Món adjika luộc cho mùa đông

Món adjika luộc cho mùa đông là một món ngon thú vị cho bàn ăn tại nhà của bạn. Thành phẩm có thể được dùng làm nước sốt cho các món thịt và cá hoặc thêm vào các món ăn trưa khác nhau, bao gồm cả súp. Để chuẩn bị, hãy sử dụng ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh gồm bảy công thức nấu ăn kèm theo các bức ảnh từng bước.

Món adjika luộc từ cà chua với tỏi cho mùa đông

Món adjika luộc từ cà chua với tỏi cho mùa đông sẽ khiến bạn thích thú với vị ngon, ngon ngọt và hương thơm tuyệt vời của nó. Một sự bổ sung tuyệt vời cho các món thịt hoặc cá. Để chuẩn bị nước sốt rau, hãy sử dụng ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

1. 
   Hãy bắt đầu nấu món adjika luộc từ cà chua với tỏi cho mùa đông. Bóc vỏ tỏi. Chúng tôi rửa ớt cay và cắt đuôi của chúng.
2. 
   Ớt chuông chúng ta làm sạch hạt và cắt thành từng miếng. Chúng tôi rửa cà chua và cắt chúng thành miếng.
3. 
   Nghiền tất cả nguyên liệu qua máy xay thịt và cho vào nồi lớn. Nên sử dụng bát đĩa tráng men hoặc có đáy dày.
4. 
   Mang hỗn hợp trên vào đun sôi. Để lửa nhỏ cho đến khi hết bọt. Thêm muối và đường.
5. 
   Thêm giấm táo. Để nó sôi thêm vài phút nữa.
6. 
   Tắt lửa và đổ món ăn vào lọ đã khử trùng.
7. 
   Chúng ta cuộn những chiếc lọ đã đổ đầy lại, úp ngược lại, bọc lại và để nguội hoàn toàn.
8. 
   Món adjika luộc từ cà chua và tỏi đã sẵn sàng cho mùa đông. Hãy cất nó đi để cất giữ!

---

Món adjika luộc với hạt tiêu cho mùa đông

Món adjika luộc với hạt tiêu cho mùa đông là một sản phẩm cay nồng và thú vị mà mọi người có thể tự chế biến tại nhà. Món rau thành phẩm sẽ ngon ngọt và ngon miệng. Có thể dùng kèm với các món ăn kèm nóng, món thịt hoặc đơn giản là phết lên bánh mì.

Thời gian nấu – 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 1,5 l.

Thành phần:

• Cà chua - 2 kg.
• Ớt chuông - 500 g.
• Tỏi - 200 g.
• Ớt cay - 2 quả.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Giấm 9% – 25ml.
• Đường - 100 g.
• muối - 0,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đo lượng nguyên liệu cần thiết để chế biến món adjika luộc với hạt tiêu cho mùa đông.

Bước 2. Chia tỏi thành từng tép. Để làm sạch nhanh chóng, bạn có thể đổ nước sôi lên chúng trong vài giây và xả nước ngay lập tức.

Bước 3. Bóc vỏ tỏi.

Bước 4. Rửa sạch cà chua và đun sôi.

Bước 5. Làm nguội rau và gọt vỏ.

Bước 6. Ớt chuông bỏ hạt và cắt thành từng miếng.

Bước 7. Xay cà chua gọt vỏ, ớt chuông và ớt cay bằng máy xay thịt.

Bước 8. Thêm muối, đường và dầu thực vật vào hỗn hợp. Khuấy đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 1-2 giờ. Đun nhỏ lửa cho đến khi thu được một khối dày.

Bước 9. Đặt tỏi băm nhỏ vào đây và đổ giấm vào. Nấu thêm ba phút nữa và tắt bếp.Đổ món ăn vào lọ đã khử trùng, bọc trong chăn và để nguội hoàn toàn.

Bước 10. Món adjika luộc với hạt tiêu đã sẵn sàng cho mùa đông. Cất nó đi để cất giữ.

Món adjika luộc với táo cho mùa đông

Món adjika luộc với táo cho mùa đông đặc biệt ngon ngọt và nguyên bản. Nước sốt này sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà kèm theo vị cay. Không khó để chuẩn bị nó để lưu trữ lâu dài. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu – 25 phút

Các phần - 1,5 l.

Thành phần:

• Cà chua - 1 kg.
• Ớt chuông – 1,5kg.
• Táo – 0,5 kg.
• Tỏi – 3 củ.
• Ớt cay - 5 chiếc.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Đường - 5 muỗng canh.
• Giấm 9% – 30ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị món adjika luộc với táo cho mùa đông. Chúng tôi làm sạch ớt chuông khỏi hạt và chia chúng thành nhiều phần.

Bước 2. Rửa cà chua và chia thành từng phần.

Bước 3. Bóc vỏ tỏi.

Bước 4. Cắt táo, cẩn thận loại bỏ lõi.

Bước 5. Xay rau và táo đã chuẩn bị sẵn bằng máy xay thịt. Đổ hỗn hợp vào chảo có đáy dày, thêm muối và đường. Nấu trong 30 phút ở mức sôi thấp, 5 phút trước khi sẵn sàng, thêm giấm.

Bước 6. Đổ hỗn hợp nóng vào lọ đã khử trùng, đậy nắp lại và để nguội hoàn toàn.

Bước 7. Món adjika luộc với táo đã sẵn sàng cho mùa đông. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.

Món adjika luộc với cà rốt cho mùa đông

Món adjika luộc với cà rốt cho mùa đông là một ý tưởng ẩm thực thú vị chắc chắn sẽ làm đa dạng hóa kệ đựng thức ăn của bạn. Món ăn này sẽ bổ sung rực rỡ cho bàn ăn ở nhà của bạn. Dùng với các món ăn nóng hoặc dùng làm nhiều món ăn nhẹ. Để chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 3 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 4,5 l.

Thành phần:

• Cà chua - 5 kg.
• Cà rốt - 1 kg.
• Táo - 1 kg.
• Ớt chuông - 1kg.
• Ớt cay - 5 chiếc.
• Tỏi - 0,5 kg.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Tinh chất giấm 70% – 2,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Hãy thử nấu món adjika luộc với cà rốt cho mùa đông. Chúng tôi rửa rau. Cắt nhỏ cà chua hoặc xay qua máy xay thịt và cho vào nồi lớn.

Bước 2. Chúng ta cũng xay hai loại hạt tiêu bằng máy xay thịt. Trải hỗn hợp lên cà chua.

Bước 3. Gọt vỏ táo và cắt nhỏ.

Bước 4. Xay cà rốt đã gọt vỏ bằng máy xay thịt. Cho tất cả các loại rau vào nồi và nấu trên lửa nhỏ trong 2,5 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 5. 10 phút trước khi kết thúc nấu, thêm tỏi băm nhỏ.

Bước 6. Ngoài ra còn thêm giấm, dầu thực vật, thêm muối. Trộn nội dung. Đổ hỗn hợp vào lọ đã khử trùng, đậy nắp lại, úp ngược, bọc lại và để nguội hoàn toàn.

Bước 7. Món adjika luộc với cà rốt đã sẵn sàng cho mùa đông. Hãy cất nó đi để cất giữ!

Adjika với cải ngựa cho mùa đông và nấu ăn

Adjika với cải ngựa cho mùa đông khi nấu ăn là một sản phẩm có vị cay, thơm và thú vị mà mọi người có thể chế biến tại nhà. Món ăn hoàn thành sẽ ngon ngọt và ngon miệng. Có thể dùng kèm với các món ăn kèm nóng, món thịt, cá hoặc đơn giản là phết lên bánh mì đen.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 1,5 l.

Thành phần:

• Cà chua - 2 kg.
• Ớt chuông - 0,5 kg.
• Ớt cay - 5 quả.
• Tỏi - 100 g.
• Rễ cải ngựa - 0,5 kg.
• Táo - 2 chiếc.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Đường - 100 g.
• Giấm 9% – 100ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu để nấu món adjika với cải ngựa cho mùa đông. Rửa và gọt vỏ rau.

Bước 2. Chia cà chua thành nhiều phần và xay bằng máy xay thịt.

Bước 3. Ớt chuông chúng ta làm sạch hạt, cũng cho qua máy xay thịt.

Bước 4. Ngoài ra, thêm ớt cay xắt nhỏ vào khối rau.

Bước 5. Đặt táo cắt nhỏ vào đây.

Bước 6. Nghiền củ cải ngựa và đặt khối lượng thu được vào nồi cùng với các loại rau còn lại.

Bước 7. Thêm muối và đường vào bên trong. Trộn đều mọi thứ.

Bước 8. Đun sôi hỗn hợp và nấu trong khoảng 25 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 9. Khi nấu xong, đổ giấm vào hỗn hợp và thêm tỏi băm nhỏ. Khuấy đều, nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 10. Đổ phần xử lý vào lọ đã khử trùng, đậy nắp lại và để nguội hoàn toàn.

Bước 11. Adjika với cải ngựa cho mùa đông nấu ăn đã sẵn sàng. Hãy cất nó đi để cất giữ!

Adjika không có giấm khi nấu ăn cho mùa đông

Adjika không có giấm và nấu cho mùa đông đặc biệt ngon ngọt và mềm. Nước sốt này sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà kèm theo vị cay. Bạn có thể chuẩn bị sản phẩm để bảo quản lâu dài mà không cần giấm. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu – 25 phút

Các phần - 1,5 l.

Thành phần:

• Cà chua – 1,5 kg.
• Táo - 1 kg.
• Ớt chuông - 500 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 2 củ.
• Ớt cay - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 0,5 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến món adjika không cần giấm và nấu cho mùa đông, trước hết, hãy rửa sạch cà chua và cắt nhỏ sao cho thuận tiện.

Bước 2. Chia táo thành từng lát, bỏ lõi. Cắt ớt chuông thành miếng.

Bước 3.Nghiền táo và ớt bằng máy xay thịt. Chúng tôi làm tương tự với hành tây.

Bước 4. Xay tỏi và ớt cay.

Bước 5. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi, thêm dầu thực vật và muối. Đặt trên lửa và nấu trong 30 phút sau khi đun sôi.

Bước 6. Đổ thức ăn vào lọ đã khử trùng.

Bước 7. Đậy nắp lại và để nguội hoàn toàn.

Bước 8. Adjika không có giấm và đun sôi cho mùa đông đã sẵn sàng. Bạn có thể mang nó đi để lưu trữ!

Món adjika cay với cách nấu ăn cho mùa đông

Món adjika cay nấu cho mùa đông là một ý tưởng ẩm thực thơm ngon sẽ làm đa dạng hóa kệ đựng thức ăn của bạn. Món ăn này có thể dùng kèm với các món ăn kèm nóng hoặc các món ăn khác. Để chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu – 25 phút

Các phần - 1,2 l.

Thành phần:

• Cà chua – 1,5 kg.
• Ớt chuông – 3kg.
• Ớt cay - 3 chiếc.
• Rau mùi tây - 1 bó.
• Tỏi - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Giấm 9% – 150ml.
• Dầu thực vật - 50ml.
• muối - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy những nguyên liệu cần thiết để chế biến món adjika cay và nấu cho mùa đông.

Bước 2. Rửa rau. Chia cà chua, ớt chuông và ớt cay thành nhiều phần.

Bước 3. Xay nguyên liệu qua máy xay thịt. Chúng tôi cũng băm tỏi và rau thơm.

Bước 4. Trong một cái chảo lớn, trộn hỗn hợp cà chua và ớt ngọt vào. Đun sôi và nấu trong 20 phút ở nhiệt độ thấp. Khuấy liên tục để hỗn hợp rau không bị cháy.

Bước 5. Thêm đường, muối, giấm và dầu thực vật vào đây. Khuấy đều, đun sôi lại và nấu trong khoảng 10-15 phút.

Bước 6. Đặt tỏi băm nhỏ và ớt cay vào đây. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.

Bước 7. Sau đó thêm rau xanh.Nấu trong 10 phút và tắt bếp.

Bước 8. Khử trùng lọ theo bất kỳ cách nào phù hợp với bạn. Đun sôi nắp.

Bước 9. Đổ đầy nước nóng vào lọ.

Bước 10. Cuộn lại, lật ngược lại, bọc lại và để nguội hoàn toàn ở vị trí này.

Bước 11. Món adjika cay để nấu cho mùa đông đã sẵn sàng. Cất nó đi để cất giữ.