Mứt anh đào cho mùa đông

Mứt anh đào tự làm đặc biệt phổ biến trong các món ăn mùa đông. Món ngon có độ đặc, ngọt vừa phải và thơm vô cùng. Nó có thể được thêm vào trà hoặc dùng để chế biến các món nướng khác nhau. Hãy xem 10 ý tưởng nấu ăn khác nhau kèm mô tả chi tiết về quy trình.

Mứt anh đào rỗ ngon cho mùa đông

Mứt anh đào có thể được chuẩn bị sẵn cho mùa đông. Món ngọt sẽ làm bạn thích thú với độ dày và hương vị tươi sáng của nó. Sử dụng nó để làm món tráng miệng tự làm hoặc đơn giản là dùng với trà.

1. 
   Cách làm mứt anh đào đơn giản cho mùa đông? Chúng tôi rửa quả mọng và cẩn thận loại bỏ hạt. Điều này có thể được thực hiện bằng tay hoặc bằng kẹp tóc.
2. 
   Đặt sản phẩm đã chuẩn bị vào một cái bát sâu. Rắc đường và để qua đêm cho đến khi hỗn hợp tiết ra nước.
3. 
   Sau một thời gian, trộn kỹ các nội dung.
4. 
   Đặt đĩa có quả mọng ở nhiệt độ thấp. Đun sôi.Sau đó tăng lửa và nấu thêm 20 phút nữa. Khuấy các nguyên liệu cho đến khi đường tan hoàn toàn.
5. 
   Để hỗn hợp nguội và thêm các loại quả mọng bằng thìa có rãnh. Nấu phần còn lại cho đến khi đặc lại.
6. 
   Thật dễ dàng để kiểm tra sự sẵn sàng của xi-rô. Thả nó vào một cái đĩa. Sản phẩm không bị lan ra khi nghiêng chảo.
7. 
   Sau đó, chúng tôi gửi quả mọng trở lại xi-rô. Đun sôi mứt rồi đổ vào lọ đã khử trùng. Đóng nắp lại.
8. 
   Mứt anh đào mùa đông đã sẵn sàng. Bảo quản nó ở nơi mát mẻ.

---

Cách làm mứt anh đào có hố cho mùa đông?

Mứt anh đào thơm có thể được chuẩn bị sẵn cho mùa đông với hố. Thành phẩm sẽ có màu sáng, ngọt vừa phải và đặc. Nó có thể được thêm vào trà hoặc dùng để làm món tráng miệng tự làm.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 1 l.

Thành phần:

• Anh đào - 1 kg.
• Đường - 1 kg.
• Nước - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ quả anh đào dưới nước. Chúng tôi để lại xương.

2. Đun sôi một cốc nước và đổ đường vào đó. Đun sôi hỗn hợp và khuấy kỹ cho đến khi thành phần khô được hòa tan hoàn toàn.

3. Nhúng quả anh đào có hạt vào xi-rô đã hoàn thành. Đun sôi các thứ cho đến khi tạo thành bọt mịn màu hồng.

4. Cẩn thận vớt bọt ra và đặt vào đĩa sâu lòng.

5. Nấu mứt không có bọt trên lửa nhỏ trong khoảng một giờ. Thỉnh thoảng khuấy để tránh sản phẩm bị cháy.

6. Rửa và khử trùng lọ có nắp đậy.

7. Đổ mứt nóng vào hộp thủy tinh và đậy nắp lại. Để sản phẩm nguội và bảo quản. Sẵn sàng!

Mứt anh đào dày với gelatin

Để làm mứt anh đào tự làm đặc hơn nữa, hãy nấu mứt có thêm gelatin.Món ăn tươi sáng này sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời cho thực đơn gia đình của bạn. Nó có thể được phục vụ với trà hoặc như một sự bổ sung cho các món ngon khác.

Thời gian nấu: 12 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 1 l.

Thành phần:

• Anh đào - 1 kg.
• Đường - 1 kg.
• Gelatin - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa thật sạch quả mọng và loại bỏ hạt.

2. Trộn đường với gelatin. Khuấy nguyên liệu khô.

3. Đổ hỗn hợp khô lên quả đã chuẩn bị. Khuấy hỗn hợp và để trong vài giờ cho đến khi nước ép chảy ra.

4. Sau một thời gian, quả anh đào sẽ cho ra một lượng nước lớn. Đặt bát đĩa và đồ dùng lên bếp. Đun sôi.

5. Sau khi đun sôi, giảm nhiệt và đun hỗn hợp thêm 15-20 phút nữa. Khuấy thức ăn để tránh bị cháy. Chúng tôi loại bỏ bọt định kỳ.

6. Đổ mứt anh đào vào lọ đã khử trùng.

7. Bạn có thể đóng các phôi bằng nắp đậy, để nguội rồi gửi đi bảo quản.

Cách làm mứt anh đào trong 5 phút cho mùa đông?

Mứt năm phút nhanh chóng và đơn giản có thể được làm từ quả anh đào thơm và ngon ngọt. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với vị ngọt vừa phải và dễ chịu. Công thức phù hợp cho việc chuẩn bị cho mùa đông.

Thời gian nấu: 5 giờ

Thời gian nấu: 5 phút

Khẩu phần – 1 l.

Thành phần:

• Anh đào - 1 kg.
• Đường - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cẩn thận rửa sạch lượng quả anh đào cần thiết dưới nước.

2. Cẩn thận loại bỏ hạt khỏi quả mọng. Chúng tôi cố gắng không làm nát sản phẩm để sản phẩm vẫn giữ được hình dáng ban đầu trong mứt thành phẩm.

3. Phủ đường lên sản phẩm anh đào và để cho đến khi nước ép tiết ra nhiều.

4. Đặt hỗn hợp đã ngấm vào lửa. Đun sôi sản phẩm.

5. Nấu mứt sôi trong 5 phút ở mức thấp nhất rồi tắt ngay.Lúc này, khối lượng cần được khuấy và loại bỏ bọt khỏi nó.

6. Mứt nhanh đã sẵn sàng. Bạn có thể nếm thử hoặc cho vào lọ khử trùng.

Mứt anh đào đặc với cả quả mọng

Mứt anh đào có hương vị tươi sáng và hấp dẫn có thể được chế biến bằng một công thức đơn giản từ cả quả mọng. Món ăn có thể được chuẩn bị cho mùa đông và phục vụ như một món tráng miệng tự làm.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 3 l.

Thành phần:

• Anh đào - 2 kg.
• Đường - 1,5 kg.
• Nước - 200 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch quả anh đào dưới nước lạnh. Không cần phải loại bỏ hạt để bảo toàn tính nguyên vẹn của quả.

2. Đun sôi nước trong nồi và cho đường vào.

3. Giảm nhiệt và nấu si-rô đường. Khuấy hỗn hợp cho đến khi sản phẩm khô hòa tan hoàn toàn. Điều quan trọng là ngăn ngừa cháy.

4. Nhúng dâu đã rửa sạch vào xi-rô nóng.

5. Đặt chảo chứa đồ lên bếp lần nữa.

6. Đun sôi khối quả mọng. Khi bọt tươi tốt hình thành, hãy cẩn thận loại bỏ nó bằng thìa.

7. Không có bọt, đun hỗn hợp trong 20 phút ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều.

8. Đổ mứt anh đào nóng vào lọ đã khử trùng. Chúng tôi vặn nắp hộp đựng và gửi đi bảo quản. Sẵn sàng!

Mứt Cherry in Chocolate thơm ngon khó cưỡng

Mứt sô cô la anh đào, có hương vị tuyệt vời, dễ chế biến tại nhà. Món trái cây và sô cô la này sẽ trở thành món tráng miệng độc đáo trên bàn của bạn. Phục vụ sản phẩm với trà hoặc phết lên ổ bánh mì.

Thời gian nấu: 3 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 1 l.

Thành phần:

• Anh đào - 1 kg.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Rượu cognac – 100ml.
• Sôcôla đen - 100 g.
• Ca cao - 1,5 muỗng canh.
• Nước – 150 ml.

Quá trình nấu ăn:

1.Chúng tôi rửa kỹ quả anh đào, loại bỏ hạt và đổ rượu cognac vào. Để hỗn hợp trong 1 giờ và thỉnh thoảng khuấy.

2. Chuẩn bị xi-rô từ đường và nước trong nồi. Chúng tôi ngâm những quả dâu đã ngâm rượu cognac vào đó. Lấy ra khỏi bếp và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

3. Tiếp theo, đun sôi khối quả mọng một lần nữa. Cẩn thận loại bỏ bọt.

4. Thả từng miếng sôcôla đen vào sản phẩm đang sôi. Chúng tôi tiếp tục giữ chảo ở nhiệt độ thấp.

5. Thêm ngay bột cacao vào đây.

6. Tiếp tục nấu món ngon thêm 20 phút nữa, khuấy đều. Sô cô la và ca cao nên được hòa tan hoàn toàn.

7. Đổ sô cô la nóng vào lọ đã khử trùng, đóng nắp và bảo quản. Sẵn sàng!

Công thức từng bước làm mứt anh đào với pectin

Để làm mứt anh đào đặc nhất, hãy thêm pectin vào. Một công thức đơn giản sẽ được nhiều bà nội trợ đánh giá cao. Món ngon đã hoàn thành sẽ vô cùng ngon và thơm.

Thời gian nấu: 12 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 500 gr.

Thành phần:

• Anh đào - 1 kg.
• Đường - 1 kg.
• Pectin – 1 gói.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch quả mọng và cẩn thận loại bỏ hạt khỏi chúng theo bất kỳ cách nào thuận tiện.

2. Phủ đường lên một kg quả anh đào và để trong vài giờ cho đến khi tạo thành một lượng lớn nước ép.

3. Sau một lúc, khuấy đều sản phẩm rồi đặt lên bếp.

4. Đun sôi hỗn hợp rồi đun thêm 20 phút nữa. Điều quan trọng là phải khuấy hỗn hợp thường xuyên để đường tan hết. Để sản phẩm nguội.

5. Trộn pectin với một lượng nhỏ đường. Đổ xi-rô lạnh lên các nguyên liệu, khuấy đều và đổ hỗn hợp vào tổng khối lượng.

6. Đun nóng mứt lại. Đun sôi và đun sôi trong 3 phút.Có thể đổ vào lọ khử trùng.

7. Mứt anh đào đặc đã sẵn sàng. lọ làm mát có thể được gửi đi để lưu trữ.

Mứt anh đào thơm và lạ với bạc hà

Mứt anh đào tự làm có mùi thơm tươi sáng có thể được chế biến bằng cách thêm bạc hà. Món ngon sẽ làm bạn thích thú với hương vị nguyên bản của nó. Dùng món này với trà hoặc thêm vào các món nướng.

Thời gian nấu: 6 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 1 l.

Thành phần:

• Anh đào - 1,2 kg.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Bạc hà - 2 nhánh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ quả anh đào dưới nước và để ráo nước trong một cái chao. Để nước thoát hoàn toàn. Chúng tôi loại bỏ xương theo ý muốn.

2. Cho dâu vào nồi và phủ đường lên trên. Khuấy nội dung và để một lúc cho đến khi nước ép đầu tiên xuất hiện.

3. Sau một lúc, chuyển bát đĩa lên bếp và đun sôi.

4. Sau khi đun sôi, loại bỏ bọt khỏi khối và thêm lá bạc hà đã rửa sạch vào đây. Nấu trong 15 phút và lấy mứt ra khỏi bếp. Giữ nó trong 5 giờ.

5. Tiếp theo, đặt sản phẩm lên bếp lần nữa và đun sôi.

6. Nấu hỗn hợp trong 15 phút ở lửa nhỏ, khuấy đều.

7. Đổ mứt thơm vào lọ đã khử trùng và đậy nắp lại.

8. Làm nguội phôi và bảo quản chúng ở nơi mát mẻ.

Cách nấu mứt anh đào cho mùa đông bằng nồi nấu chậm?

Cách ban đầu để làm mứt tự làm là dùng nồi nấu chậm. Thành phẩm sẽ đặc và thơm. Hãy xem công thức nấu ăn thú vị này để chuẩn bị cho mùa đông của bạn.

Thời gian nấu: 5 giờ

Thời gian nấu: 4 giờ

Khẩu phần – 1 l.

Thành phần:

• Anh đào - 1 kg.
• Đường - 4,5 muỗng canh.
• Nước - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đo lượng nguyên liệu cần thiết. Chúng tôi làm sạch quả anh đào khỏi cành và bụi bẩn rồi rửa sạch dưới nước.

2.Tiếp theo, chúng tôi dùng tăm tạo những vết thủng nhỏ trên mỗi quả mọng ở một vài chỗ.

3. Chuẩn bị xi-rô đường trong tô đa năng. Khuấy đường vào chất lỏng sôi cho đến khi hòa tan hoàn toàn, sau đó thêm các loại quả mọng đã chuẩn bị vào.

4. Tiếp theo, đặt nhiệt độ của bộ đa năng thành 160 độ và nấu món ngon trong 4 giờ.

5. Sau 4 giờ nấu, mứt sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Nó có thể được nếm hoặc đổ vào hộp thủy tinh tiệt trùng.

Mứt anh đào dày với agar-agar

Hương vị đậm đà và mứt anh đào đặc có thể được chế biến bằng cách thêm agar-agar. Các món ăn tự làm chắc chắn sẽ được những người yêu thích món ngon đánh giá cao. Phục vụ món ăn với trà hoặc món tráng miệng khác.

Thời gian nấu: 12 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 2 l.

Thành phần:

• Anh đào - 1 kg.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Agar-agar - 1 muỗng cà phê.
• Nước - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch quả anh đào dưới nước và bỏ hạt.

2. Đặt những quả mọng đã chuẩn bị vào nồi. Phủ chúng hoàn toàn bằng đường. Để sản phẩm cho đến khi nước ép chảy ra.

3. Khuấy hỗn hợp với nước ép quả mọng rồi đặt lên bếp.

4. Đun sôi hỗn hợp quả mọng và tạo thành bọt, cần phải loại bỏ.

5. Đổ agar-agar với một lượng nhỏ nước sôi. Khuấy và để trong 10 phút.

6. Đổ hỗn hợp agar-agar vào mứt nóng. Khuấy và nấu thêm 5 phút nữa.

7. Tiếp theo, đổ khối nóng vào lọ khử trùng.

8. Mứt anh đào đặc đã sẵn sàng!