Bánh bao với dâu tây

Bánh bao với dâu tây được chuẩn bị trong mỗi gia đình. Món ăn ngon này thường có mặt nhiều nhất trong chế độ ăn kiêng mùa hè, vào thời điểm cao điểm của mùa quả mọng. Chúng tôi đã chọn ra 7 công thức làm bánh bao dâu tây thơm ngon.

Cách làm bánh bao với dâu tây tại nhà?

Tự làm bánh bao không phải là một việc quá khó nếu bạn có công thức chi tiết. Để làm nhân, lấy dâu tây chín và một ít đường,

Giờ nấu ăn: 100 phút.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Khẩu phần: 2.

1. 
   Cách làm bánh bao với dâu tây tại nhà theo công thức cổ điển? Thêm bột vào tô và đập trứng.
2. 
   Trộn sữa và nước vào ly, đổ hỗn hợp thu được vào tô.
3. 
   Nhào bột, bột phải có độ đàn hồi và không dính.
4. 
   Tạo một chỗ lõm nhỏ trên bột, đổ dầu thực vật vào rồi dùng tay nhào bột thật kỹ.Sau đó để bột trong 40 phút, phủ khăn lên.
5. 
   Cắt dâu tây thành từng lát nhỏ, rắc tinh bột và để ráo nước.
6. 
   Cán bột thành xúc xích, cắt thành từng miếng nhỏ. Cuộn từng cái thành một vòng tròn mỏng. Đặt vài quả dâu tây vào giữa bột và rắc đường.
7. 
   Nhẹ nhàng kẹp các mép bột lại với nhau để tạo thành bánh bao hình bán nguyệt. Làm điều này với tất cả bột và nhân.
8. 
   Khi bánh bao đã sẵn sàng, cho bánh vào nước sôi và nấu trong 5 - 7 phút cho đến khi bánh nổi. Ăn bánh bao nóng với kem chua.

---

Chúc ngon miệng!

Bánh bao mềm và ngon ngọt với phô mai và dâu tây

Bánh bao mềm và ngon ngọt được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Món ăn đơn giản này rất giàu vitamin và canxi nhờ có nhân phô mai và dâu tây. Bánh bao có thể được phục vụ với kem chua hoặc mật ong.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Bột mì - 2 muỗng canh.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Nước - 0,7 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Để làm đầy:
• Phô mai tươi - 300-350 gr.
• Dâu tây - 100 g.
• Đường để hương vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ bột mì đã rây, một ít muối vào tô, đập một quả trứng rồi đổ nước vào. Nhào các nguyên liệu thành một khối bột đàn hồi. Bạn có thể cần nhiều hơn hoặc ít hơn một chút bột mì.

2. Nghiền dâu tây và đường trong máy xay.

3. Trộn phô mai với dâu tây xay nhuyễn. Việc điền đã sẵn sàng.

4. Cán bột thành một lớp mỏng, dùng ly cắt ra những khuôn tròn để làm bánh bao. Đặt một ít nhân lên mỗi hình tròn của miếng bột và bịt kín các mép bột.

5. Để chuẩn bị làm bánh bao, hãy đun sôi nước trong nồi. Cho bánh bao vào nước sôi và nấu trong 7 phút cho đến khi bánh nổi lên mặt nước.Sau đó, bánh bao nóng có thể được phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước làm bánh bao hấp anh đào

Bánh bao với dâu tây có thể được luộc hoặc nấu trong nồi hơi đôi. Trong trường hợp thứ hai, bột chắc chắn sẽ vẫn còn nguyên và quả mọng sẽ không lộ ra ngoài. Bánh bao sẽ trở nên mịn, đẹp và tự nhiên.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Bột mì - 700 g.
• Sữa đông - 250 ml.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Baking soda - 1 muỗng cà phê.
• Để làm đầy:
• Dâu tây - 500 gr.
• Đường - 4 muỗng canh.
• Tinh bột - 2 muỗng canh.
• Bơ – để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

1. Dùng nĩa đánh nhẹ trứng gà cùng với muối và đường. Sau đó thêm sữa đông vào và trộn với trứng đã đánh. Tiếp theo, thêm một nửa bột mì đã rây và baking soda. Trộn các thành phần bằng thìa cho đến khi mịn. Sau đó, dần dần cho phần bột còn lại vào tô và dùng tay nhào bột.

2. Phân loại dâu tây, rửa kỹ dưới vòi nước và lau khô. Nếu dâu tây rất lớn, hãy cắt chúng thành lát.

3. Trộn đường với tinh bột. Đổ hỗn hợp khô lên dâu tây, điều này sẽ giúp nước dâu không bị chảy ra ngoài.

4. Rắc bột mì lên mặt bàn, cán mỏng bột và dùng khuôn tròn để cắt phần đế cho những chiếc bánh bao sau này. Đặt một ít nhân vào mỗi hình tròn và bịt kín các cạnh. Đặt bánh bao vào khuôn nhựa để hấp.

5. Chọn chế độ “Hấp” trong menu đa năng, đặt hẹn giờ trong 10 - 15 phút. Bánh bao dâu thơm ngon đã sẵn sàng, dùng kèm với bơ.

Chúc ngon miệng!

Công thức làm bánh bao với dâu tây đông lạnh nhanh chóng và dễ dàng

Nếu vào mùa hè, bạn nghĩ đến việc chuẩn bị trái cây và quả mọng cho mùa đông và đông lạnh chúng, thì vào mùa đông, bạn có thể bổ sung lượng vitamin thiếu hụt trong cơ thể bằng bánh bao thơm ngon. Sử dụng dâu tây đông lạnh trước đó để làm nhân.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Khẩu phần: 2-3.

Thành phần:

• Nước - 0,5 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Bột mì - 1,5-2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Dâu tây - 300 gr.
• Đường - 4 muỗng canh.
• Tinh bột - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước, dầu thực vật vào tô và thêm một chút muối.

2. Sau đó thêm bột mì vào từng phần nhỏ và nhào dần bột.

3. Bột phải dính tốt vào tay và rất dẻo.

4. Làm tan dâu hoàn toàn, để ráo chất lỏng hình thành trong quá trình rã đông.

5. Thêm tinh bột và đường vào dâu tây rồi khuấy đều.

6. Cán bột thành một lớp mỏng, dùng cốc hoặc cốc cắt những phần đế tròn cho bánh bao.

7. Đặt nhân vào các hình tròn.

8. Ấn chặt các mép bột lại với nhau.

9. Cho bánh bao vào nước sôi và nấu trong 7-9 phút cho đến khi bánh nổi lên mặt nước. Bánh bao với dâu tây đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

Cách tự làm bánh bao dâu tây bằng bột kefir?

Khó nhất khi làm bánh bao là nhào bột. Nó phải đàn hồi, không dính hoặc chặt. Kefir tạo ra một loại bột tuyệt vời để làm bánh bao với dâu tây. Hãy chắc chắn để thử công thức này.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Kefir – 200ml.
• Bột mì - 400 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Baking soda - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Dâu tây - 500 gr.
• Đường - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

1.Đổ kefir ở nhiệt độ phòng vào tô, thêm một quả trứng, thêm soda và muối.

2. Tiếp theo, chia bột mì thành từng phần và nhào bột. Khi nó đủ dày, tiến hành nhào bằng tay. Nặn bột thành khúc và đặt sang một bên trong khi làm nhân.

3. Dâu tây rửa sạch và cho vào chao cho ráo nước.

4. Cán bột thành từng miếng xúc xích mỏng, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cán mỏng. Đặt một ít dâu tây lên mỗi vòng tròn bột và rắc đường.

5. Dán kín các mép bột lại.

6. Luộc bánh bao trong nước sôi khoảng 5 - 7 phút. Khi chúng nổi lên mặt nước, bạn có thể lấy chảo ra khỏi bếp và dọn bánh bao ra bàn.

Chúc ngon miệng!

Bánh bao thơm ngon với dâu tây trên bánh choux

Từ bánh choux, bạn không chỉ có thể làm bánh eclairs mà còn có thể làm bánh bao thơm ngon với dâu tây. Đây là món ăn đơn giản hàng ngày có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều.

Giờ nấu ăn: 70 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Nước – 170 ml.
• Bột mì - 350 g.
• Bơ - 40 g.
• Muối - để nếm thử.
• Dâu tây - 300 gr.
• Đường để hương vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước vào nồi, thêm muối và bơ, trộn các nguyên liệu và đun sôi khối lượng thu được.

2. Rây bột vào tô, sau đó thêm hỗn hợp nóng vào và bắt đầu nhào bột với chuyển động nhanh. Đầu tiên trộn các nguyên liệu bằng thìa, sau đó tiến hành nhào bằng tay.

3. Bột sẽ đặc và đàn hồi. Tạo thành một búi tóc, phủ nó bằng một chiếc khăn và để trong nửa giờ.

4. Rửa sạch dâu tây, lau khô và cắt thành từng lát. Đặt các loại quả mọng vào một cái bát và phủ đường lên chúng. Xả hết nước trái cây chảy ra.

5.Cán bột thành xúc xích có đường kính không quá 2 cm, cắt thành từng miếng nhỏ.

6. Cán từng miếng bánh thành một chiếc bánh tròn mỏng. Đặt nhân dâu lên trên bột.

7. Bịt kín các mép bột để phần nhân vẫn còn bên trong.

8. Đun sôi nước trong nồi, cho bánh bao vào nấu trong 7-9 phút cho đến khi bánh nổi lên mặt nước.

9. Bạn có thể dùng bánh bao với kem chua, kem tươi hoặc mật ong.

Chúc ngon miệng!

Bánh bao tự làm tinh tế với dâu tây trên mặt nước

Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức làm bánh bao dâu tây tự làm dễ nhất và nhanh nhất. Bột cho chúng được nhào trong nước với lượng nguyên liệu tối thiểu.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Bột mì - 2 muỗng canh.
• Nước - ¾ muỗng canh.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1/3 muỗng cà phê.
• Để làm đầy:
• Dâu tây - 300 gr.
• Đường - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước vào tô, thêm trứng gà, đường và muối. Đánh đều các nguyên liệu bằng nĩa.

2. Sau đó thêm bột mì đã rây vào. Trộn các nguyên liệu trước bằng nĩa, khi bột đủ đặc thì dùng tay nhào.

3. Bột trở nên đàn hồi và không bị dính. Bọc nó trong màng dính và đặt nó trong tủ đá trong 10 phút.

4. Rửa dâu tây, lau khô và cắt thành khối nhỏ. Đặt các loại quả mọng vào một cái bát và trộn chúng với đường.

5. Cán bột thành từng miếng xúc xích nhỏ.

6. Sau đó cắt chúng thành từng miếng rộng 1-1,5 cm.

7. Cán từng miếng bột thành từng miếng mỏng. Trải dâu tây lên trên chúng.

8. Làm bánh bao theo hình lưỡi liềm, buộc chặt các mép lại với nhau.

9. Nấu bánh bao ở mức sôi thấp trong 5-7 phút. Một món ăn ngon đã sẵn sàng.Ăn bánh bao với bơ, kem chua hoặc kem.

Chúc ngon miệng!