Bánh bao tự làm

Bánh bao là món ăn đơn giản được nhiều người yêu thích trên bàn ăn gia đình. Món ăn được chế biến với mứt, quả mọng, phô mai và nhân mặn nồng nàn. Dành cho bạn, chúng tôi đã chuẩn bị tuyển chọn ẩm thực gồm mười công thức làm bánh bao đơn giản và ngon miệng tại nhà với các bức ảnh từng bước. Hãy lưu ý!

Bánh bao phô mai lười biếng cổ điển

Bánh bao phô mai lười cổ điển là một món ăn phổ biến và được yêu thích, dễ chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi. Thành phẩm sẽ mềm và vô cùng ngon miệng.

1. 
   Bánh bao rất dễ dàng để chuẩn bị ở nhà. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
2. 
   Đặt lượng phô mai tươi đã chỉ định vào một cái bát sâu lòng. Chà kỹ bằng dao kéo.
3. 
   Đập một quả trứng gà vào phô mai.
4. 
   Thêm ngay hai loại đường: thường và vani.
5. 
   Nhào phô mai với các nguyên liệu khác cho đến khi mịn.
6. 
   Đổ bột vào đây.
7. 
   Trộn khối lượng thành một khối dày đặc đồng nhất.
8. 
   Chúng tôi làm xúc xích nhỏ từ bột. Dùng dao cắt chúng thành những miếng có độ dày bằng nhau.
9. 
   Đun sôi nước với một chút muối. Nấu bánh bao trong nước trong 30 giây sau khi nổi lên.
10. 
    Đặt món ăn lên đĩa bằng thìa có rãnh. Thêm một miếng bơ.
11. 
    Bánh bao phô mai lười cổ điển đã sẵn sàng. Thử nó!

---

Bánh bao tự làm với khoai tây

Bánh bao nhân khoai tây là món ăn dễ làm và giàu dinh dưỡng mà bất cứ ai cũng có thể tự làm tại nhà. Nếu bạn muốn gây ngạc nhiên thú vị cho những người thân yêu của mình bằng một món ngon, hãy ghi lại công thức nấu ăn đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột - 2 muỗng canh.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - 7 g.
• Bơ - 50 g.
• Khoai tây nghiền - 200 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ kefir ở nhiệt độ phòng vào một cái bát sâu lòng. Đập trứng gà đây

Bước 2. Đổ bột mì đã rây vào đây, thêm muối và soda.

Bước 3. Nhào bột đặc, đồng nhất.

Bước 4. Cán khối kết quả thành một cuộn.

Bước 5. Cắt cuộn thành từng miếng có độ dày bằng nhau.

Bước 6. Nhấn từng mảnh và tạo thành hình tròn.

Bước 7. Dùng cán lăn cán từng hình tròn.

Bước 8. Đặt một ít khoai tây nghiền vào giữa mỗi vòng tròn.

Bước 9. Dùng mép bột bọc phần nhân lại. Chúng tôi kẹp các cạnh của phôi bằng tay hoặc nĩa.

Bước 10. Đun sôi nước và thêm chút muối. Đặt bánh bao ở đây và nấu chúng trong 4 phút sau khi nở.

Bước 11. Bánh bao tự làm với khoai tây đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Bánh bao với quả anh đào trên bánh choux với nước sôi

Bánh bao với quả anh đào trên bánh choux với nước sôi là một cách dễ dàng để làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng một món ngon và hợp khẩu vị. Món ăn này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Để nấu ăn nhanh tại nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 55 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 500 gr.
• Nước sôi - 250 ml.
• Trứng - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 30 ml.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Anh đào bỏ hạt - 600 gr.
• Đường - 100 g.
• Tinh bột - 1 muỗng cà phê. với một slide.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh choux.

Bước 2. Rây bột vào một cái bát sâu lòng và tạo một vết lõm nhỏ trong đó. Đổ trứng đã đánh với dầu thực vật, muối và đường vào.

Bước 3. Chúng tôi bắt đầu trộn nội dung.

Bước 4. Đổ dần nước sôi vào đây.

Bước 5. Chúng ta bắt đầu trộn bột nhanh chóng.

Bước 6. Trộn khối lượng thành một khối đặc. Để anh ấy nghỉ ngơi khoảng 20-30 phút.

Bước 7. Để làm nhân, trộn đường và tinh bột. Rửa và làm khô quả anh đào.

Bước 8. Cán bột đã chuẩn bị thành một lớp mỏng.

Bước 9. Cắt những hình tròn gọn gàng từ lớp bột. Bạn có thể bọc chúng lại bằng màng bám một lúc để phôi không bị ảnh hưởng bởi thời tiết.

Bước 10. Đặt một ít hỗn hợp đường và tinh bột vào giữa mỗi hình tròn. Chúng tôi cũng đặt ba quả mọng ở đây.

Bước 11. Nối bột dọc theo các cạnh, đóng phần nhân lại.

Bước 12. Chúng tôi làm điều này với tất cả các khoảng trống. Nếu nhiều quá có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản.

Bước 13. Luộc bánh bao trong nước sôi khoảng 3-4 phút sau khi bánh nổi lên mặt nước.

Bước 14. Bánh bao với quả anh đào trên bánh choux với nước sôi đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Bánh bao ngon với quả việt quất

Bánh bao ngon với quả việt quất có hương vị vô cùng thơm và thú vị. Món ngon này sẽ dùng làm bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Để chế biến món bánh bao ngon, hãy sử dụng công thức đã được kiểm chứng với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 55 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột mì - 500 gr. + Dùng để cán bột.
• Muối - 1 nhúm. + 0,5 muỗng cà phê để nấu ăn.
• Trứng - 1 chiếc.
• Nước - 250 ml.
• Bơ - 100 g. + để nộp.
• Quả việt quất - 600 gr.
• Đường - 120 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rây bột mì và muối vào tô sâu lòng. Tạo một vết lõm nhỏ ở giữa hỗn hợp khô.

Bước 2. Đập một quả trứng gà vào đây, đổ nước vào, thêm bơ đã làm mềm vào và bắt đầu trộn.

Bước 3. Nhào bột đặc, đồng nhất. Bọc nó trong màng bám và để yên trong 30 phút ở nhiệt độ phòng.

Bước 4. Để làm nhân, rửa sạch quả mọng và lau khô bằng khăn giấy.

Bước 5. Cán khối bột còn lại thành một lớp mỏng.

Bước 6. Cắt những hình tròn gọn gàng từ lớp bột. Đặt một số quả mọng vào giữa mỗi vòng tròn và rắc đường.

Bước 7. Dùng mép bột bọc phần nhân lại, ấn chặt dọc theo mép bột.

Bước 8. Nấu món ăn trong nước muối khoảng 5-7 phút sau khi bánh bao nổi lên.

Bước 9. Bánh bao việt quất ngon đã sẵn sàng, đổ bơ tan chảy lên trên. Đặt trên đĩa và tự giúp mình!

Bánh bao với phô mai

Bánh bao với phô mai là một món ăn tự làm thơm ngon, ngon miệng và dễ làm. Nếu bạn muốn làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng một món ăn bổ dưỡng thú vị, hãy ghi lại công thức nấu ăn đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo những bức ảnh từng bước.Sẽ không có ai thờ ơ!

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột mì - 550 g.
• Nước - 250 ml.
• Trứng - 1 chiếc.
• Đường - 10 g.
• Muối - 4 g.

Để làm đầy:

• Phô mai tươi - 250 gr.
• Lòng đỏ trứng - 1 chiếc.
• Đường - 50 gr.
• Đường vani - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rây bột qua rây mịn để vỡ vón cục và cung cấp oxy cho sản phẩm.

Bước 2. Đổ bột đã rây vào tô sâu lòng. Thêm muối và đường vào đây rồi trộn đều.

Bước 3. Thêm hỗn hợp khô vào trứng gà.

Bước 4. Nhào bột và đổ nước ấm vào. Chúng tôi tiếp tục nhào nặn.

Bước 5. Nhào khối bột thành một khối bột đồng nhất. Hãy để anh ấy nghỉ ngơi trong 15 phút. Bạn có thể che nó bằng một chiếc khăn để tránh bị nứt nẻ.

Bước 6. Cho các nguyên liệu làm nhân vào tô sâu: phô mai, lòng đỏ trứng và đường. Chúng tôi cũng thêm đường vani để tạo mùi thơm ngon miệng. Trộn kỹ.

Bước 7. Cán bột thành một lớp mỏng và cắt ra những hình tròn. Đặt một ít nhân sữa đông vào giữa mỗi vòng tròn.

Bước 8. Phủ bột lên nhân và nối các mép lại. Nấu món ăn trong nước sôi khoảng 3-4 phút sau khi nổi lên mặt nước.

Bước 9. Dùng thìa có rãnh đặt bánh bao vào đĩa. Thêm một miếng bơ.

Bước 10. Bánh bao với phô mai đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Bánh bao với bắp cải

Bánh bao với bắp cải có vị ngon ngọt và đậm đà đến kinh ngạc. Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị bánh bao theo công thức của chúng tôi cùng với nước sốt nguyên bản để phục vụ. Hãy nhớ lưu ý và gây bất ngờ cho gia đình bạn bằng những món ăn nhẹ hoặc bữa trưa tươi sáng.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 480 gr. + 2 muỗng canh. để lăn.
• Trứng - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Nước - 250 ml.
• Muối - 1 nhúm.

Để làm đầy:

• Bắp cải trắng - 250 gr.
• Dưa cải bắp - 300 gr.
• Hành tây lớn - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Cho nước sốt:

• Bánh mì lúa mạch đen cũ - 130 gr.
• Tỏi - 1 tép.
• Bơ - 50 g.
• Kem chua 20% - 50 gr.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên chúng ta hãy chuẩn bị bột. Rây bột vào một tô. Trong một bát khác, đánh trứng gà với muối và dầu thực vật.

Bước 2. Trộn khối trứng với bột mì. Đổ nước vào đây và nhào bột dày, chặt. Che nó bằng màng và đặt nó trong tủ đông. Nên để bột ở đó qua đêm.

Bước 3. Để bột rã đông hoàn toàn, thêm một lượng nhỏ dầu thực vật và nhào thật kỹ. Để yên trong 30 phút ở nhiệt độ phòng.

Bước 4. Để làm nhân, cho dưa cải vào rây và rửa nhẹ bằng nước. Sản phẩm được thái nhỏ rồi trộn với bắp cải tươi cắt nhỏ. Rắc muối, thêm hành tây xắt nhỏ và dầu thực vật. Pha trộn.

Bước 5. Cán bột thành từng cuộn rồi chia thành từng miếng nhỏ. Cuộn từng miếng thành một vòng tròn mỏng.

Bước 6. Đổ đầy các hình tròn và dán chặt ở các cạnh. Đặt các miếng vào tủ lạnh trong 20 phút.

Bước 7. Chuẩn bị nước sốt. Chiên tỏi băm nhỏ trong bơ trong 1 phút.

Bước 8. Thêm vụn bánh mì vào bơ và tỏi. Chiên thêm 3 phút nữa thì chuyển ra đĩa sâu lòng và để nguội. Thêm muối, kem chua và trộn kỹ.

Bước 9. Luộc bánh bao trong nước sôi khoảng 2 phút sau khi nổi lên mặt nước.

Bước 10. Bánh bao với bắp cải đã sẵn sàng.Ăn kèm nước sốt!

Bánh bao với khoai tây và hành tây chiên

Bánh bao với khoai tây và hành tây chiên là một giải pháp ẩm thực thỏa mãn, phong phú và thú vị cho bàn ăn gia đình bạn. Dùng vào bữa trưa hoặc như một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng. Một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước sẽ giúp bạn trong quá trình nấu nướng.

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột - 2-2,5 muỗng canh.
• Khoai tây - 400 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Kem chua - 3 muỗng canh.
• Nước - 150 ml.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 40 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để làm nhân, luộc khoai tây và nghiền thành bột nhuyễn.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây và chiên cho đến khi vàng nâu trong dầu thực vật. Thêm hành tây chiên vào khoai tây nghiền.

Bước 3. Trộn đều hỗn hợp nhuyễn và hành tây.

Bước 4. Đối với phần bột, trộn bột mì với muối. Trộn kem chua với nước và đổ hỗn hợp này vào bột mì. Nhào bột thật kỹ, bọc trong màng bọc thực phẩm và để trong 20 phút.

Bước 5. Cán bột và cắt các hình tròn ra khỏi bột. Đặt một ít nhân khoai tây và hành tây lên mỗi hình tròn.

Bước 6. Đóng phần nhân lại và nối bột dọc theo các cạnh. Nấu trong nước muối sôi trong 5 phút.

Bước 7. Bánh bao với khoai tây và hành tây chiên đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Bánh bao lười với bột báng

Bánh bao lười với bột báng trở nên mềm và ngon miệng một cách đáng ngạc nhiên. Món ăn này sẽ phục vụ như một bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa tươi sáng. Có thể dùng kèm với bơ hoặc kem chua. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột - 2 muỗng canh.
• Bột báng - 1 muỗng canh.
• Phô mai tươi - 150 gr.
• Lòng đỏ trứng - 1 chiếc.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Bơ - 20 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho phô mai vào tô sâu lòng và thêm lòng đỏ trứng. Nghiền thức ăn bằng nĩa hoặc thìa.

Bước 2. Đổ đường và bột báng vào. Trộn kỹ.

Bước 3. Thêm bột mì vào đây và trộn lại.

Bước 4. Chuyển bột sang bề mặt đã rắc bột mì. Chúng tôi nhào nó bằng tay.

Bước 5. Tạo hình xúc xích từ bột và cắt thành từng miếng bằng nhau.

Bước 6. Lăn từng miếng qua bột mì.

Bước 7. Cho các miếng vào nước muối sôi và đợi cho nổi lên.

Bước 8. Nấu món ăn trong 5 phút sau khi nổi lên. Sau đó dùng thìa có rãnh đặt lên đĩa.

Bước 9. Thêm một miếng bơ vào bánh bao.

Bước 10. Bánh bao lười với bột báng đã sẵn sàng. Phục vụ và thử!

Bánh bao với nấm và khoai tây

Bánh bao với nấm và khoai tây là một món ăn thịnh soạn và có hương vị tươi sáng cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ tự nấu tại nhà. Phục vụ món ăn ngon này với kem chua hoặc rau thơm. Những người thân yêu của bạn sẽ không thể cưỡng lại được. Để dễ dàng thực hiện, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột mì - 500 gr.
• Nước - 175 ml.
• Trứng - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 20 ml.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Hành tây - 1 chiếc.

Để làm đầy:

• Khoai tây - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Nấm champignon - 60 gr.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Rau mùi đất - ⅓ muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - ⅓ muỗng cà phê.
• Muối - ⅓ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rây bột lên bề mặt làm việc và tạo một cái giếng trên đó. Ở đây chúng tôi gửi trứng, muối và thêm dầu thực vật. Chúng tôi bắt đầu nhào và thêm nước. Nhào bột thật chặt, dùng khăn bọc lại và để trong 30 phút.

Bước 2.Luộc khoai tây và nghiền thành bột nhuyễn. Cắt nhỏ một nửa hành tây và nấm. Chiên chúng trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 3. Trộn khoai tây nghiền với nấm. Muối, thêm gia vị và trộn.

Bước 4. Cắt phần hành tây còn lại thành từng khoanh rồi chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Hành tây này sẽ có ích để phục vụ.

Bước 5. Cán khối bột đã hoàn thành thành một lớp mỏng và cắt ra những hình tròn từ đó. Đặt một ít nhân vào giữa mỗi vòng tròn.

Bước 6. Phủ bột lên nhân và nối dọc theo các cạnh. Đặt các miếng vào tủ đông trong 30 phút, sau đó đun sôi trong nước sôi có muối trong 10 phút.

Bước 7. Bánh bao với nấm và khoai tây đã sẵn sàng. Ăn kèm với hành tây chiên!

Bánh bao tự làm với bột kefir

Bánh bao tự làm với bột kefir là một món ăn tự làm ngon, ngon miệng và dễ làm. Nếu bạn muốn làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng một món ăn nhẹ nhàng và bổ dưỡng, hãy ghi lại công thức nấu ăn đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo những bức ảnh từng bước. Sẽ không có ai thờ ơ!

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột - 2 muỗng canh.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Trứng - 1 chiếc.
• Phô mai tươi - 180 gr.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Bơ - 60 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ lượng kefir đã chỉ định vào một cái bát sâu.

Bước 2. Thêm một quả trứng gà vào đây, thêm bột mì, soda và muối.

Bước 3. Nhào bột thật chặt và đồng nhất.

Bước 4. Tạo khối bột thành xúc xích dài.

Bước 5. Cắt xúc xích thành miếng nhỏ.

Bước 6. Cán từng miếng thành từng miếng tròn mỏng.

Bước 7. Để làm nhân, kết hợp phô mai với đường.

Bước 8. Đặt nhân sữa đông vào giữa mỗi hình tròn.

Bước 9. Phủ bột lên nhân và nối dọc theo các cạnh.

Bước 10Nấu món ăn trong 3-4 phút trong nước sôi có muối.

Bước 11. Bánh bao tự làm với bột kefir đã sẵn sàng, thêm bơ và thưởng thức. Tự lo lấy thân!