Cà chua phơi nắng trong máy sấy rau cho mùa đông

Cà chua phơi nắng trong máy khử nước rau cho mùa đông là một chế phẩm tuyệt vời được dùng như một món ăn nhẹ. Cà chua phơi nắng cũng được sử dụng để nướng bánh tại nhà - chúng được cho vào ciabatta, pizza và bánh mì sandwich. Có rất nhiều cách để sử dụng nó. Làm khô cà chua mất khá nhiều thời gian nhưng kết quả đạt được rất xứng đáng. Đồ ăn nhẹ mùa đông bán hết ngay lập tức.

Cà chua phơi nắng trong máy sấy rau cho mùa đông

Cà chua phơi nắng trong máy khử nước rau củ cho mùa đông sẽ làm say lòng mọi người bằng hương thơm của chúng. Cà chua được kết hợp lý tưởng với các loại thảo mộc vùng Provençal, và loại dầu được tẩm gia vị này rất lý tưởng để trộn salad hoặc làm nước xốt cho thịt gia cầm và thịt. Chuẩn bị cà chua phơi nắng sẽ không gây nhiều khó khăn.

1. 
   Để chế biến cà chua phơi nắng trong máy khử nước cho mùa đông, bạn sẽ cần những quả cà chua “kem” đặc. Rửa cà chua thật sạch.
2. 
   Chúng tôi chia trái cây làm đôi, sau khi phơi khô.
3. 
   Chúng tôi làm sạch hạt, cùi và nước trái cây bằng thìa.
4. 
   Đặt hai nửa lên giá phơi, cắt mặt hướng lên trên.Rắc muối và thảo dược de Provence.
5. 
   Vì vậy, chúng tôi lấp đầy tất cả các pallet. Đặt nó ở 60-70°.
6. 
   Thay khay ở nhiều nơi, chúng tôi phơi cà chua trong một ngày.
7. 
   Chúng tôi khử trùng lọ, thêm cà chua phơi nắng, rắc gia vị lên các lớp.
8. 
   Đổ một ít dầu ô liu vào.
9. 
   Vì vậy, chúng tôi đổ đầy các hộp thủy tinh, xếp chúng bằng các loại thảo mộc Provencal và đổ dầu ô liu.
10. 
    Cuối cùng, thêm dầu để tất cả cà chua được ngâm tốt.
11. 
    Đậy kín các lọ bằng nắp đậy vô trùng. Đặt trong tủ lạnh trong vài ngày để cà chua thấm đều dầu và rau thơm.
12. 
    Ăn cà chua phơi nắng với bánh mì tươi hoặc nướng. Chúc ngon miệng!

Cà chua phơi nắng trong máy sấy bằng dầu hướng dương

Cà chua phơi nắng trong máy sấy với dầu hướng dương là một món ăn nhẹ tuyệt vời mà mọi người sẽ thích thú. Sau khi chuẩn bị, việc thu hoạch cà chua sẽ trở thành một quá trình thường xuyên và được bạn yêu thích. Hương thơm đáng kinh ngạc làm hài lòng những người sành ăn tại nhà. Khoảng trống sáng trông rất có thể trình bày. Tôi có thể bảo quản cà chua trong những chiếc lọ nhỏ để làm một món quà độc đáo nhưng rất ngon cho bạn bè.

Giờ nấu ăn – 18 giờ 50 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 600 gam.

Thành phần:

• Cà chua – 1,5 kg.
• Giấm balsamic - 2 muỗng canh.
• muối - 1,5 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 250 ml.
• Các loại thảo mộc Ý - 2 muỗng cà phê.
• Tỏi - 2 tép.
• Ớt cay - tùy chọn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch cà chua kem, lau khô.

Bước 2. Chia đôi, bỏ cuống.

Bước 3. Thêm muối và để yên trong khoảng 30 phút.

Bước 4. Dùng khăn ăn phủ lên bề mặt và đặt mặt phẳng cà chua xuống để loại bỏ nước ép tiết ra. Chúng tôi đứng ở vị trí này trong một vài giờ.

Bước 5.Chúng tôi phân phát trái cây trên vỉ nướng của thiết bị điện. Đặt nó ở 70°. Để yên trong 8 giờ.

Bước 6. Sau đó giảm xuống 50° và nấu cho đến khi sẵn sàng, sẽ mất thêm 8 giờ nữa.

Bước 7. Cà chua phơi nắng trông như thế này.

Bước 8. Chuẩn bị nhân bằng cách đun nóng dầu thực vật cho đến khi nóng. Thêm gia vị. Sau khi khuấy, để nó ủ và ủ.

Bước 9. Đổ cà chua vào lọ đã khử trùng, xếp thêm tép tỏi và ớt chuông nếu muốn.

Bước 10. Muối, nêm giấm balsamic và rải nhân thơm.

Bước 11. Đậy kín bằng nắp đậy đã tiệt trùng.

Bước 12. Chuyển các phần xoắn vào tủ lạnh để bảo quản. Chúc ngon miệng!

Cà chua khô trong máy sấy điện cho mùa đông với húng quế và tỏi

Cà chua phơi nắng trong máy sấy điện cho mùa đông với húng quế và tỏi là món khai vị tuyệt vời có thể chế biến dễ dàng. Việc chuẩn bị hóa ra cực kỳ ngon miệng. Nếu bạn có khu vườn riêng, tôi khuyên bạn nên trồng cà chua với số lượng lớn để mang lại món ngon cho cuộc sống.

Giờ nấu ăn – 24 giờ 40 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 1 lít.

Thành phần:

• Cà chua – 4,5 kg.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Dầu ô liu - 300ml.
• Các loại thảo mộc Provençal - 2 muỗng canh.
• Húng quế – 2 nhánh.
• Tỏi - 5 tép.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu.

Bước 2. Rửa sạch cà chua và lau khô bằng khăn sạch. Chúng tôi chia các loại trái cây theo chiều dọc.

Bước 3. Bây giờ bạn cần cạo bỏ hạt bằng cùi.

Bước 4. Xếp các lát cà chua lên khay, cắt mặt hướng lên trên.

Bước 5. Nêm muối và rau thơm.

Bước 6. Sau khi đặt các pallet vào thiết bị điện, chúng ta bắt đầu quá trình sấy khô bằng cách bật thiết bị.Trong quá trình thực hiện, chúng tôi thay đổi các pallet, sắp xếp lại theo các cấp độ khác nhau để có một quy trình thống nhất.

Bước 7. Để yên trong một ngày.

Bước 8. Đổ cà chua vào lọ khử trùng.

Bước 9. Băm nhuyễn tỏi đã bóc vỏ. Rửa và lau khô húng quế. Đặt một vài lá húng quế và vài lát tỏi lên cà chua. Nêm dầu ô liu.

Bước 10. Rắc các loại thảo mộc Provençal.

Bước 11. Như vậy, chúng ta đổ đầy lọ.

Bước 12. Dùng thìa đậy kín và thêm dầu lên trên.

Bước 13. Sau khi đậy nắp lại, để trong tủ lạnh vài ngày.

Bước 14. Trong thời gian này, cà chua sẽ được ngâm kỹ. Chúng tôi bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh trong 2 tháng. Để tăng thời hạn sử dụng, chúng ta sử dụng gia vị khô (tỏi hạt và húng quế khô).

Bước 15. Cà chua phơi nắng có thể nếm thử. Chúc ngon miệng!

Cà chua sấy khô với giấm balsamic

Làm khô cà chua phơi nắng bằng giấm balsamic là một món ăn thú vị không cần bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào để chuẩn bị. Thiết bị điện sẽ làm hầu hết công việc cho bạn. Và tất cả những gì còn lại phải làm là chuẩn bị trang phục và hoàn tất quy trình.

Giờ nấu ăn – 16 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 670ml.

Thành phần:

• Cà chua – 1,5 kg.
• Muối biển - 2,5 muỗng canh.
• Dầu thực vật – 180-200 ml.
• Các loại thảo mộc Ý - để nếm thử.
• Tỏi - để nếm thử.
• Giấm balsamic - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị cà chua và các nguyên liệu khác. Chúng tôi tự xác định số lượng và chủng loại gia vị.

Bước 2. Rửa trái cây và lau khô. Chia theo chiều dọc thành từng đoạn, dùng thìa cạo bỏ hạt và cùi.

Bước 3. Cho cà chua vào rây hoặc chao và thêm muối.Đặt một chiếc đĩa sâu bên dưới và đợi trong nửa giờ.

Bước 4. Đổ đầy các lát cà chua vào khay của thiết bị điện. Rắc các loại thảo mộc Ý. Nếu bạn có các loại thảo mộc tươi, hãy đặt chúng lên trên.

Bước 5. Chúng ta khởi động thiết bị trong 14 giờ.

Bước 6. Lấy cà chua khô ra khỏi khay.

Bước 7. Đổ cà chua vào lọ đã khử trùng, xen kẽ với gia vị.

Bước 8. Cho cánh tỏi vào chảo, thêm dầu thực vật vào đun cho đến khi nóng.

Bước 9. Phân phối nước nóng có mùi thơm. Thêm giấm balsamic làm chất bảo quản. Đậy kín và để nguội.

Bước 10. Chuyển món ngon vào kho. Chúc ngon miệng!

Cà chua phơi nắng trong máy sấy không dầu cho mùa đông

Cà chua phơi nắng trong máy sấy không dầu cho mùa đông được bảo quản hoàn hảo trong hộp nhựa hoặc hộp bìa cứng, nhưng tốt hơn hết bạn nên sử dụng máy hút chân không. Trong phiên bản này, chế phẩm của bạn sẽ được lưu trữ trong 3 năm nếu chúng không được ăn sớm hơn. Đây là một món ăn nhẹ hoặc lớp phủ tuyệt vời cho các món nướng.

Giờ nấu ăn – 24 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Cà chua - bất kỳ số lượng nào.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa sạch cà chua, cắt dọc, loại bỏ hạt và cùi thừa.

Bước 2. Chúng tôi xếp cà chua lên khay của máy sấy điện.

Bước 3. Đặt các loại trái cây càng chặt càng tốt. Bạn cũng có thể sắp xếp tỏi và các loại thảo mộc.

Bước 4. Chúng tôi khởi động máy sấy điện trong 24 giờ ở nhiệt độ 50°, tắt thiết bị định kỳ.

Bước 5. Đặt cà chua khô vào hộp nhựa.

Bước 6. Bạn có thể bảo quản cà chua trong hộp bìa cứng hoặc túi giấy.

Bước 7: Tôi thích bảo quản cà chua trong hộp nhựa hoặc thủy tinh.

Bước 8. Để bảo quản lâu dài tôi sử dụng máy hút chân không.

Bước 9. Những khoảng trống như vậy có thể được lưu trữ lên đến 3 năm ở nơi khô ráo, thoáng mát. Chúc ngon miệng!

Cà chua phơi nắng với các loại thảo mộc Provençal trong máy sấy

Cà chua khô với các loại thảo mộc Provencal trong máy sấy không hề khó chế biến. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể nắm vững quy trình cơ bản. Cà chua thơm được dùng để làm bánh mì sandwich hoặc bánh pizza tự làm cũng như các món nướng khác. Món khai vị trở nên cực kỳ ngon miệng và trông thật tuyệt vời.

Giờ nấu ăn – 12 giờ 45 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

• Cà chua - 16 chiếc.
• Muối - 4 nhúm.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• húng quế khô - 1 muỗng cà phê.
• Lá oregano khô - 1 muỗng cà phê.
• Hương thảo - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị cà chua và gia vị. Chúng tôi rửa trái cây, lau khô và cắt dọc. Chúng tôi chia cà chua lớn thành từng múi, làm sạch bên trong.

Bước 2. Trộn gia vị với dầu ô liu. Điều chỉnh lượng nguyên liệu khô cho vừa ăn.

Bước 3. Nhúng cà chua vào hỗn hợp thơm và khuấy nhẹ nhàng để các miếng cà chua được bao phủ hoàn toàn bằng nước sốt thơm. Nếu có thời gian, bạn có thể để nửa tiếng để rau được ngấm dinh dưỡng.

Bước 4. Đặt cà chua lên giá của thiết bị, chừa một khoảng trống. Bằng cách này, không khí lưu thông tốt hơn và quá trình sấy khô diễn ra đồng đều.

Bước 5. Sấy cà chua trong 12 giờ ở nhiệt độ 50-70°. 6 giờ đầu ở 70°. Chúng tôi tắt thiết bị trong vài giờ và trong thời gian còn lại, chúng tôi đưa thiết bị về trạng thái sẵn sàng ở 50°.

Bước 6. Đổ đầy đồ ăn nhẹ có mùi thơm vào lọ đã khử trùng, nén nhẹ. Thêm dầu cho đến khi cà chua được bao phủ hoàn toàn. Các lọ càng được đổ đầy chặt thì bạn càng cần ít dầu hơn. Đóng lại bằng nắp đậy vô trùng.

Bước 7. Bảo quản trong tủ lạnh. Hãy để nó ủ trong một vài ngày để món khai vị được ngâm tốt.Chúng tôi phết hỗn hợp thơm lên bánh mì khô. Chúng tôi sử dụng dầu thơm để làm nước sốt và nước xốt. Chúc ngon miệng!