Bánh sữa trứng trên kefir với nước sôi

Bánh kếp sữa trứng làm từ kefir và nước sôi là giải pháp tuyệt vời cho gia đình bạn. Chuẩn bị món ăn hồng hào cho bữa sáng hoặc dùng nó để chế biến món ăn nhẹ với lớp phủ thơm ngon. Bạn sẽ tìm thấy các công thức chi tiết để nhào bánh pancake choux trong tuyển tập ẩm thực của chúng tôi. Hãy lưu ý!

Bánh kếp mỏng với kefir 0,5 lít với nước sôi

Những chiếc bánh tự làm mềm và mỏng có thể được chế biến bằng kefir và nước sôi. Hãy xem công thức đơn giản này để có một sản phẩm hồng hào và bổ dưỡng. Bạn có thể ăn nó đơn giản hoặc thêm bơ.

1. 
   Làm thế nào để nướng bánh sữa trứng với kefir và nước sôi? Đánh trứng thật đều với muối và đường.
2. 
   Sau đó thêm kefir, soda và bột mì vào hỗn hợp. Tiếp tục nhào cho đến khi tất cả các cục biến mất. Sản phẩm phải lỏng và mịn.
3. 
   Đun sôi nước, đổ vào bột và bắt đầu đánh ngay. Thuận tiện nhất là sử dụng máy đánh trứng.
4. 
   Chiên bánh xèo trong chảo đã đun nóng dầu. Chúng tôi dành không quá một phút cho mỗi bên. Điều này là đủ để có được một sản phẩm có màu vàng nâu và giòn.
5. 
   Xếp những chiếc bánh đã hoàn thành ra đĩa và chiêu đãi gia đình bạn.

Bánh sữa trứng cho 1 lít kefir với nước sôi

Bạn có thể chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng cho một gia đình lớn. Kiểm tra công thức chi tiết với nước sôi cho một lít kefir. Làm hài lòng những người thân yêu của bạn với món bột mì mỏng và giòn.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Trứng - 3 chiếc.
• Kefir - 1 l.
• Nước sôi - 500ml.
• Bột mì - 1 kg.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường - 80 g.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 100ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ một lít kefir vào một cái bát sâu lòng. Đập trứng vào sản phẩm lỏng, thêm muối và đường.

2. Thêm dần dần bột mì vào và đánh đều ngay. Sản phẩm phải nhớt và mịn hoàn hảo.

3. Tiếp theo, khuấy soda với hai cốc nước sôi. Đổ nguyên liệu vào bột. Tiếp theo chúng tôi gửi dầu thực vật. Khuấy lại.

4. Đun nóng chảo rán trên bếp. Đổ một lớp bột mỏng vào đó. Chiên từng chiếc bánh cho đến khi chín vàng đều hai mặt.

5. Bánh xèo sữa trứng giòn tại nhà đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ!

Làm thế nào để nấu bánh kếp sữa trứng openwork với kefir và soda?

Một cách đã được chứng minh để chế biến những chiếc bánh kếp mỏng với hoa văn openwork tươi sáng là sử dụng kefir theo công thức sữa trứng. Hãy xem ý tưởng ẩm thực nhanh chóng và ngon miệng này. Thành phẩm có thể dùng để chế biến món ăn nhẹ hoặc đơn giản dùng kèm với trà.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Kefir - 2 muỗng canh.
• Nước – 250 ml.
• Bột mì - 350 gr.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập trứng gà vào đĩa sâu lòng. Rắc chúng với đường và muối.

2. Chưa cần đánh. Bước tiếp theo chỉ cần đổ lượng kefir cần thiết.

3. Tiếp theo, chúng tôi làm việc với máy trộn hoặc máy đánh trứng thông thường. Kết hợp các sản phẩm thành một hỗn hợp chất lỏng đồng nhất.

4. Rây bột qua rây mịn. Thêm sản phẩm khô vào đế lỏng.

5. Nhào bột cho đến khi bột vỡ hết.

6. Bây giờ đun sôi nước và khuấy soda vào đó. Đây là thành phần chính để có được một sản phẩm openwork.

7. Đổ ngay nước sôi vừa tạo vào bột. Khuấy cũng nhanh.

8. Đổ dầu thực vật vào. Khuấy một lần cuối cùng.

9. Đun nóng chảo rán trên bếp. Đổ một ít bột vào đó và bắt đầu chiên.

10. Nấu cho đến khi chín vàng đều các mặt.
Bánh xèo Openwork tại nhà đã sẵn sàng. Đặt chúng vào đĩa và đặt chúng lên bàn.

Công thức làm bánh pancake sữa trứng không cần trứng đơn giản

Nếu bạn muốn nấu bánh xèo mà trong nhà không có trứng gà thì đừng bỏ dở việc nấu nướng. Một công thức sữa trứng kefir đơn giản sẽ giúp bạn thực hiện ý tưởng ẩm thực của mình. Hãy lưu ý cách thực hiện để có được sản phẩm mỏng và giòn.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Kefir - 2 muỗng canh.
• Nước sôi - 100ml.
• Bột mì - 150 g.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 30ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ kefir vào đĩa hoặc bát sâu lòng.

2. Thêm muối vào sản phẩm sữa lên men. Số lượng có thể thay đổi theo khẩu vị.

3. Tiếp theo, thêm baking soda.

4. Đổ lượng đường cần thiết vào.

5. Đổ một ít dầu thực vật vào.

6. Rây bột vào đây và bắt đầu nhào bột.

7.Đun sôi nước và đổ vào bột thành dòng loãng. Trộn ngay lập tức. Sản phẩm phải lỏng và mịn.

8. Làm nóng chảo rán. Đổ một ít bột lên bề mặt. Chiên bánh pancake cho đến khi có màu vàng nâu.

9. Bánh xèo thơm ngon đã sẵn sàng. Bày món ăn ra đĩa và chiêu đãi gia đình.

Làm thế nào để nướng bánh xèo mỏng với kefir và sữa với nước sôi?

Những chiếc bánh tự làm tươi sáng và thơm ngon có thể được chế biến đồng thời với nước sôi, kefir và sữa. Công thức ban đầu cho phép bạn có được một sản phẩm giòn, có hương vị đậm đà nhất có thể.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột - 1 muỗng canh.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Sữa - 1 muỗng canh.
• Trứng - 3 chiếc.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.
• Đường - 50 g.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 80ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh trứng cẩn thận với đường và muối. Thức ăn khô nên hòa tan.

2. Bây giờ thêm kefir và sữa.

3. Thêm bột mì đã rây vào sản phẩm dạng lỏng. Chúng ta bắt đầu nhào, tạo thành một khối bột sền sệt.

4. Đun sôi nước và hòa tan soda trong đó. Đổ ngay hỗn hợp vào sản phẩm bột.

5. Tiếp theo, đổ dầu thực vật vào. Trộn lại để phân bố đều tất cả các thành phần.

6. Làm nóng chảo rán và đổ bột vào thành một lớp mỏng.

7. Chiên cho đến khi chín vàng rồi lật lại.

8. Bánh xèo mỏng đã sẵn sàng. Bổ sung chúng với các sản phẩm khác để nếm thử và phục vụ!

Bánh kếp trên kefir với nước sôi mà không cần thêm soda

Những chiếc bánh kếp tự làm với hoa văn ren đẹp mắt có thể được chế biến bằng kefir và nước sôi mà không cần dùng soda. Sản phẩm sẽ có mùi thơm và giòn. Một món ăn đơn giản mà những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 300 g.
• Kefir – 500ml.
• Trứng - 2 chiếc.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường - 30 g.
• Nước – 250 ml.
• Dầu thực vật - 80ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho trứng gà và muối vào nồi hoặc tô kim loại nhỏ. Đánh khối lượng bằng máy đánh trứng.

2. Đổ kefir vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy.

3. Đặt bát đĩa lên bếp. Đun nóng nội dung cho đến khi nóng và khuấy liên tục. Tắt lửa.

4. Rây ngay bột vào hỗn hợp nóng.

5. Đun sôi nước riêng và pha loãng muối trong đó. Để lại trong một vài phút.

6. Hãy quay lại bài kiểm tra. Nó phải được khuấy kỹ cho đến khi mịn.

7. Sau đó đổ nước và muối vào.

8. Thêm dầu thực vật vào chế phẩm. Trộn lại và để trên bàn trong 10 phút.

9. Làm nóng chảo rồi đổ một ít bột vào.

10. Chiên sản phẩm trong một phút cho mỗi mặt.

11. Đặt những chiếc bánh xèo hồng hào có lỗ lên đĩa và thưởng thức. Sẵn sàng!

Bánh kếp mỏng trên kefir chua với nước sôi

Những chiếc bánh có hương vị và hình thức tươi sáng có thể được làm từ nước sôi và kefir chua. Một sản phẩm sữa lên men hư hỏng không cần phải vứt đi. Nó tạo ra một loại bột đơn giản và dễ chiên.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 150 g.
• Kefir chua - 300 ml.
• Trứng - 2 chiếc.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường - 40 g.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Nước – 150 ml.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập hai quả trứng gà vào một chiếc đĩa lớn sâu lòng. Thêm muối và đường vào đây.

2. Đánh hỗn hợp trứng cho đến khi mịn rồi đổ một nửa kefir chua vào.

3. Tiếp theo, rây bột. Chúng tôi bắt đầu nhào các sản phẩm để tạo thành một khối đồng nhất.

4.Đổ kefir còn lại vào bột.

5. Trộn mọi thứ lại cho đến khi hỗn hợp mịn.

6. Đun sôi nước và pha loãng soda trong đó.

7. Đổ nước và dầu thực vật vào tổng khối lượng.

8. Nhào hỗn hợp mịn và lỏng.

9. Làm nóng chảo rồi đổ một ít bột vào.

10. Đổ sản phẩm lên chảo.

11. Nấu trên lửa vừa trong vài phút.

12. Dùng dao, thìa hoặc nĩa để lật lại rất tiện lợi.

13. Cả hai mặt đều giòn và có màu vàng nâu.

14. Bánh sữa trứng tự làm từ kefir chua đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!