vị - để nếm thử.
• Tỏi - 2 củ.
• Đậu Hà Lan - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chà xát da và rửa sạch bằng nước nóng. Đặt trong một thùng chứa lớn. Đổ đầy nước lạnh. Ném lá nguyệt quế và hạt tiêu vào. Đặt ở nhiệt độ vừa phải. Thêm gia vị nếu muốn, đun trong 1,5 giờ, đun sôi thì giảm nhiệt và nhớ khử tiếng ồn.

Bước 2. Nêm thật nhiều muối và nấu thêm nửa giờ nữa. Loại bỏ da đã nấu chín khỏi nước dùng và lọc lấy nước dùng. Nước dùng đậm đặc có thể tạo nên một món ăn tuyệt đẹp. Nếu bạn không muốn sử dụng ngay, hãy đóng băng.

Bước 3. Cắt hành tây đã bóc vỏ và xào trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt.

Bước 4. Cho vỏ vào máy xay thịt, nêm tỏi băm nhỏ, hành phi, ớt cay và gia vị. Khuấy.

Bước 5. Lót chảo bằng giấy bạc hoặc màng bám. Trải khối lượng đã nghiền nát và làm phẳng nó. Bọc bằng màng hoặc túi. Làm lạnh cho đến khi đông lại hoàn toàn. 12 giờ là đủ.

Bước 6. Cắt thịt thăn đông lạnh thành từng miếng và mời họ nếm thử món khai vị ban đầu. Thưởng thức!

Thịt chân giò lợn

Thịt đùi lợn có hương vị thịt đậm đà và kết cấu đặc giữ hình dạng hoàn hảo. Không cần sử dụng thêm gelatin cho công thức này. Các thành phần chứa đủ các thành phần tạo gel riêng. Món thịt hầm này thích hợp cho bữa sáng thịnh soạn và bữa ăn nhẹ thịnh soạn.

Giờ nấu ăn – 13 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt đùi heo - 1 chiếc.
• Chân lợn - 1 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tỏi - 5 tép.
• Đậu Hà Lan - 6 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch đốt ngón tay và chân rồi cho vào nồi nấu. Đổ đầy nước. Đặt trên đầu đốt ở giữa. Đun sôi, nhớ dùng thìa có rãnh hớt bọt. Giảm thiểu nhiệt. Muối, nêm lá nguyệt quế và hạt tiêu. Rửa sạch hành và tỏi rồi ngâm ngay trong vỏ vào nước dùng. Đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 4 giờ.

Bước 2. Cẩn thận vớt thịt còn nóng ra khỏi nước dùng, để nguội và tách khỏi xương. Lọc nước dùng.

Bước 3. Tách thịt thành từng sợi. Thêm vài tép tỏi băm và một ít nước dùng đậm đặc. Khuấy. Làm đông lạnh phần nước dùng còn lại hoặc dùng để chế biến ngay các món ăn khác.

Bước 4. Đổ đầy thịt đã cắt sẵn vào chai hoặc túi nước trái cây. Bọc bằng màng hoặc túi. Làm lạnh cho đến khi đông lại hoàn toàn. 8 giờ là đủ.

Bước 5. Lấy thịt cơ đông lạnh ra khỏi màng và tạo hình, sử dụng đúng mục đích.

Bước 6. Cắt món khai vị thành từng miếng và mời họ nếm thử món khai vị thịt.

Bước 7. Tận hưởng!