Cá thu nướng trong lò

Cá thu nướng là một món ăn đơn giản và vừa miệng, có thể bổ sung thêm nhiều loại rau củ khác nhau hoặc nấu thêm như một món ăn kèm cho cá. Món ăn mất tối thiểu thời gian và trông ngon miệng nhất có thể. Vẻ ngoài trang nhã cho phép món ăn trở thành tâm điểm của bàn tiệc ngày lễ. Không tốn kém, nhanh chóng và rất ngon!

Cá thu nướng trong giấy bạc trong lò

Cá thu nướng trong giấy bạc trông rất đẹp mắt. Miếng cá thơm tan trong miệng. Cá thu là món lý tưởng cho một bữa tối thịnh soạn và ngon miệng. Thích hợp cho những người theo chế độ ăn uống lành mạnh vì cá rất giàu protein và chứa chất béo phù hợp.

1. 
   Cá thu nướng trong lò rất dễ chế biến. Chuẩn bị nguyên liệu. Rã đông cá thu nếu cần thiết.
2. 
   Chuẩn bị giấy bạc.
3. 
   Sau khi cắt đầu, đuôi và mổ bụng, chúng tôi làm sạch ruột. Sau khi rửa sạch và sấy khô, chia thân thịt thành từng miếng có cùng kích thước.Sau khi đặt cá lên giấy bạc, chúng ta tạo thành những chiếc thuyền có cạnh thấp. Nêm với muối và hạt tiêu.
4. 
   Bằng cách kết hợp kem chua với gia vị cá, chúng ta phủ lên cá thu một lớp nước sốt thơm ngon.
5. 
   Cắt hành tây bóc vỏ thành từng khoanh hoặc nửa khoanh (tùy theo đường kính của củ) và đặt chúng vào giữa các miếng cá. Cắt chanh đã rửa sạch và khô thành từng lát rồi chia theo cách tương tự.
6. 
   Sau khi đặt các miếng bánh lên khay nướng, hãy cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200°C. Chúng tôi chuẩn bị món ăn trong nửa giờ. Sau một lúc, giảm nhiệt xuống 180°C và có màu nâu trong 10 phút.
7. 
   Chúng tôi phục vụ một món ngon và trang trí nếu muốn. Chúc ngon miệng!

Cá thu với khoai tây trong lò

Cá thu với khoai tây trong lò rất dễ chế biến. Cá và khoai tây kết hợp hài hòa và bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Món ăn thích hợp dùng để tiếp khách và dùng trong bữa ăn hàng ngày. Công nghệ nấu ăn càng đơn giản càng tốt. Một bữa ăn bổ dưỡng dễ chuẩn bị hơn bạn tưởng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cá thu - 900 gr.
• Tỏi nghiền – ½ muỗng cà phê.
• Tỏi - 1-2 tép.
• Nước chanh - 1 muỗng canh.
• Khoai tây - 700 gr.
• Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Các loại thảo mộc khô - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Thì là/ngò tây – 3-5 nhánh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, hãy cắt chúng thành những lát có kích thước vừa vặn.

Bước 2. Đặt các lát khoai tây vào tô, nêm các loại gia vị đã liệt kê và một thìa dầu thực vật. Trộn bằng chuyển động tích cực của tay để gia vị được phân bố thành một lớp đều.

Bước 3: Lấy một chiếc đĩa chịu nhiệt và xếp các miếng khoai tây đã tẩm gia vị vào.

Bước 4.Chuyển vào lò nóng và nấu trong 20 phút ở 200°C.

Bước 5. Sau khi rửa sạch rau xanh và lau khô trên khăn, hãy cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Nghiền tỏi đã bóc vỏ theo cách tương tự hoặc cho qua máy ép. Nêm một thìa dầu thực vật và nước cốt chanh. Muối và tiêu.

Bước 6. Cá thu sau khi rửa sạch, cắt khúc, cắt bỏ đầu và đuôi, bỏ ruột. Sau khi rửa sạch, lau khô bằng khăn ăn. Rắc muối và hạt tiêu, chà xát gia vị vào thân thịt. Đổ đầy bụng bằng nhân xanh. Chúng tôi lấy khay nướng có khoai tây ra và đặt cá thu nhồi lên đó.

Bước 7. Giảm nhiệt xuống 180°C, dùng giấy bạc đậy kín hộp đựng. Đặt nó vào lò nướng và nấu món ăn trong 20 phút. Sau đó, lấy giấy bạc ra, nấu thêm một phần tư giờ nữa. Dùng nĩa đâm xuyên khoai tây, nếu khoai mềm thì lấy khay nướng ra.

Bước 8. Rắc rau thơm lên đĩa và trình bày. Chúc ngon miệng!

Cá thu nướng nguyên con trong giấy bạc

Cá thu nướng nguyên con trong giấy bạc sẽ dễ nấu hơn. Một lượng nguyên liệu và thời gian tối thiểu sẽ giúp bạn không phải nấu nướng lâu. Trong khi nấu cá thu, hãy cắt nhỏ các nguyên liệu làm món salad hoặc nấu khoai tây hoặc cơm trong 40 phút và bạn sẽ có một bữa ăn ngon trên bàn.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cá thu - 3 chiếc.
• Mayonnaise - 3 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt bột - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ cá ướp lạnh dưới vòi nước, cắt bỏ đuôi và đầu. Chúng tôi loại bỏ nội dung của phúc mạc bằng cách rạch dọc theo nó. Sau khi rửa lại, thấm ẩm bằng khăn ăn.

Bước 2. Xé các tờ giấy bạc theo số lượng thân thịt.Sau khi đặt thân thịt lên giấy bạc, rắc muối và gia vị rồi rải đều lên thân thịt bằng các động tác chà xát.

Bước 3. Dùng chổi silicon phết sốt mayonnaise lên thân thịt.

Bước 4. Chúng ta gấp giấy bạc để có được những “con tàu” ngẫu hứng. Đặt chúng lên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180°C. Nướng trong nửa giờ.

Bước 5. Sau một lúc, cẩn thận mở miếng cá ra và nướng cá trong 5 phút.

Bước 6. Dọn ra, trang trí bằng những nhánh rau thơm. Chúc ngon miệng!

Cá thu nướng chanh

Cá thu nướng chanh sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe dành cho những ai kiểm soát dinh dưỡng, đang ăn kiêng hoặc đơn giản là không ăn cá chiên. Sẽ hoàn toàn không có khó khăn gì khi nướng bánh. Món ăn sẽ thành công ngay cả đối với một người nghiệp dư.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cá thu - 2 chiếc.
• chanh - 1 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu của món ăn. Gọt vỏ hành tây và rã đông cá. Chúng tôi cắt đầu, cạo ruột và rút cột sống. Rửa sạch và lau khô thân thịt.

Bước 2. Cắt hành tây thành từng khoanh, chanh rửa sạch thành từng lát mỏng. Đặt hành tây ở một bên và cam quýt ở bên kia. Các sản phẩm sẽ thêm ngon ngọt.

Bước 3. Sau khi đóng cá thu, đổ dầu thực vật. Đặt các miếng vào tay áo nướng. Sau khi đã cố định cả hai mặt, đặt lên khay nướng hoặc hộp đựng bánh nướng. Cho vào lò nướng đã làm nóng ở nhiệt độ 180°C. Nấu trong 40 phút.

Bước 4.Sau khi cẩn thận lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi lò, lấy nó ra khỏi tay áo và cẩn thận để không làm hỏng hình thức, chuyển nó ra đĩa để phục vụ.

Bước 5. Sau khi bổ sung rau tươi hoặc rau nướng, chúng ta bắt đầu nếm thử. Để có một bữa ăn ngon miệng hơn, hãy nấu một món ăn phụ. Cơm hoặc khoai tây rất hợp với cá. Chúc ngon miệng!

Cá thu với hành tây và cà rốt trong lò

Cá thu với hành tây và cà rốt trong lò trông ngon miệng nhất có thể. Cá được phục vụ riêng hoặc với khoai tây nghiền. Cá thu ngon ngọt rất hợp với nhân thơm. Cá được chế biến đơn giản. Nhiều người sẽ thích công thức lập ngân sách vì tính dễ thực hiện của nó.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Cá thu - 1 chiếc.
• chanh - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu hướng dương - 30 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy cá thu ra và rã đông mà không cần dùng lò vi sóng. Sau khi gọt vỏ hành tây và cà rốt, rửa sạch. Rửa sạch chanh.

Bước 2. Sau khi moi ruột cá, loại bỏ mang và nội tạng, rửa sạch rồi thấm bằng khăn ăn. Đổ nước cốt chanh lên tất cả các mặt. Rắc muối và hạt tiêu rồi chà xát lên bề mặt.

Bước 3. Cắt rau sao cho sau khi chiên có thể nhồi cá vào thuận tiện.

Bước 4. Chiên rau cho đến khi vàng. Đừng quên khuấy. Nêm một chút. Để có hương vị, bạn có thể thêm các loại thảo mộc Provençal hoặc tỏi khô.

Bước 5. Nhồi cá bằng cách chiên.

Bước 6. Sau khi gói cá thu trong giấy bạc, đặt cá thu lên khay nướng và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180°C trong 35 phút. 5 phút trước khi kết thúc quá trình, cẩn thận mở giấy bạc ra và để cá có màu nâu.

Bước 7Phục vụ một món ngon và trang trí với những lát chanh. Phục vụ đơn giản hoặc với một món ăn phụ. Chúc ngon miệng!

Cá thu nướng với rau củ

Cá thu nướng rau củ là một món ăn hoàn chỉnh, tốt cho sức khỏe với lượng chất dinh dưỡng cân bằng. Món ăn ngon này rất dễ chế biến. Bộ rau có thể là bất cứ thứ gì. Đối với một món ăn như vậy, bạn không cần phải nấu một món ăn kèm đặc biệt.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cá thu s/m – 1 con.
• Đậu xanh - 100 g.
• Nước chanh - 4 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Ớt bột - để nếm thử.
• Tỏi hạt - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm. Lấy cá thu ra khỏi tủ đông và để rã đông. Chúng tôi xử lý thân thịt, loại bỏ đầu và đuôi. Chúng ta mổ bụng, làm sạch ruột và rửa sạch. Chúng tôi rửa và gọt vỏ rau.

Bước 2. Sau khi cắt thân dọc theo lưng, chúng ta loại bỏ phần xương cột sống. Cẩn thận loại bỏ hạt.

Bước 3. Rắc gia vị lên cá. Chúng tôi sử dụng gia vị theo ý của mình. Điều quan trọng là không nên lạm dụng quá nhiều gia vị để không làm mất đi hương vị.

Bước 4. Nêm nước cốt chanh. Hãy ướp trong một phần tư giờ.

Bước 5. Quan sát kích thước cắt, cắt rau. Bạn có thể thêm khoai tây, ớt chuông, nấm hoặc bất kỳ loại nào khác.

Bước 6. Cắt cà chua thành 4-6 múi tùy kích cỡ.

Bước 7. Đặt rau vào khay nướng và nêm gia vị. Đặt phi lê đã ướp lên trên. Để có vị ngon và mùi thơm, hãy thêm chanh vắt. Sau khi cố định các đầu của ống tay áo, hãy đặt nó vào lò nướng đã làm nóng đến 180°C và nướng trong 30 phút.

Bước 8. Bày món ăn ra đĩa đẹp.

Bước 9. Trang trí món ăn.Chúc ngon miệng!

Cá thu sốt đậu nành trong lò

Cá thu ngâm nước tương trong lò mất nửa giờ. Cá ngon ngọt rất hợp với khoai tây, cơm hoặc một món ăn kèm rau nướng. Điều khó khăn nhất là chế biến cá trước khi bắt đầu quá trình. Nước xốt cay mang lại cho cá một kết cấu vô cùng tinh tế và để lại dư vị thú vị.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cá thu - 2 chiếc.
• Nước tương - 3 muỗng canh.
• Mù tạt Pháp - 2 muỗng canh.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu ô liu – để bôi trơn chảo.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cá thu sau khi moi ruột, bỏ đuôi, ruột và đầu. Nếu muốn, hãy cắt bỏ xương cột sống. Sau khi rửa sạch, cắt thành từng miếng có cùng kích thước.

Bước 2. Trộn mù tạt, kem chua và nước tương cho đến khi mịn. Nếu cần thiết, thêm một chút muối.

Bước 3. Đổ nước xốt lên cá thu. Để ngâm trong một phần ba giờ.

Bước 4. Cắt hành tây bóc vỏ thành từng khoanh.

Bước 5. Đặt các khoanh hành tây vào đĩa chịu nhiệt đã phết dầu ô liu.

Bước 6. Đặt cá lên luống hành và đổ phần nước xốt còn lại vào. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190°C. Chúng tôi nấu trong nửa giờ. Tùy thuộc vào kỹ thuật được sử dụng và kích thước của miếng thịt, thời gian nấu có thể khác nhau.

Bước 7. Cẩn thận lấy đĩa có trang bị găng tay lò nướng ra. Đặt nó lên bảng.

Bước 8. Cẩn thận chuyển món ăn sang đĩa chung. Nếu muốn, trang trí với các loại thảo mộc hoặc thêm lát chanh. Phục vụ riêng hoặc với một món ăn phụ. Chúc ngon miệng!

Cá thu nướng trong lò với hành tây

Cá thu nướng trong lò với hành tây được chế biến đơn giản và từ những nguyên liệu sẵn có.Bữa ăn đơn giản và ngon miệng nhất được đảm bảo ngay cả khi bạn là người nghiệp dư vào bếp. Bạn sẽ không thể làm hỏng công thức, cho dù bạn có muốn thế nào đi chăng nữa. Cá vẫn ngon ngọt và giữ được hình dạng hoàn hảo.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Cá thu - 1 chiếc.
• chanh - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu. Chúng tôi chế biến cá thu đã rã đông bằng cách loại bỏ đầu, đuôi và nội tạng. Rửa sạch và lau sạch độ ẩm bằng khăn ăn.

Bước 2. Lấy chanh đã rửa sạch ra khỏi phần vỏ màu và cắt thành hình bán nguyệt.

Bước 3. Sau khi gọt vỏ và rửa sạch hành tây, cắt thành từng khoanh.

Bước 4. Rắc muối và hạt tiêu lên cá đã chế biến. Rắc gia vị vào.

Bước 5. Ngâm thân thịt với sốt mayonnaise.

Bước 6. Xé một tờ giấy bạc và gấp làm đôi. Phân phối các vòng hành tây.

Bước 7. Sau khi nhồi cá thu với những lát cam quýt, đặt nó lên luống hành.

Bước 8. Chúng ta tạo thành một chiếc thuyền thuyền từ giấy bạc.

Bước 9. Đặt vào thùng chống cháy. Đặt vào lò nóng và nấu trong nửa giờ ở 200°C.

Bước 10. Phục vụ món ăn, cẩn thận gỡ giấy bạc ra.

Bước 11. Rắc rau thơm. Chúc ngon miệng!

Cá thu với sốt mayonnaise và hành tây trong lò

Cá thu với sốt mayonnaise và hành tây trong lò sẽ chỉ mất nửa giờ và sẽ mang lại cảm giác thích thú tối đa. Món ngon ngọt được phục vụ riêng hoặc với một số món ăn phụ. Cá được ăn cả nóng và ướp lạnh. Không có khó khăn gì, chỉ việc xử lý có thể gây ra một số khó chịu.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Cá thu - 1 chiếc.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Gia vị cho món cá - 1 muỗng cà phê.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm. Sau khi chế biến cá thu và loại bỏ hết phần thừa (đầu, đuôi, ruột, gân và xương), rửa sạch và lau khô.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây đã bóc vỏ và xào trên chảo với dầu thực vật.

Bước 3. Trộn sốt mayonnaise với hành phi và gia vị. Khuấy kỹ.

Bước 4. Lót giấy bạc hoặc giấy nướng silicon vào hộp chịu lửa. Chúng tôi đặt mặt da đã qua xử lý xuống.

Bước 5. Ngâm cùi với sốt mayonnaise dày dặn.

Bước 6. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 190°C trong nửa giờ. Thời gian sẵn sàng phụ thuộc vào công nghệ được sử dụng.

Bước 7. Đặt cá đã hoàn thành lên một chiếc đĩa đẹp mắt và trang trí theo ý muốn.

Bước 8. Thêm những lát chanh mỏng. Chúc ngon miệng!

Cá thu nướng trong tay áo

Cá thu nướng trong ống tay áo có hương vị thú vị nhờ nhân rau củ. Một bữa tối bình dân có thể được bổ sung bằng khoai tây nghiền hoặc cơm mịn hạt dài. Nấu cá không mất nhiều thời gian như thoạt nhìn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 05 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Cá thu - 500 gr.
• Tỏi - 10 g.
• Nước chanh - 2 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị cho cá - vừa ăn.
• Dầu ô liu/dầu hướng dương – 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt nhỏ cà rốt và hành tây đã gọt vỏ theo cách thuận tiện cho bạn.

Bước 2. Chúng ta chế biến cá rã đông bằng cách bỏ ruột và cắt bỏ đầu và đuôi.

Bước 3. Chia thân thịt thành từng miếng, giữ nguyên kích thước.

Bước 4. Muối và tiêu cho cá thu.Nêm gia vị cá và tỏi băm nhuyễn. Hoặc sử dụng gia vị khô.

Bước 5. Đổ nước ép cam quýt vào và khuấy đều. Để ướp trong một phần ba giờ ở nhiệt độ phòng.

Bước 6. Đặt rau vào khay nướng.

Bước 7. Xếp các miếng cá đã ướp ra. Rưới dầu ô liu để có độ ngon ngọt. Có thể là hoa hướng dương.

Bước 8. Cố định các đầu của ống bọc bằng kẹp hoặc ruy băng đặc biệt, đặt khay nướng vào lò nóng và nướng trong 40 phút ở 190°C.

Bước 9. Đặt cá lên luống rau. Chúng tôi trang trí và thử đồ ăn. Nếu muốn, thêm khoai tây nghiền. Chúc ngon miệng!