Gà nướng trong lò - 10 công thức nấu ăn ngon với hình ảnh từng bước

Gà nướng trong lò là món ăn phổ biến trên bàn ăn tại nhà và ngày lễ. Gia cầm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Đối với bạn, chúng tôi đã chuẩn bị một tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh gồm mười công thức nấu ăn ngon kèm theo các bức ảnh từng bước.

Nội dung

Gà nướng nguyên con với lớp vỏ giòn trong lò
Gà với khoai tây trong lò nướng trên khay nướng
Ức gà nướng giấy bạc
Gà Pháp trong lò
Gà nướng nguyên con trong ống tay áo
Cơm gà nướng trong lò
Gà ngon với nấm trong lò
Gà nướng táo
Gà nướng sốt mayonnaise trong lò
Gà nướng muối trong lò

Gà nướng nguyên con với lớp vỏ giòn trong lò

Gà nướng nguyên con với lớp vỏ giòn trong lò là một giải pháp ẩm thực sáng sủa cho kỳ nghỉ hoặc bữa tối gia đình của bạn. Món ăn này sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Hãy nhớ thử nấu món này bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Thịt gà 2 (kg)
Chanh vàng 1 (đồ đạc)
Tỏi 6 (các bộ phận)
cây mê điệt 1 chi nhánh
Bơ 50 (gram)
Muối nếm
Ớt cựa gà 2 (thìa cà phê)
Tiêu đen xay nếm
Ớt đỏ xay nếm

bước

70 phút.

Gà nướng trong lò rất dễ chế biến. Thịt gà rửa thật sạch và lau khô bằng khăn giấy. Tiếp theo, chà xát chim lên tất cả các mặt bằng muối và gia vị. Chúng tôi cũng chà xát nó bên trong.Sau đó đặt phôi vào đĩa nướng.
Rửa sạch chanh và loại bỏ một ít vỏ khỏi nó. Chúng tôi cắt cam quýt thành những phần nhỏ.
Trong một đĩa sâu lòng, trộn bơ đã làm mềm với vỏ chanh và tép tỏi băm nhỏ.
Đặt những lát chanh và một nhánh hương thảo vào bên trong gà để tạo hương vị.
Dùng một con dao sắc, cẩn thận nhấc phần da gà lên trên ức. Điều này sẽ tạo ra một túi cần được đổ đầy dầu tỏi thơm.
Phủ bề mặt gà với dầu tỏi còn lại.
Chúng ta buộc chặt chân gà bằng chỉ để con chim không bị mất hình dạng.
Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200° trong 40-50 phút.
Gà nướng nguyên con với lớp vỏ giòn trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ một món ăn ngon đến bàn!

Gà với khoai tây trong lò nướng trên khay nướng

Gà với khoai tây trong lò nướng trên khay nướng là một món ăn dễ làm và rất ngon cho bữa ăn gia đình hoặc bàn ăn ngày lễ. Ngay cả những người mới bắt đầu cũng có thể đối phó với một quá trình ẩm thực hấp dẫn như vậy. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt gà cắt miếng - 1,5 kg.
Khoai tây - 1 kg.
Tỏi - 3 tép.
Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
Các loại thảo mộc Ý/Provencal – 1 muỗng cà phê.
ớt bột - 1,5 muỗng canh.
Nghệ - 1 muỗng cà phê.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Chúng tôi làm sạch và rửa rau. Rửa các bộ phận của gà dưới vòi nước và để khô.

Bước 2. Dùng giấy nướng bọc khay nướng lại.

Bước 3. Trong một bát sâu, trộn dầu thực vật, muối và gia vị.

Bước 4.Trộn đều dầu thơm.

Bước 5. Cắt khoai tây đã chuẩn bị thành lát lớn.

Bước 6. Cho khoai tây vào tô có dầu thơm. Pha trộn.

Bước 7. Đặt các phần thịt gà vào một tô sâu lòng riêng. Rưới dầu từ bát đựng khoai tây lên chúng. Trộn đều.

Bước 8. Đặt khoai tây lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và rưới nước sốt lên trên.

Bước 9. Đặt các phần thịt gà lên trên khoai tây và đổ phần nước sốt còn lại với hai thìa nước.

Bước 10. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200° trong 1 giờ. Sau 30 phút, mở lò và đổ khoảng 100 ml lên khoai tây và thịt gà. Nước.

Bước 11. Trước khi nấu 5 phút, bạn có thể rắc tỏi băm nhỏ lên món ăn để dậy mùi thơm hơn.

Bước 12. Gà với khoai tây cho vào lò nướng trên khay nướng đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ!

Ức gà nướng giấy bạc

Ức gà nướng trong giấy bạc trở nên rất mềm, ngon và ngon miệng. Ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc các món ăn kèm yêu thích khác của bạn. Món ăn đã hoàn thành sẽ rất phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Ức gà - 1,2 kg.
Muối - 10 g.
Gia vị - 10 gr.
Tỏi - 2 tép.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm được yêu cầu trong danh sách.

Bước 2. Rửa sạch ức gà dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy.

Bước 3. Đặt một miếng giấy bạc lớn vào khay nướng.

Bước 4. Đặt ức gà lên giấy bạc. Chà chúng với muối, gia vị và tỏi băm nhỏ. Bọc trong giấy bạc.

Bước 5.Đặt bột vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 1 giờ.

Bước 6. Trước khi nấu 15 phút, xé giấy bạc để vỏ chim có màu nâu.

Bước 7. Ức gà nướng trong giấy bạc đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Gà Pháp trong lò

Gà nướng kiểu Pháp là một món ăn tươi sáng và ngon miệng cho bữa ăn tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ. Để tự chuẩn bị dễ dàng, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Đa dạng hóa thực đơn và làm hài lòng gia đình bạn!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Phi lê gà - 0,6 kg.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà chua - 3 chiếc.
Phô mai cứng - 220 gr.
Tỏi - 3 tép.
Mayonnaise - 80 g.
Thảo dược Pháp – 3 gr.
Muối - 3 g.
Tiêu đen xay - 3 g.
Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Dùng màng bọc thực phẩm bọc các miếng phi lê gà và dùng búa nhà bếp đập chúng.

Bước 2. Rắc phi lê với muối, gia vị và tỏi băm nhỏ. Khuấy và để ướp trong 2 giờ.

Bước 3. Cắt cà chua và hành tây thành từng lát mỏng. Nướng phô mai cứng trên một máy xay thô.

Bước 4. Đặt các lát hành tây vào khay nướng đã phết dầu thực vật. Đặt phi lê gà xắt nhỏ lên rau. Che nó bằng cà chua.

Bước 5. Trộn phô mai bào với sốt mayonnaise. Đậy đĩa bằng hỗn hợp thu được.

Bước 6. Đặt phôi vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200° trong 40 phút. Trong quá trình nướng, món ăn có thể được bọc bằng giấy bạc và chỉ lấy ra 10 phút trước khi nấu.

Bước 7. Gà nướng kiểu Pháp đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!

Gà nướng nguyên con trong ống tay áo

Gà nướng nguyên con trong ống tay là một giải pháp ẩm thực ngon miệng và ngon miệng cho kỳ nghỉ hoặc bữa tối gia đình của bạn. Món ăn này sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Hãy nhớ thử nấu món này bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Gà - 1,5 kg.
Táo - 3 chiếc.
Mận khô - 100 gr.
Kem chua - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Các loại thảo mộc Ý - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Trong một tô sâu, trộn kem chua, muối và gia vị. Pha trộn.

Bước 3. Rửa sạch gà và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó phủ kỹ thân thịt bằng hỗn hợp kem chua và gia vị. Chà gà từ trong ra ngoài.

Bước 4. Rửa táo và mận. Cắt táo thành từng lát nhỏ, loại bỏ hết hạt.

Bước 5. Đặt táo và mận vào bên trong con gà.

Bước 6. Chúng tôi thắt chặt lỗ bằng da và cố định nó bằng tăm. Chúng tôi buộc chân gà bằng sợi chỉ.

Bước 7. Đặt con chim đã chuẩn bị vào khay nướng. Chúng tôi buộc nó ở cả hai bên và tạo một số vết thủng xung quanh chu vi bằng tăm. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180° trong 40 phút.

Bước 8. Sau thời gian quy định, xé tay áo và nướng gà thêm 15 phút nữa. Để lớp vỏ có màu nâu.

Bước 9. Gà nướng nguyên con trong ống tay áo đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Cơm gà nướng trong lò

Gà nướng cơm trong lò là một giải pháp ẩm thực tươi sáng và rất thỏa mãn cho kỳ nghỉ hoặc bữa tối gia đình của bạn. Món ăn này sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.Hãy nhớ thử nấu món này bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt gà - 1 chiếc.
Gạo - 0,5 muỗng canh.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Ớt chuông - 1 chiếc.
Cà chua - 1 chiếc.
Nghệ - ¼ muỗng cà phê.
Gia vị đa năng - ½ muỗng cà phê.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Nước – 100 ml.
Nước tương - 2 muỗng canh.
Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
Mayonnaise - 1 muỗng canh.
Gia vị cho gà - 1 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch cả con gà từ trong ra ngoài. Sau đó lau khô bằng khăn giấy.

Bước 2. Trong một tô sâu, trộn sốt mayonnaise, mù tạt, nước tương và gia vị. Trộn kỹ.

Bước 3. Phủ gà thật đều với nước sốt từ trong ra ngoài. Hãy để nó một lúc.

Bước 4. Xay hành tây, cà rốt, ớt chuông và cà chua.

Bước 5. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Việc này sẽ mất khoảng năm đến sáu phút. Sau đó cho gạo đã vo kỹ vào nước.

Bước 6. Đổ nước nóng lên trên chảo. Thêm muối, nghệ và tiêu đen xay vào đây. Pha trộn.

Bước 7. Nấu cơm ở lửa rất nhỏ trong khoảng 10 phút.

Bước 8. Để cơm nguội rồi cho vào bên trong gà. Chuyển bột vào đĩa nướng.

Bước 9. Chúng ta dùng gạo và da gà siết chặt lỗ và dùng tăm cố định lại.

Bước 10. Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180° trong một đến một tiếng rưỡi.

Bước 11. Cơm gà nướng trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ một món ăn thịnh soạn tại bàn!

Gà ngon với nấm trong lò

Món gà nướng nấm thơm ngon sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Rất đơn giản để chuẩn bị một món ăn như vậy.Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi. Món ăn làm sẵn sẽ tăng thêm sự đa dạng cho bàn ăn tại nhà hoặc thực đơn ngày lễ của bạn. Hãy chắc chắn để thử nó!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Phi lê gà - 1 chiếc.
Nấm champignon - 200 g.
Phô mai - 100 gr.
Dầu thực vật - 30ml.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chúng tôi rửa phi lê gà dưới nước.

Bước 2. Cắt phi lê thành từng miếng mỏng và dùng búa nhà bếp đập chúng.

Bước 3. Cắt nấm thành từng lát mỏng và chiên cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu thực vật.

Bước 4. Nướng phô mai trên máy xay mịn hoặc vừa.

Bước 5. Rắc phi lê gà với muối và tiêu. Đặt nấm lên đó và phủ phô mai lên.

Bước 6. Chuyển các phôi vào khuôn có lót giấy bạc. Nướng trong 25 phút ở 190°.

Bước 7. Gà nướng nấm thơm ngon đã sẵn sàng. Phục vụ một món ngon cho bàn!

Gà nướng táo

Gà nướng với táo là một giải pháp ẩm thực tươi sáng và ngon miệng cho bữa ăn ngày lễ hoặc tại nhà của bạn. Món ăn này sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Hãy nhớ thử nấu món này bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt gà - 1 chiếc.
Táo - 2 chiếc.
Gia vị - để nếm thử.
Tỏi - 4 tép.
Bơ - 50 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Đun chảy bơ trong một cái bát sâu lòng. Bạn có thể làm điều này trong lò vi sóng.

Bước 3. Thêm ba tép tỏi băm nhỏ và gia vị vào bơ tan chảy. Trộn đều.

Bước 4. Thịt gà rửa sạch để ráo rồi thoa dầu thơm từ trong ra ngoài. Nếu có thời gian, hãy để gà ướp trong vài giờ.

Bước 5. Rửa táo và cắt thành từng lát. Cắt tép tỏi còn lại thành miếng nhỏ.

Bước 6. Đặt một lát táo và tỏi vào bên trong con gà.

Bước 7. Dùng tăm bịt lỗ lại và đặt gà vào đĩa nướng.

Bước 8. Cho sản phẩm vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 1,5-2 giờ.

Bước 9. Trong quá trình nướng, định kỳ mở lò và đổ nước ép tiết ra vào chảo vào gà. 30 phút trước khi kết thúc nấu, thêm những lát táo còn lại vào thịt gà.

Bước 10. Gà nướng táo đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Gà nướng sốt mayonnaise trong lò

Gà nướng sốt mayonnaise trong lò rất ngon và hấp dẫn. Phục vụ nó với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Món ăn đã hoàn thành sẽ rất phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Đùi gà - 4 chiếc.
Mayonnaise - 70 g.
Tỏi - 2 tép.
Gia vị phổ quát - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Bóc vỏ tỏi và cắt nhỏ theo cách thích hợp.

Bước 2. Đùi gà rửa sạch và thấm khô bằng khăn giấy. Đặt chúng vào một cái bát sâu lòng, rắc muối, gia vị và tỏi.

Bước 3. Trộn đều mọi thứ, đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh để ướp. Tốt nhất nên để gà qua đêm.

Bước 4. Sau khi ướp xong, thêm sốt mayonnaise vào gà.

Bước 5. Trộn đều đùi gà và sốt mayonnaise.

Bước 6.Chuyển gà vào đĩa nướng và nấu trong 40 phút ở 180°.

Bước 7. Gà nướng sốt mayonnaise trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Gà nướng muối trong lò

Gà nướng muối trong lò là một cách đơn giản và độc đáo để chế biến một chú chim hồng hào và mọng nước. Bạn chỉ cần hai thành phần! Hãy chắc chắn thử nướng gà theo cách này. Để làm điều này, hãy nhớ công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần: