Chế biến nho đỏ cho mùa đông là món ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy chiêu đãi bản thân và gia đình món mứt đặc, thạch sáng hoặc món mứt thơm. Để chuẩn bị, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh gồm mười công thức nấu ăn ngon nhất kèm theo các bức ảnh từng bước.
- Thạch nho đỏ cho mùa đông - một công thức đơn giản
- Nước ép nho đỏ cho lọ 3 lít cho mùa đông
- Mứt nho đỏ cho mùa đông
- Mứt lý chua đỏ
- Nho đỏ xay nhuyễn với đường không cần nấu
- Nước sốt nho đỏ cho thịt mùa đông
- Chuẩn bị hỗn hợp nho đỏ với cam
- Mứt nho đỏ năm phút
- Thạch nho đỏ với gelatin cho mùa đông
- Mứt nho đỏ với agar-agar
Thạch nho đỏ cho mùa đông - một công thức đơn giản
Thạch nho đỏ cho mùa đông là một công thức đơn giản mà bạn chắc chắn nên lưu ý. Món ngon này sẽ làm đa dạng bàn ăn tại nhà của bạn và sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Sản phẩm quả mọng rất đậm đà và thơm. Hãy chắc chắn để thử nó!
- quả phúc bồn đỏ 1 (kg)
- Đường cát 1 (kg)
-
Làm thế nào để chuẩn bị một món nho đỏ ngon cho mùa đông? Chúng tôi phân loại và rửa sạch các loại quả mọng. Các nhánh không cần phải loại bỏ. -
Thêm đường vào nguyên liệu và trộn. -
Để trong 10 phút và khuấy nội dung theo định kỳ. -
Đặt hỗn hợp trên lửa, đun sôi rồi nấu trong khoảng 8 phút.Đừng quên khuấy nội dung trong quá trình này. -
Trong quá trình nấu, nếu cần, hãy loại bỏ bọt. -
Nghiền thành phẩm qua rây mịn. Bằng cách này, chúng ta sẽ tách tất cả các cành cây và da ra. -
Kết quả là chúng ta có được một khối quả mọng dày và đồng nhất. -
Đổ hỗn hợp vào lọ khử trùng. -
Để nguội hoàn toàn không có nắp. Chỉ sau đó chúng tôi cuộn nó lại. -
Thạch nho đỏ cho mùa đông đã sẵn sàng theo một công thức đơn giản. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.
Nước ép nho đỏ cho lọ 3 lít cho mùa đông
Nước ép nho đỏ cho lọ 3 lít cho mùa đông là một sự chuẩn bị đơn giản và tươi sáng cho ngôi nhà của bạn. Đồ uống thành phẩm sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà và vẻ ngoài hấp dẫn. Để chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 30 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Các phần - 3 l.
Thành phần:
- Nho đỏ - 0,5 kg.
- Đường - 0,5 kg.
- Nước – 2,6 l.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch bình ba lít, sau đó khử trùng theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Bạn có thể giữ nó trên hơi nước hoặc cho vào lò nướng.
Bước 2. Phân loại và rửa quả mọng.
Bước 3. Nguyên liệu chính đã sẵn sàng. Đo lượng đường cần thiết. Chúng tôi cũng ngay lập tức đun sôi nước trong ấm.
Bước 4. Cho dâu vào lọ và phủ đường. Đổ nước sôi vào tất cả, đậy nắp lại và để trong 10 phút.
Bước 5. Đổ chất lỏng vào chảo, đun sôi rồi đổ lại vào lọ đựng quả mọng.
Bước 6. Cuộn phôi lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn. Trong khoảng 2-3 ngày.
Bước 7. Nước ép nho đỏ cho lọ 3 lít đã sẵn sàng cho mùa đông. Lưu giữ ở nơi mát mẻ!
Mứt nho đỏ cho mùa đông
Mứt nho đỏ cho mùa đông là công thức đơn giản mà mọi người nên lưu ý. Món ngon này hóa ra rất tươi sáng và đậm đà hương vị. Có thể dùng kèm với trà hoặc dùng để bổ sung cho các món tráng miệng tự làm. Hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 30 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Các phần - 0,5 l.
Thành phần:
- Nho đỏ - 0,5 kg.
- Đường - 0,6 kg.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đo lượng nho đỏ cần thiết.
Bước 2. Chúng tôi phân loại các loại quả mọng và rửa sạch dưới nước.
Bước 3. Cho nho đã chuẩn bị vào tô máy xay.
Bước 4. Nghiền nội dung cho đến khi mịn.
Bước 5. Đổ hỗn hợp vào nồi và thêm đường.
Bước 6. Trộn các nguyên liệu và đặt phôi lên bếp. Đun sôi rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại. Khuấy liên tục và loại bỏ bọt. Nấu sau khi đun sôi khoảng 6-7 phút.
Bước 7. Rửa sạch và khử trùng lọ có nắp đậy.
Bước 8. Khi khối quả mọng đặc lại thì đổ vào lọ. Đậy nắp lại và để nguội hoàn toàn.
Bước 9. Mứt nho đỏ đã sẵn sàng cho mùa đông. Lưu giữ ở nơi mát mẻ!
Mứt lý chua đỏ
Mứt nho đỏ tạo ra vô cùng đậm đà và thơm. Đây là một món ngon tuyệt vời sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Nó có thể được dùng với trà hoặc dùng làm nhân cho các món nướng. Để làm mứt cho mùa đông, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 15 phút
Các phần - 1 l.
Thành phần:
- Nho đỏ - 1 kg.
- Đường - 1 kg.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chúng tôi phân loại nho đỏ, rửa sạch dưới nước và đổ vào một cái chao.
Bước 2.Chuyển quả mọng vào một cái chảo hoặc chậu lớn.
Bước 3. Đặt phôi vào lửa. Đun sôi hỗn hợp và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ.
Bước 4. Đổ lượng đường quy định vào đây.
Bước 5. Sau đó nấu hỗn hợp thêm 20 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ. Đường sẽ tan hoàn toàn và hỗn hợp sẽ đặc lại.
Bước 6. Đổ sản phẩm nóng vào lọ đã khử trùng và đậy nắp lại.
Bước 7. Bọc phôi trong khăn hoặc vật liệu ấm khác và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bước 8. Mứt nho đỏ đã sẵn sàng. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.
Nho đỏ xay nhuyễn với đường không cần nấu
Nho đỏ, xay nhuyễn với đường mà không cần nấu, là một món ngon ngon miệng và có mùi thơm, lý tưởng sẽ đa dạng hóa các món ăn tự chế của bạn. Để chuẩn bị những quả mọng nước và tươi sáng để bảo quản lâu dài, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu – 50 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Các phần - 300 ml.
Thành phần:
- Nho đỏ - 120 gr.
- Đường - 180 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đo số lượng quả cần thiết. Chúng tôi đi qua chúng và loại bỏ các nhánh.
Bước 2. Tiếp theo, rửa sạch nguyên liệu dưới nước rồi cho vào rây. Hãy để nước thoát ra.
Bước 3. Đặt nho đỏ vào một cái bát sâu lòng. Nghiền bằng máy xay.
Bước 4. Đổ lượng đường quy định vào hỗn hợp sền sệt. Để cho đến khi thành phần khô hòa tan, thỉnh thoảng khuấy.
Bước 5. Chúng tôi rửa và khử trùng bình theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Đun sôi nắp.
Bước 6. Đổ khối nho vào lọ. Đóng nắp lại.
Bước 7. Nho đỏ xay nhuyễn với đường mà không cần nấu là đã sẵn sàng. Bảo quản trong tủ lạnh.
Nước sốt nho đỏ cho thịt mùa đông
Nước sốt nho đỏ cho thịt mùa đông là một sản phẩm nguyên bản sẽ bổ sung rực rỡ cho bàn ăn tại nhà hoặc ngày lễ của bạn. Nước sốt thành phẩm sẽ khiến bạn thích thú với hương vị đậm đà với vị chua dễ chịu và hương thơm tuyệt vời. Hãy chắc chắn ghi lại công thức từng bước của chúng tôi.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 15 phút
Các phần - 1 l.
Thành phần:
- Nho đỏ - 1,3 kg.
- Đường - 0,5 kg.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Hạt tiêu đen - 2 chiếc.
- Đậu ngọt - 2 chiếc.
- Đinh hương - 2 chiếc.
- quế - 0,25 muỗng cà phê.
- Giấm táo - 5 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đo số lượng quả cần thiết. Các nhánh không cần phải loại bỏ.
Bước 2. Rửa nho đỏ dưới nước rồi cho vào rây.
Bước 3. Đặt rây có quả mọng lên trên chảo. Nghiền thật kỹ để tách bã ra khỏi nước ép.
Bước 4. Đặt chảo đựng nước ép quả mọng lên bếp lửa. Thêm đường và muối vào đây rồi khuấy đều cho đến khi nguyên liệu khô tan.
Bước 5. Đặt tất cả các loại gia vị thơm trong danh sách vào đây.
Bước 6. Đun sôi các thứ rồi nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Tắt lửa và đổ giấm táo vào.
Bước 7. Đổ hỗn hợp vào lọ vô trùng. Đậy nắp lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bước 8. Nước sốt nho đỏ cho thịt cho mùa đông đã sẵn sàng. Mang nó đi để lưu trữ!
Chuẩn bị hỗn hợp nho đỏ với cam
Làm món compote từ nho đỏ với cam sẽ khiến bạn thích thú với hương thơm tuyệt vời và hương vị thú vị. Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn các món ngon mùa đông của mình, hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước. Hãy làm hài lòng gia đình bạn với một thức uống tươi sáng.
Thời gian nấu – 50 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Các phần - 3 l.
Thành phần:
- Nho đỏ - 0,5 kg.
- Đường - 200 g.
- Cam – 0,5 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chúng tôi phân loại nho đỏ, rửa sạch dưới nước và đổ vào một cái chao.
Bước 2. Rửa sạch cam và loại bỏ vỏ.
Bước 3. Cắt trái cây còn lại thành từng miếng nhỏ.
Bước 4. Đặt tất cả sản phẩm vào lọ vô trùng lớn. Đổ nước sôi lên trên, đậy nắp và để trong 15-20 phút.
Bước 5. Cẩn thận đổ nước vào chảo. Đun sôi với đường trong vài phút cho đến khi tạo thành xi-rô.
Bước 6. Đổ xi-rô thu được vào chế phẩm. Đậy nắp, lật ngược lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bước 7. Compote nho đỏ và cam đã sẵn sàng. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.
Mứt nho đỏ năm phút
Mứt nho đỏ trong 5 phút là một món ăn có hương vị đậm đà và cực kỳ thơm cho bàn ăn tại nhà của bạn. Món ngon thành phẩm có thể dùng kèm với trà hoặc dùng làm nhân cho các món nướng. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 5 phút
Khẩu phần – 0,5 ml.
Thành phần:
- Nho đỏ - 1 kg.
- Đường - 1,5 kg.
- Nước - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đo lượng nho đỏ cần thiết, phân loại chúng khỏi cành và các chất gây ô nhiễm khác.
Bước 2. Rửa sạch nho rồi cho vào chao, để ráo nước hoàn toàn.
Bước 3. Lúc này, chuẩn bị xi-rô. Trong nồi hoặc chảo, trộn nước với đường.
Bước 4. Nấu cho đến khi sản phẩm khô hòa tan và tạo thành xi-rô đồng nhất.
Bước 5. Nhúng quả mọng vào xi-rô đang sôi và nấu trong đúng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 6.Đổ đồ ăn nóng vào lọ đã khử trùng, cuộn lại và để nguội hoàn toàn.
Bước 7. Mứt nho đỏ trong 5 phút đã sẵn sàng. Bảo quản trong điều kiện mát và khô.
Thạch nho đỏ với gelatin cho mùa đông
Thạch nho đỏ với gelatin cho mùa đông là một món ăn dễ làm và thú vị cho ngôi nhà của bạn. Món tráng miệng đã hoàn thành sẽ khiến bạn thích thú với hương vị đậm đà, mùi thơm và vẻ ngoài hấp dẫn. Để chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 30 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 200 ml.
Thành phần:
- Nho đỏ - 100 gr.
- Đường - 50 g.
- Nước – 100 ml.
- Gelatin - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Chúng tôi phân loại quả mọng, rửa sạch và lau khô. Thêm đường.
Bước 3. Đổ gelatin với một ít nước vào, khuấy đều và để nở.
Bước 4. Cho dâu và đường vào nồi.
Bước 5. Đổ đầy nước vào bên trong.
Bước 6. Đặt trên lửa nhỏ và nấu cho đến khi đường tan và tạo thành một khối đồng nhất.
Bước 7. Xay sản phẩm thu được qua rây mịn, tách bánh.
Bước 8. Thêm gelatin trương nở vào đây. Khuấy cho đến khi nó hòa tan.
Bước 9. Đổ thạch vào lọ vô trùng và đậy nắp lại. Để nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong tủ lạnh.
Bước 10. Thạch nho đỏ với gelatin đã sẵn sàng cho mùa đông!
Mứt nho đỏ với agar-agar
Mứt nho đỏ với agar-agar là một ý tưởng ẩm thực dễ thực hiện cho những món ăn đầy màu sắc của bạn. Món ăn ngon miệng sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà, vẻ ngoài tươi sáng và mùi thơm. Để chuẩn bị nó, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.
Thời gian nấu - 2 giờ
Thời gian nấu - 30 phút
Các phần - 0,5 l.
Thành phần:
- Nho đỏ - 0,5 kg.
- Đường - 300 g.
- Nước – 100 ml.
- Agar-agar - 2 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chúng tôi phân loại các loại quả mọng, rửa sạch và phơi khô. Đặt vào tô máy xay sinh tố.
Bước 2. Xay nho cho đến khi mịn.
Bước 3. Thêm lượng đường quy định vào khối quả mọng.
Bước 4. Khuấy đều và để trong 30-50 phút, sau đó để lửa nhỏ và nấu trong khoảng 20-25 phút.
Bước 5. Đổ nước vào agar-agar, trộn đều và để khoảng 40 phút.
Bước 6. Cho hỗn hợp thạch thu được vào nồi đun sôi.
Bước 7. Đổ hỗn hợp thạch vào khối quả mọng, khuấy đều và nấu thêm 5 phút nữa. Đổ phần xử lý vào lọ vô trùng, cuộn lại và để nguội.
Bước 8. Mứt nho đỏ với agar-agar đã sẵn sàng. Lưu giữ ở nơi mát mẻ!
