Mứt táo cho mùa đông

Mứt táo là một món tráng miệng từ táo đẹp mắt hơn so với mứt cam hoặc mứt, vì nó giữ nguyên những miếng táo trong xi-rô có độ đặc khác nhau. Mứt được chế biến từ nhiều loại táo khác nhau: từ Antonovka đến ranetki nhỏ và bằng cách nấu thành 2-3 mẻ với thời gian để nguội và ngâm táo trong xi-rô. Hương vị của mứt táo được bổ sung bởi các loại trái cây hoặc quả mọng và gia vị khác.

Những lát mứt táo trong suốt

Để làm mứt táo trong suốt thành từng lát, bạn cần tính đến một số sắc thái khi nấu. Đối với loại mứt như vậy, táo chưa chín được chọn và tốt nhất là cùng loại. Xi-rô được pha chế với việc bổ sung nước cốt chanh, giúp bảo quản tốt tính nguyên vẹn của các lát cắt. Mứt táo trong được chế biến bằng cách đun sôi ba lần và để nguội trong 12 giờ.

1. 
   Làm mứt táo cho mùa đông rất đơn giản. Rửa kỹ những quả táo đã chọn để nấu và loại bỏ vỏ hạt.Đổ 3 lít nước lạnh vào tô làm mứt và hòa tan 1/3 thìa cà phê axit xitric trong đó. Cắt táo thành những lát mỏng bằng nhau và cho vào tô nước. Axit citric sẽ giúp táo không bị thâm đen.
2. 
   Để cắt táo thành những lát mỏng tiện lợi và đẹp mắt hơn, bạn có thể sử dụng một dụng cụ nhỏ như dụng cụ thái táo.
3. 
   Đối với phần siro, đổ đường vào một chảo riêng, rót một cốc nước sạch và thêm hai thìa nước cốt chanh. Đặt chảo ở lửa nhỏ và dùng thìa khuấy đều để hòa tan hoàn toàn đường. Đun sôi xi-rô.
4. 
   Xả hết nước đã axit hóa khỏi các lát táo và đổ xi-rô sôi lên táo.
5. 
   Đậy nắp đĩa và để táo trong xi-rô trong 12 giờ hoặc qua đêm.
6. 
   Sau khi thời gian truyền trôi qua, thêm 1/3 thìa cà phê axit xitric vào táo và nấu mứt thành 3 mẻ trên lửa vừa trong 7 phút kể từ khi bắt đầu đun sôi. Giữa các lần nấu, nghỉ 2 lần trong 12 giờ để xi-rô nguội hoàn toàn. Với mỗi lần nấu, những lát táo sẽ trở nên trong suốt hơn.
7. 
   Khử trùng lọ mứt và nắp đậy bằng phương pháp nóng và khô. Sau lần nấu thứ ba, đổ mứt táo nóng với những lát trong suốt vào lọ đã chuẩn bị sẵn, đậy kín, đậy nắp, phủ khăn bông và sau khi nguội hoàn toàn, chuyển vào kho ở tầng hầm hoặc tủ đựng thức ăn. Chuẩn bị ngon lành và thành công!

Mứt táo năm phút

Mứt táo kéo dài 5 phút hơi khác về công nghệ so với mứt berry trong 5 phút. Thời gian nấu là 5 phút nhưng đối với táo bạn chắc chắn cần có thời gian để ngấm.Trong công thức này, chúng tôi chế biến mứt với cách nấu kép và thời gian ủ trong 12 giờ, mặc dù tần suất nấu có thể là 4-6 nhưng đây là lựa chọn của các bà nội trợ. Mứt sẽ đặc lại và nhờ có pectin táo, táo sẽ khó bị mất đi các đặc tính có lợi.

Thời gian nấu: 13 giờ.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 1,5 l.

Thành phần:

• Táo cứng - 1 kg.
• Đường - 1 kg.
• Nước – 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch những quả táo đã chọn để làm mứt và lau khô bằng khăn ăn. Sau đó, sau khi loại bỏ vỏ hạt, cắt quả thành từng lát mỏng.

Bước 2. Trong hộp đựng mứt, đun sôi xi-rô theo tỷ lệ nước tinh khiết và nửa lượng đường ghi trong công thức. Đặt các lát táo vào xi-rô đang sôi, thật cẩn thận để không làm hỏng tính nguyên vẹn của các lát, trộn mọi thứ và nấu táo đúng 5 phút kể từ khi bắt đầu sôi. Thêm phần đường còn lại vào táo.

Bước 3. Đậy đĩa bằng khăn ăn hoặc nắp và để táo trong xi-rô trong 12 giờ hoặc qua đêm cho ngấm. Sau thời gian này, đun sôi mứt ở lửa vừa và nấu thêm 5 phút nữa. Tắt lửa.

Bước 4. Khử trùng lọ trước bằng phương pháp khô, nóng. Đổ mứt làm từ táo trong 5 phút vào lọ, đậy kín và sau khi nguội, chuyển đến nơi bảo quản chất bảo quản tự làm. Chuẩn bị ngon lành và thành công!

Mứt táo với chanh cho mùa đông

Mứt táo với chanh có mùi thơm và hương vị cam quýt dễ chịu, và lựa chọn này sẽ là sự chuẩn bị táo tuyệt vời cho mùa đông. Trong công thức này, chúng tôi chuẩn bị mứt bằng cách đun sôi ba lần, mỗi lần 20 phút, nghỉ trong 2 giờ để truyền, điều này sẽ làm cho các miếng trái cây trong suốt.Món mứt này sẽ không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon cho bữa trà của bạn mà còn bổ sung cho bất kỳ món nướng tự làm nào.

Thời gian nấu: 7 giờ.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 1,5 l.

Thành phần:

• Táo cứng - 1 kg.
• Đường - 700 gr.
• chanh - 120 gr.
• Nước - 400 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu làm mứt theo tỷ lệ của công thức và khối lượng phôi bạn cần. Rửa táo, bỏ lõi và cắt trái cây thành khối vừa. Rửa sạch chanh bằng bàn chải và cắt thành những khối vuông giống nhau cùng với vỏ, loại bỏ hạt. Khử trùng lọ và nắp bằng phương pháp khô.

Bước 2. Trong hộp đựng mứt, đun sôi xi-rô đường và nước sạch, khuấy liên tục.

Bước 3. Cho táo vào si-rô nóng, khuấy đều và để trong 30 phút. Sau thời gian này, đun sôi mứt ở lửa vừa, hớt bọt trên bề mặt và nấu ở lửa nhỏ trong 20 phút. Sau đó tắt lửa và để mứt ngấm trong 2 giờ. Lặp lại quá trình nấu với dịch truyền một lần nữa.

Bước 4. Trước khi nấu lần thứ ba, thêm chanh thái lát vào mứt và nấu mọi thứ trong 20-30 phút. Trong thời gian này, những miếng táo sẽ trong suốt, có màu hổ phách và có cùng màu với chanh.

Bước 5. Cho mứt táo với chanh vào lọ đã chuẩn bị sẵn, đậy kín, đậy nắp lại và để nguội dưới một chiếc khăn bông. Chuyển mứt đã nguội vào phòng tối, mát để bảo quản.

Bước 6. Mứt được chuẩn bị vào mùa đông sẽ khiến bạn thích thú với hương vị của nó và bổ sung cho món nướng cùng trà. Chuẩn bị ngon lành và thành công!

Mứt táo quế

Sự kết hợp giữa táo và quế phổ biến trong tất cả các món tráng miệng từ táo, và mứt táo quế cũng không ngoại lệ.Gia vị này làm cho mứt táo đậm đà hơn, thơm hơn và độc đáo hơn. Trong công thức này, hãy cắt táo làm mứt thành từng miếng nhỏ để chúng thấm đều xi-rô và trở nên trong suốt và có màu hổ phách. Đổ quế vào mứt đã chuẩn bị và dùng quế xay.

Thời gian nấu: 13 giờ.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 1 l.

Thành phần:

• Táo - 1 kg.
• Đường - 1 kg.
• Quế xay - ½ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch những quả táo đã chọn để làm mứt và lau khô bằng khăn ăn.

Bước 2. Sau đó, loại bỏ lõi và hạt khỏi quả và cắt táo thành những lát mỏng nhỏ. Để những lát táo không bị thâm đen, hãy chuyển ngay chúng vào nước lạnh có pha thêm axit xitric trên đầu dao.

Bước 3. Xả hết nước axit ra khỏi táo và chuyển chúng vào tô để làm mứt. Thêm lượng đường tính theo tỷ lệ công thức vào táo cắt nhỏ và lắc nhẹ bát để đường phân bố đều. Sau đó đậy nắp lại và để trong 12 giờ hoặc qua đêm để táo cho đủ nước.

Bước 4. Sau khi thời gian ngấm đã trôi qua, đặt bát táo ở lửa nhỏ, đun sôi và khuấy nhẹ bằng thìa gỗ, nấu mứt trong 20 phút kể từ khi bắt đầu sôi.

Bước 5. Vài phút trước khi kết thúc quá trình nấu, thêm nửa thìa cà phê quế xay vào mứt và khuấy đều. Trong quá trình nấu, các lát táo sẽ thấm đẫm xi-rô và trông giống như màu hổ phách, mặc dù một số miếng có thể vẫn còn màu trắng.

Bước 6. Khử trùng trước lọ và nắp đậy của phôi bằng phương pháp nóng (trong lò nướng hoặc lò vi sóng).Đổ mứt táo nóng với quế vào lọ, đậy kín, để nguội dưới một chiếc khăn lông và bảo quản trong phòng tối và mát.

Bước 7. Để lại một ít món tráng miệng thơm ngon này để lấy mẫu. Chuẩn bị thành công và ngon miệng.

Mứt táo đặc cho mùa đông

Một lựa chọn phổ biến để chuẩn bị táo cho mùa đông là mứt táo đặc. Độ đặc của mứt được xác định bằng cách luộc táo cắt nhỏ trong thời gian dài, điều này đôi khi rất khó thực hiện. Trong công thức này, chúng tôi chuẩn bị mứt đặc trong lò, đồng thời chất lỏng bay hơi nhanh chóng, điều này sẽ quyết định độ dày của phôi. Chúng ta cắt táo mỏng và không bỏ vỏ, chứa nhiều pectin và cần ít đường hơn cho mứt.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 1 l.

Thành phần:

• Táo chưa gọt vỏ - 900 gr.
• Đường - 250 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đối với mứt, hãy chọn bất kỳ quả táo nào, tốt nhất là những quả chín, luộc kỹ và để nấu, hãy lấy một đĩa hoặc khay nướng nông. Rửa sạch táo dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn ăn.

Bước 2. Sau đó, sau khi loại bỏ những chỗ và lõi bị hư hỏng, cắt thành từng lát mỏng, dày không quá 5 mm. Xếp những quả táo đã cắt lát thành một lớp đều vào khay và rắc đều lượng đường quy định trong công thức.

Bước 3. Đối với cách nấu này, đường được lấy theo tỷ lệ 1:3 với táo, trọng lượng táo gọt vỏ khoảng 750 g nên nên cân các nguyên liệu. Không trộn táo và đường.

Bước 4. Làm nóng lò ở nhiệt độ 250°C. Đặt khay táo vào lò nướng trong 20 phút. Trong thời gian này, trái cây sẽ cho nước ép. Nhẹ nhàng trộn táo và đường bằng thìa để tất cả đường được bão hòa với nước trái cây.Cho khay trở lại lò nướng và giảm nhiệt độ xuống 220 độ. Nấu mứt trong lò trong 1 giờ. Khuấy mứt bằng thìa cứ sau 10 phút.

Bước 5. Khi kết thúc quá trình nấu, nước ép sẽ bay hơi hoàn toàn khỏi khay và táo sẽ được phủ một lớp bọt mỏng, điều này cho thấy mứt đã sẵn sàng. Cho mứt táo đặc vào lọ đã khử trùng, đậy kín, để nguội dưới chăn và chuyển đến nơi bảo quản. Chúc may mắn và chuẩn bị ngon miệng!

Mứt táo với mận

Mứt táo với mận, là một biến thể của các loại trái cây, có hương vị đặc biệt, hóa ra đặc, vì những loại trái cây này rất giàu pectin và do có mận nên sẽ có màu sắc đẹp. Bất kỳ quả táo hoặc mận nào cũng thích hợp để làm mứt. Trọng lượng của quả được xác định ở dạng nguyên chất và tỷ lệ đường được lấy là 1:1. Để trái cây trong mứt được bảo quản nguyên miếng, bạn cần chọn những loại có kết cấu đặc và cắt thành từng miếng lớn hơn.

Thời gian nấu: 2 giờ.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 1 l.

Thành phần:

• Táo – 500 gr.
• Mận - 300 g.
• Đường - 800 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch những quả táo đã chọn để làm mứt dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn ăn.

Bước 2. Cắt bỏ cuống mận và rửa sạch những quả này bằng nước lạnh.

Bước 3. Táo gọt sạch vỏ hạt rồi cắt thành từng lát mỏng nhỏ.

Bước 4. Cân các lát táo vì đường được lấy theo tỷ lệ tương ứng với trọng lượng của táo. Đặt táo vào nồi để làm mứt và phủ đường.

Bước 5. Bỏ hạt và gọt vỏ mận nếu chúng cứng. Cân cả mận đã gọt vỏ.

Bước 6. Sau đó chuyển khối mận vào chảo cùng táo và thêm đường với lượng bằng với trọng lượng của mận.Để trái cây với đường trong 20 phút cho đến khi tạo đủ nước. Nếu không có nhiều nước trái cây, hãy thêm nước sạch vào trái cây đến mức khối lượng.

Bước 7. Đặt chảo lên lửa vừa, đun sôi mứt và nấu trong 5 phút. Loại bỏ bọt khỏi bề mặt mứt bằng thìa có rãnh. Tắt lửa và để mứt trên bếp ấm trong 1 giờ, không đậy nắp để một phần chất lỏng bay hơi. Lặp lại nấu thêm 5 phút nữa.

Bước 8. Kiểm tra độ sẵn sàng của mứt bằng cách thả mứt vào đĩa. Cho mứt táo và mận vào lọ nhỏ vô trùng, đậy kín và sau khi nguội, chuyển mứt đến nơi bảo quản. Chuẩn bị ngon lành và thành công!

Mứt táo khô

Mứt táo khô là một món ngon từ táo tương tự như kẹo trái cây và được chế biến bằng cách “nướng” loại trái cây này với đường trong lò rồi sấy khô trong lò hoặc ngoài trời trong 2-4 ngày. Món mứt này có chứa một ít đường và sẽ là món tráng miệng lành mạnh cho cả trẻ em và người lớn. Trong công thức này, để có hương vị tinh tế hơn, hãy thêm quế vào táo và sử dụng đường nâu.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 10.

Thành phần:

• Táo - 1 kg.
• Đường nâu - 250 g.
• quế xay - 1 muỗng canh.
• Axit citric - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đối với mứt khô, hãy chọn những quả táo chua ngọt thuộc loại chín muộn để miếng mứt giữ được hình dáng tốt hơn. Rửa táo, lau khô bằng khăn ăn và cắt thành 8-12 lát mỏng bằng nhau bằng dao hoặc dụng cụ nhà bếp.

Bước 2. Phủ giấy nướng lên khay nướng, đặt các lát táo lên trên và rắc đường, đường thường hoặc đường nâu, trộn với quế xay và axit xitric.Để lại một ít đường cho lần rắc thứ hai. Trộn đều táo và đường rồi dàn đều trên khay nướng.

Bước 3. Làm nóng lò ở 200 độ và nướng táo trong 25 phút. Sau đó lấy khay nướng ra khỏi lò và làm nguội táo một chút. Chúng vẫn sẽ có kết cấu mềm mại.

Bước 4. Dùng giấy sạch phủ khay nướng rồi dùng thìa đặt các lát táo nướng lên trên và rắc phần đường còn lại. Sau đó táo cần được sấy khô. Chúng có thể được để ngoài trời trong 2-4 ngày, che bằng khăn ăn. Bạn có thể làm cách khác: sấy khô trong lò nướng với cửa hé mở trong 2-3 giờ ở nhiệt độ 60-70 độ, hoặc bạn có thể sấy khô bằng máy sấy điện. Chuyển mứt táo khô thành phẩm vào hộp và bảo quản ở nhiệt độ phòng. Chúc ngon miệng!

Mứt táo với quả nam việt quất

Mứt táo với dâu tây khác với các món tráng miệng tương tự khác ở hương vị đặc biệt, màu hồng ngọc tươi sáng và kết cấu hơi giống thạch. Mứt được chuẩn bị vào mùa thu, khi sau đợt sương giá đầu tiên, quả nam việt quất mất đi vị đắng và những giống táo muộn cũng được chọn. Công nghệ rất đơn giản: táo cắt lát được ngâm trong 10-12 giờ, thêm quả nam việt quất vào và làm mứt.

Thời gian nấu: 13 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 2,5 l.

Thành phần:

• Táo ở dạng nguyên chất – 2 kg.
• Quả nam việt quất - 600 gr.
• Đường - 1,5 kg.
• Quế – 2 que.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta rửa sạch những quả táo đã chọn để làm mứt và cắt chúng thành những lát bằng nhau bằng dao hoặc dụng cụ cắt táo đặc biệt.

Bước 2. Chúng ta cân những quả táo đã cắt lát và chuyển ngay vào tô để làm mứt.

Bước 3. Rắc táo với lượng đường đã tính toán và thêm hai thanh quế vào để tạo hương vị.Đặt bát táo trên lửa nhỏ, đun sôi, khuấy liên tục cho đường tan, đun khoảng 2-3 phút thì tắt bếp. Để táo trong xi-rô đường trong 12 giờ hoặc qua đêm cho ngấm.

Bước 4. Trước khi bắt đầu nấu mứt, hãy phân loại và rửa thật sạch quả nam việt quất.

Bước 5. Đặt bát mứt táo lên lửa vừa, thêm dâu tây sạch vào táo và nấu trong 15 phút kể từ khi bắt đầu sôi. Loại bỏ bọt khỏi bề mặt. Việc nấu ăn trong thời gian ngắn này sẽ bảo toàn được nhiều đặc tính có lợi của táo và quả nam việt quất.

Bước 6. Đổ mứt táo và mứt dâu đã chuẩn bị vào lọ vô trùng, đậy kín bằng nắp đun sôi và sau khi để nguội dưới chăn ấm, chuyển mứt đến nơi bảo quản các chế phẩm tự chế. Chúc ngon miệng!

Mứt ranetki tự làm

Nhỏ, tròn và có cuống dài mỏng, táo Ranetka có vị chua chua ngọt ngọt không phải ai cũng thích nhưng mứt từ những quả táo này lại tạo nên hương vị tuyệt vời. Chúng tôi chế biến mứt từ táo nguyên quả bằng phương pháp nấu ba lần trong 5 - 7 phút với thời gian nghỉ truyền trong 12 giờ, điều này sẽ làm cho món tráng miệng này trong suốt và đặc, táo sẽ vẫn nguyên và đặc.

Thời gian nấu: 1,5 ngày.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 1 l.

Thành phần:

• Ranetki – 1 kg.
• Đường - 5 muỗng canh.
• Nước – 1 l + 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu, rửa sạch Ranetki dưới vòi nước chảy, cắt bỏ một ít đuôi và chích vào gốc cuống ở 8 chỗ để chúng thấm xi-rô tốt hơn.

Bước 2. Trong nồi làm mứt, đun sôi xi-rô với lượng đường ghi trong công thức và nước sạch. Đun sôi xi-rô trong 3-4 phút.

Bước 3.Chần Ranetki trước khi nấu. Để làm điều này, đun sôi 2,5 lít nước trong một cái chảo khác, chuyển táo đã chuẩn bị vào đó và sau 3 phút, xả nước nóng và đổ đầy nước lạnh vào ranetki.

Bước 4. Cho táo vào si-rô nóng, đậy lại bằng một đĩa phẳng có trọng lượng nhỏ để chúng không nổi và để trong 10 giờ hoặc qua đêm cho xi-rô ngấm.

Bước 5. Sáng hôm sau, đun sôi ranetki trong xi-rô trên lửa vừa, loại bỏ bọt trên bề mặt và nấu mứt trong 5 - 7 phút. Tắt lửa và để ranetki trong 12 giờ. Lặp lại quá trình nấu với thời gian nghỉ tương tự.

Bước 6. Nấu mứt lần thứ ba thêm 5 - 7 phút nữa. Xi-rô sẽ khá trong và đặc.

Bước 7. Đổ mứt nóng từ táo Ranetka vào lọ đã khử trùng trước, đậy kín bằng nắp đậy đã đun sôi, để nguội lộn ngược và lót dưới một lớp “áo khoác lông thú”. Chuyển mứt đã nguội hoàn toàn xuống tầng hầm hoặc tủ đựng thức ăn để bảo quản. Chuẩn bị ngon lành và thành công!

Mứt Antonovka cho mùa đông

Mứt Antonovka cho mùa đông nổi bật bởi mùi thơm độc đáo của loại táo này. Antonovka có vị giòn nhưng lại dễ luộc nên được dùng nhiều hơn để làm mứt hoặc mứt. Nếu bạn làm theo một số sắc thái: chọn đúng quả táo và ngâm chúng trong dung dịch baking soda, bạn có thể làm mứt từ đó, trong đó các lát sẽ giữ được độ trong suốt và nguyên vẹn. Chúng tôi chuẩn bị mứt theo quy trình tiêu chuẩn: đun sôi ba lần và ủ trong 6 giờ.

Thời gian nấu: 1 ngày.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 1,2 l.

Thành phần:

• Antonovka - 1 kg.
• Đường - 1,2 kg.
• Muối ngâm - 1 muỗng cà phê.
• Ngâm soda - 2 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đối với mứt, hãy chọn những quả táo còn cứng và chưa chín.Rửa sạch chúng và cắt chúng thành các phần tư trước. Sau đó loại bỏ vỏ hạt và cắt Antonovka thành từng lát mỏng. Ngay lập tức đặt những quả táo đã cắt nhỏ vào nước muối (1 muỗng cà phê cho mỗi 1 lít nước), điều này sẽ giúp các lát táo không bị sẫm màu.

Bước 2. Rửa sạch những quả táo đã cắt lát dưới vòi nước chảy rồi cho vào tô có dung dịch soda (2 thìa cà phê cho mỗi 1 lít nước) trong 5 phút để những lát táo trong mứt không bị sôi.

Bước 3. Sau đó rửa sạch các lát Antonovka một lần nữa bằng nước lạnh và chuyển chúng vào tô để làm mứt. Đổ lượng đường đã tính vào Antonovka và lắc nhẹ bát để đường được phân bổ đều. Để Antonovka trong đường trong 6 giờ để tiết ra nước.

Bước 4. Sau thời gian này, đun sôi Antonovka trên lửa vừa, loại bỏ bọt trên bề mặt và tắt lửa. Để táo trong xi-rô trong 6 giờ cho ngấm. Lặp lại quá trình nấu với thời gian nghỉ để truyền thêm hai lần nữa.

Bước 5. Đun sôi mứt lần thứ ba. Trong quá trình xử lý nhiệt, lát Antonovka đầu tiên sẽ phồng lên và giống như lát cam, nhưng sau đó chúng sẽ trở nên trong suốt và mỏng. Kiểm tra độ sẵn sàng của mứt bằng cách thả mứt vào đĩa.

Bước 6. Đổ mứt Antonovka đã chuẩn bị cho mùa đông vào lọ vô trùng, đậy kín và sau khi nguội hoàn toàn, bảo quản trong phòng tối và mát.

Bước 7. Để lại một ít mứt trên đĩa và lấy mẫu.

Bước 8. Bạn có thể dùng món mứt này như một món tráng miệng khi uống trà và dùng những lát mứt này để nướng tại nhà. Chuẩn bị ngon lành và thành công!