Cá minh thái nướng trong giấy bạc trong lò - 10 công thức nấu ăn ngon nhất với hình ảnh từng bước

Cá minh thái nướng trong giấy bạc trong lò là một món ăn bình dân mà ai cũng có thể làm được. Các món ăn được chế biến bằng giấy bạc thích hợp nhất cho những người không ăn đồ chiên rán hoặc đang ăn kiêng. Các món ăn ít calo được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Pollock thường được coi là một món ăn trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, nó trông rất tươi sáng và hấp dẫn.

Nội dung

Cá minh thái nướng với hành tây trong giấy bạc trong lò
Phi lê cá minh thái nướng trong lò
Pollock với khoai tây nướng trong giấy bạc
Pollock với rau trong giấy bạc
Cá minh thái nướng trong giấy bạc với bơ
Cá minh thái nguyên con bọc giấy bạc trong lò
Cá minh thái nướng chanh bọc giấy bạc
Pollock trong kem chua trong giấy bạc
Cá minh thái nướng sốt mayonnaise trong giấy bạc
Cá minh thái nướng trong giấy bạc với hành tây và cà rốt

Cá minh thái nướng với hành tây trong giấy bạc trong lò

Cá minh thái nướng với hành tây trong giấy bạc trong lò là một món ăn có thể được thực hiện trong vòng chưa đầy một giờ. Cá mềm được phục vụ cho bữa trưa hoặc bữa tối ở dạng ấm hoặc ướp lạnh. Toàn bộ quá trình diễn ra dễ dàng nhất có thể và sẽ hoàn toàn không có khó khăn gì.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Cá minh thái 1 (kg)
củ hành tây 2 (đồ đạc)
Chanh vàng 1 (đồ đạc)
Hỗn hợp hạt tiêu 1 (thìa canh)
Kem chua 100 (gram)
Muối 1 (thìa canh)
lá nguyệt quế 1 (đồ đạc)

bước

45 phút.

Cá minh thái nướng trong giấy bạc trong lò rất dễ chế biến. Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm.
Chúng tôi chia thân thịt cá minh thái đã qua chế biến thành nhiều phần lớn và cho vào thùng chứa.
Rắc muối và hạt tiêu.Rửa sạch chanh. Sau khi lăn trên mặt phẳng, cắt làm đôi và vắt lấy nước cốt. Tưới nước cho cá.
Sau khi trộn, nêm kem chua.
Trộn lại.
Gọt vỏ hành tây. Cắt thành nửa vòng.
Trải giấy bạc lên một bề mặt phẳng. Gấp đôi.
Đặt các miếng cá.
Đặt hành tây lên trên cá minh thái.
Thêm nguyệt quế và gói trong một phong bì.
Đặt phong bì lên một tấm nướng bánh.
Làm nóng lò bằng cách đặt cần điều chỉnh nhiệt độ ở 180°C. Đặt tấm nướng vào lò nóng trong 15 phút. Sau đó mở giấy bạc ra và chiên cá minh thái trong 15 phút nữa.
Pollock trong giấy bạc đã sẵn sàng! Phục vụ cá theo từng phần. Chúc ngon miệng!

Phi lê cá minh thái nướng trong lò

Phi lê cá minh thái nướng trong lò sẽ chỉ mất nửa giờ. Cá trở nên ngon ngọt và rất ngon miệng. Mọi người sẽ thích món ăn ít calo, phù hợp túi tiền này. Đặc biệt là đối với những người theo dõi chế độ ăn uống của họ. Bạn có thể ăn cá mềm ngay cả vào buổi tối muộn mà không phải lo lắng về việc tăng thêm cân ở hai bên.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

Phi lê cá minh thái - 250 gr.
Vôi/chanh – 3-4 lát.
Gia vị cho cá - 0,5 muỗng cà phê.
Muối - ¼ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thu thập thức ăn. Làm tan phi lê cá minh thái bằng cách để nó trên bàn hoặc trong tủ lạnh một lúc. Tốt hơn là nên lấy cá vào ngày hôm trước.

Bước 2. Sau khi rửa cá minh thái dưới nước để loại bỏ đá còn sót lại, hãy thấm khô bằng khăn ăn. Che mẫu bằng giấy bạc. Đặt phi lê cá và chà xát với gia vị.

Bước 3. Rửa sạch chanh và cắt thành lát mỏng. Chúng tôi đặt cam quýt lên cá.

Bước 4. Cho cá vào phong bì rồi cho vào lò nướng nóng. Nấu ở 180°C trong 25 phút.

Bước 5.Cẩn thận lấy cá nướng ra khỏi giấy bạc để không bị bỏng và dùng thìa chuyển cá ra đĩa. Phục vụ món ăn ngon ngọt này một cách riêng biệt hoặc với rau.

Bước 6. Chúng ta ăn uống vui vẻ. Chúc ngon miệng!

Pollock với khoai tây nướng trong giấy bạc

Cá minh thái với khoai tây nướng trong giấy bạc là món ăn lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn. Pollock không có xương nhỏ, đây là ưu điểm của món ăn. Cá và khoai tây có thể được nướng nguyên con hoặc cắt thành từng phần. Nếu muốn, một món ăn hoàn chỉnh có thể được thay đổi bằng rau hoặc dưa chua.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Cá minh thái – 600 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Khoai tây - 4 chiếc.
Gia vị - để nếm thử.
Kem chua - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Mayonnaise - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm.

Bước 2. Chúng tôi rửa sạch thân cá minh thái, loại bỏ mọi thứ không cần thiết và loại bỏ vảy. Chúng tôi loại bỏ ruột. Chúng tôi cắt cá thành từng miếng.

Bước 3. Sau khi rửa sạch củ khoai tây, dùng người quản gia gọt bỏ vỏ. Cắt khoai tây thành lát.

Bước 4. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Trải giấy bạc theo số lượng phần ăn. Trên mỗi tờ giấy, chúng tôi đặt các miếng khoai tây chồng lên nhau theo hình vảy. Đặt nửa khoanh hành tây lên trên.

Bước 5. Đặt một hoặc nhiều miếng cá minh thái, tùy theo khẩu phần mong muốn, rắc muối và các loại gia vị khác.

Bước 6. Trộn 2 thìa sốt mayonnaise và kem chua rồi bôi mỡ lên cá.

Bước 7. Bọc và chuyển phôi vào khuôn. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C. Đặt các miếng vào lò nướng trong nửa giờ. Sau đó, dùng miếng lót ổ gà, chúng ta lấy khuôn ra.

Bước 8. Trình bày đĩa thơm trong giấy bạc, cẩn thận mở phong bì.

Bước 9. Thưởng thức món cá minh thái thơm ngon, mọng nước.Chúc ngon miệng!

Pollock với rau trong giấy bạc

Cá minh thái với rau bọc giấy bạc là một món ăn kiêng sẽ được đánh giá cao bởi bất kỳ ai theo dõi chế độ ăn kiêng của họ hoặc đang bị thiếu hụt calo. Một quy trình đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Ngay cả những người nghiệp dư cũng sẽ không thể mất mặt khi thực hiện công thức này.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Phi lê cá minh thái – 220 gr.
Hành tây - 30 g.
Cà rốt - 50 gr.
Bí ngòi - 60 gr.
Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Dầu ô liu - 40ml.
Muối - 10 g.
Tiêu đen xay - 3 g.
Nước cốt chanh - 30ml.
Mùi tây - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị mọi thứ bạn cần để tạo ra một món ăn tuyệt vời. Rã đông phi lê cá minh thái. Rửa và lau bằng khăn giấy.

Bước 2. Chia phi lê cá thành từng miếng rồi rắc muối và tiêu.

Bước 3. Chuyển cá minh thái vào tô và nêm nước cốt chanh và dầu ô liu. Khuấy đều và trong khi chúng ta xử lý rau, cá sẽ ướp nhẹ. Trước tiên, bạn có thể trộn nước ép cam quýt và dầu ô liu, sau đó rưới nước xốt lên phi lê cá.

Bước 4. Cà rốt gọt vỏ và cắt thành từng lát. Cắt hành tây bóc vỏ thành nửa khoanh. Sau khi rửa và làm khô bí xanh, cắt thành từng vòng tròn dày không quá 5 mm.

Bước 5. Sau khi làm nóng lò trước ở 180°C, hãy xé giấy bạc ra. Đặt nửa khoanh hành tây, cà rốt và bí xanh cắt lát.

Bước 6. Đặt cá lên tháp rau. Thêm nguyệt quế cho hương vị.

Bước 7. Gói cá và rau vào phong bì. Đặt các khoảng trống vào khuôn. Nướng trong nửa giờ.

Bước 8. Chúng ta dùng găng tay lò nướng lấy đĩa ra để không bị bỏng tay.

Bước 9. Chuyển phần ra đĩa và cẩn thận mở gói ra. Loại bỏ vòng nguyệt quế.

Bước 10Trang trí các phần bằng mùi tây.

Bước 11. Khi dùng rưới nước cốt chanh lên. Món ăn ít calo phù hợp cho cả trẻ em và người lớn. Chúc ngon miệng!

Cá minh thái nướng trong giấy bạc với bơ

Cá minh thái nướng trong giấy bạc với bơ có kết cấu tinh tế. Con cá trở nên ngon ngọt và vô cùng ngon miệng. Gia vị thơm mang lại cho cá minh thái một mùi thơm đặc biệt và thấm sâu vào thịt. Loại cá này không cần bất kỳ chất bổ sung nào.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Cá minh thái - 2 chiếc.
Gia vị cho cá - theo sở thích.
Bơ - 50 g.
Muối - ½ muỗng cà phê.
Tiêu đen xay - ½ muỗng cà phê.
Thì là - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng tôi thu thập nguyên liệu cho bữa tối hoặc bữa trưa ngon miệng. Cá minh thái đông lạnh phải được lấy trước. Làm sạch vảy của cá ướp lạnh và cắt vây. Chúng tôi cắt dọc theo bụng, loại bỏ tất cả nội tạng và màng.

Bước 2. Xoa gia vị vào thân thịt đã bỏ ruột từ trong ra ngoài. Chúng tôi đo giấy bạc để có thể bọc xác. Đặt hai con cá trên mỗi tấm. Chuyển sang dạng gốm.

Bước 3. Cắt bơ thành lát và nêm từng con cá. Chúng tôi xoắn giấy bạc để có được một cái kén và cá được hấp trong nước ép của chính nó.

Bước 4. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong nửa giờ. Thời gian này là đủ để cá minh thái chín hoàn toàn và giữ được hình dạng. Sau khi hoàn tất quá trình, chuyển trực tiếp ra đĩa trong giấy bạc để nước cốt không bị chảy ra ngoài và rắc thì là xắt nhỏ.

Bước 5. Một món ăn có hàm lượng protein cao là lý tưởng cho bữa tối ăn kiêng thịnh soạn.

Bước 6. Nhờ bơ mà cá minh thái trở nên cực kỳ mềm.

Bước 7Pollock trông hấp dẫn và phù hợp cho những ngày nghỉ lễ. Một số lượng xương nhỏ sẽ không gây ra bất kỳ sự bất tiện nào cho khách. Chúc ngon miệng!

Cá minh thái nguyên con bọc giấy bạc trong lò

Cá minh thái nguyên con bọc giấy bạc cho vào lò nướng sẽ đơn giản hóa quá trình nấu nướng cho những bà nội trợ bận rộn và lười biếng. Một bữa tối hoàn hảo sẽ không gây nhiều rắc rối nếu bạn mua cá đã bỏ ruột. Đối với tôi, việc chế biến cá minh thái không gây bất tiện gì nên tôi lấy cả thân thịt. Bằng cách này, đối với tôi, có vẻ như món ăn trở nên ngon miệng nhất.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

Cá minh thái - 1 chiếc.
húng quế khô - 0,5 muỗng cà phê.
Bơ - 50 g.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt thân cá minh thái vào bồn rửa. Chúng tôi chuẩn bị găng tay để thuận tiện cho việc xử lý cá.

Bước 2. Làm sạch vảy bằng cách di chuyển từ đuôi lên đầu. Chúng tôi rạch dọc theo bụng. Chúng tôi moi ruột nó, loại bỏ ruột và mang. Chúng tôi cắt bỏ vây.

Bước 3. Rửa sạch thân thịt. Lau bằng khăn ăn.

Bước 4. Đặt giấy bạc lên bề mặt làm việc. Đặt thân thịt lên trên. Sau khi trộn đều các gia vị, chà xát từ trong ra ngoài. Cắt bơ. Đặt các mảnh bên trong và trên cùng.

Bước 5. Sau khi đóng gói cá minh thái, đặt nó lên khay nướng. Sau khi làm nóng lò đến 190°C, đặt khay nướng vào. Sẽ mất 15 phút cho mỗi 500 gram cá.

Bước 6. Cẩn thận mở gói cá minh thái đã nấu chín. Cắt thành từng miếng và dùng riêng hoặc dùng kèm với món ăn phụ. Chúc ngon miệng!

Cá minh thái nướng chanh bọc giấy bạc

Cá minh thái nướng với chanh bọc giấy bạc là món ăn lý tưởng cho những ai ăn thực phẩm ít calo và theo dõi chế độ ăn kiêng của mình. Một món ăn tuyệt vời sẽ không gây hại gì cho vóc dáng của bạn, ngay cả khi bạn ăn món này vào buổi tối muộn.Món ăn được phục vụ không chỉ nóng mà còn để nguội.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Cá minh thái - 2 chiếc.
chanh - 0,5 chiếc.
Mùi tây – 4 nhánh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Thì là - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị xong sản phẩm, bật lò nướng làm nóng trước ở nhiệt độ 180°C.

Bước 2. Chúng tôi rửa cá minh thái không có đầu và loại bỏ phần bên trong và màng. Loại bỏ vây và đuôi. Rửa sạch một lần nữa và lau bằng khăn giấy.

Bước 3. Nêm gia vị vào thân thịt rồi chà xát từ trong ra ngoài.

Bước 4. Rửa sạch chanh và mùi tây. Cắt chanh mỏng. Trải giấy bạc ra. Nếu nó bị lỏng, hãy gấp nó thành nhiều lớp. Đặt cá. Nhồi từng thứ với chanh và mùi tây.

Bước 5. Gấp nó vào một phong bì. Chuyển sang một tấm nướng bánh. Đặt vào lò nóng trong 20 phút.

Bước 6. Cẩn thận lấy cá đã nướng ra và cẩn thận, để không bị bỏng, hãy bỏ giấy bạc ra.

Bước 7. Chuyển sang đĩa. Trang trí với nhánh thì là và lát chanh. Chúc ngon miệng!

Pollock trong kem chua trong giấy bạc

Pollock trong kem chua trong giấy bạc sẽ không gây ra nhiều rắc rối. Món ăn được chuẩn bị chỉ trong nửa giờ. Một món ăn dịu dàng, ngon ngọt hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Đối với những người đang ăn kiêng, món ăn này có thể dễ dàng được điều chỉnh thành phiên bản ít calo bằng cách thay thế kem chua và pho mát bằng một món thay thế ít béo.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Phi lê cá minh thái - 400 gr.
Kem chua - 200 g.
Phô mai cứng - 50 gr.
Rau xanh - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Ngày hôm trước, loại bỏ phi lê cá minh thái và rã đông. Làm mờ độ ẩm bằng khăn giấy. Cắt thành nhiều phần.Làm nóng lò trước bằng cách đặt nhiệt độ ở 180°C. Chúng tôi bào phô mai dễ tan chảy, thô hoặc mịn – không thành vấn đề. Cắt rau xanh đã rửa sạch thành từng miếng nhỏ hơn.

Bước 2. Nêm kem chua với gia vị rồi trộn đều. Chúng tôi tạo thành một "tấm" sâu từ giấy bạc. Nhúng phi lê cá vào sốt kem chua và cẩn thận chuyển vào giấy bạc.

Bước 3. Đặt cá vào lò nóng trong một phần tư giờ.

Bước 4. Sau thời gian quy định, lấy cá ra khỏi lò và rắc phô mai bào và rau thơm cắt nhỏ, cho vào lò nướng trong 10 phút.

Bước 5. Cẩn thận lấy món ăn ngon miệng ra và dùng trực tiếp trong giấy bạc. Chúc ngon miệng!

Cá minh thái nướng sốt mayonnaise trong giấy bạc

Cá minh thái nướng với sốt mayonnaise trong giấy bạc trông thật tuyệt vời. Món ăn không chỉ phù hợp để dùng hàng ngày mà còn thích hợp cho những bữa tiệc thân mật. Bữa ăn được chuẩn bị đơn giản và trong thời gian ngắn. Những người bận rộn chắc chắn sẽ đánh giá cao công thức tuyệt vời này. Mùi thơm của cá nướng khiến bạn choáng váng, hương vị và vẻ ngoài khiến bạn phát điên.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Phi lê cá minh thái - 500 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà chua - 1 chiếc.
Kem chua - 2 muỗng canh.
Dầu thực vật - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
Ớt bột - để nếm thử.
Khmeli-suneli - để nếm thử.
Nước chanh - để nếm thử.
Tỏi - 3 tép.
Mayonnaise - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rã đông phi lê bằng cách lấy trước ra và cho vào tủ lạnh.

Bước 2. Sau khi rửa sạch và lau khô cá, rắc muối và gia vị thơm vào.

Bước 3. Sau khi gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh.

Bước 4. Đặt hai lớp giấy bạc vào chảo rán hoặc dạng khác. Đặt hành tây ở phía dưới.

Bước 5. Tưới nhẹ bằng dầu thực vật.

Bước 6. Đặt cá minh thái dày dặn vào. Rắc nước cốt chanh.

Bước 7Cắt cà chua đã rửa sạch thành nửa vòng tròn và phết lên cá.

Bước 8. Tỏi sau khi bóc vỏ, băm nhỏ rồi trộn với kem chua và sốt mayonnaise. Bạn hoàn toàn không thể thêm kem chua mà thay thế bằng sốt mayonnaise.

Bước 9. Ngâm lớp cà chua với nước sốt.

Bước 10. Gói trong giấy bạc và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200°C.

Bước 11. Sau 25 phút, cẩn thận lấy cá ra và mở giấy bạc ra.

Bước 12. Nướng thêm 5-10 phút nữa cho chín vàng.

Bước 13. Chia thành nhiều phần và trang trí thêm nếu muốn. Ví dụ như gạo. Chúc ngon miệng!

Cá minh thái nướng trong giấy bạc với hành tây và cà rốt

Cá minh thái nướng trong giấy bạc với hành tây và cà rốt rất dễ chế biến. Bằng cách thêm một món ăn kèm gồm khoai tây hoặc cơm vào cá, bạn sẽ có được một bữa trưa cân bằng. Bản thân Pollock được coi là một sản phẩm ăn kiêng và chứa một lượng lớn protein. Vì vậy, món ăn có thể được coi là ít calo và có thể dùng cho tất cả những người đang ăn kiêng.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Cá minh thái – 600 gr.
Hành tây - 150 g.
Cà rốt – 170 gr.
Gia vị cho cá - theo sở thích.
Dầu thực vật - để chiên.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm. Chúng tôi rã đông thân thịt cá minh thái, loại bỏ ruột và vảy nếu cần thiết. Rửa sạch và lau bằng khăn để loại bỏ độ ẩm dư thừa.