Cà tím hầm

Món cà tím hầm là một giải pháp ẩm thực thú vị và thơm ngon cho bàn ăn gia đình bạn. Món ăn như vậy sẽ trở nên vô cùng ngon ngọt, ngon miệng và bổ dưỡng. Dùng như một món ăn nhẹ hoặc như một món ăn riêng. Để chuẩn bị, hãy sử dụng tuyển tập năm công thức nấu nướng đơn giản kèm theo hình ảnh từng bước.

Cà tím hầm với phô mai và cà chua trong lò

Cà tím hầm với phô mai và cà chua trong lò là một ý tưởng ẩm thực thú vị và tươi sáng cho bàn ăn tại nhà của bạn. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng một món rau thơm ngon và ngon ngọt. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

1. 
   Món hầm cà tím rất dễ chế biến. Gọt vỏ cà tím, cắt thành từng khoanh tròn, thêm muối và để trong 30 phút.
2. 
   Bỏng cà chua và loại bỏ vỏ của chúng. Sau đó cắt thành vòng hoặc nửa vòng.
3. 
   Nướng phô mai cứng trên một máy xay thô.
4. 
   Trong một bát sâu, kết hợp trứng, kem chua, phô mai sữa đông, tỏi băm nhỏ, rau thơm, muối, hạt tiêu và tinh bột. Trộn kỹ.
5. 
   Rửa và lau khô cà tím, chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Sau khi chiên xong, đặt lên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa.
6. 
   Xếp cà tím và cà chua thành từng lớp vào khay nướng. Đổ phần nhân lên trên và rắc phô mai bào.
7. 
   Nướng món ăn ở 180 độ trong khoảng 35-40 phút.
8. 
   Cà tím hầm với phô mai và cà chua trong lò đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Món rau hầm làm từ cà tím và bí xanh

Món rau hầm làm từ cà tím và bí xanh là món ăn ngon miệng, thơm ngon và dễ làm cho cả gia đình. Để chuẩn bị một món ăn thú vị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn và đa dạng hóa thực đơn của bạn.

Giờ nấu ăn - 50 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút

Phần – 4

Thành phần:

• Cà tím - 350 gr.
• Bí ngòi - 350 gr.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Trứng - 5 chiếc.
• Dầu thực vật - 60ml.
• Húng quế - 3 nhánh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm theo danh mục.

Bước 2. Gọt vỏ cà tím.

Bước 3. Tiếp theo, cắt chúng thành từng lát mỏng.

Bước 4. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chiên cà tím trên đó cho đến khi có màu vàng nâu ở mỗi mặt.

Bước 5. Dùng đĩa tương tự để cắt bí xanh.

Bước 6. Đánh trứng bằng máy đánh trứng.

Bước 7. Thêm muối, hạt tiêu và húng quế cắt nhỏ vào hỗn hợp trứng.

Bước 8. Khuấy đều cho đến khi mịn.

Bước 9. Nướng phô mai cứng trên máy xay thô.

Bước 10. Xếp cà tím thành một lớp đều vào đĩa nướng.

Bước 11. Rắc một ít phô mai lên trên.Trực quan chia nó thành năm phần sao cho có đủ cho mỗi lớp.

Bước 12. Tiếp theo là lớp bí xanh.

Bước 13. Rắc phô mai bào lên trên.

Bước 14: Rưới một nửa hỗn hợp trứng lên các lớp.

Bước 15. Lặp lại các lớp và đổ phô mai vào chúng.

Bước 16. Dùng giấy bạc bọc lại và nướng món ăn trong 15 phút ở 180 độ.

Bước 17. Lấy giấy bạc ra và nướng trong khoảng 5-7 phút cho đến khi vàng nâu.

Bước 18. Rau hầm cà tím và bí xanh đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Cà tím hầm thịt bằm

Cà tím hầm thịt bằm là món ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn và đa dạng hóa thực đơn của bạn.

Giờ nấu ăn - 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút

Phần – 4

Thành phần:

• Cà tím lớn - 2 chiếc.
• Thịt băm - 0,5 kg.
• Phô mai chế biến - 200 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Ngô - 100 g.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Đối với nước sốt bechamel:

• Bơ - 40 g.
• Bột mì - 30 g.
• Sữa – 0,5 l.
• Phô mai chế biến - 100 gr.
• Hạt nhục đậu khấu - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa cà tím và cắt thành từng lát mỏng. Muối và để trong 30 phút.

Bước 2. Lúc này, chuẩn bị nước sốt. Đun nóng bơ trên bếp. Đổ bột vào đó và trộn đều mọi thứ.

Bước 3. Dần dần thêm sữa và liên tục nhào bột. Nấu cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất không bị vón cục.

Bước 4. Đặt phô mai đã chế biến đã bào vào đây và thêm hạt nhục đậu khấu. Bạn có thể thêm một chút muối. Trộn kỹ.

Bước 5. Phi thơm hành tây xắt nhỏ với ngô.Đồng thời, xào thịt băm với cà chua xắt nhỏ, muối và gia vị.

Bước 6. Chiên cà tím trên chảo khô nóng cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 7. Đặt cà tím đã chiên vào khay nướng.

Bước 8. Đặt thịt băm và ngô cùng hành tây lên cà tím.

Bước 9. Rưới nước sốt lên. Lặp lại các lớp và rắc mọi thứ với phô mai cứng bào. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 30 phút.

Bước 10. Cà tím hầm thịt bằm đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Soong với cà tím và khoai tây

Món cà tím và khoai tây hầm là một lựa chọn thú vị và ngon miệng cho bữa trưa tự nấu tại nhà hoặc bữa ăn nhẹ thịnh soạn. Món ăn sẽ vô cùng ngon ngọt và thơm. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Giờ nấu ăn - 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút

Phần – 4

Thành phần:

• Cà tím - 300 g.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây và nấu trong nước muối cho đến khi mềm.

Bước 2. Gọt vỏ cà tím và cắt thành từng lát.

Bước 3. Cà chua gọt vỏ, gọt vỏ rồi cắt thành từng lát.

Bước 4. Cắt hành tây.

Bước 5. Trong một cái bát sâu lòng, trộn hành tây, cà chua và cà tím. Muối, hạt tiêu và thêm dầu thực vật. Pha trộn.

Bước 6. Cắt khoai tây luộc thành từng khoanh tròn rồi cho vào khay nướng. Đặt phần rau còn lại vào đây.

Bước 7. Phủ sốt mayonnaise lên bề mặt rau. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ trong 30-35 phút.

Bước 8. Món hầm với cà tím và khoai tây đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Cà tím hầm gà

Món cà tím hầm với thịt gà sẽ khiến bạn thích thú không chỉ vì hương vị tươi sáng mà còn vì vẻ ngoài ngon miệng. Món ăn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa của gia đình. Để chuẩn bị, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với mô tả từng bước của quy trình.

Giờ nấu ăn - 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút

Phần – 8

Thành phần:

• Cà tím - 3 chiếc.
• Phi lê gà - 5 chiếc.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Tỏi - 3 tép.
• Rau xanh - 1 bó.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Cắt cà chua thành lát. Cắt phi lê gà và cà tím thành lát.

Bước 2. Trộn tỏi băm nhỏ với dầu thực vật. Phủ cà tím với nó.

Bước 3. Chiên rau cho đến khi vàng đều hai mặt.

Bước 4. Đặt cà tím vào khay nướng. Muối và rắc rau xanh xắt nhỏ.

Bước 5. Xếp phi lê gà lên trên. Muối và rắc gia vị cho vừa ăn.

Bước 6. Tiếp theo thêm cà chua, rau thơm và phô mai bào. Nướng trong 40 phút ở 190 độ.

Bước 7. Cà tím và thịt gà hầm đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và thưởng thức!