bánh quế Vienna

Bánh quế Vienna là món tráng miệng thơm ngon, mềm và thoáng mát cho cả gia đình. Món ăn này có thể được phục vụ vào bữa sáng hoặc với một tách trà nóng. Gia đình và khách của bạn sẽ không thể cưỡng lại được. Để chế biến món bánh quế nổi tiếng của Vienna, hãy lưu ý các công thức đã được chứng minh kèm theo mô tả từng bước về quy trình. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Bánh quế mềm của Vienna cho bàn ủi bánh quế điện tại nhà

Hoàn toàn có thể làm bánh quế Vienna mềm ở nhà. Thực hiện công thức phổ biến này một cách dễ dàng bằng cách sử dụng bàn ủi bánh quế điện. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng một món tráng miệng thơm ngon.

1. 
   Bánh quế Vienna rất dễ chế biến. Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước để bơ mềm. Tiếp theo, xay sản phẩm cùng với đường. Thật thuận tiện khi sử dụng máy trộn cho việc này.
2. 
   Thêm trứng gà vào và tiếp tục đánh.
3. 
   Đánh hỗn hợp ở tốc độ thấp cho đến khi tạo thành một khối mịn, đồng nhất.
4. 
   Đổ sữa cũng đã được lấy ra khỏi tủ lạnh trước vào. Khuấy.
5. 
   Vắt một thìa nước cốt chanh và đổ vào hỗn hợp.
6. 
   Rây bột với bột nở, thêm vani và nhào thành khối bột dày.
7. 
   Phủ nhẹ bàn ủi điện bằng dầu thực vật. Một giọt là đủ.
8. 
   Chúng ta trải bột vào khuôn.
9. 
   Nấu món ăn trong khoảng 5 phút, sau đó để nguội một chút.
10. 
    Phục vụ bánh quế mềm của Vienna ra bàn. Nếu muốn, món tráng miệng có thể được trang trí bằng đường bột hoặc quả mọng.

---

Bánh quế cổ điển của Vienna trong lò nướng đa năng Redmond

Làm bánh quế nổi tiếng của Vienna không hề khó ở nhà. Và nếu bạn có sẵn một chiếc máy làm bánh đa năng, quá trình này sẽ trở nên đơn giản hơn nữa. Món ngon này có thể được dùng kèm với trà, cà phê hoặc như một bữa sáng ngọt ngào.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột mì - 250 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Sữa - 1 muỗng canh.
• Bơ - 150 g.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Đường vani - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước và để bơ tan chảy một chút. Sau đó, thêm hai loại đường vào đó và chà kỹ bằng nĩa hoặc phương pháp tiện lợi khác.

Bước 2. Đổ sữa ở nhiệt độ phòng vào hỗn hợp và đập trứng. Đánh bại cho đến khi thắng.

Bước 3. Rây dần dần bột mì cùng với bột nở và bắt đầu khuấy đều.

Bước 4. Nhào bột cho đến khi thành dạng kem chua đặc. Điều này rất dễ thực hiện với một chiếc thìa thông thường.

Bước 4. Đặt chảo bánh quế vào máy làm bánh đa năng và đổ bột ra. Nấu sản phẩm trong khoảng 5 phút cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 5.Bánh quế Vienna theo công thức cổ điển đã sẵn sàng. Hãy để chúng nguội và phục vụ. Có thể bổ sung thêm mật ong hoặc mứt.

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho bánh quế Vienna với kefir

Bánh quế Vienna mềm và mềm có thể được chế biến bằng kefir. Món ăn sẽ có vị ngọt và thơm vừa phải. Một món tráng miệng đơn giản tự làm có thể được phục vụ cùng với cà phê hoặc trà buổi sáng.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột - 1 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kefir - 1,5 muỗng canh.
• Bột nở - 2 muỗng cà phê.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Đường vani - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.
• Bơ - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đập hai quả trứng vào một cái bát sâu lòng. Thêm hai loại đường và muối vào chúng.

Bước 2. Đánh khối bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng. Điều quan trọng là các thành phần khô phải được hòa tan hoàn toàn.

Bước 3. Lấy kefir ra khỏi tủ lạnh trước và đổ vào hỗn hợp trứng khi nó đạt đến nhiệt độ phòng. Rây bột và bột nở ngay lập tức.

Bước 4. Đổ bơ tan chảy vào hỗn hợp và bắt đầu đánh thật kỹ. Chúng ta có được một khối bột mịn, sền sệt như bánh kếp.

Bước 5. Đổ bột vào khuôn làm bánh quế và nấu sản phẩm trong 3-5 phút.

Bước 6. Để bánh quế thành phẩm nguội một chút.

Bước 7. Món tráng miệng đã sẵn sàng phục vụ! Bạn có thể trang trí món ăn với đường bột và quả mọng tươi. Chúc ngon miệng!

Bánh quế Vienna mềm và mềm với sữa

Bánh quế Vienna nấu với sữa đặc biệt mềm và dẻo. Chuẩn bị một món ăn tự làm bằng cách sử dụng một công thức đơn giản. Thích hợp cho bữa sáng và tiệc trà gia đình.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Trứng - 3 chiếc.
• Sữa - 1 muỗng canh.
• Bơ - 200 g.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Nước chanh - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trộn bơ đã làm mềm với đường. Chúng tôi xay các sản phẩm theo bất kỳ cách thuận tiện.

Bước 2. Đổ sữa ở nhiệt độ phòng vào hỗn hợp bơ.

Bước 3. Thêm nước cốt chanh và đập ba quả trứng.

Bước 4. Khuấy hỗn hợp và thêm bột nở.

Bước 5. Rây lượng bột cần thiết.

Bước 6. Dùng thìa hoặc thìa khuấy đều khối bột đặc cho đến khi mịn.

Bước 7. Cẩn thận đặt sản phẩm vào bàn ủi bánh quế đã được làm nóng trước.

Bước 8. Nấu món tráng miệng trong 3-5 phút cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 9. Bánh quế Vienna tươi ngon với sữa đã sẵn sàng. Trang trí để nếm thử và phục vụ.

Cách chế biến bánh quế Vienna dành cho người ăn kiêng PP

Bánh quế Vienna mềm có thể được chế biến theo tất cả các quy tắc dinh dưỡng hợp lý. Chỉ cần thay thế một số sản phẩm bằng các sản phẩm tương tự lành mạnh hơn và ít calo hơn là đủ. Món tráng miệng sẽ nguyên bản và rất ngon.

Thời gian nấu: 15 phút

Thời gian nấu: 5 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Bột yến mạch - 100 g.
• Bột hạt lanh - 1 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Quế xay - 1 nhúm.
• Gừng xay - 1 nhúm.
• Sữa – 120 ml.
• Chuối - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Xay bột yến mạch trong máy xay ở công suất cao cho đến khi thành bột.

Bước 2. Nghiền chuối. Điều này có thể được thực hiện bằng máy xay hoặc sử dụng nĩa. Kết hợp bột trái cây với hỗn hợp bột yến mạch và bột hạt lanh.

Bước 3. Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn rồi đập trứng gà vào đây.

Bước 4. Thêm một chút gừng và quế. Đổ sữa vào và tiếp tục nhào hỗn hợp cho đến khi tạo thành một khối bột đồng nhất.

Bước 5. Cho hỗn hợp vào khuôn làm bánh quế và nấu trong 3-5 phút. Sau đó, bánh quế tốt cho sức khỏe và ít calo đã sẵn sàng phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm bánh quế Vienna với phô mai

Bánh quế Vienna tươi ngon và ngon miệng có thể được chế biến theo một công thức đặc biệt với việc bổ sung phô mai tươi. Món tráng miệng này rất lý tưởng cho bữa sáng gia đình. Nó có thể được bổ sung với mứt, mật ong hoặc quả mọng tươi.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phô mai tươi - 500 g.
• Bột mì - 200 g.
• Trứng - 6 chiếc.
• Đường - 4 muỗng canh.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.
• Đường vani - 2 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt phô mai vào đĩa sâu lòng. Nếu lớn thì bạn nên xay trước. Đập trứng vào đây, thêm hai loại đường và muối vào.

Bước 2. Khuấy kỹ khối sữa đông rồi rây bột mì và soda vào đó.

Bước 3. Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi mịn. Bột phải mềm và dính.

Bước 4. Đặt các thứ vào trong bàn làm bánh quế và nấu trong khoảng 5 phút cho đến khi có màu sáng và chín đều.

Bước 5. Cẩn thận lấy bánh quế đã hoàn thành ra và để nguội.

Bước 6. Chúng ta bổ sung món tráng miệng và trang trí cho vừa miệng. Đã xong, sẵn sàng phục vụ!

Bánh quế Vienna mịn và mềm với kem chua

Bánh quế của Vienna nấu với kem chua sẽ bông xốp và giòn. Công thức chế biến khá đơn giản và hương vị của món ăn đã hoàn thành sẽ làm bạn và gia đình hài lòng.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Kem chua - 250 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Bơ - 100 g.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trộn trứng với đường và đánh thật đều cho đến khi mịn.

Bước 2. Đun chảy bơ trên bếp hoặc trong lò vi sóng. Để nguội rồi đổ vào hỗn hợp trứng. Khuấy.

Bước 3. Thêm kem chua vào hỗn hợp và dùng máy đánh trứng đánh nhẹ.

Bước 4.Rây bột mì cùng với bột nở và bắt đầu nhào bột thật kỹ cho đến khi mịn và đồng nhất.

Bước 5. Đổ khối bột sền sệt vào khuôn làm bánh quế và nấu trong khoảng 5 phút cho đến khi tạo thành màu má hồng tươi.

Bước 6. Làm nguội bánh quế đã hoàn thành, thêm hương vị và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Cách nướng bánh quế Vienna mịn trong lò

Bánh quế Vienna mềm có thể được chế biến trong lò nướng bằng đĩa nướng đặc biệt. Món tráng miệng dễ chế biến này rất mềm và thoáng.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột mì - 140 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kefir – 180ml.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt mịn và nhẹ.

Bước 2. Đổ kefir và bơ tan chảy vào hỗn hợp trứng. Rây bột mì và bột nở, sau đó đánh bột cho đến khi mịn.

Bước 3. Phủ thật kỹ khuôn bánh quế silicon bằng dầu thực vật.

Bước 4. Đổ đều bột vào khuôn rồi cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ.

Bước 5. Nướng sản phẩm trong 10 phút, sau đó cẩn thận lấy ra.

Bước 6. Lật khuôn lại và lấy bánh quế ra khỏi khuôn. Hãy để chúng nguội một chút.

Bước 7. Món tráng miệng đã sẵn sàng! Bạn có thể trang trí để nếm thử và phục vụ.

Bánh quế Vienna tự làm với phô mai

Để có một bữa sáng độc đáo và ngon miệng, bạn có thể chế biến bánh quế Vienna mềm với phô mai. Món ăn dễ chế biến này sẽ khiến bạn và gia đình thích thú với hương vị tươi sáng của nó.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phô mai - 100 gr.
• Bột mì - 160 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kem chua - 5 muỗng canh.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng cà phê.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Tỏi khô - 0,5 muỗng cà phê.
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
• Mùi tây - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trong một tô sâu, trộn trứng, kem chua, muối, đường và tỏi khô. Thêm bơ tan chảy vào đây và đánh kỹ cho đến khi mịn.

Bước 2. Nướng phô mai trên máy xay thô và cắt nhỏ mùi tây. Thêm các thành phần vào hỗn hợp chất lỏng đã đánh bông.

Bước 3. Thêm bột mì và bột nở vào nguyên liệu và trộn đều.

Bước 4. Bật bàn ủi bánh quế và cẩn thận đặt khối bột đã chuẩn bị vào. Nấu ít nhất 5 phút cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 5. Đặt bánh quế Vienna đã hoàn thành vào các đĩa chia thành từng phần và thưởng thức. Xong rồi, chúc ngon miệng!

Bánh quế Vienna tự làm, nướng

Bạn có thể nấu bánh quế Vienna mềm trên vỉ nướng một cách nguyên bản và nhanh chóng. Tùy chọn này lý tưởng cho những người không có bàn ủi bánh quế hoặc khuôn đặc biệt. Món ngọt có thể dùng với trà hoặc vào bữa sáng.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Bột mì - 500 gr.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Đường vani - 1 muỗng cà phê.
• Sữa – 350 ml.
• Trứng - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trộn bột mì, bột nở và hai loại đường vào đĩa sâu lòng. Để bột thoáng và mềm hơn, các nguyên liệu có thể được rây qua rây.

Bước 2. Đánh riêng trứng với sữa và dầu thực vật cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Kết hợp hỗn hợp thu được với khối lượng khô.

Bước 3. Dùng máy đánh trứng đánh thật đều bột cho đến khi hết vón cục. Hỗn hợp phải mịn và nhớt.

Bước 4. Bật vỉ nướng và để cho nó nóng hoàn toàn.Dùng thìa cẩn thận đổ hỗn hợp vào hình dạng mong muốn. Nấu sản phẩm trong 2-3 phút.

Bước 5. Sau khi tất cả bánh quế đã sẵn sàng, hãy bày chúng ra đĩa chung và thưởng thức. Thưởng thức trà của bạn!