Mứt dâu đen cho mùa đông

Mứt dâu đen là một món ngon nguyên bản và là cách tuyệt vời để bảo quản hương vị và mùi thơm của sản phẩm mùa hè quanh năm. Bạn có thể nấu món ăn theo nhiều cách khác nhau và bạn cũng có thể thêm các loại quả mọng và trái cây khác. Chọn một ý tưởng phù hợp từ lựa chọn ẩm thực kèm theo mô tả từng bước về quy trình.

Mứt dâu đen với cả quả mọng cho mùa đông

Mứt dâu đen tươi sáng và hấp dẫn có thể được chế biến bằng công thức đặc biệt từ cả quả mọng. Món ăn được bảo quản lâu trong điều kiện mát mẻ. Thêm nó vào trà gia đình bất cứ lúc nào trong năm.

1. 
   Cách làm mứt dâu đen đơn giản cho mùa đông? Chúng tôi phân loại quả mâm xôi và cẩn thận loại bỏ cuống khỏi chúng. Tiếp theo, rửa sạch sản phẩm dưới vòi nước chảy.
2. 
   Rắc các loại quả đã chuẩn bị với đường và để trong vài giờ cho đến khi nước ép tiết ra.
3. 
   Chúng tôi chuyển việc chuẩn bị quả mọng vào lửa. Đun sôi, đun trong 5 phút rồi tắt bếp.
4. 
   Lặp lại quy trình năm phút thêm 2 lần nữa. Trong quá trình thực hiện, trộn cẩn thận hỗn hợp để không làm hỏng quả.
5. 
   Đổ món ăn nóng vào lọ sạch và khô.
6. 
   Chúng tôi đóng phôi bằng nắp, để nguội và cất vào kho. Mứt dâu đen với cả quả mọng đã sẵn sàng!

---

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món mứt dâu đen trong 5 phút

Bạn có thể chuẩn bị mứt dâu đen nhanh chóng và cực kỳ ngon bằng công thức 5 phút. Một món ngon tươi sáng sẽ chiếm một vị trí đặc biệt trong quá trình chuẩn bị cho mùa đông của bạn. Dùng nó với trà như một món tráng miệng.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 5 phút

Khẩu phần – 0,5 l.

Thành phần:

• Quả mâm xôi - 1 kg.
• Đường - 3,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cẩn thận rửa quả mâm xôi dưới nước. Đầu tiên loại bỏ thân cây.

2. Thêm lượng đường quy định vào quả đã gọt vỏ.

3. Dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu cho đến khi nước ép chảy ra.

4. Đặt chảo chứa đồ ăn vào trên lửa. Đun sôi hỗn hợp, đun trong 5 phút rồi tắt bếp.

5. Tiếp theo, đổ món ngon nóng vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.

6. Đậy nắp phôi, để nguội ở nhiệt độ phòng và mang đi bảo quản lâu dài. Sẵn sàng!

Cách làm mứt dâu đen trong vườn cho mùa đông?

Để làm mứt dâu đen tươi với cả quả mọng, hãy sử dụng giống trong vườn. Những quả mọng lớn sẽ trông hấp dẫn trong lọ và cũng sẽ khiến bạn thích thú với hương vị và mùi thơm của chúng.

Thời gian nấu: 7 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 2 l.

Thành phần:

• Quả mâm xôi - 3 kg.
• Đường - 1,5 kg.
• Axit citric - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại quả mâm xôi trong vườn, cẩn thận loại bỏ cuống và rửa sạch sản phẩm dưới nước.

2. Thêm lượng đường quy định vào quả mọng.Để sản phẩm ở dạng này trong 6 giờ.

3. Trong thời gian này, nguyên liệu sẽ tiết ra nước. Đặt chế phẩm trên lửa và đun sôi.

4. Đun hỗn hợp sôi trong 5 phút thì tắt bếp và để nguội.

5. Sau khi nguội, lặp lại quy trình năm phút thêm hai lần nữa.

6. Trong lần nấu cuối cùng, thêm axit xitric.

7. Đổ mứt nóng vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.

8. Đậy nắp lọ, để nguội rồi bảo quản. Mứt dâu đen tươi sáng đã sẵn sàng!

Mứt dâu đen và mâm xôi thơm ngon

Mứt tự làm tươi sáng và ngon ngọt có thể được làm từ quả mâm xôi và quả mâm xôi. Món ngon sẽ làm bạn thích thú với hương thơm mùa hè dễ chịu và hương vị ngọt ngào. Thưởng thức món ăn với một tách trà nóng.

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 0,5 l.

Thành phần:

• Quả mâm xôi - 200 gr.
• Quả mâm xôi - 300 gr.
• Đường - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Phân loại quả mâm xôi và quả mâm xôi, bỏ cuống khỏi quả.

2. Tiếp theo, ngâm các nguyên liệu vào đĩa nước. Ngâm chúng và rửa sạch.

3. Đặt thức ăn vào chảo.

4. Phủ chúng bằng hai ly đường.

5. Để phôi trong 1 giờ. Điều này sẽ đủ để quả mọng tiết ra nước.

6. Đặt bát đĩa và các món ăn lên bếp rồi đun sôi.

7. Nấu hỗn hợp trong 5 phút, tắt bếp và để trong 1 giờ.

8. Sau một lúc, đặt phôi lại lên bếp và đun sôi trong khoảng 20 phút.

9. Đổ mứt dâu đen và mâm xôi đã hoàn thành vào lọ thủy tinh sạch.

10. Đóng phôi bằng nắp, để nguội và gửi đi bảo quản lâu dài ở nơi mát mẻ.

Mứt dâu đen và cam tự làm

Trái cây họ cam quýt là sự bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn đóng hộp tự làm.Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị mứt dâu đen và cam tươi cho mùa đông. Sản phẩm sẽ có hương vị thú vị và thơm vô cùng.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 0,5 l.

Thành phần:

• Quả mâm xôi - 300 gr.
• Cam – 0,5 chiếc.
• Đường - 300 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại quả mâm xôi để loại bỏ bụi bẩn nhỏ và rửa sạch chúng dưới nước. Tiếp theo, cho vào nồi, khuấy đều với đường rồi đặt lên bếp.

2. Đun sôi các thứ trên bếp và thêm những miếng cam thái nhỏ vào. Đầu tiên chúng tôi loại bỏ hạt cam quýt bằng tay.

3. Sau khi đun sôi, đun hỗn hợp khoảng 15-20 phút trên lửa nhỏ. Trong quá trình nấu, khuấy nguyên liệu thường xuyên để làm đặc các nguyên liệu.

4. Đổ mứt dâu đen và cam nóng, thơm vào lọ thủy tinh và đậy nắp lại.

5. Món ngon tự làm cho mùa đông đã sẵn sàng. Bảo quản nó ở nơi mát mẻ!

Cách làm mứt dâu đen ngon với chanh?

Chanh sẽ tạo thêm hương vị tươi sáng và vị chua dễ chịu cho mứt dâu đen. Điều này sẽ làm cho món ăn đã hoàn thành có hương vị đậm đà hơn. Sử dụng một công thức đã được chứng minh để chuẩn bị cho mùa đông của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 0,5 l.

Thành phần:

• Quả mâm xôi - 300 gr.
• chanh - 0,5 chiếc.
• Đường - 300 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại quả mâm xôi, loại bỏ cuống và rửa sạch dưới vòi nước.

2. Chuyển quả mọng vào nồi và phủ đường lên trên.

3. Đặt các đĩa đựng đồ lên bếp và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút.

4. Rửa sạch nửa quả chanh và cắt thành từng lát nhỏ. Chúng tôi loại bỏ xương.

5. Cho cam quýt vào hỗn hợp nóng.

6. Đun sôi các nguyên liệu và nấu thêm 20 phút nữa ở lửa nhỏ. Thỉnh thoảng khuấy đều và hớt bọt.

7.Đổ hỗn hợp nóng vào lọ thủy tinh sạch và đậy nắp lại.

8. Sau khi nguội, mứt dâu đen và chanh sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Nó nên được lưu trữ ở nơi mát mẻ.

Mứt dâu đen đặc tự làm

Một sản phẩm sáng giá để làm mứt tự làm cho mùa đông là quả mâm xôi. Món ngon này sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị và mùi thơm của nó. Hãy chiêu đãi gia đình bạn những kỷ niệm mùa hè bên tách trà nóng.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 0,5 l.

Thành phần:

• Quả mâm xôi - 1 kg.
• Đường - 3,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi sắp xếp các loại quả mọng và loại bỏ phần cuống. Sau đó, rửa sạch thành phần dưới vòi nước chảy.

2. Để ráo nước một chút và rắc dâu đen sạch với đường. Để lại sự chuẩn bị trong 1 giờ. Khuấy định kỳ để giải phóng càng nhiều nước càng tốt.

3. Nghiền kẹo dâu theo cách thuận tiện nhất và cho vào bếp.

4. Nấu hỗn hợp trong khoảng 30 phút ở lửa nhỏ. Khuấy thường xuyên để tạo thành một hỗn hợp dày.

5. Rửa sạch lọ thủy tinh và đổ mứt nóng vào. Đậy nắp lại và cất vào kho. Mứt dâu đen nhanh và đặc đã sẵn sàng!

Dâu tây xay nhuyễn với đường cho mùa đông không cần nấu

Một cách thú vị để chuẩn bị quả mâm xôi cho mùa đông - không cần nấu nướng. Quả có thể xay với đường và bảo quản trong lọ thủy tinh được lâu. Hãy xem công thức tự làm đơn giản này nhé!

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 0,5 l.

Thành phần:

• Quả mâm xôi - 400 gr.
• Đường - 150 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Đo lượng quả mâm xôi cần thiết. Chúng tôi phân loại, loại bỏ cuống và rửa sạch dưới vòi nước. Để lại cho đến khi khô.

2. Chuyển những quả mọng đã chuẩn bị vào máy xay và thêm lượng đường cần thiết vào chúng.

3. Nghiền sản phẩm thành hỗn hợp sệt. Một quá trình lâu dài sẽ hòa tan hoàn toàn thành phần khô. Rất nhiều nước trái cây cũng sẽ được giải phóng.

4. Chuyển hỗn hợp quả mọng thu được vào lọ thủy tinh. Nó nên được rửa trước bằng nước nóng có pha thêm soda.

5. Đậy nắp hộp chứa đầy và đặt ở nơi mát mẻ để bảo quản lâu dài. Sẵn sàng!

Thạch dâu đen với gelatin cho mùa đông

Thạch dâu đen mềm và ngọt được chế biến thuận tiện nhất khi bổ sung gelatin. Sản phẩm có thể được chuẩn bị cho mùa đông trong lọ và dùng như món tráng miệng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 0,5 l.

Thành phần:

• Quả mâm xôi - 400 gr.
• Đường - 200 g.
• Gelatin - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch quả mâm xôi dưới nước và cho vào máy xay. Nghiền sản phẩm cho đến khi nó trở thành một hỗn hợp đồng nhất.

2. Tiếp theo, xay hỗn hợp thu được qua rây kim loại mịn để thu được sản phẩm mịn và tinh tế nhất.

3. Thêm hỗn hợp với lượng đường cần thiết vào và trộn đều.

4. Chuyển phôi vào chảo. Đun sôi và thêm gelatin đã pha loãng trước đó vào nước. Nấu trong 3-5 phút và tắt bếp. Thỉnh thoảng khuấy và loại bỏ bọt.

5. Đổ thạch dâu đen đặc đã hoàn thành vào lọ thủy tinh sạch. Chúng tôi đóng hộp bằng nắp và gửi nó đi bảo quản.

Mứt dâu đen ngon với táo cho mùa đông

Sự kết hợp sáng giá cho món mứt tự làm là quả mâm xôi và táo. Món ngon đậm đà sẽ khiến bạn thích thú với hương vị và hương thơm mùa hè. Dùng với trà hoặc dùng trong các món tráng miệng khác.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 1 l.

Thành phần:

• Quả mâm xôi - 0,5 kg.
• Táo – 0,5 kg.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Hoa oải hương xay - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Chúng tôi phân loại quả mâm xôi và loại bỏ cuống.

2. Tiếp theo, đặt quả mọng lên một cái rây mịn và rửa sạch dưới vòi nước.

3. Cẩn thận gọt vỏ táo.

4. Tiếp theo, cắt trái cây thành khối nhỏ. Loại bỏ lõi.

5. Cho cả hai nguyên liệu vào nồi và phủ đường lên trên.

6. Đun sôi các thứ bên trong. Thêm hoa oải hương xay vào hỗn hợp, khuấy đều và nấu thêm 5-10 phút nữa ở lửa nhỏ.

7. Một món ngon tươi ngon gồm quả mâm xôi và táo đã sẵn sàng. Đổ vào lọ đã chuẩn bị sẵn, đậy nắp và bảo quản.