Bánh thạch

Bánh thạch là một món ăn rất ngon và ngon miệng mọi lúc. Món ăn này có thể được chế biến với rau củ ngọt, mọng nước hoặc nhân thịt đậm đà. Có nhiều lựa chọn thú vị. Chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn mười công thức nấu nướng ngon miệng kèm theo các bức ảnh từng bước. Hãy lưu ý và gây ngạc nhiên cho những người thân yêu hoặc khách hàng của bạn!

Bánh thạch với bắp cải trên kefir trong lò

Bánh thạch với bắp cải kefir trong lò trở nên rất mềm, ngon ngọt và bổ dưỡng. Món ăn này có thể được phục vụ trong bữa tối gia đình hoặc như món ăn nhẹ. Để chế biến các món nướng ngon, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh từ tuyển chọn ẩm thực của chúng tôi.

1. 
   Bánh thạch trong lò rất dễ chế biến. Chúng tôi sẽ chuẩn bị tất cả các sản phẩm từ danh sách.
2. 
   Chúng tôi rửa bắp cải và thái nhỏ.
3. 
   Đun nhỏ bắp cải trong chảo với dầu thực vật trong khoảng 8-10 phút.
4. 
   Đổ kefir vào một cái bát sâu. Đập trứng gà vào đây và thêm muối.
5. 
   Đánh đều hỗn hợp và rây bột mì vào, thêm bột nở và hạt tiêu xay.
6. 
   Nhào các sản phẩm cho đến khi thu được khối bột lỏng không bị vón cục.
7. 
   Tiếp theo, hãy bắt đầu với việc đổ đầy. Thêm trứng luộc cắt nhỏ, hành lá, muối và hạt tiêu vào bắp cải. Pha trộn.
8. 
   Đổ một ít bột vào khay nướng. Đặt nhân bắp cải lên trên.
9. 
   Đổ đầy phần bột còn lại vào nhân. Nướng món ăn trong 40 phút ở 180 độ.
10. 
    Một chiếc bánh thạch ngon ngọt với bắp cải và kefir đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

---

Bánh thạch với cá đóng hộp

Bánh thạch với cá đóng hộp là một món ăn độc đáo cho gia đình hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Món ăn này hóa ra rất no và ngon ngọt. Có thể phục vụ bữa trưa. Hãy nhớ thử làm món bánh này bằng công thức của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột mì - 250 gr.
• Kefir – 500ml.
• Trứng - 2 chiếc.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Soda - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Cá hộp – 1 hộp.
• Trứng - 3 chiếc.
• Rau xanh - 1 bó.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm từ danh sách.

Bước 2. Đổ kefir vào hộp sâu và đập trứng gà vào.

Bước 3. Rây bột vào hỗn hợp này. Thêm muối, đường và soda. Trộn đều mọi thứ và để bột nghỉ một lúc.

Bước 4. Dùng nĩa nghiền cá đóng hộp.

Bước 5. Luộc trứng, bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ.

Bước 6. Rửa và lau khô rau xanh. Cắt nhỏ nó.

Bước 7. Trong một tô, trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị làm nhân.

Bước 8Phủ dầu lên đĩa nướng. Đổ một nửa bột vào.

Bước 9. Bây giờ trải đều một lớp trám.

Bước 10. Đổ phần bột còn lại vào nhân. Nướng món ăn trong 40 phút ở 180 độ.

Bước 11. Món bánh thạch nhân cá đóng hộp thơm ngon đã sẵn sàng. Có thể chia thành nhiều phần và phục vụ.

Bánh hành và trứng tự làm

Bánh thạch với hành và trứng là một giải pháp rất thỏa mãn cho bàn ăn của bạn. Món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ vào bữa trưa, khi khách đến hoặc như một món ăn nhẹ ngon miệng và độc đáo. Chất làm đầy tinh tế và bổ dưỡng sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hãy chắc chắn để lưu ý!

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột - 7 muỗng canh.
• Kem chua - 200 g.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Trứng - 3 chiếc.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Trứng - 4 chiếc.
• Hành lá - 1 bó.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc trứng gà rồi thái nhỏ. Trộn nguyên liệu với hành lá cắt nhỏ.

Bước 2. Đối với phần bột, đập trứng gà vào tô sâu lòng. Ở đây chúng tôi đặt kem chua và sốt mayonnaise. Chúng tôi bắt đầu đánh trứng.

Bước 3. Rây bột mì vào đây, thêm muối và bột nở. Tiếp tục khuấy cho đến khi vón cục biến mất.

Bước 4. Đổ một ít bột vào khay nướng. Phân phối đều chất làm đầy lên nó.

Bước 5. Đổ bột còn lại vào sản phẩm.

Bước 6. Đặt đĩa vào lò nướng trong 45 phút. Nấu ở 180 độ.

Bước 7. Món bánh thạch thơm ngon với hành và trứng đã sẵn sàng. Bạn có thể giúp mình!

Bánh thạch với kem chua

Chiếc bánh thạch kem chua trở nên rất mềm và bông xốp. Những chiếc bánh ngọt này có thể được chuẩn bị với bất kỳ loại nhân nào theo ý thích của bạn.Hãy thử công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Chúng tôi hứa rằng món ăn này sẽ trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất trên bàn ăn của bạn.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột - 2,5 muỗng canh.
• Kem chua - 180 ml.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Trứng - 3 chiếc.
• Bơ thực vật - 70 g.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
• Hành lá - 100 g.
• Cá đóng hộp - 1 lọ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đập trứng gà vào tô sâu lòng.

Bước 2. Thêm muối, đường và hỗn hợp kem chua và một lượng nhỏ sốt mayonnaise. Thêm bơ thực vật tan chảy.

Bước 3. Thêm bột mì đã rây và bột nở vào. Nhào cho đến khi thu được một khối bột lỏng đồng nhất.

Bước 4. Trộn nhân vào đĩa sâu lòng. Kết hợp cá đóng hộp với hành lá xắt nhỏ.

Bước 5. Phủ dầu vào tô đa năng hoặc đĩa nướng. Đổ một ít bột vào, thêm nhân vào và phủ phần bột còn lại lên.

Bước 6. Nấu ở chế độ “nướng” hoặc nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút.

Bước 7. Một chiếc bánh thạch mềm và mềm với kem chua đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và thưởng thức!

Bánh mayonnaise nhanh trong lò

Chiếc bánh thạch với sốt mayonnaise trong lò trở nên rất ngon ngọt và ngon miệng, đồng thời nó cũng sẽ khiến bạn thích thú với màu má hồng vàng hấp dẫn. Chuẩn bị nó theo công thức từng bước của chúng tôi. Hãy làm hài lòng bản thân và những người thân yêu của bạn bằng một bữa ăn thịnh soạn có thể được phục vụ trong bất kỳ dịp nào.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Mayonnaise – 150ml.
• Kem chua - 150 ml.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Phi lê gà - 400 g.
• Trứng gà - 9 chiếc.
• Hành lá - 1 bó.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Luộc sáu quả trứng để làm nhân và để nguội.

Bước 2. Đập những quả trứng còn lại vào tô sâu để làm bột. Thêm mayonnaise, kem chua, muối, đường và soda. Khuấy cho đến khi mịn.

Bước 3. Rây bột vào đây và nhào lại mọi thứ cho đến khi hết vón cục.

Bước 4. Phủ dầu thực vật lên đĩa nướng. Đổ một ít bột vào.

Bước 5. Cắt thịt gà luộc sẵn.

Bước 6. Cắt trứng luộc thành khối lớn.

Bước 7. Xếp một lớp thịt gà lên trên bột.

Bước 8. Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên.

Bước 9. Đặt trứng luộc lên trên hành tây.

Bước 10. Đổ phần bột còn lại vào nhân.

Bước 11. Nướng món ăn trong 40 phút ở 180 độ.

Bước 12. Món bánh thạch thơm ngon với sốt mayonnaise đã sẵn sàng trong lò. Bạn co thể thử!

Bánh thạch với thịt gà và khoai tây

Bánh thạch với thịt gà và khoai tây là một món ăn tươi sáng và rất no cho bàn ăn tại nhà của bạn. Một món ăn ngon miệng sẽ thay thế một bữa ăn đầy đủ và cũng có thể phục vụ khi khách đến. Để nướng một chiếc bánh như vậy trong nhà bếp của bạn, hãy nhớ công thức từng bước đơn giản.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 150 g.
• Kem chua - 100 ml.
• Trứng - 3 chiếc.
• Nước ngọt – 6 g.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Bơ - để nướng.

Để làm đầy:

• Khoai tây - 3 chiếc.
• Thịt gà - 200 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đánh trứng với muối, đường, soda và kem chua. Rây bột mì vào đây rồi nhào thành khối đồng nhất.

Bước 2. Xay hành tây và phi lê gà. Cắt khoai tây gọt vỏ thành khối nhỏ. Kết hợp các thành phần trong một bát chung.Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 3. Trộn nguyên liệu làm nhân.

Bước 4. Tiếp theo, đặt nhân vào đĩa nướng đã phết mỡ.

Bước 5. Đổ bột lỏng vào phôi.

Bước 6. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 45 phút.

Bước 7. Món bánh thạch đầy dinh dưỡng với khoai tây và thịt gà đã sẵn sàng!

Bánh nhân thịt bằm thơm ngon trong lò

Bánh thạch với thịt băm trong lò là một giải pháp rất bổ dưỡng cho bàn ăn của bạn. Món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ vào bữa trưa, khi khách đến hoặc như một món ăn nhẹ ngon miệng và tươi sáng. Phần nhân thịt ngon ngọt sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hãy chắc chắn để lưu ý!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 400 g.
• Kefir – 500ml.
• Soda - 1 nhúm.
• Muối - 1 nhúm.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Trứng - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Thịt băm - 450 g.
• Bơ - 120 gr.
• Phô mai bào - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt nhỏ hành tây và chiên cho đến khi mềm trong dầu thực vật.

Bước 2. Thêm thịt băm vào hành tây. Muối, hạt tiêu, trộn và chiên cho đến khi chín. Sau đó để nguội.

Bước 3. Đối với phần bột, đánh trứng gà với muối và đường.

Bước 4. Đổ kefir vào đây, thêm bơ tan chảy, bột mì rây và soda. Nhào bột và để yên trong 5 phút.

Bước 5. Lót giấy da vào khay nướng. Đổ một ít bột vào và thêm nhân thịt vào.

Bước 6. Đổ phần bột thứ hai vào nhân. Rắc phô mai bào và nướng trong 40 phút ở 180 độ.

Bước 7. Món bánh nhân thịt bằm thơm ngon đã sẵn sàng trong lò nướng. Tự lo lấy thân!

Món bánh thạch đơn giản và thơm ngon làm từ sữa

Chiếc bánh sữa thạch trở nên rất mềm và thoáng. Những chiếc bánh ngọt này có thể được chuẩn bị với bất kỳ loại nhân nào theo ý thích của bạn. Hãy thử công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Chúng tôi đảm bảo với bạn rằng món ăn này sẽ trở thành một trong những món ăn được mong muốn nhất trên bàn ăn của bạn.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột - 2 muỗng canh.
• Sữa – 350 ml.
• Trứng gà - 6 chiếc.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Giấm - 1 muỗng cà phê.
• Bơ thực vật - 100 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Hành lá - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc bốn quả trứng gà để làm nhân, sau đó để nguội và bóc vỏ.

Bước 2. Cắt nhỏ hành lá và cho vào tô sâu lòng.

Bước 3. Thêm trứng thái nhỏ, muối và tiêu xay vào hành tây. Trộn chế phẩm.

Bước 4. Trong một tô khác, đánh đều số trứng sống còn lại với muối.

Bước 5. Đổ sữa vào và trộn đều.

Bước 6. Cũng đổ bơ thực vật tan chảy vào đây.

Bước 7. Thêm hỗn hợp với soda và giấm.

Bước 8. Rây lượng bột theo quy định.

Bước 9. Nhào bột đồng nhất.

Bước 10. Phủ bơ lên ​​khay nướng. Đổ một ít bột vào, thêm nhân vào và đổ bột lại.

Bước 11. Nướng món ăn trong 40 phút ở 180 độ.

Bước 12. Chiếc bánh sữa mềm và mịn đã sẵn sàng.

Bánh phô mai tự làm

Bánh thạch với phô mai trong lò là một ý tưởng ẩm thực tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc tiệc trà của gia đình. Phần nhân sữa đông mềm mại cùng với lớp bột xốp thoáng mát sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Để chuẩn bị một món tráng miệng thịnh soạn và tươi sáng tại nhà, hãy sử dụng một công thức đã được kiểm chứng với mô tả từng bước về quy trình.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 180 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 150 g.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Kem 20% – 100ml.
• Bột nở - 5 gr.
• Vanillin - để nếm thử.
• Cánh hoa hạnh nhân - để trang trí.

Để làm đầy:

• Phô mai tươi - 400 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Đường để hương vị.
• Vỏ chanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đập trứng gà vào tô sâu lòng. Đánh chúng với đường và vani.

Bước 2. Thêm dầu thực vật và kem. Rây bột mì với bột nở vào đây. Nhào cho đến khi thu được khối bột mềm, đồng nhất.

Bước 3. Đổ một nửa bột vào khay nướng. Đặt vào lò nướng trong 10 phút. Nhiệt độ tối ưu là 170 độ.

Bước 4. Để làm nhân, trộn đều phô mai, trứng, đường và vỏ chanh. Bạn có thể đánh nó bằng máy trộn để có độ bông xốp hơn.

Bước 5. Lấy bánh quy ra khỏi lò và phết nhân sữa đông lên trên một lớp đều. Thật thuận tiện để làm điều này bằng cách sử dụng túi đựng bánh ngọt.

Bước 6. Phủ lớp bột thứ hai lên nhân. Trang trí bằng cánh hoa hạnh nhân. Nướng trong 20 phút ở 180 độ.

Bước 7. Chiếc bánh thạch mềm với phô mai đã sẵn sàng trong lò nướng. Tự lo lấy thân!

Bánh thạch với táo

Bánh thạch với táo là món tráng miệng rất ngon, no và thơm cho cả gia đình. Một món ngon phổ biến sẽ không bao giờ lỗi mốt trên bàn ăn của bạn. Phục vụ trà hoặc khi khách đến. Để làm cho chiếc bánh tự làm của bạn mềm và xốp nhất có thể, hãy lưu ý công thức từng bước của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 250 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Sữa – 120 ml.
• Bột nở - 10 gr.
• Quế xay - 1 nhúm.
• Táo - 4 chiếc.
• Đường - 200 g.
• Bơ - 30 g.
• Dầu thực vật - 100ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch táo dưới nước. Chúng tôi gọt vỏ chúng từ lõi, sau đó cắt chúng thành lát.

Bước 2. Làm nóng chảo rán với bơ. Đặt những lát táo, đường và quế xay vào đây. Khuấy và nấu cho đến khi mềm.

Bước 3. Đối với phần bột, đánh trứng với đường cho đến khi bông mịn.

Bước 4. Đổ sữa và dầu thực vật vào hỗn hợp trứng. Tiếp tục đánh ở tốc độ thấp.

Bước 5. Rây bột mì với bột nở vào đây.

Bước 6. Nhào khối bột đồng nhất không bị vón cục.

Bước 7. Đổ bột vào khay nướng và thêm nhân vào.

Bước 8. Đổ phần bột còn lại vào lớp táo.

Bước 9. Nướng món ăn trong 40 phút ở 180 độ.

Bước 10. Bánh táo ngon ngọt và thơm trong lò đã sẵn sàng!