Bí ngòi hầm - 10 công thức nướng đơn giản và ngon miệng với hình ảnh từng bước

Bí ngòi hầm là một món ăn đa năng cho bữa ăn nhẹ, bữa trưa hoặc bữa tối tự làm. Bạn có thể chế biến món rau theo nhiều cách khác nhau. Chúng tôi đã thu thập các lựa chọn ẩm thực tốt nhất trong bộ sưu tập mười công thức nấu nướng đơn giản và ngon miệng đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Nội dung

Bí ngòi hầm với thịt băm trong lò
Zucchini hầm với phô mai và trứng trong lò
Bí ngòi hầm ngon với thịt gà
Bí ngòi hầm với cà chua và phô mai
Bí ngòi và khoai tây hầm
Bí ngòi hầm với cơm
Bí ngòi hầm với thịt băm, phô mai và cà chua
PP bí xanh và súp lơ hầm
Bí ngòi hầm với phô mai
Bí ngòi và cà tím hầm trong lò

Bí ngòi hầm với thịt băm trong lò

Bí ngòi hầm với thịt băm trong lò có hương vị vô cùng ngon ngọt và tươi sáng. Món ăn này chắc chắn sẽ làm đa dạng thực đơn của bạn. Phục vụ cho bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ của gia đình. Để tự nấu ăn dễ dàng, hãy sử dụng công thức đã được kiểm chứng kèm theo ảnh từng bước.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Quả bí ¾ (kg)
Thịt băm ½ (kg)
Cà chua 200 (gram)
Trứng gà 2 (đồ đạc)
Tỏi 3 (các bộ phận)
rau thì là 60 (gram)
củ hành tây 1 (đồ đạc)
Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 100 (gram)
Muối nếm
Tiêu đen xay nếm

bước

90 phút.

Món bí ngòi hầm được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Nghiền bí xanh đã chuẩn bị trên máy xay thô. Nếu dùng quả non thì không cần phải gọt vỏ.Muối nguyên liệu, trộn và để trong 15 phút, sau đó chắt lấy nước cốt.
Thêm thịt băm, hành tây xắt nhỏ và trứng gà vào bí xanh đã ép.
Chúng tôi cũng cho thì là và tỏi băm nhỏ vào đây. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn kỹ cho đến khi tất cả các thành phần được phân bố đều.
Đặt bột vào đĩa nướng.
Phủ lớp bằng các vòng cà chua mỏng. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180° trong 1 giờ.
5 phút trước khi sẵn sàng, rắc phô mai bào lên món ăn.
Để phô mai có màu nâu và chỉ sau đó lấy món ăn ra khỏi lò.
Bí ngòi hầm với thịt băm trong lò đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Zucchini hầm với phô mai và trứng trong lò

Zucchini hầm với phô mai và trứng trong lò là một món ăn đơn giản và rất ngon cho cả gia đình. Món rau sẽ làm bạn thích thú với đặc tính dinh dưỡng và vẻ ngoài ngon miệng của nó. Phục vụ như một bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ thú vị và sử dụng công thức đã được thử và đúng của chúng tôi cùng với các bức ảnh từng bước để chuẩn bị.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bí ngòi - 400 gr.
Kem chua - 130 gr.
Trứng - 2 chiếc.
Phô mai cứng - 50 gr.
Bơ - 30 g.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Hãy bắt đầu bằng việc chuẩn bị phần điền. Nướng phô mai cứng trên một máy xay vừa và kết hợp với trứng và kem chua.

Bước 2. Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn rồi thêm muối và gia vị. Trộn lại.

Bước 3. Rửa sạch bí xanh và cắt thành từng lát mỏng. Nếu quả còn non thì không cần phải bỏ vỏ.

Bước 4. Phủ bơ lên đĩa nướng.

Bước 5. Đặt các vòng bí xanh chồng lên nhau thật chặt ở đây.

Bước 6. Tưới nước cho nhân vào rau rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180° trong 40 phút.

Bước 7. Bí ngòi hầm với phô mai và trứng cho vào lò nướng đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Bí ngòi hầm ngon với thịt gà

Món bí xanh hầm với thịt gà sẽ khiến bạn thích thú vì vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng của nó. Phục vụ một món ngon cho bữa ăn nấu tại nhà hoặc như một bữa ăn nhẹ. Món ăn này sẽ không chứa quá nhiều calo và không gây hại cho vóc dáng của bạn. Hãy chắc chắn để lưu ý!

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bí ngòi - 200 gr.
Phi lê gà - 200 g.
Trứng - 4 chiếc.
Bột yến mạch - 40 gr.
Hành tây - 50 g.
Cà rốt - 80 gr.
Cà chua - 40 gr.
Muối - để nếm thử.
Rau xanh - để nếm thử.
Cà rốt khô - để nếm thử.
Ớt bột - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt nhỏ hành tây và cà rốt, chiên cho đến khi mềm trong dầu thực vật rồi đặt chúng xuống đáy đĩa nướng.

Bước 2. Cắt gà thành khối nhỏ, chiên rồi đặt lên một lớp cà rốt và hành tây.

Bước 3. Chúng tôi cũng gửi những dải bí xanh mỏng, cà chua cắt nhỏ và rau thơm vào đây.

Bước 4. Muối chuẩn bị và thêm gia vị, rau thơm và cà rốt khô.

Bước 5. Rắc tất cả với bột yến mạch và trộn.

Bước 6. Đánh trứng riêng với muối. Đổ hỗn hợp thu được vào khuôn.

Bước 7. Nướng món ăn trong 20 phút ở 185°.

Bước 8. Bí ngòi hầm thịt gà thơm ngon đã sẵn sàng. Phục vụ một món ăn ngon đến bàn!

Bí ngòi hầm với cà chua và phô mai

Bí ngòi hầm với cà chua và phô mai là một món ăn cực kỳ ngon và dễ làm cho bàn ăn của bạn.Món ăn này sẽ làm đa dạng hóa thực đơn và bổ sung cho bàn ăn của bạn một cách rực rỡ. Phục vụ bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ và sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh để chuẩn bị.

Thời gian nấu – 1 giờ 15 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Bí ngòi - 3 chiếc.
Cà chua - 4 chiếc.
Phô mai phô mai - 200 gr.
Húng quế - 1 bó.
Tỏi - 4 tép.
Trứng - 4 chiếc.
Kem chua - 500 g.
Rau xanh - 1 bó.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Gọt vỏ bí xanh và cắt thành từng lát mỏng. Sau đó hấp chúng trong khoảng 15 phút cho đến khi chín một nửa.

Bước 3. Cắt lá húng quế và chà xát kỹ với tỏi và muối.

Bước 4. Rửa cà chua và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 5. Bôi dầu thực vật lên khay nướng. Đặt một lớp cà chua ở đây, sau đó là một lớp bí xanh. Rắc tất cả với phô mai feta vụn.

Bước 6. Trong một bát riêng, đánh trứng với kem chua.

Bước 7. Đặt hỗn hợp tỏi và húng quế vào đây. Pha trộn.

Bước 8. Đổ hỗn hợp thu được lên nồi và đặt sản phẩm vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 210°. Nướng trong 15 phút.

Bước 9. Sau 15 phút, giảm nhiệt độ xuống 180° và nướng món ăn thêm 30 phút nữa. Lấy ra khỏi lò và rắc rau thơm cắt nhỏ.

Bước 10. Bí ngòi hầm với cà chua và phô mai đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!

Bí ngòi và khoai tây hầm

Bí ngòi và khoai tây hầm sẽ khiến bạn thích thú với độ ngon ngọt tuyệt vời và vẻ ngoài ngon miệng của nó. Phục vụ món ăn này như một món ăn kèm thịnh soạn cho các món thịt hoặc cá. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bí ngòi - 1 chiếc.
Khoai tây - 4 chiếc.
Trứng - 2 chiếc.
Kem chua - 2 muỗng canh.
Phô mai tươi - 200 g.
Phô mai cứng - 100 g.
Rau xanh - 100 gr.
Muối - để nếm thử.
Dầu thực vật/bơ – để bôi trơn chảo.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát nhỏ và đun sôi cho đến khi chín một nửa.

Bước 2. Gọt vỏ bí xanh và cắt thành khối nhỏ.

Bước 3. Thoa dầu lên đĩa nướng và xếp khoai tây thành một lớp đều.

Bước 4. Trong một bát riêng, trộn trứng với kem chua và phô mai. Trộn đều, thêm muối cho vừa ăn.

Bước 5. Rau thơm đã rửa sạch thái nhỏ.

Bước 6. Kết hợp bí xanh với các loại thảo mộc cắt nhỏ và hỗn hợp sữa đông. Pha trộn.

Bước 7. Đặt bí xanh và nước sốt lên khoai tây.

Bước 8. Rắc phô mai bào lên tất cả và nướng trong 25 phút ở 180°. Khi bắt đầu nấu, món ăn có thể được phủ bằng giấy bạc.

Bước 9. Bí ngòi và khoai tây hầm đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!

Bí ngòi hầm với cơm

Bí ngòi hầm với cơm là một giải pháp ẩm thực độc đáo chắc chắn sẽ làm đa dạng hóa thực đơn gia đình của bạn. Món ăn này sẽ phục vụ như một món ăn phụ tươi sáng và thú vị cho các món thịt hoặc cá. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Bí ngòi - 1 chiếc.
Cơm sôi - 1 muỗng canh.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Trứng - 3 chiếc.
Ớt chuông - 0,5 chiếc.
Tỏi - 4 tép.
Kem chua - 150 g.
Phô mai cứng - 100 g.
Dầu thực vật - để chiên. + bôi trơn khuôn
Muối - 1 muỗng cà phê.
Tiêu đen xay - ¼ muỗng cà phê.

Để làm đầy:

Kem chua - 3 muỗng canh.
Trứng - 1 chiếc.
Muối - 1 nhúm.
Phô mai cứng - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 2. Cắt ớt chuông và tỏi thành khối nhỏ.

Bước 3. Trong một đĩa sâu lòng, trộn trứng với kem chua, muối và hạt tiêu.

Bước 4. Thêm cơm đã luộc sẵn và để nguội vào đây. Pha trộn.

Bước 5. Đặt tỏi băm và ớt ngọt vào đây. Trộn lại.

Bước 6. Xay bí xanh thành hỗn hợp tương tự trên máy xay thô.

Bước 7. Cho hành tây và cà rốt đã xào vào.

Bước 8. Thêm phô mai bào. Pha trộn.

Bước 9. Chuẩn bị điền. Trộn đều trứng gà với kem chua và muối.

Bước 10. Đặt hỗn hợp bí ngòi vào khay nướng có phết dầu thực vật.

Bước 11. Bôi trơn bề mặt bằng chất trám đã chuẩn bị sẵn.

Bước 12. Rắc một lượng nhỏ phô mai bào lên và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180° trong 30-40 phút.

Bước 13. Bí ngòi hầm với cơm đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Bí ngòi hầm với thịt băm, phô mai và cà chua

Bí ngòi hầm với thịt băm, phô mai và cà chua sẽ khiến bạn thích thú với hương vị đậm đà và vẻ ngoài ngon miệng. Phục vụ món ăn như một món ăn độc lập cho bữa trưa hoặc bữa tối. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 15 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Bí xanh vừa - 3 chiếc.
Thịt gà băm - 500 g.
Trứng - 2 chiếc.
Kem chua - 3 muỗng canh.
Hành tây - 1 chiếc.
Phô mai cứng - 100 g.
Cà chua - 3 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên. + bôi trơn khuôn

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Gọt vỏ bí xanh, xay trên máy xay thô rồi ép lấy chất lỏng dư thừa.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng nhẹ.

Bước 3. Thêm thịt gà băm vào hành tây.

Bước 4. Rắc muối và gia vị vào rồi trộn đều.

Bước 5. Chiên thịt băm với hành tây và gia vị cho đến khi chín.

Bước 6. Chuẩn bị riêng phần nhân. Đặt kem chua vào một cái bát sâu.

Bước 7. Trứng gà đập ra đây rồi thêm muối vào cho vừa ăn.

Bước 8. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 9. Thoa dầu lên đĩa nướng và xếp một nửa số bí xanh đã bào thành một lớp đều.

Bước 10. Xếp thịt băm đã chiên với hành và gia vị lên bí xanh.

Bước 11. Phủ bí xanh còn lại lên trên.

Bước 12. Đặt những lát cà chua mỏng lên bề mặt.

Bước 13. Đổ nhân lên trên và nướng trong 30 phút ở 180°.

Bước 14. Sau 30 phút, rắc phô mai bào lên món ăn.

Bước 15. Nướng ở nhiệt độ tương tự trong 10 - 15 phút nữa.

Bước 16. Bí ngòi hầm với thịt băm, phô mai và cà chua đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và thưởng thức!

PP bí xanh và súp lơ hầm

PP bí xanh và súp lơ hầm là một ý tưởng ẩm thực tuyệt vời cho những ai đang theo dõi chế độ ăn uống và sức khỏe của mình. Món ăn ít calo này chắc chắn sẽ bổ sung thêm sự đa dạng cho thực đơn của bạn. Hãy chắc chắn thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu – 25 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bí ngòi - 300 gr.
Súp lơ - 300 gr.
Kem chua - 180 g.
Trứng - 2 chiếc.
Phô mai cứng - 80 gr.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2.Chúng ta rửa sạch súp lơ và tách thành từng chùm hoa nhỏ.

Bước 3. Đổ nước vào chùm hoa bắp cải, thêm muối vừa ăn rồi đun sôi. Nấu trong 4 phút, sau đó chuyển sang sàng.

Bước 4. Gọt vỏ bí xanh và cắt thành khối nhỏ. Nếu dùng quả non thì có thể để lại vỏ.

Bước 5. Đặt các chùm hoa bí xanh và bắp cải đã luộc vào một cái bát sâu lòng.

Bước 6. Muối và hạt tiêu cho sản phẩm, trộn đều.

Bước 7. Xếp rau vào khay nướng.

Bước 8. Chuẩn bị điền. Trong một bát sâu, kết hợp kem chua và trứng.

Bước 9. Đánh trứng với kem chua cho đến khi mịn.

Bước 10. Đổ hỗn hợp thu được lên rau.

Bước 11. Nướng món ăn trong 25 phút ở 180°.

Bước 12. Nướng phô mai trên máy xay thô.

Bước 13. Rắc phôi với phô mai bào.

Bước 14. Đặt món ăn trở lại lò nướng và nướng thêm 10 phút nữa cho đến khi vàng nâu.

Bước 15. PP bí xanh và súp lơ hầm đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Bí ngòi hầm với phô mai

Bí ngòi hầm phô mai là món ăn đơn giản và rất ngon cho cả gia đình. Món rau sẽ làm bạn thích thú với đặc tính dinh dưỡng và vẻ ngoài hấp dẫn của nó. Dùng như một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ thú vị và sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo hình ảnh từng bước để chuẩn bị.

Thời gian nấu – 1 giờ 5 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Bí xanh vừa - 2 chiếc.
chanh - 1 chiếc.
Húng tây - 5 nhánh.
Quả óc chó - 50 gr.
Phô mai tươi - 250 g.
Phô mai mozzarella - 250 gr.
Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch bí xanh và cắt chúng thành những lát thật mỏng.Bạn có thể thực hiện việc này bằng dụng cụ vắt hoặc thông qua dụng cụ cắt rau củ đặc biệt. Đặt rau vào một cái bát sâu.

Bước 2. Chà vỏ chanh lên máy xay mịn.

Bước 3. Vắt nước từ nửa quả chanh.

Bước 4. Thêm muối và nhánh húng tây cắt nhỏ. Khuấy và để trong 10-15 phút.

Bước 5. Xả hết chất lỏng dư thừa và đặt một nửa số bí xanh vào đĩa nướng có phủ dầu thực vật. Rắc rau với một nửa phô mai và phô mai mozzarella bào. Lặp lại các lớp và rắc chúng với quả óc chó cắt nhỏ.

Bước 6. Nướng món ăn trong 30 phút ở 180 độ.

Bước 7. Bí ngòi hầm phô mai đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Bí ngòi và cà tím hầm trong lò

Bí ngòi và cà tím hầm trong lò sẽ khiến bạn thích thú với hương vị đậm đà và vẻ ngoài ngon miệng. Phục vụ món ăn như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn phụ nguyên bản. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Bí ngòi - 1 chiếc.
Cà tím - 2 chiếc.
Ớt chuông - 1 chiếc.
Cà chua - 2 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Trứng - 2 chiếc.
Phô mai cứng - 150 gr.
Sữa – 100 ml.
Muối - 2 nhúm.
Các loại thảo mộc Provencal - 1 muỗng canh.
Bột gạo - 1 muỗng canh.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa cà tím và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 2. Đặt những chiếc cốc này vào một cái bát sâu lòng và rắc muối. Để trong 20 phút cho nước ép ra. Thủ tục này sẽ loại bỏ vị đắng dư thừa của rau.

Bước 3. Rửa bí xanh và cắt thành từng lát mỏng.