Món khai vị cho bàn ngày lễ - 10 công thức nấu ăn nhanh ngon và đơn giản với hình ảnh từng bước

Món khai vị ngày lễ là món ăn hấp dẫn dùng làm rượu khai vị. Bất cứ ai cũng có thể nấu chúng. Việc thực hiện các công thức nấu ăn mất từ 15 phút đến một giờ. Trong phần lựa chọn, bạn có thể tìm thấy một tùy chọn phù hợp cho một sự kiện cụ thể - từ một bữa tiệc thân thiện yên tĩnh đến một sự kiện lớn quan trọng.

Nội dung

Món khai vị cho bàn lễ hội với cá đỏ
Món khai vị ngày tết với tôm
Bánh canape xiên với phô mai mozzarella và cà chua bi
Quả bóng phô mai với tỏi cho bàn ăn ngày lễ
Bánh tart cá ngừ cho bàn ngày lễ
Thịt nguội cuộn phô mai tỏi
Món khai vị đơn giản mà ngon miệng với que cua
Canape xiên với cá trích
Bữa ăn nhẹ lễ hội nhanh chóng
Món bánh phồng tôm đơn giản mà ngon miệng

Món khai vị cho bàn lễ hội với cá đỏ

Món khai vị ngày lễ với cá đỏ rất dễ chế biến. Mọi người có thể phân bổ 15 phút để thực hiện nó. Ngay cả một thiếu niên cũng có thể thực hiện một quá trình giải trí. Công thức được đơn giản hóa ở chỗ chúng tôi sử dụng bánh tart làm sẵn. Tất cả các thành phần có thể được tìm thấy trong bất kỳ siêu thị.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

cá hồi 200 gr. (hoặc bất kỳ loại cá đỏ muối nào)
bánh tart 14 (đồ đạc)
Trái bơ 1 (đồ đạc)
Nước chanh 1 (thìa canh)
Quả dưa chuột ½ (đồ đạc)
Mùi tây Để trang trí
Gỏi lá để nộp hồ sơ
Kem phô mai 180 gr. (hoặc sữa đông)

bước

15 phút.

Làm thế nào để chuẩn bị một món khai vị đơn giản và ngon miệng cho bàn ăn ngày lễ? Chúng tôi thu thập thực phẩm cho bữa ăn nhẹ.
Quả bơ chín của tôi.Chia theo chiều dọc, chúng tôi lấy xương ra. Cắt cùi thành khối vuông và lấy ra bằng thìa. Chuyển sang một cái bát.
Đổ nước cốt chanh đã vắt lên quả bơ và nghiền các nguyên liệu cho đến khi nhuyễn.
Thêm phô mai kem và kết hợp các thành phần.
Trộn kỹ cho đến khi kem.
Đậy đĩa bằng lá rau diếp, đã rửa sạch và phơi khô trước đó. Phân phối bánh tartlets. Đổ nhân kem vào túi bánh ngọt và đổ kem vào bánh tartlets.
Cắt mỏng một miếng cá đỏ.
Chúng tôi quấn từng lát bằng một cuộn. Đặt bông hoa hồng thu được lên trên phần nhân kem.
Dưa chuột rửa sạch rồi thái lát mỏng. Trang trí bánh tart với dưa chuột và lá mùi tây rửa sạch.
Chúng tôi phục vụ món khai vị theo từng phần.
Món khai vị cho bàn ngày lễ! Một món ăn tuyệt vời sẽ không khiến bất cứ ai không có cảm xúc. Chúc ngon miệng!

Món khai vị ngày tết với tôm

Món khai vị tôm ngày lễ này là một món ngon. Bánh tart nhân tôm trông tuyệt vời trong bất kỳ dịp nào. Ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể chuẩn bị một bữa ăn nhẹ mà không gặp vấn đề gì. Một món ăn ngon sẽ chinh phục cả khách và các thành viên trong gia đình.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Tôm lớn - 6 con.
Bánh tart cát - 6 chiếc.
Sốt tartar/mayonnaise - 1 muỗng canh.
Lá oregano – 2 nhúm.
chanh - 50 g.
Phô mai kem mềm - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thu thập nguyên liệu để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng. Chúng tôi sử dụng bánh tart làm sẵn hoặc tự làm, nướng ngày hôm trước.

Bước 2. Cho phô mai vào tô và nêm một thìa tartar hoặc sốt mayonnaise. Nếu cần, thêm muối và hạt tiêu. Nhào thật mạnh. Bạn sẽ có được một khối mềm, mịn.

Bước 3.Đặt bánh mì bơ giòn lên một đĩa phục vụ đẹp mắt và dùng thìa cà phê đổ nhân phô mai vào.

Bước 4. Chiên hoặc luộc tôm. Bạn có thể sử dụng sản phẩm đun sôi để nguội như tôi thường làm để tiết kiệm thời gian. Chúng tôi giải phóng hải sản khỏi lớp vỏ và ruột kitin cứng. Đặt hải sản đã làm sạch lên trên lớp phô mai.

Bước 5. Cắt chanh đã rửa sạch và khô thành từng lát mỏng. Gấp làm đôi và trang trí sản phẩm. Rắc các loại thảo mộc khô. Các loại thảo mộc đã được chứng minh sẽ rất thích hợp.

Bước 6. Trang trí món ăn với tôm lớn chưa gọt vỏ hoặc sử dụng cách trang trí khác.

Bước 7. Dọn món khai vị ngon miệng ra bàn. Chúc ngon miệng!

Bánh canape xiên với phô mai mozzarella và cà chua bi

Bánh canape xiên với phô mai mozzarella và cà chua bi trông tươi sáng như lễ hội. Việc chuẩn bị món canapé sẽ chỉ mất 10 phút. Món ăn này cũng thích hợp cho những người đang theo dõi lượng calo nạp vào cơ thể. Để có độ sáng, chúng tôi sử dụng ớt nhiều màu và quả anh đào.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Giờ nấu ăn -10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Mozzarella mini – 6 chiếc.
Ớt chuông - 120 g.
Cà chua bi - 3 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Mùi tây - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu. Chúng tôi rửa cà chua bi, rau mùi tây và ớt chuông dưới nước.

Bước 2. Chia cà chua bi theo chiều dọc. Nhẹ muối và hạt tiêu.

Bước 3. Ớt ngọt bỏ hạt và cắt thành từng miếng vuông. Nếu muốn, hãy sử dụng ớt chuông nướng.

Bước 4. Lấy xiên. Lần lượt xâu chuỗi hạt tiêu, phô mai mozzarella, cà chua và lặp lại lần nữa. Phân phối lá mùi tây giữa các sản phẩm. Nếu muốn, thay thế mùi tây bằng húng quế.

Bước 5. Đặt canapés lên đĩa.

Bước 6: Phục vụ một món ăn nhẹ sảng khoái. Chúc ngon miệng!

Quả bóng phô mai với tỏi cho bàn ăn ngày lễ

Phô mai viên tỏi là món ăn lý tưởng cho đêm giao thừa. Chắc chắn mọi người sẽ đánh giá cao sự chiêu đãi tuyệt vời này. Để rắc, bạn có thể sử dụng các thành phần khác nhau để lựa chọn. Quá trình lắp ráp đồ ăn nhẹ không hề phức tạp. Những quả bóng ngon nằm rải rác như những chiếc bánh nóng hổi.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Tỏi - 3 tép.
Phô mai - 200 gr.
Mayonnaise - để nếm thử.
Trứng luộc - 2 chiếc.
Kem phô mai - 100 g.

Để rắc:

Quả hồ trăn - để nếm thử.
Quả nam việt quất khô - để nếm thử.
Que cua - để nếm thử.
Phô mai - để nếm thử.
Hành lá - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thu thập nguyên liệu làm phô mai viên. Luộc trứng. Sau khi nguội, bóc chúng.

Bước 2. Bóc vỏ tỏi. Được trang bị một máy xay mịn, cắt phô mai, tỏi và trứng. Thêm phô mai kem và sốt mayonnaise và trộn đều.

Bước 3. Tạo thành những quả bóng có cùng kích thước.

Bước 4. Cắt quả nam việt quất khô thành khối vuông. Lăn những quả bóng.

Bước 5. Sau khi gọt vỏ quả hồ trăn, hãy cắt chúng thành từng miếng nhỏ hơn. Lăn những quả bóng trong quả hồ trăn.

Bước 6. Nghiền mịn các thanh cua và viên tròn thành từng viên. Nghiền mịn phô mai và cuộn các quả bóng trong đó.

Bước 7. Để gây bất ngờ, hãy đặt một miếng que cua vào giữa quả bóng.

Bước 8. Đối với những quả bóng, chúng ta làm dây từ lông hành tây, đã được rửa sạch và sấy khô trước đó.

Bước 9. Gấp đôi dải mỏng và nhét nó vào chiếc nhẫn.

Bước 10. Chèn dây vào các quả bóng như trong ảnh.

Bước 11. Đặt “đồ trang trí cây thông Noel” lên đĩa phục vụ. Chúc ngon miệng!

Bánh tart cá ngừ cho bàn ngày lễ

Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị bánh tart cá ngừ cho bàn ăn ngày lễ. Quá trình đơn giản sẽ chỉ mất nửa giờ. Phần nhân tinh tế trong bánh ngọt vỏ mỏng trông thật tuyệt vời. Bất kỳ sự kiện nào có món ăn nhẹ như vậy sẽ được ghi nhớ rất lâu. Mọi người sẽ vô cùng ấn tượng khi thấy những sản phẩm đơn giản biến thành những món ăn sang trọng như thế nào.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Cá ngừ đóng hộp - 200 gr.
Bánh tart cát - 8 chiếc.
Mù tạt Dijon - 1 muỗng canh.
Trứng luộc - 3 chiếc.
Ô liu - để phục vụ.
Hành lá – 0,5 bó.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thu thập thức ăn. Luộc trứng. Tôi có loại C0-C1. Sau khi nguội, loại bỏ vỏ. Tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Chúng tôi loại bỏ lòng trắng đã nấu chín và sử dụng chúng để chế biến các món khai vị hoặc salad khác.

Bước 2. Sau khi mở hộp cá ngừ, đổ nước muối vào. Chuyển nội dung vào một cái bát và cắt nhỏ bằng nĩa.

Bước 3. Sau khi rửa sạch lông hành, cắt nhỏ.

Bước 4. Thêm lòng đỏ vào cá ngừ và nhào. Để có độ đặc đồng đều hơn, bạn có thể xay bằng máy xay. Thêm hành tây xắt nhỏ và nêm mù tạt Dijon.

Bước 5. Muối và hạt tiêu. Nếu nhân có vẻ khô, hãy nêm thêm dầu ô liu để nhân ngon hơn.

Bước 6. Đổ nhân thơm ngon vào bánh tartlets. Chất làm đầy có thể được hút bằng túi đựng bánh ngọt hoặc ống tiêm. Trang trí với hành tây xắt nhỏ.

Bước 7. Chuẩn bị một chiếc đĩa đẹp mắt. Đặt bánh tartlets. Chúng tôi cắt ô liu thành từng khoanh. Đặt phần nhân lên trên. Rưới mù tạt vào giữa. Trang trí với lông hành tây.

Bước 8. Đặt nó lên bàn. Chúc ngon miệng!

Thịt nguội cuộn phô mai tỏi

Giăm bông, phô mai và tỏi cuộn là những món ăn dễ dàng.Chuẩn bị bữa ăn nhẹ mất khoảng 20 phút. Cắt mỏng giăm bông hoặc lấy giăm bông đã cắt sẵn để đơn giản hóa việc lắp ráp. Đối với những người quan tâm đến vóc dáng của mình, món ăn này có thể được điều chỉnh như một món ăn nhẹ ít calo bằng cách thay thế các sản phẩm bằng các sản phẩm tương tự ít béo.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

Thịt giăm bông – 180 g.
Phô mai - 120 gr.
Tỏi – 3 củ.
Mayonnaise - 70 g.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu.

Bước 2. Nghiền mịn 120 gram phô mai cứng.

Bước 3. Dùng máy ép tỏi ép tỏi đã bóc vỏ. Chúng tôi tự xác định số lượng của nó. Chúng tôi gửi đến pho mát. Hạt tiêu và hương vị với sốt mayonnaise. Pha trộn.

Bước 4. Cắt giăm bông thành từng lát. Để đảm bảo các miếng có độ dày như nhau, tốt hơn bạn nên lấy những lát làm sẵn.

Bước 5. Đặt phần nhân lên miếng giăm bông, đặt sát mép. Cuộn nó thành một cuộn và cắt nó bằng xiên.

Bước 6. Chuyển món khai vị ra đĩa. Chúc ngon miệng!

Món khai vị đơn giản mà ngon miệng với que cua

Món khai vị đơn giản và ngon miệng với que cua càng dễ chế biến càng tốt. Các cuộn mềm và có hương vị đặc biệt. Tỏi thêm một chút vị cay. Món ăn tuyệt vời này trông đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Món khai vị thích hợp cho cả những buổi họp mặt gia đình và những bữa tiệc tối.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Thanh cua – 1 gói.
Trứng gà - 2 chiếc.
Phô mai - 150 gr.
Rau thì là - để nếm thử.
Mayonnaise - để nếm thử.
Tỏi – 2 củ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Ba miếng phô mai 150 gram. Được phép sử dụng hợp nhất.

Bước 2. Sau khi luộc trứng, để nguội và bóc vỏ. Chúng tôi xay chúng.

Bước 3.Sau khi rửa sạch và lau khô thì là, cắt nhỏ.

Bước 4. Kết hợp các thành phần. Sau khi bóc vỏ tép tỏi, hãy xay nhuyễn chúng và thêm vào các nguyên liệu còn lại. Chúng tôi tự xác định số lượng tỏi. Nêm sốt mayonnaise, thêm từng chút một. Chất làm đầy không được ở dạng lỏng. Khuấy cho đến khi mịn.

Bước 5. Sau khi đã lấy que cua ra khỏi vỏ, hãy mở chúng ra. Phủ đầy.

Bước 6. Cuộn lại thành cuộn thật chặt.

Bước 7. Cắt cuộn thành 3-4 miếng và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Canape xiên với cá trích

Món canapé xiên với cá trích cực kỳ dễ chế biến. Toàn bộ quá trình sẽ mất không quá 20 phút. Món khai vị trông tươi sáng và nguyên bản. Đã chuẩn bị ít nhất một lần, sẽ không một bữa tiệc nào trọn vẹn nếu không có những món canapé ngon miệng. Bạn có thể nấu khoai tây nhanh chóng trong lò vi sóng. Và sau đó vấn đề sẽ vẫn nhỏ.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Cá trích muối nhẹ - 1 chiếc.
Khoai tây - 2 chiếc.
Bánh mì sandwich - 1 cái.
Cà chua bi - 10 chiếc.
Dưa chuột tươi - 60 gr.
Mùi tây - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thu thập nguyên liệu. Rửa sạch 2 củ khoai tây và nấu chín thuận tiện (trong lò vi sóng hoặc trong nồi). Làm nguội khoai tây. Cà chua bi và dưa chuột rửa sạch.

Bước 2. Cắt búi tóc thành từng lát, độ dày không quá 1 cm. Đặt trên một tấm nướng và đặt vào lò nướng nóng sẵn để khô.

Bước 3. Để loại bỏ dầu thừa trên cá trích, đặt cá lên khăn giấy và lau khô bằng động tác thấm.

Bước 4. Làm nguội bánh. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát mỏng. Cắt dưa chuột thành lát. Chúng tôi thu thập một bữa ăn nhẹ. Xếp khoai tây lên bánh và đặt dưa chuột lên trên.

Bước 5.Cắt phi lê cá trích thành từng miếng nhỏ và đặt lên trên dưa chuột.

Bước 6. Chúng ta xiên lá mùi tây và cà chua bi đã rửa sạch và phơi khô vào xiên tre rồi cắm vào “tháp pháo” đã chuẩn bị sẵn.

Bước 7. Phục vụ món khai vị.

Bước 8. Canape có vẻ ngoài hấp dẫn và không bị ảnh hưởng bởi thời tiết trong thời gian dài. Chúc ngon miệng!

Bữa ăn nhẹ lễ hội nhanh chóng

Một món ăn nhẹ nhanh chóng cho kỳ nghỉ lễ làm từ bánh mì pita cũng dễ dàng như việc chuẩn bị vỏ lê. Món ăn trở nên mềm và thơm. Món ăn có thể được phục vụ không chỉ trên bàn lễ hội mà còn được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày. Ví dụ, sử dụng nó cho một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

Lavash - 1 chiếc.
Xúc xích luộc - 200 gr.
Phô mai cứng - 150 gr.
Cà chua - 1 chiếc.
Kem chua/mayonnaise – 100 gr.
Mùi tây - để nếm thử.
Thì là - để nếm thử.
Trứng gà - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C.

Bước 2. Cắt sản phẩm thịt thành các hình tròn dày không quá 5 mm. Nghiền phô mai trên máy xay. Rửa và lau sạch cà chua, cắt thành nửa vòng tròn. Cắt nhỏ các loại rau xanh đã rửa sạch và phơi khô.

Bước 3. Trộn phô mai bào với thì là và rau mùi tây cắt nhỏ. Chúng tôi sử dụng bất kỳ loại rau xanh để nếm thử. Chúng tôi chọn loại phô mai dễ tan chảy.

Bước 4. Đặt một tấm bánh mì pita lên bề mặt làm việc. Ngâm với một lớp kem chua mỏng. Có thể thay thế bằng sốt mayonnaise. Trải đều trên toàn bộ bề mặt, lấy các cạnh.

Bước 5. Lần lượt xúc xích với cà chua, đổ đầy mặt. Để lại cạnh miễn phí. Chúng ta chọn cà chua nhiều thịt, nếu quả bị chảy nước thì bỏ phần giữa.

Bước 6. Rắc phô mai và rau thơm. Cuộn lại một cuộn chặt chẽ.

Bước 7. Dùng nĩa đánh trứng.Phủ tấm nướng bằng giấy da và đặt cuộn. Phủ sản phẩm bằng trứng đã đánh.

Bước 8. Đặt cuộn bánh sang màu nâu trong 15-20 phút.

Bước 9. Cẩn thận lấy cuộn bánh mì nướng ra và để nguội.

Bước 10. Cắt món khai vị và đặt nó lên đĩa. Chúc ngon miệng!

Món bánh phồng tôm đơn giản mà ngon miệng

Một món ăn nhẹ đơn giản và ngon miệng làm từ bánh phồng trở nên vô cùng đẹp mắt. Món ăn trông lễ hội và hấp dẫn. Bột giòn với nhân tinh tế phù hợp cho mọi sự kiện. Việc chuẩn bị món ăn rất đơn giản và không có bất kỳ khó khăn đặc biệt nào.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 9

Thành phần: