Quả nam việt quất là một loại quả mọng vô cùng có giá trị, chúng được thu hoạch từ cuối tháng 9 cho đến khi những đợt tuyết rơi đầu tiên. Đối với mùa đông, tốt hơn là nên đông lạnh hoặc làm mứt. Chúng tôi mang đến cho bạn một bài viết gồm 6 công thức làm món mứt ngon và tốt cho sức khỏe này.
Mứt nam việt quất năm phút đơn giản
Một công thức làm trà mứt tuyệt vời dành cho những người lười biếng. Chỉ trong vài phút, bạn sẽ có món mứt nam việt quất thơm ngon và tốt cho sức khỏe trên bàn ăn. Về đặc tính có lợi của nó, không loại quả mọng nào có thể so sánh được với quả nam việt quất.
- Cây Nam việt quất 300 (gram)
- Nước 50 (mililít)
- chất làm ngọt nếm
-
Cách làm mứt nam việt quất cho mùa đông? Phân loại các loại quả mọng, rửa sạch, cho vào nồi. -
Đổ nước vào chảo, đun nhỏ lửa, đun sôi và đun trên lửa nhỏ trong 3-5 phút. -
Sau đó lấy chảo ra khỏi bếp và xay nhuyễn quả mọng bằng máy xay. -
Thêm chất ngọt, khuấy đều. -
Bảo quản mứt nhanh năm phút này trong tủ lạnh trong vài ngày.
Chúc ngon miệng!
Cách làm mứt từ quả nam việt quất đông lạnh?
Quả nam việt quất là một loại quả mọng cực kỳ tốt cho sức khỏe, có vị chua và hơi đắng nên ít người thích ăn tươi. Để việc ăn quả nam việt quất trở nên thú vị hơn, bạn có thể làm mứt từ chúng.
Giờ nấu ăn: 1 ngày.
Giờ nấu ăn: 60 phút.
Khẩu phần: 1.
Thành phần:
- Quả nam việt quất đông lạnh - 300 gr.
- Đường - 300 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Bạn có thể sử dụng quả nam việt quất đông lạnh hoặc quả mua ở cửa hàng.
2. Rã đông hoàn toàn quả nam việt quất, phủ đường và để trong tủ lạnh trong một ngày.
3. Trong thời gian này, quả nam việt quất sẽ tiết ra nước và đường gần như tan chảy hoàn toàn.
4. Đặt chảo có quả nam việt quất lên lửa, đun sôi rồi đun mứt trên lửa nhỏ trong 50-60 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
5. Cho mứt nóng vào lọ khử trùng và đậy kín bằng nắp sạch. Bảo quản mứt ở nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Mứt nam việt quất đơn giản mà ngon không cần nấu
Do đặc tính chữa bệnh của nó, mứt nam việt quất có thể được sử dụng như một loại thuốc hạ sốt hoặc kích thích miễn dịch đối với các bệnh nhẹ hoặc hạ thân nhiệt. Không khó để chuẩn bị.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 1.
Thành phần:
- Quả nam việt quất - 100 gr.
- Đường - 200 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Nguyên liệu làm mứt nên lấy theo tỷ lệ 1 phần dâu và 2 phần đường. Rửa sạch quả mọng và đặt vào một cái chao để ráo nước.
2. Phủ đường lên quả mọng.
3. Nghiền quả mọng với đường bằng thìa gỗ hoặc máy xay sinh tố.
4. Rửa sạch và khử trùng lọ đựng mứt. Đổ mứt vào lọ đến ¾ thể tích vì đường vẫn hòa tan và khối lượng sẽ tăng nhẹ.
5. Món mứt nam việt quất này rất lý tưởng để uống trà trong mùa lạnh.
Chúc ngon miệng!
Cách làm mứt nam việt quất với cam?
Mứt nam việt quất và cam tuyệt vời là nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên.Hương thơm của cam kết hợp hoàn hảo với hương vị tươi sáng của quả nam việt quất, chắc chắn gia đình bạn sẽ thích thú với món tráng miệng này.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Khẩu phần: 5.
Thành phần:
- Quả nam việt quất - 1 kg.
- Đường - 1 kg.
- Cam - 3 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch cam, trụng qua nước sôi rồi để ráo. Cắt vỏ và ép lấy nước.
2. Đổ đường vào nồi và đổ nước cam vào. Đun sôi xi-rô.
3. Phân loại và rửa sạch quả nam việt quất. Cho quả nam việt quất vào xi-rô và nấu trong 10 phút trên lửa vừa phải sau khi đun sôi.
4. Sau đó thêm vỏ cam vào mứt và tiếp tục nấu thêm vài phút nữa.
5. Cho mứt nóng vào lọ khử trùng và đậy kín bằng nắp sạch. Làm nguội các cuộn lộn ngược và bảo quản ở nơi mát mẻ.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để làm mứt nam việt quất với táo
Mứt táo và nam việt quất vô cùng thơm ngon sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho trà hoặc nhân ngọt cho bánh nướng tự làm. Đối với mứt, tốt hơn hết bạn nên chọn những quả nam việt quất thật chín và những quả táo chua ngọt ngon ngọt.
Giờ nấu ăn: 600 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 6.
Thành phần:
- Quả nam việt quất - 1 kg.
- Táo – 0,5 kg.
- Đường – 2-2,5 kg.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch táo và quả nam việt quất.
2. Cho quả nam việt quất vào nồi, thêm nửa cốc nước, đun trên lửa cho đến khi quả nam việt quất bắt đầu vỡ ra.
3. Sau đó, thêm đường.
4. Cắt táo thành lát và cho vào nồi. Khuấy mứt và tiếp tục nấu trong 20-30 phút sau khi đun sôi trên lửa vừa.
5. Sau đó cho mứt đã hoàn thành vào lọ đã khử trùng, đậy nắp lại và để nguội, bọc trong chăn. Sau khi các thợ may đã nguội, hãy di chuyển chúng đến nơi mát mẻ để bảo quản.
Chúc ngon miệng!
Mứt nam việt quất và lingonberry thơm ngon
Quả nam việt quất và quả nam việt quất là những loại quả mọng có thể tìm thấy trong rừng vào cuối mùa hè và đầu mùa thu. Do hàm lượng vitamin C cao, chúng là một phương thuốc phòng ngừa tuyệt vời giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Đó là lý do vì sao mứt làm từ loại quả này lại có giá trị đến vậy.
Giờ nấu ăn: 60 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 6.
Thành phần:
- Quả nam việt quất - 0,5 kg.
- Quả nam việt quất – 0,5 kg.
- Đường - 600 g.
- Nước - 0,5 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Phân loại quả mọng, rửa sạch và để ráo nước trong một cái chao. Cuộn quả mọng qua máy xay thịt.
2. Sau đó đun sôi si-rô đường. Đổ một nửa đường và nước vào chảo, đun sôi hỗn hợp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
3. Sau đó thêm khối quả mọng vào xi-rô đường, khuấy đều và nấu trong 15 phút. Tiếp theo thêm lượng đường còn lại.
4. Khuấy mứt cho đến khi đường tan hoàn toàn.
5. Đổ mứt nóng vào lọ đã khử trùng và đậy nắp sạch lại. Bảo quản mứt ở nơi tối, mát mẻ.
Chúc ngon miệng!
