Chuẩn bị nho đen cho mùa đông

Chế phẩm nho đen cho mùa đông thực sự là một “quả bom” vitamin, bất kể bạn quyết định chế biến món gì: mứt, mứt hay thạch. Đặc điểm chính của loại quả mọng ngon này là khả năng giữ lại tất cả các đặc tính hữu ích của nó, ngay cả sau khi nấu. Nhưng nếu bạn thích các sản phẩm "thô", thì có một ưu đãi dành cho bạn - chỉ cần xay quả mọng với đường cát và bảo quản trên kệ tủ lạnh.

Mứt nho đen năm phút cho mùa đông

Mứt nho đen trong 5 phút cho mùa đông được chuẩn bị đơn giản và dễ dàng đến mức bạn sẽ thành công ngay lần đầu tiên, ngay cả khi bạn chưa từng chuẩn bị trước đó. Để nấu ăn chúng ta chỉ cần hai thành phần: quả mọng và đường cát.

1. 
   Làm thế nào để chuẩn bị một chế phẩm nho đen ngon cho mùa đông? Để tăng tốc quá trình và để thuận tiện cho bạn, chúng tôi bố trí mọi thứ bạn cần trên màn hình của bạn.
2. 
   Chúng tôi phân loại các loại quả mọng và loại bỏ tất cả các cành và lá, rửa sạch và đặt trên một cái rây.
3. 
   Rắc nho khô với đường cát và trộn kỹ.
4. 
   Đặt hộp ở lửa nhỏ và khuấy liên tục trong 5 phút sau khi đun sôi.
5. 
   Chúng tôi loại bỏ bọt tạo thành bằng một cái thìa lớn.
6. 
   Phân phối thành phần ngọt vào lọ vô trùng.
7. 
   Chúng tôi niêm phong các thùng chứa và đặt chúng lộn ngược cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.
8. 
   Chúng tôi bảo quản phôi ở nhiệt độ phòng mà không có ánh nắng trực tiếp. Chúc ngon miệng!

Thạch nho đen cho mùa đông - một công thức đơn giản

Thạch lý chua đen cho mùa đông là một món tráng miệng thơm ngon và thơm ngon được chế biến mà không có bất kỳ chất phụ gia nào, do đó, nó chỉ chứa các thành phần tự nhiên có thể được cung cấp dù chỉ là nhỏ nhất. Thực hiện theo các khuyến nghị và bạn sẽ thành công!

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 10.

Thành phần:

• Nho đen - 1 kg.
• Đường cát - 2 kg.
• Nước - 700 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cẩn thận phân loại nho và rửa sạch dưới vòi nước chảy, đặt chúng vào một cái chao và để chất lỏng dư thừa chảy ra. Đổ thành phần vào thùng chứa chống cháy có thành cao và thêm 700 ml nước.

Bước 2. Đặt hộp lên bếp và đun sôi trong 10 phút kể từ khi sôi.

Bước 3. Bây giờ cho toàn bộ phần đường cát vào, khuấy đều và đun sôi lần thứ hai. Để lửa thêm 10 phút nữa, dùng thìa có rãnh loại bỏ bọt.

Bước 4. Dùng muôi múc hỗn hợp vào lọ và để lọ mở cho đến khi thạch đặc lại. Sau đó, chúng tôi niêm phong nó và sau khi làm mát, chúng tôi đặt nó vào nơi lưu trữ.

Bước 5. Chuẩn bị và tận hưởng không chỉ kết quả mà còn cả quá trình!

Nước ép nho đen trong lọ 3 lít cho mùa đông

Nước ép nho đen đựng trong lọ 3 lít dành cho mùa đông là một thức uống tốt cho sức khỏe và dễ pha chế, sau khi pha chế, bạn sẽ mãi quên việc mua nước trái cây mua ở cửa hàng có thành phần “xám”, bao gồm chất bảo quản và phụ gia E.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 3 lít.

Thành phần:

• Nho - 600 gr.
• Đường cát - 300 g.
• Nước – 2,7 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta ngắt quả trên cành rồi rửa thật sạch, lau khô rồi đổ vào tô.

Bước 2. Cho nho vào lọ và đổ nước sôi vào một nửa thể tích, đậy nắp lại và để ấm trong 40 phút.

Bước 3. Đồng thời đổ 300 gam đường cát vào tô tráng men.

Bước 4. Đổ nước trong bình vào đường và hòa tan các tinh thể trên lửa vừa phải, đun sôi và nấu thêm vài phút.

Bước 5. Đổ xi-rô vào quả mọng và ngay lập tức cuộn lọ lại bằng một chiếc chìa khóa đặc biệt. Lật lại và bọc trong chăn trong một ngày. Nấu ăn và vui chơi!

Nho đen xay nhuyễn với đường không cần nấu

Blackcurrant, xay nhuyễn với đường mà không cần nấu, là một cách ngon và đơn giản để chế biến quả mọng tươi, giữ lại lượng đặc tính có lợi tối đa, bao gồm vitamin, cũng như các nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Đường được điều chỉnh tùy theo phương pháp bảo quản.

Giờ nấu ăn – 120 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Nho - 1 kg.
• Đường cát - 1-2 kg.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị bộ đồ ăn.

Bước 2. Rửa sạch dâu với nhiều nước mát.

Bước 3.Lọc quả qua rây mịn và để thời gian khô.

Bước 4. Cẩn thận phân loại nho, loại bỏ các mảnh vụn và lá.

Bước 5. Đổ dâu vào tô máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm và thêm đường. Nếu bạn bảo quản sản phẩm ở nơi lạnh thì một kg là đủ, nếu ở nhiệt độ phòng thì nên thêm hai kg.

Bước 6. Đánh đều các nguyên liệu cho đến khi mịn rồi đổ vào đĩa sâu lòng, ủ trong vài giờ, thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 7. Đổ chế phẩm vào lọ vô trùng.

Bước 8. Rắc một chút đường lên trên để bảo quản tốt hơn.

Bước 9. Đóng lọ và chuyển chúng vào kho. Chúc ngon miệng!

Mứt nho đen cho mùa đông

Mứt lý chua đen cho mùa đông là một món ngon sẽ làm bừng sáng bất kỳ bữa tiệc trà nào và khiến thực khách ngạc nhiên. Nếu bạn không có thứ gì ngọt ngào, thì việc mở chế phẩm như vậy và phết lên một lát bánh mì trắng tươi sẽ mang lại cho bạn niềm vui ẩm thực thực sự!

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 10.

Thành phần:

• Nho đen - 1 kg.
• Đường cát - 1 kg.
• Nước - 1-1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng tôi phân loại nho, rửa sạch và phơi khô theo cách thuận tiện.

Bước 2. Thêm nước vào quả mọng, nấu trong 10 phút và thêm đường - trộn kỹ.

Bước 3. Đun sôi hỗn hợp và để yên trong 15 phút, đừng quên hớt bọt.

Bước 4. Cho hỗn hợp vào lọ và đậy kín, sau khi nguội cho vào tủ lạnh vài ngày cho cứng lại rồi mới cho vào hầm.

Bước 5. Chúc bạn ngon miệng!

Mứt nho đen qua máy xay thịt cho mùa đông

Mứt lý chua đen qua máy xay thịt cho mùa đông không chỉ rất ngon mà còn là một món ngon tốt cho sức khỏe, để chế biến món này chúng ta không cần bất cứ thứ gì khác ngoài quả mọng tươi và đường. Do hàm lượng pectin cao nên không cần dùng gelatin và các “tạp chất” khác để nấu ăn.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 2 lon 750ml.

Thành phần:

• Đường cát - 1 kg.
• Nho - 1 kg.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trang bị cho mình một chiếc cân gram nhà bếp và cân lượng cần thiết của từng nguyên liệu.

Bước 2. Loại bỏ cành và lá trên quả mọng, rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 3. Đưa bộ phận chính qua lưới máy mài.

Bước 4. Đổ hỗn hợp vào nồi và đổ đường cát vào.

Bước 5. Trộn đều hỗn hợp, đun sôi rồi đun trên lửa vừa trong khoảng 20-25 phút.

Bước 6. Chia mứt vào lọ đã khử trùng trước và cuộn lại.

Bước 7. Nấu ăn và tận hưởng niềm vui!

Nho đen với đường cho vào máy xay sinh tố không cần nấu cho mùa đông

Nho đen với đường trong máy xay mà không cần nấu cho mùa đông được bảo quản hoàn hảo, bí quyết thành công chính là bát đĩa và nắp đậy được khử trùng cẩn thận. Bằng cách quan sát những điều kiện và tỷ lệ đơn giản này, bạn sẽ có thể chuẩn bị một món tráng miệng rất ngon.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3-4.

Thành phần:

• Nho - 500 gr.
• Đường cát - 500 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, khử trùng lọ và “ngâm” nắp lọ trong nước sôi trong 3 phút.

Bước 2. Cẩn thận phân loại nho.

Bước 3. Đổ dâu vào rây và rửa kỹ dưới vòi nước.

Bước 4. Chia đường và nho thành 4 hoặc 6 phần rồi cho vào máy xay lần lượt đánh đều.

Bước 5.Đổ nước ngọt xay nhuyễn vào tô, khuấy đều và để trong 10 phút.

Bước 6. Đổ hỗn hợp vào lọ và cho vào tủ lạnh. Chúc ngon miệng!

Nước sốt thịt nho đen cho mùa đông

Nước sốt thịt lý chua đen cho mùa đông là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho những lựa chọn mua ở cửa hàng. Sản phẩm này có vị chua ngọt dễ chịu, bổ sung và bổ sung hoàn hảo cho các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, thịt gia cầm và thậm chí cả phô mai xanh.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Phần – 250ml.

Thành phần:

• Nho - 350 gr.
• Nước – 50 ml.
• Đường cát - 4 muỗng canh.
• Muối - ½ muỗng cà phê.
• Adjika khô - 1 muỗng cà phê.
• Đậu Hà Lan - 1 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 5 chiếc.
• Đinh hương - 1 nụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nho đã rửa sạch vào nồi rồi đổ nước vào, thêm hạt tiêu và nụ đinh hương - đun sôi và đun nhỏ lửa trong 15 phút, khuấy thường xuyên.

Bước 2. Chúng ta chà khối đã mềm qua rây, loại bỏ vỏ và hạt.

Bước 3. Cho thành phần đồng nhất trở lại hộp chịu lửa, nêm đường, muối và adjika - đun sôi và đun nhỏ lửa trong 5 phút.

Bước 4. Đổ nước sốt nóng vào lọ đã khử trùng trước và cuộn lại. Sau khi làm mát, chúng tôi di chuyển nó đến nơi mát mẻ để bảo quản.

Bước 5. Nấu ăn và tận hưởng niềm vui!

Nước ép nho đen cho mùa đông

Nước ép lý chua đen cho mùa đông là một thức uống tăng cường không chỉ giúp tăng cường khả năng miễn dịch mà còn nâng cao tinh thần của bạn! Bạn có thể chế biến sản phẩm ngay cả khi không có máy ép trái cây, nhưng tốt hơn hết bạn nên đổ vào chai nhỏ, vì trước khi sử dụng, nên pha loãng nước ép với nước tinh khiết.

Giờ nấu ăn – 4 giờ 40 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4-5.

Thành phần:

• Nho đen - 1 kg.
• Đường cát - 300 g.
• Nước - 500 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng tôi phân loại quả mọng, vứt rác và rửa thật sạch. Đặt trên một cái rây và để chất lỏng chảy ra.

Bước 2. Đổ nguyên liệu vào nồi và dùng máy nghiền khoai tây nghiền nhuyễn.

Bước 3. Thêm nước vào hỗn hợp sệt và đặt lên đầu đốt.

Bước 4. Sau khi đun sôi, giảm lửa nhỏ và đun sôi các nguyên liệu trong 20-25 phút.

Bước 5. Đặt một cái chao vào chảo và lót nó bằng nhiều lớp gạc, đổ khối quả mọng vào và để ở vị trí này trong ít nhất 4 giờ.

Bước 6. Sau khi hết thời gian, bạn ép lấy bã.

Bước 7. Đổ nước ép vào muôi và thêm đường cát.

Bước 8. Đun sôi đồ uống và nấu khoảng 5 phút trên lửa vừa. Khử trùng thùng chứa.

Bước 9. Đổ nước ép vào chai, vặn chặt và bọc trong chăn cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 10. Chuẩn bị và tận hưởng không chỉ kết quả mà còn cả quá trình!

Mứt nho đen với cam cho mùa đông

Mứt lý chua đen cho mùa đông là một món ngon sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ thìa đầu tiên. Nhưng điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì hương cam quýt tinh tế hòa hợp hoàn hảo với hương vị đậm đà của quả lý chua đen. Hãy thử nó và bạn sẽ không hối tiếc!

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Đường cát - 500 g.
• Nho - 500 gr.
• Cam - 1 chiếc.
• Nước – 80 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, hãy phân loại cẩn thận những quả mọng, chỉ để lại những quả không có vết hư hỏng rõ ràng.

Bước 2. Rửa nho trong một cái chao và để một lúc để chất lỏng dư thừa chảy qua các lỗ.

Bước 3.Đổ nguyên liệu chính vào chảo có đáy dày rồi thêm đường - khuấy đều.

Bước 4. Đồng thời, rửa sạch cam quýt rồi cắt thành từng lát, bỏ hạt.

Bước 5. Thêm cam và nước vào quả mọng, đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút, dùng thìa có rãnh khuấy và hớt hết bọt.

Bước 6. Gói kẹo vào lọ vô trùng và để ở nhiệt độ phòng trong một ngày. Chúc ngon miệng!