Bánh choux cổ điển dành cho quán eclairs

Bánh ngọt choux cổ điển dành cho bánh eclairs là món cơ bản dễ làm và ngon miệng cho các món tráng miệng tươi ngon tự làm. Chúng tôi đã thu thập các lựa chọn ẩm thực tốt nhất cho món bột truyền thống cho bạn trong bộ sưu tập đã được chứng minh của chúng tôi gồm tám công thức nấu ăn kèm theo các bức ảnh từng bước. Hãy ghi chú và bắt đầu chuẩn bị!

Bánh choux cổ điển dành cho quán eclairs tại nhà

Bánh choux cổ điển dành cho bánh eclairs tại nhà rất dễ chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Những chiếc eclairs làm sẵn sẽ làm bạn thích thú với hương vị tinh tế và vẻ ngoài ngon miệng của chúng. Hãy chắc chắn để lưu ý!

1. 
   Bánh choux cổ điển dành cho bánh eclairs có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
2. 
   Đổ sữa và nước vào chảo. Đặt bơ vào đây, thêm muối và đường.
3. 
   Đặt chảo cùng các thứ trên lên bếp và đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều.
4. 
   Đổ ngay toàn bộ bột vào hỗn hợp đang sôi.
5. 
   Trộn nhanh các nội dung cho đến khi tạo thành một khối bột đặc đồng nhất. Đun nóng bột khoảng 4 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
6. 
   Lấy bột ra khỏi bếp và chuyển vào tô trộn.
7. 
   Để bột nguội một chút.
8. 
   Dần dần thêm trứng gà và trộn.
9. 
   Nhào kỹ tất cả các nguyên liệu cho đến khi tạo thành một khối bột sền sệt đồng nhất.
10. 
    Bánh choux cổ điển dành cho quán eclairs tại nhà đã sẵn sàng. Hãy bắt đầu làm những món tráng miệng bắt mắt hơn!

---

Bánh ngọt choux dành cho bánh eclairs và bánh ngọt nhân lòng đỏ

Bánh choux dành cho bánh eclairs và bánh ngọt làm từ lòng đỏ hóa ra rất mềm và dễ làm. Trên cơ sở này, những chiếc bánh eclairs và bánh nướng tự làm sẽ trở nên vô cùng thoáng mát và hấp dẫn. Để nhào bột, hãy lưu ý công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Các phần – 550 gr.

Thành phần:

• Bột mì - 160 g.
• Bơ thực vật - 100 gr.
• Lòng đỏ trứng - 4 chiếc.
• Nước - 200 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chọn một miếng bơ thực vật phù hợp.

Bước 2. Cho bơ thực vật vào nồi và đun chảy trên lửa nhỏ.

Bước 3. Đổ nước vào đây và đun sôi.

Bước 4. Đổ toàn bộ bột vào đây và trộn đều cho đến khi mịn. Đun nóng hỗn hợp thêm vài phút nữa.

Bước 5. Để nguội bột một chút rồi đập lòng đỏ trứng vào đây.

Bước 6. Trộn kỹ bột với lòng đỏ cho đến khi mịn.

Bước 7. Bánh choux làm bánh eclairs và bánh ngọt nhân lòng đỏ đã sẵn sàng. Nướng món ngon!

Bánh Choux cho bánh Eclairs với bơ thực vật

Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị bánh ngọt choux cho các quán eclairs với bơ thực vật tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Những chiếc eclairs làm sẵn sẽ làm bạn thích thú với hương vị tinh tế và vẻ ngoài ngon miệng của chúng. Hãy chắc chắn để thử nó!

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Các phần - 700 gr.

Thành phần:

• Bơ thực vật – 125 gr.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Trứng - 5 chiếc.
• Bột - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước vào nồi lớn.

Bước 2. Thêm bơ thực vật vào đây.

Bước 3. Đặt chảo chứa đồ lên trên lửa nhỏ. Đun chảy bơ thực vật và đun sôi.

Bước 4. Thêm bột mì vào đây và bắt đầu trộn.

Bước 5. Nhào kỹ hỗn hợp và đun nóng thêm vài phút nữa.

Bước 6. Để bột nguội một chút, cho trứng gà vào đây. Đánh các nội dung cho đến khi hoàn toàn đồng nhất bằng máy trộn.

Bước 7. Bánh Choux cho bánh eclairs với bơ thực vật đã sẵn sàng. Hãy sử dụng nó sau này khi chuẩn bị một món ngon!

Bột với dầu thực vật cho bánh eclairs

Bột làm từ dầu thực vật để làm bánh eclairs là một lựa chọn ẩm thực rất đơn giản và nhanh chóng cho món tráng miệng tự làm của bạn. Bột này cực kỳ mềm và dễ làm. Để tự chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 750 gr.

Thành phần:

• Bột mì - 160 g.
• Nước – 100 ml.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Trứng – 280 g.
• Sữa – 100 ml.
• Muối - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm bột.

Bước 2. Đổ nước, sữa, dầu thực vật vào nồi và thêm muối.

Bước 3. Rây riêng bột mì qua rây mịn.Nó cần được bão hòa oxy và loại bỏ các cục u.

Bước 4. Đặt chảo chứa sản phẩm lỏng lên bếp và đun sôi.

Bước 5. Đổ bột đã chuẩn bị vào nước sôi và trộn đều mọi thứ.

Bước 6. Sấy hỗn hợp trên bếp thêm vài phút nữa.

Bước 7. Chuyển bột vào một cái bát sâu lòng và để nguội một chút. Tiếp theo, thêm trứng và trộn mọi thứ thật kỹ.

Bước 8. Bột làm bánh eclairs trong dầu thực vật đã sẵn sàng. Hãy sử dụng trong tương lai khi chuẩn bị những món tráng miệng hấp dẫn cho kỳ nghỉ của bạn!

Bánh Choux với sữa dành cho bánh eclairs

Bánh Choux làm từ sữa dành cho bánh eclairs sẽ khiến bạn thích thú với kết cấu tinh tế và thoáng mát. Không khó để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm điều này, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước từ tuyển tập ẩm thực của chúng tôi. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn những món tráng miệng thơm ngon.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Các phần - 600 gr.

Thành phần:

• Bột mì - 140 gr.
• Trứng - 5 chiếc.
• Sữa – 125 ml.
• Nước – 125 ml.
• Bơ 82% – 110 gr.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Đổ sữa và nước vào nồi, thêm muối, đường và bơ. Đặt hỗn hợp trên lửa và đun sôi.

Bước 3. Cho lượng bột cần thiết vào khối sôi.

Bước 4. Trộn kỹ các thành phần và sấy khô ở nhiệt độ thấp trong 2-3 phút nữa.

Bước 5. Lấy sản phẩm ra khỏi bếp và để nguội một chút. Cho từng quả trứng gà vào trộn đều.

Bước 6. Trộn đều bột với trứng cho đến khi tạo thành một khối sền sệt đồng nhất.

Bước 7. Bánh choux làm từ sữa dành cho bánh eclairs đã sẵn sàng. Sử dụng như dự định!

Bánh Choux cho bánh Eclairs với bơ

Bánh Choux cho bánh eclairs với bơ rất dễ chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Eclairs làm từ bột này sẽ cực kỳ ngon, mềm và ngon miệng. Hãy lưu ý!

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 750 gr.

Thành phần:

• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Trứng - 4 chiếc.
• Nước - 1,5 muỗng canh.
• Bơ - 100 g.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết để làm bột.

Bước 2. Đổ nước vào chảo và đun sôi. Thêm bơ vào đây ngay.

Bước 3. Để bơ tan chảy và thêm muối.

Bước 4. Sau đó đổ lượng bột theo quy định.

Bước 5. Trộn bột thật kỹ cho đến khi mịn.

Bước 6. Đun nóng bột ở lửa nhỏ thêm vài phút nữa.

Bước 7. Để bột nguội một chút rồi đập trứng gà vào đây. Đánh đều nội dung cho đến khi mịn.

Bước 8. Bánh choux làm bánh eclairs với bơ đã sẵn sàng. Sử dụng trong tương lai khi chuẩn bị những món eclairs ngon!

Bột làm bánh eclairs không có trứng

Bột Eclair không có trứng là nguyên liệu đơn giản và nhanh chóng cho món tráng miệng thơm ngon của bạn. Bột này ra rất mềm. Thật dễ dàng để làm việc và các món ăn đã hoàn thành trở nên mềm và ngon miệng một cách đáng ngạc nhiên. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Các phần - 450 gr.

Thành phần:

• Bột mì - 200 g.
• Sữa – 200 ml.
• Bơ - 20 g.
• Muối - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết để làm bột.

Bước 2. Cho một miếng bơ đã mềm vào chảo.

Bước 3. Đổ lượng sữa quy định vào đây.

Bước 4. Để hỗn hợp sôi rồi đổ bột mì và muối vào. Trộn kỹ mọi thứ.

Bước 5. Chuyển phôi sang bàn có rắc bột mì. Trộn sản phẩm bằng tay.

Bước 6. Tạo thành một quả bóng từ khối lượng thu được và bọc nó bằng màng dính cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Bạn cũng có thể cho bột vào túi nhựa.

Bước 7. Bột làm bánh eclairs không có trứng đã sẵn sàng. Sử dụng như dự định!

Bánh Choux cho bánh Eclairs trên mặt nước

Bánh Choux dùng cho bánh nước eclairs rất dễ chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước. Thành phẩm sẽ mềm và thoáng. Nó sẽ tạo nên những món ngon vô cùng thơm ngon và hấp dẫn cho bàn ăn của bạn.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 750 gr.

Thành phần:

• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Bơ - 75 gr.
• Trứng - 6 chiếc.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước vào chảo rồi đặt tất cả lên bếp.

Bước 2. Đo lượng bơ cần thiết.

Bước 3. Đặt nó vào chảo với nước và thêm muối.

Bước 4. Làm nóng và làm tan chảy hoàn toàn bơ.

Bước 5. Thêm bột vào nước sôi.

Bước 6. Trộn kỹ các thành phần.

Bước 7. Làm nóng khối đặc thêm vài phút nữa và tắt bếp.

Bước 8. Thêm trứng gà vào chế biến.

Bước 9. Nhào kỹ các nguyên liệu cho đến khi tạo thành một khối bột sền sệt, đồng nhất.

Bước 10. Bánh choux dùng cho bánh eclair làm từ nước đã sẵn sàng. Sử dụng trong các bước chuẩn bị tiếp theo!