Nướng từ phô mai - 10 công thức nấu ăn nhanh và ngon miệng với hình ảnh từng bước

Nướng với phô mai tươi là một ý tưởng ẩm thực tuyệt vời cho bữa ăn tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Phô mai tươi tốt cho sức khỏe sẽ tạo nên những chiếc bánh nướng, món thịt hầm và các món ăn ngon khác. Hãy nhớ ghi lại sự lựa chọn đã được chứng minh của chúng tôi về mười công thức nấu ăn nhanh và ngon kèm theo ảnh từng bước.

Nội dung

Thịt hầm phô mai cổ điển trong lò
Bánh kếp phô mai trong lò
Bánh quy phô mai mềm trong lò
Bánh phô mai hoàng gia với phô mai tươi
Bánh men với phô mai trong lò
Bánh phô mai nhanh và ngon trong lò
Bánh mì tròn phô mai trong lò
Bánh phô mai ngon trong lò
Bánh với phô mai trong lò
Phô mai khachapuri với phô mai trong lò

Thịt hầm phô mai cổ điển trong lò

Món thịt hầm phô mai cổ điển trong lò là một món ăn ngon và mềm mại cho bàn ăn của bạn. Không ai có thể cưỡng lại hương vị thơm ngon của món thịt hầm. Hãy nhớ thử nấu món này bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Phô mai tươi 400 (gram)
Trứng gà 4 (đồ đạc)
Kem chua 100 (gram)
Đường cát 3 (thìa canh)
Đường vani 5 (gram)
Bơ 5 (gram)
Bột báng 3 (thìa canh)

bước

60 phút.

Làm thế nào để làm món nướng nhanh và ngon từ phô mai trong lò? Trong một bát sâu, trộn phô mai, hai loại đường, ba quả trứng gà và một lòng trắng trứng.
Trộn tất cả các sản phẩm bằng máy xay ngâm cho đến khi thu được khối màu trắng đồng nhất.
Đặt kem chua và bột báng vào đây. Trộn kỹ.
Phủ bơ lên đĩa nướng và đặt khối sữa đông đã chuẩn bị vào đây.
Phủ bề mặt bằng lòng đỏ còn lại.
Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180° trong 40-45 phút.
Các món nướng nhanh và ngon từ phô mai đã sẵn sàng một cách vội vàng! Cắt thành từng phần và thưởng thức!

Bánh kếp phô mai trong lò

Bánh pancake phô mai trong lò là một ý tưởng đơn giản và ngon miệng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ cùng gia đình. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một món ăn như vậy. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức nấu ăn đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Phô mai tươi - 300 gr.
Trứng - 1 chiếc.
Đường - 2 muỗng canh.
Bột - 4 muỗng canh.
Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Trong một tô sâu, trộn phô mai, trứng gà và đường.

Bước 3. Nhào kỹ nội dung.

Bước 4. Thêm bột nở vào đây và rây bột. Trộn đều mọi thứ một lần nữa.

Bước 5. Tạo những quả bóng phẳng gọn gàng từ bột sữa đông và đặt chúng lên khay nướng có lót giấy bạc.

Bước 6. Đặt các miếng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180° trong 15-20 phút.

Bước 7. Bánh kếp phô mai đã sẵn sàng trong lò nướng. Phục vụ tận bàn!

Bánh quy phô mai mềm trong lò

Bánh quy phô mai mềm nướng trong lò đặc biệt mềm và có vị ngọt vừa phải, dễ chịu. Phục vụ món ăn này trong các bữa tiệc trà gia đình hoặc vào các ngày lễ. Để chuẩn bị một sản phẩm như vậy, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh. Những người thân yêu của bạn sẽ không thể cưỡng lại được!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Phô mai tươi - 200 g.
Bột mì - 250 gr.
Bơ - 100 g.
Đường - 80 g.
Trứng - 1 chiếc.
Đường vani - 10 g.
Muối - 1 nhúm.
Bột nở - 10 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Cho phô mai tươi, hai loại đường, trứng và muối vào tô sâu lòng.

Bước 3. Dùng nĩa nghiền kỹ nội dung cho đến khi mịn.

Bước 4. Thêm bơ đã làm mềm vào đây.

Bước 5. Trộn kỹ mọi thứ bằng nĩa một lần nữa.

Bước 6. Thêm bột mì đã rây với bột nở vào khối sữa đông.

Bước 7. Nhào một khối bột đồng nhất, đặc.

Bước 8. Chia bột thành những viên nhỏ bằng nhau và đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da.

Bước 9. Dùng tay ấn nhẹ vào phôi để chúng có hình dạng phẳng.

Bước 10. Nướng món ăn trong 25-30 phút ở 180°.

Bước 11. Lấy các miếng ra khỏi lò và để nguội một chút.

Bước 12. Bánh quy phô mai mềm đã sẵn sàng trong lò nướng!

Bánh phô mai hoàng gia với phô mai tươi

Bánh phô mai hoàng gia với phô mai tươi là một món ngon vô cùng thơm ngon và tan chảy trong miệng cho bữa tiệc trà gia đình hoặc ngày lễ. Để chuẩn bị một món tráng miệng ngon như vậy, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Phô mai tươi - 300 g.
Trứng - 3 chiếc.
Bột mì - 75 gr.
Bột ngô - 75 gr.
Bơ - 40 g.
Đường - 3 muỗng canh.
Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trong một tô sâu, trộn hai loại bột. Thêm một nửa đường, lòng đỏ trứng, bột nở và bơ đông lạnh nghiền.

Bước 2. Trộn kỹ các nguyên liệu cho đến khi tạo thành các mảnh vụn mịn.

Bước 3.Trong bát máy xay sinh tố, xay phô mai với lòng trắng trứng và lượng đường còn lại.

Bước 4. Đánh cho đến khi tạo thành khối màu trắng mịn.

Bước 5. Cho một ít bột vụn vào khay nướng.

Bước 6. Đổ khối sữa đông vào lớp.

Bước 7. Phủ lớp sữa đông bằng những mảnh vụn còn lại.

Bước 8. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180°. Nấu trong 40-45 phút cho đến khi chín hoàn toàn.

Bước 9. Bánh phô mai hoàng gia với phô mai đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Bánh men với phô mai trong lò

Bánh men với phô mai trong lò là một món ăn vô cùng mềm mại, thoáng mát và ngon miệng cho cả gia đình. Dùng bánh nướng với trà hoặc như một món ăn nhẹ ngọt ngào. Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Bột mì - 560 gr.
Sữa – 350 ml.
Đường - 100 g.
Bơ - 80 gr.
Trứng - 1 chiếc.
Muối - 1 muỗng cà phê.
Men khô - 8 g.

Để làm đầy:

Phô mai tươi - 400 g.
Kem chua - 2 muỗng canh.
Phô mai sữa đông - 75 gr.
Đường - 40 g.
Trứng - 1 chiếc.
Vỏ chanh - 5 g.
Đường bột - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Thêm đường và men vào sữa ấm. Pha trộn.

Bước 3. Thêm một quả trứng gà vào đây, trộn đều rồi rây bột mì và muối. Để lại 10g bột mì để cán bột.

Bước 4. Trộn các nguyên liệu và thêm bơ đã làm mềm vào đây. Nhào bột đồng nhất và để ở nơi ấm áp trong 1 giờ.

Bước 5. Đối với phần nhân, đánh phô mai tươi với kem chua, phô mai tươi, đường, vỏ chanh và trứng.

Bước 6. Chia bột đã chuẩn bị thành hai phần và cán thành từng miếng hình chữ nhật.

Bước 7Đặt một nửa phần nhân lên lớp đầu tiên. Chúng ta làm tương tự với lớp bột thứ hai.

Bước 8. Cuộn các khoảng trống thành cuộn chặt và cắt thành các miếng bằng nhau.

Bước 9. Chuyển các khoảng trống vào khay nướng có lót giấy da. Để yên ở nơi ấm áp trong 30 phút rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180° trong 30 phút.

Bước 10. Bánh men với phô mai đã sẵn sàng trong lò. Phục vụ tận bàn!

Bánh phô mai nhanh và ngon trong lò

Một chiếc bánh nhanh và ngon với phô mai trong lò là một món ngon rất ngon và dịu dàng cho bữa tiệc trà gia đình hoặc ngày lễ. Để chuẩn bị một món ăn nhẹ nhàng như vậy, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Phô mai tươi - 180 gr.
Trứng - 2 chiếc.
Đường - 4 muỗng canh.
Đường vani – 1/3 gói.
Dầu ô liu - 65ml.
Bột nở – 1 gói.
Bột - 1,5 muỗng canh.
nho khô - 0,5 muỗng canh.
Nước - 0,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đập hai quả trứng gà vào một cái bát sâu lòng.

Bước 2. Đánh trứng khoảng một phút rồi thêm đường vào. Tiếp tục đánh cho đến khi mịn.

Bước 3. Tiếp theo thêm đường vani vào và tiếp tục đánh.

Bước 4. Bây giờ thêm dầu ô liu. Đánh lại bằng máy xay hoặc máy trộn.

Bước 5. Gửi phô mai tươi vào đây. Đánh bại cho đến khi thắng.

Bước 6. Thêm bột nở vào khối đã chuẩn bị và trộn kỹ.

Bước 7. Rây dần dần bột mì vào đây rồi nhào thành khối bột đồng nhất.

Bước 8. Đầu tiên đổ nước sôi lên nho khô trong 5 phút, sau đó lau khô.

Bước 9. Lăn nhẹ qua bột mì rồi cho bột ra. Pha trộn.

Bước 10. Đổ khối lượng đã chuẩn bị vào khay nướng.

Bước 11Nướng món ăn trong 45 phút ở 190°.

Bước 12. Một chiếc bánh phô mai tươi nhanh và ngon trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ bánh ngọt thơm cho bàn!

Bánh mì tròn phô mai trong lò

Bánh mì tròn phô mai trong lò sẽ trở nên vô cùng mịn, hồng hào và ngon miệng. Phục vụ chúng trong bữa trà gia đình hoặc như một món ăn nhẹ ngọt ngào. Để chuẩn bị một sản phẩm như vậy, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh. Những người thân yêu của bạn sẽ không thể cưỡng lại được!

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Phô mai tươi - 300 g.
Bơ - 150 g.
Đường - 100 g. + để rắc.
Bột nở - 10 gr.
Bột mì - 300 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đong lượng bơ cần thiết và chà kỹ với đường.

Bước 2. Chúng tôi cũng gửi phô mai tươi tại đây.

Bước 3. Trộn kỹ nội dung.

Bước 4. Thêm bột mì và bột nở vào đây. Nhào bột đồng nhất.

Bước 5. Chia bột thành ba phần bằng nhau. Cuộn từng lớp thành một lớp mỏng.

Bước 6: Rắc một ít đường lên các hình tròn bột.

Bước 7. Chúng ta cắt mỗi hình tròn thành 12 hình tam giác.

Bước 8. Cuộn các hình tam giác thành bánh mì tròn. Chúng tôi bắt đầu từ phía rộng.

Bước 9. Tiếp theo, lăn từng miếng qua đường.

Bước 10. Chuyển đồ ăn sang khay nướng và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180° trong 20 phút.

Bước 11. Bánh mì tròn phô mai đã sẵn sàng trong lò nướng. Hãy thử nó sớm!

Bánh phô mai ngon trong lò

Một chiếc bánh phô mai thơm ngon trong lò sẽ trở nên vô cùng mịn và ngon ngọt. Một món ăn có hương vị tinh tế và hấp dẫn như vậy sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Dùng với một tách trà nóng và để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Phô mai tươi - 250 g.
Bơ - 80 gr.
Kem chua - 50 g.
Trứng - 2 chiếc.
Bột mì - 200 g.
Đường - 150 g.
Đường vani - 10 g.
Bột nở - 1 muỗng cà phê.
Soda - ¼ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đánh trứng gà với hai loại đường cho đến khi tạo thành khối màu trắng mịn.

Bước 2. Thêm bơ đã làm mềm vào đây và tiếp tục đánh bông.

Bước 3. Phết phô mai và kem chua. Sau đó đánh ở tốc độ thấp.

Bước 4. Thêm bột mì, baking soda và bột nở vào hỗn hợp. Khuấy bằng thìa cho đến khi vón cục biến mất.

Bước 5. Chuyển khối sữa đông thu được vào khuôn làm bánh muffin silicon.

Bước 6. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170° trong 40-50 phút.

Bước 7. Chiếc bánh phô mai thơm ngon đã sẵn sàng trong lò nướng. Phục vụ tận bàn!

Bánh với phô mai trong lò

Những chiếc bánh với phô mai trong lò sẽ trở nên vô cùng bông xốp, thoáng mát và ngon miệng. Phục vụ chúng với trà hoặc như một món ăn nhẹ thú vị. Để chuẩn bị một sản phẩm như vậy, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Bột mì - 300 g.
Sữa chua - 170 ml.
Dầu ô liu - 50ml.
Đường - 1 muỗng canh.
Men khô - 1 muỗng cà phê.
Vanillin – 1 nhúm.
Muối - 1 nhúm.

Để làm đầy:

Phô mai – 300 gr
Đường - 2 muỗng canh.
Trứng - 1 chiếc.
Tinh bột - 1 muỗng canh.

Để làm đầy:

Kem chua - 12 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, chuẩn bị bột. Trộn sữa chua với dầu ô liu và đường. Làm ấm nhẹ đến nhiệt độ phòng.

Bước 2. Thêm men và vanillin vào đây. Pha trộn.

Bước 3. Tiếp theo, rây bột với một chút muối.Chúng tôi làm điều này dần dần và nhào cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất.

Bước 4. Nhào bột đồng nhất, phủ khăn ẩm lên và để ở nơi ấm áp trong 1 giờ.

Bước 5. Lúc này, chúng ta hãy làm phần nhân sữa đông. Kết hợp phô mai với đường, trứng và tinh bột. Trộn đều mọi thứ.

Bước 6. Cán bột đã nổi thành một lớp mỏng.

Bước 7. Phủ lớp bột xung quanh toàn bộ chu vi bằng bột sữa đông.

Bước 8. Cán bột với phô mai thành một cuộn chặt, sau đó chia thành nhiều phần.

Bước 9. Đặt các phôi đã cắt úp xuống trên khay nướng có lót giấy da.

Bước 10. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180° trong 30 phút.

Bước 11. Sau khi nướng, phủ một lớp kem chua lên bề mặt bánh và để yên trong 10 phút mà không cần lò nướng.

Bước 12. Bánh với phô mai đã sẵn sàng trong lò. Phục vụ trà!

Phô mai khachapuri với phô mai trong lò

Phô mai khachapuri với phô mai trong lò là một món ăn nhẹ nhàng, thỏa mãn và cực kỳ ngon miệng cho bàn ăn tại nhà của bạn. Làm hài lòng những người thân yêu của bạn với nguồn cảm hứng từ ẩm thực Georgia sôi động bằng cách sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh. Sẽ không thể cưỡng lại được.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 1

Thành phần:

Phô mai tươi - 100 g.
Phô mai Suluguni - 20 gr.
Trứng - 1 chiếc.
Bột gạo - 65 gr.
Muối - 3 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, tách lòng đỏ trứng ra khỏi lòng trắng. Chúng tôi làm điều này theo bất kỳ cách thuận tiện.

Bước 2. Trộn phô mai, bột gạo, lòng trắng trứng và muối.

Bước 3. Nhào các sản phẩm này thành một khối bột đồng nhất.

Bước 4. Tạo khối bột thành một chiếc thuyền gọn gàng và đặt lên khay nướng có lót giấy da. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180° trong 15 phút.