mứt cam

Một lựa chọn độc đáo và ngon miệng để chuẩn bị cho mùa đông là mứt cam. Món ăn tươi sáng này sẽ làm bạn thích thú với hương vị và mùi thơm đậm đà của nó. Có thể dùng kèm trà, bánh mì trắng. Bạn cũng có thể làm bánh nướng và bánh nướng từ món ngon này. Sử dụng tuyển chọn 10 công thức nấu ăn có mô tả chi tiết.

Mứt cam có vỏ

Mứt cam đậm đà thu được cùng với vỏ. Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của bạn với một món ngon tươi sáng và thơm. Hãy lưu ý công thức đơn giản và ngon miệng này ở nhà.

1. 
   Cách làm mứt cam thơm ngon? Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Chúng tôi rửa sạch cam quýt dưới nước.
2. 
   Gọt vỏ cam rồi thái nhỏ.
3. 
   Cho vỏ vào nồi, đổ một cốc nước vào, đun sôi và nấu trong 5 phút.
4. 
   Vắt một ly nước ép từ cam đã gọt vỏ. Cắt nhuyễn phần bã còn lại.
5. 
   Cẩn thận xả nước ra khỏi vỏ luộc.
6. 
   Đổ lại một cốc nước, đun sôi trong 5 phút và chắt nước. Điều này là cần thiết để loại bỏ vị đắng.
7. 
   Trong một chảo riêng, đun sôi một cốc nước khác với nước trái cây. Vắt nước của nửa quả chanh vào đây. Hòa tan đường ở đây và nấu cho đến khi tạo thành xi-rô.
8. 
   Nhúng vỏ và bã vào xi-rô.
9. 
   Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ trong 35 phút.
10. 
    Mứt thơm với vỏ cam đã sẵn sàng!

---

Cách làm mứt cam không cần gọt vỏ?

Mứt tinh tế và thơm có thể được làm từ cam tại nhà. Sử dụng một công thức đơn giản và nhanh chóng. Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu hoặc khách của bạn bằng một món ăn ngon.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 1 l

Thành phần:

• Cam - 3 chiếc.
• chanh - 1 chiếc.
• Đường - 2,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cẩn thận rửa cam và chanh dưới nước. Không nên để lại bụi bẩn trên vỏ.

2. Gọt vỏ cam, cẩn thận loại bỏ hạt và chỉ để lại phần cùi. Chúng tôi làm tương tự với chanh.

3. Xay các nguyên liệu đã chuẩn bị bằng máy xay ngâm. Có thể sử dụng các kỹ thuật phù hợp khác.

4. Chuyển khối cam quýt vào nồi và phủ đường.

5. Đun sôi chế phẩm và nấu trên lửa nhỏ trong 20-30 phút. Định kỳ loại bỏ bọt.

6. Đổ mứt cam nóng vào hộp đựng đã chuẩn bị sẵn. Sẵn sàng!

Mứt cam qua máy xay thịt

Bạn có thể chế biến mứt cam một cách nhanh chóng và ngon miệng bằng máy xay thịt. Món ngon tự làm sẽ mềm, thơm và đậm đà hương vị. Phục vụ một bữa tiệc trà!

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 1 l

Thành phần:

• Cam – 1 kg.
• Đường - 1 kg.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Axit citric - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch cam và chần qua nước sôi.

2. Tiếp theo, cắt cam quýt thành lát. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ xương.

3. Nghiền các miếng đã chuẩn bị trong máy xay thịt cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt.

4. Chuyển khối lượng thu được vào nồi, thêm nước, thêm đường và axit xitric. Nấu trên lửa nhỏ trong 25-30 phút. Thỉnh thoảng khuấy.

5. Đổ mứt nóng vào lọ thủy tinh. Sẽ rất thuận tiện để lưu trữ các món ăn trong đó.

6. Mứt cam có màu sắc tươi sáng và mùi vị thơm ngon là đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó và thử nó!

Công thức làm mứt cam đơn giản và ngon miệng trong nồi nấu chậm

Bạn có thể làm mứt cam tự làm nguyên bản bằng nồi nấu chậm. Món ăn tươi sáng này sẽ làm bạn và những người thân yêu thích thú với hương vị và mùi thơm đậm đà của nó. Một giải pháp tuyệt vời để điều trị đơn giản và nhanh chóng.

Thời gian nấu: 1 giờ 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 1 l

Thành phần:

• Cam - 3 chiếc.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Nước cốt chanh - 60ml.
• Quế xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch cam, gọt vỏ và chia thành từng miếng nhỏ. Tất cả xương phải được loại bỏ.

2. Cho tất cả các miếng đã cắt nhỏ vào một cái bát sâu lòng, rưới nước cốt chanh lên trên và trộn đều.

3. Đổ đường vào khối cam quýt và để trong 1 giờ.

4. Sau một thời gian, thêm một lượng nhỏ vỏ vào khối.

5. Chuyển phôi vào tô của nồi đa năng. Nấu ở chế độ hầm trong 30 phút.

6. Sau khi hoàn thành chương trình, mứt cam thơm sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Mát mẻ và thử!

Cách làm mứt từ cam và chanh?

Mứt cam quýt thơm được làm từ chanh và cam.Món ngon này có thể dùng với trà hoặc dùng làm nhân cho các loại bánh tự làm. Hãy thử một công thức nấu ăn đơn giản.

Thời gian nấu: 4 giờ

Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút

Phần – 1 l

Thành phần:

• Cam - 3 chiếc.
• chanh - 3 chiếc.
• Đường - 4,5 muỗng canh.
• Đường vani - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa cam thật sạch và đun sôi. Chúng tôi loại bỏ vỏ khỏi chúng và đặt nó sang một bên.

2. Cắt trái cây đã gọt vỏ thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi và phủ đường trong 2 giờ. Hãy chắc chắn để loại bỏ xương.

3. Sau một lúc, thêm nước cốt chanh đã vắt sẵn vào hỗn hợp.

4. Sau khi vắt, cắt chanh thành từng lát nhỏ cùng với vỏ. Tiếp theo, đun sôi sản phẩm trong nước trong 5 phút. Xả nước, thêm nước mới (1 lít) và nấu trong ít nhất một giờ.

5. Lọc nước cốt chanh qua rây mịn rồi đổ vào chảo cùng cam.

6. Nấu món ăn ở nhiệt độ thấp trong một tiếng rưỡi. Khuấy nội dung mọi lúc.

7. Sau một lúc, thêm đường vani và vỏ cam cắt nhỏ vào. Đun sôi và bắc ra khỏi bếp.

8. Mứt cam chanh thơm ngon đậm đà đã sẵn sàng. Làm mát và tận hưởng!

Mứt cam và gừng thơm

Gừng mang đến cho món mứt cam tự làm một hương vị đặc biệt. Món ăn này rất lý tưởng để thêm vào trà đen nóng. Hãy xem ý tưởng ẩm thực đơn giản này để có món tráng miệng thơm mùi hổ phách.

Thời gian nấu: 4 giờ

Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút

Phần – 1 l

Thành phần:

• Cam – 1 kg.
• Gừng - 200 g.
• Đường - 5 muỗng canh.
• Nước - 600 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch và chần cam trong nước sôi. Sau đó, chúng tôi chia chúng thành từng phần nhỏ. Cẩn thận loại bỏ từng xương.Bạn có thể để lại vỏ.

2. Tiếp theo, xay nguyên liệu bằng máy xay.

3. Chuyển sản phẩm vào nồi, đổ đầy nước và đun sôi trong vài phút. Tiếp theo, thêm đường, nhào và nấu trên lửa nhỏ thêm 15-20 phút nữa.

4. Lúc này, xay nhuyễn gừng đã rửa sạch. Đổ nó vào khối đã chuẩn bị, khuấy đều và tắt bếp.

5. Mứt gừng và cam quýt thơm đã sẵn sàng. Làm mát và thưởng thức món ngon ban đầu này.

Công thức từng bước cho mứt cam và táo

Sự kết hợp thú vị giữa cam và táo sẽ mang đến cho bạn món mứt thơm và vô cùng thơm ngon. Sử dụng một công thức đơn giản để gây bất ngờ cho những người thân yêu hoặc khách của bạn. Thích hợp cho những bữa tiệc trà lớn tại nhà.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn: 50 phút

Phần – 1 l

Thành phần:

• Cam - 6 quả.
• Táo – 3 kg.
• Đường - 3,5 kg.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa táo và cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ hạt, không cần phải loại bỏ vỏ.

2. Chia cam đã rửa thành từng lát mỏng. Chúng ta cũng loại bỏ hạt và để lại vỏ.

3. Cho các miếng cam quýt vào máy xay. Xay cho đến khi mịn.

4. Đặt cùi cam quýt cùng với các lát táo vào một cái chảo lớn. Phủ chúng bằng đường.

5. Đun sôi các thứ bên trong. Không cần thêm nước vì trái cây sẽ tiết ra đủ nước.

6. Giảm nhiệt và nấu trong khoảng 50 phút. Khuấy hỗn hợp định kỳ bằng thìa.

7. Đổ phần táo và cam vào hộp đựng đã chuẩn bị sẵn. Sẵn sàng!

Mứt cam và quế thơm ngon

Cho mứt cam có hương vị tươi sáng và độc đáo. Chuẩn bị nó với việc bổ sung quế thơm.Món tráng miệng tự làm sẽ là sự bổ sung lý tưởng cho trà hoặc nhân cho món tráng miệng bằng bột mì.

Thời gian nấu: 1 giờ

Giờ nấu ăn: 40 phút

Phần – 1 l

Thành phần:

• Cam – 1 kg.
• Đường - 2,5 muỗng canh.
• chanh - 1 chiếc.
• Quế – 1 thanh.
• Hoa hồi - 3 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa cam với chanh và đổ nước sôi lên trên. Sau đó, loại bỏ vỏ khỏi chúng.

2. Cắt vỏ thành các dải mỏng.

3. Giải phóng quả khỏi hạt và màng trắng. Chia thành từng lát mỏng.

4. Đặt các sản phẩm đã chuẩn bị vào chảo chung. Nên chọn những món ăn có đáy dày.

5. Đổ hỗn hợp với lượng đường quy định, thêm quế và hoa hồi vào.

6. Đun nhỏ lửa trong khoảng 30-40 phút. Khuấy nội dung theo định kỳ.

7. Mứt cam và quế thơm đã sẵn sàng. Đổ vào hộp đựng tiện lợi, để nguội và nếm thử.

Mứt cam ngon và tốt cho sức khỏe không đường

Bạn có thể làm mứt cam tốt cho sức khỏe và ngon miệng mà không cần thêm đường. Món ngon vẫn sẽ tươi sáng và thơm. Chuẩn bị sản phẩm theo một công thức ẩm thực đơn giản và đã được chứng minh.

Thời gian nấu: 50 phút

Giờ nấu ăn: 30 phút

Phần – 1 l

Thành phần:

• Cam – 1 kg.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Quế xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ cam dưới nước, sau đó chần qua nước sôi trong vài phút.

2. Tiếp theo, cắt trái cây thành từng miếng nhỏ. Cẩn thận loại bỏ hạt và để nguyên vỏ.

3. Tiếp theo, xay các miếng đã chuẩn bị trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Theo ý của bạn.

4. Cho khối lượng đã chuẩn bị vào nồi có đáy dày. Đổ đầy nước, đun sôi trong vài phút, sau đó giảm nhiệt và tiếp tục nấu thêm 20-30 phút nữa.Trong quá trình này, thêm quế xay và đừng quên khuấy đều.

5. Mứt cam quýt tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng. Làm mát món ăn tươi sáng và thử nó!

Mứt cam ngon với hạt thông

Bạn có muốn gây bất ngờ cho những người thân yêu của mình bằng món mứt thơm ngon và hấp dẫn không? Chuẩn bị nó từ cam và các loại hạt. Món ngon này sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Hãy lưu ý đến một ý tưởng ẩm thực tươi sáng.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn: 1 giờ

Phần – 1 l

Thành phần:

• Cam – 1,3 kg.
• chanh - 2 chiếc.
• Hạt thông - 150 g.
• Đường - 2,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ cam và một quả chanh. Cắt trái cây đã chuẩn bị thành miếng nhỏ. Nghiền một ít niềm say mê từ vỏ.

2. Vắt nước từ quả chanh thứ hai. Chúng tôi đảm bảo rằng không có xương nào lọt vào đó.

3. Cho nguyên liệu vào chảo chung. Ngay lập tức đổ nước cốt chanh và thêm đường. Đun sôi rồi đun trên lửa nhỏ trong khoảng 30-40 phút.

4. Gọt vỏ hạt thông. Thêm sản phẩm vào hỗn hợp và nấu thêm 20 phút nữa. Tắt bếp.

5. Mứt cam quýt với các loại hạt đã sẵn sàng. Làm nguội món tráng miệng và nếm thử. Có thể bảo quản trong hộp thủy tinh.