Các chế phẩm cho nho trắng cho mùa đông bao gồm nhiều loại chế phẩm khác nhau, trong đó bạn chắc chắn sẽ có thể chọn được thứ lý tưởng cho mình. Tùy theo sở thích khẩu vị mà bạn có thể dễ dàng chế biến các món ngọt như mứt hoặc mứt. Nếu bạn thích chuẩn bị đồ uống cho mùa lạnh, thì công thức làm hỗn hợp vitamin đơn giản sẽ rất hữu ích.
Thạch nho trắng cho mùa đông - một công thức đơn giản
Thạch nho trắng cho mùa đông là một món dễ chế biến và rất ngon, sẽ đặc biệt hấp dẫn những ai yêu thích kết cấu đồng đều, vì trong quá trình nấu chúng ta sẽ loại bỏ hoàn toàn hạt và có được một loại thạch mềm và thơm .
- Nho trắng 1.2 (kg)
- Đường cát 1 (kg)
-
Để chuẩn bị chế biến nho trắng cho mùa đông, chúng ta tiến hành bước công phu nhất: hái quả, cố gắng tách quả ra khỏi cành mà không vi phạm tính nguyên vẹn. -
Chúng tôi phân loại nho và rửa kỹ. -
Chúng tôi chuyển thành phần chính qua máy ép trái cây, từ đó loại bỏ bánh.Khoảng 500 ml nước ép chảy ra. -
Trộn nước ép với đường cát. -
Lắc hỗn hợp bằng máy trộn và để ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ, thỉnh thoảng khuấy. -
Phân phối hỗn hợp vào lọ vô trùng và vặn chặt. Chúng tôi lật lại và chuyển đến nơi tối và mát trong 30 ngày, trong thời gian đó thạch sẽ cứng lại và sẵn sàng để nếm thử. -
Chúc ngon miệng!
Nước ép nho trắng trong lọ 3 lít cho mùa đông
Nước ép nho trắng đựng trong lọ 3 lít dành cho mùa đông là một món ăn bổ dưỡng, khi mở ra, bạn sẽ ngay lập tức được đưa đến những ngày hè ấm áp, bởi vì hương thơm sẽ vô cùng hấp dẫn! Để chuẩn bị, chúng ta không cần bất cứ thứ gì ngoại trừ quả mọng, nước và đường cát.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn - 5 phút.
Khẩu phần – 3 lít.
Thành phần:
- Nho trắng - 900 gr.
- Đường cát - 300 g.
- Nước – 2,5-2,6 l.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị bộ đồ ăn.
Bước 2. Đổ các loại quả đã chọn vào tô, thêm nước và lắc bằng tay. Như vậy, toàn bộ cuộc cãi vã sẽ nổi lên, hãy lặp lại quy trình 2-3 lần.
Bước 3. Đổ chất lỏng ra và loại bỏ cành và lá.
Bước 4. Đồng thời rửa sạch và khử trùng lọ bằng hơi nước.
Bước 5. Đổ nho vào hộp thủy tinh.
Bước 6. Trộn nước với đường và đun sôi trong 2-3 phút.
Bước 7. Đổ xi-rô vào quả mọng đến “cổ”.
Bước 8. Đậy kín bằng nắp vô trùng rồi úp ngược, bọc trong chăn và để trong một ngày.
Bước 9. Bảo quản trong hầm hoặc tầng hầm. Nấu ăn và vui chơi!
Mứt nho trắng cho mùa đông
Mứt nho trắng cho mùa đông luôn ngọt và thơm hơn nhiều so với sử dụng loại màu đỏ hoặc đen.Quả mọng gel hoàn hảo, vì vậy chúng tôi không cần bất kỳ chất phụ gia hóa học nào để nấu ăn, vì vậy món ăn này có thể dễ dàng được cung cấp ngay cả cho trẻ nhỏ.
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Giờ nấu ăn – 5-7 phút.
Khẩu phần – 2-3.
Thành phần:
- Nho trắng - 250 gr.
- Đường cát - 150 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên, đo lượng cần thiết của hai nguyên liệu bằng cân bếp.
Bước 2. Rửa sạch nho và đặt chúng vào một cái chao, tách chúng ra khỏi cành.
Bước 3. Đổ dâu vào nồi rồi dùng máy xay ngâm cắt nhỏ, trộn với đường cát.
Bước 4. Đun sôi hỗn hợp trong 10-15 phút sau khi đun sôi, loại bỏ bọt bằng thìa có rãnh và khuấy đều.
Bước 5. Đặt đồ ăn vào lọ đã được khử trùng trước, vặn chặt hoặc cuộn lại bằng nắp đậy vô trùng.
Bước 6. Mứt đã nguội có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng nhưng tránh ánh nắng trực tiếp. Chúc ngon miệng!
Mứt nho trắng
Mứt nho trắng là một chế phẩm độc đáo sẽ giúp bạn gây ngạc nhiên thú vị không chỉ cho gia đình bạn mà còn cả những vị khách sành điệu nhất. Nhưng đừng để điều này làm bạn ngạc nhiên, vì trong quá trình xử lý nhiệt, những quả mọng gần như trong suốt sẽ biến thành những quả mọng màu vàng caramel.
Giờ nấu ăn - 10 giờ
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 0,5 lít.
Thành phần:
- Nước chanh - 2 muỗng canh.
- Đường cát - 350 gr.
- Nho trắng - 450 gr.
- Nước – 100 ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa kỹ các loại quả mọng và cam quýt trong nhiều nước mát.
Bước 2. Đổ nho vào chảo có kích thước phù hợp.
Bước 3. Đổ đường cát vào nguyên liệu chính.
Bước 4. Thêm nước chanh chua.
Bước 5.Đặt một chiếc bát chịu nhiệt trên lửa vừa phải, đun sôi và sau khi đường tan hết, khuấy đều.
Bước 6. Loại bỏ bọt, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Để nguội khối ngọt và đun sôi thêm 5 phút nữa.
Bước 7. Đổ phần thưởng vào lọ vô trùng và cuộn lại ngay lập tức. Chúc ngon miệng!
Nho trắng xay nhuyễn với đường không cần nấu
Nho trắng xay nhuyễn với đường mà không cần nấu là một món ăn tuyệt vời có vị chua ngọt dễ chịu và mùi thơm tươi sáng, đậm đà. Để có hương vị hài hòa hơn, chúng tôi khuyên bạn nên chế biến món ngọt có thêm quả mọng đỏ, chúng tôi sẽ bảo quản phần chế phẩm trong tủ đông.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Khẩu phần – 10.
Thành phần:
- Nho trắng - 1,5 kg.
- Nho đen - 500 gr.
- Đường cát - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Phân loại cẩn thận các loại quả mọng, loại bỏ chúng khỏi cành và rửa sạch dưới vòi nước.
Bước 2. Lặp lại quy trình với trái cây có màu sẫm.
Bước 3. Đổ nho trắng vào tô máy xay sinh tố, thêm đường cát và xay cho đến khi mịn.
Bước 4. Sau khi cắt các quả mọng đen, chúng ta kết hợp hai khối lại với nhau.
Bước 5. Trộn kỹ thành phần.
Bước 6. Chia món tráng miệng vào hộp đựng và bảo quản trên kệ tủ đông. Chúc ngon miệng!
Sốt nho trắng cho thịt mùa đông
Nước sốt nho trắng cho thịt mùa đông là một sự bổ sung vô cùng ngon miệng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Ví dụ, trong một sản phẩm như vậy, bạn có thể dễ dàng ướp thịt sống hoặc dọn một bát nước sốt vào một đĩa gồm nhiều loại pho mát khác nhau.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 3.
Thành phần:
- Nho trắng - 250 gr.
- Hạnh nhân - 30 gr.
- Nước – 100 ml.
- Đường cát - 30 gr.
- Rượu trắng khô - 50 ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cho dâu đã rửa sạch vào nồi, thêm đường cát và nước - đặt lên bếp đun trong 10 phút.
Bước 2. Nghiền thành phần qua rây có lỗ mịn.
Bước 3. Thêm rượu.
Bước 4. Đồng thời, nghiền hạnh nhân khô trên chảo rán khô thành vụn.
Bước 5. Bắc hỗn hợp lên bếp, thêm dần các loại hạt vào và khuấy liên tục.
Bước 6. Trộn các nguyên liệu cho đến khi mịn bằng máy xay ngâm.
Bước 7. Đổ nước sốt vào lọ vô trùng và bảo quản trong tủ lạnh hoặc nếm thử ngay. Chúc ngon miệng!
Chuẩn bị hỗn hợp nho trắng và cam
Làm hỗn hợp nho trắng và cam là một cách đơn giản và rất ngon để dự trữ vitamin và chất dinh dưỡng cho mùa lạnh. Bản thân quả mọng không có mùi thơm nồng nên việc thêm cam quýt sẽ rất hữu ích.
Giờ nấu ăn – 19 giờ
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 1.
Thành phần:
- Nước – 1 l.
- Nho trắng - 100 gr.
- Cam – 70 gr.
- Đường cát - 120 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị đủ lượng nguyên liệu cần thiết, cắt bỏ quả trên cành và rửa thật sạch.
Bước 2. Đổ nho vào lọ đã khử trùng trước.
Bước 3. Thêm các lát cam.
Bước 4. Đổ nước sôi lên các nguyên liệu, đậy nắp vô trùng và để ấm trong 15 phút.
Bước 5. Sau đó, đổ đường cát vào chảo và đổ chất lỏng từ lọ.
Bước 6. Đun sôi xi-rô trong khoảng 2-3 phút rồi đổ các loại quả mọng cùng cam quýt vào, vặn chặt, úp ngược và đậy lại bằng khăn cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bước 7Sau khoảng một ngày, chúng tôi di chuyển phôi đến vị trí lưu trữ. Hãy nấu và thưởng thức không chỉ kết quả mà còn cả quá trình!
Mứt nho trắng năm phút
Mứt nho trắng trong 5 phút là một món ngon cực kỳ ngon miệng sẽ dễ dàng giúp bạn đa dạng hóa danh sách chuẩn bị mùa đông thông thường và sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ngạc nhiên. Mứt có hương vị tươi sáng và mùi thơm vô cùng dễ chịu.
Giờ nấu ăn – 8 giờ
Giờ nấu ăn – 15-20 phút.
Khẩu phần – 5-6.
Thành phần:
- Nho trắng - 1 kg.
- Đường cát - 1 kg.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chúng tôi phân loại các loại quả mọng, rửa kỹ và đặt vào một cái chao để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
Bước 2. Trộn nho với đường cát và để ở nhiệt độ phòng trong vài giờ để tiết ra nước.
Bước 3. Đun sôi hỗn hợp trong 10 phút kể từ khi sôi, dùng thìa có rãnh loại bỏ bọt và để nguội hoàn toàn. Sau đó, đun sôi lại và nấu trong 10 phút.
Bước 4. Đóng gói món tráng miệng vào lọ vô trùng và đậy kín. Chúc ngon miệng!
