Súp bí ngô xay nhuyễn cổ điển

Súp bí ngô xay nhuyễn là món ăn rất ngon, sáng, tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng cho bữa tối gia đình bạn. Súp kem bí ngô có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Chúng tôi đã thu thập các lựa chọn tốt nhất trong một tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh gồm mười công thức nấu ăn kèm theo các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Nội dung

Súp bí ngô xay nhuyễn cổ điển
Súp bí ngô với sữa
Súp bí ngô với thịt gà
Súp bí ngô với gừng
Súp kem bí ngô với phô mai và bánh mì nướng
Súp bí đỏ tôm
Súp bí ngô xay nhuyễn PP dành cho người ăn kiêng
Súp kem bí ngô với nước cốt dừa
Súp bí ngô xay nhuyễn với nước dùng
Súp bí ngô với phô mai tan chảy

Súp bí ngô xay nhuyễn cổ điển có hương vị đậm đà, hình thức hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng. Món ăn này rất lý tưởng cho bữa trưa tại nhà của bạn và sẽ làm đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn. Hãy thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Quả bí ngô 400 (gram)
cà rốt 80 (gram)
củ hành tây 80 (gram)
Nước 600 (mililít)
Bơ 50 (gram)
Dầu thực vật 2 (thìa canh)
Muối nếm
Kem 130 ml. (20%)
Tiêu đen xay nếm

bước

50 phút.

Súp bí ngô xay nhuyễn theo công thức cổ điển được chế biến rất đơn giản. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chúng tôi làm sạch và rửa rau trước.
Cắt cà rốt thành từng khoanh tròn, cắt hành tây thành nửa khoanh.
Cắt bí ngô thành khối vuông vừa.
Làm nóng chảo rán với dầu thực vật rồi đặt hành tây và cà rốt lên trên. Chiên khoảng 3 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Đặt những miếng bí ngô và rau xào vào nồi hoặc chảo. Đổ đầy nước nóng và đốt lửa.
Luộc rau trong khoảng 25 phút. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Đổ nội dung vào tô máy xay và đánh cho đến khi thu được cháo.
Đun nóng khối lượng thu được trên lửa và đổ kem vào.
Cuối cùng, thêm một miếng bơ vào súp.
Khuấy và đun nóng súp thêm vài phút ở lửa vừa phải.
Súp bí ngô xay nhuyễn đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và phục vụ!

Súp bí ngô với sữa

Súp bí ngô xay nhuyễn với sữa là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng, lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối tự làm. Sản phẩm này chắc chắn sẽ làm đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn. Hãy thử nấu theo công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Bí ngô gọt vỏ - 300 gr.
Cà rốt - 150 gr.
Khoai tây - 300 gr.
Sữa bò - 600 ml.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử
Húng quế - để phục vụ.
Hạt bí ngô - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Gọt vỏ rau và rửa sạch dưới nước.

Bước 3. Cắt bí ngô đã gọt vỏ thành khối vừa.

Bước 4. Cắt khoai tây theo cách tương tự.

Bước 5. Cắt cà rốt thành miếng dày.

Bước 6. Cho tất cả các loại rau đã chuẩn bị vào nồi có đáy dày.

Bước 7. Đổ đầy sữa vào sản phẩm. Bây giờ thêm 400 ml và để lại phần còn lại.

Bước 8. Đun sôi các nguyên liệu và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút cho đến khi rau mềm.

Bước 9. Sau đó tắt lửa và trộn đều các nguyên liệu bằng máy xay cho đến khi mịn.

Bước 10. Đặt lại hỗn hợp trên lửa và đổ dần phần sữa còn lại vào.

Bước 11. Thêm muối và hạt tiêu vào hỗn hợp.

Bước 12. Đun sôi và tắt bếp.

Bước 13. Súp bí đỏ xay nhuyễn với sữa đã sẵn sàng. Ăn kèm với hạt bí ngô và húng quế.

Súp bí ngô với thịt gà

Súp bí đỏ xay nhuyễn với thịt gà là món lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối bổ dưỡng của bạn cùng gia đình. Một món ăn ngon miệng và hấp dẫn như vậy chắc chắn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hãy nhớ thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bí ngô - 250 gr.
Nước - 700 ml.
Phô mai chế biến - 1 muỗng canh.
Cà rốt - 1 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Khoai tây - 200 g.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Muối - 1 muỗng cà phê.
Rau xanh - 3 nhánh.

Đối với gà:

Phi lê gà - 300 g.
Nước tương - 2 muỗng canh.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phi lê gà rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2. Đặt miếng thịt gà vào tô sâu lòng và rưới nước tương lên.

Bước 3. Trộn đều các nguyên liệu rồi để ướp trong 15 phút.

Bước 4. Lúc này, cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt.

Bước 5. Gọt vỏ bí ngô và cắt thành miếng vừa phải.

Bước 6. Xay khoai tây theo cách tương tự.

Bước 7. Cho các loại rau đã chuẩn bị vào nồi có đáy dày. Đổ dầu thực vật vào đây.

Bước 8. Chiên rau trong dầu khoảng 5 phút, dùng thìa khuấy đều.

Bước 9. Tiếp theo, đổ nước vào rau và thêm muối.

Bước 10. Đun sôi các nguyên liệu rồi nấu trong 15 phút.

Bước 11. Cuối cùng, thêm phô mai đã chế biến vào và nấu thêm vài phút.

Bước 12. Trộn hỗn hợp đã hoàn thành bằng máy xay chìm.

Bước 13. Chúng ta thu được một khối mềm, đồng nhất. Đun sôi và loại bỏ nhiệt.

Bước 14. Chiên gà đã ướp trong dầu thực vật trên chảo rán.

Bước 15. Chiên gà khoảng 10 phút cho đến khi chín vàng. Chúng tôi sẽ thêm nó vào súp theo từng phần.

Bước 16. Súp bí đỏ xay nhuyễn với thịt gà đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Súp bí ngô với gừng

Súp bí ngô xay nhuyễn với gừng sẽ khiến bạn thích thú với hương vị đậm đà, mùi thơm ngon miệng và vẻ ngoài hấp dẫn. Món ăn bổ dưỡng này là sự lựa chọn hoàn hảo cho bàn ăn tại nhà của bạn. Hãy thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bí ngô - 400 gr.
Nước dùng gà / nước - 2 l.
Rễ gừng - 1 chiếc.
Cà rốt - 3 chiếc.
Hành tây - 2 chiếc.
Lá cần tây - 2 chiếc.
Khoai tây - 3 chiếc.
Ớt đỏ xay - để nếm thử.
Bơ - 50 g.
Dầu thực vật - 50ml.
Muối - để nếm thử.
Ớt bột - để nếm thử.
Kem chua - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Đun nóng chảo với bơ và dầu thực vật. Đặt những miếng cà rốt, hành tây và cần tây vào đây. Chiên cho đến khi mềm.

Bước 3. Tiếp theo, đặt những miếng bí ngô đã gọt vỏ vào đây.

Bước 4. Tiếp theo chúng ta gửi những miếng khoai tây đã gọt vỏ. Chiên mọi thứ cùng nhau thêm 10 phút nữa.

Bước 5. Đổ nước luộc gà lên trên rau, đun sôi rồi nấu cho đến khi rau mềm.

Bước 6. Khi nấu xong, thêm muối và gia vị.

Bước 7. Tiếp theo, đánh phôi bằng máy xay chìm cho đến khi tạo thành khối đồng nhất.

Bước 8Thêm ớt bột, ớt cay và gừng bào sợi vào súp, trộn và đậy nắp trong vài phút.

Bước 9. Súp bí ngô xay nhuyễn với gừng đã sẵn sàng. Ăn kèm với kem chua.

Súp kem bí ngô với phô mai và bánh mì nướng

Súp kem bí ngô với phô mai và bánh mì nướng là một ý tưởng ẩm thực thú vị cho bữa trưa tại nhà của bạn. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng và đặc tính dinh dưỡng của nó. Thật dễ dàng để chuẩn bị. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Bí ngô gọt vỏ - 450 g.
Nước luộc gà/nước – 0,5 l.
Hành tây - 1 chiếc.
Tỏi - 1 tép.
Phô mai chế biến - 85 gr.
Bơ - 1 muỗng canh.
Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
Bánh quy giòn – 150 gr.
Muối - 1 muỗng cà phê.
Hương thảo tươi – 1 nhánh.
Tiêu đen xay - 0,3 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Bí ngô gọt vỏ, bỏ hạt, sau đó cắt thành từng miếng vừa.

Bước 2. Dùng dao băm nhuyễn hành tây đã bóc vỏ. Chúng tôi cắt tỏi thành lát mỏng.

Bước 3. Làm nóng chảo rán với rau và bơ. Chiên hành tây ở đây cho đến khi mềm.

Bước 4. Tiếp theo, cho các lát tỏi vào chảo rán. Chiên cho đến khi có mùi thơm tươi sáng.

Bước 5. Đặt các khối bí ngô vào đây, trộn và chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 6. Cho nước dùng vào nồi đun sôi rồi cho rau củ xào vào.

Bước 7. Đậy nắp chảo và nấu trong khoảng 30 phút cho đến khi tất cả các loại rau mềm.

Bước 8. Trộn súp đã hoàn thành bằng máy xay ngâm.

Bước 9. Thêm phô mai đã chế biến, muối và hạt tiêu đen xay vào hỗn hợp nhuyễn.

Bước 10. Đun nóng súp cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn. Chuẩn bị bánh mì nướng để phục vụ.Bạn cũng có thể đun sôi các khối bánh mì trắng trong chảo rán.

Bước 11. Súp kem bí ngô với phô mai và bánh mì nướng đã sẵn sàng. Thêm bánh quy giòn theo từng phần trước khi dùng.

Súp bí đỏ tôm

Súp bí ngô xay nhuyễn với tôm có hương vị đậm đà, hình thức hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Một món ăn tươi sáng như vậy là lý tưởng cho bàn ăn ở nhà của bạn. Hãy thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bí ngô nhỏ - 1 chiếc.
Tôm – 500 g.
Ngô – 150 g.
Kem – 200 ml.
Nước - 600 ml.
Dầu thực vật - để chiên.
Bơ – để chiên.
Húng tây - 0,5 muỗng cà phê.
Ớt bột ngọt - 0,5 muỗng cà phê.
Tỏi khô - 0,5 muỗng cà phê.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun chảy một miếng bơ trong chảo rồi đổ một ít dầu thực vật vào.

Bước 2. Đặt các khối bí ngô vào chảo ngập dầu.

Bước 3. Rắc gia vị lên bí ngô.

Bước 4. Chúng ta cũng cho lượng ngô cần thiết vào đây. Chiên trong vài phút ở nhiệt độ thấp.

Bước 5. Đổ nước vào thức ăn và đun sôi.

Bước 6. Sau đó đóng nắp lại và nấu trong 10 phút cho đến khi bí mềm.

Bước 7. Tiếp theo, trộn súp của chúng tôi bằng máy xay ngâm. Bạn cần có được một khối mềm, đồng nhất.

Bước 8. Tiếp theo, đổ kem vào súp mềm.

Bước 9. Chúng ta cũng thêm tôm đã bóc vỏ vào chế biến.

Bước 10. Chúng ta đặt súp lên bếp lửa, đun sôi rồi tắt bếp ngay.

Bước 11. Súp bí ngô nghiền tôm đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Súp bí ngô xay nhuyễn PP dành cho người ăn kiêng

Súp bí đỏ xay nhuyễn PP diet là một ý tưởng ẩm thực thơm ngon và tốt cho sức khỏe cho bữa trưa bổ dưỡng của bạn. Món súp này sẽ làm đa dạng thực đơn và bàn ăn tại nhà của bạn. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị nó bằng tay của chính mình. Để làm điều này, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bí ngô - 400 gr.
Cà rốt - 100 gr.
Hành tây - 100 g.
Ớt chuông ngọt - 100 g.
Tỏi - 10 g.
Nước - 500 ml.
Muối - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.
Hạt giống - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chúng tôi gọt vỏ rau và rửa sạch dưới nước.

Bước 2. Tiếp theo, tất cả các loại rau đã chuẩn bị phải được cắt thành khối.

Bước 3. Chuyển tất cả các sản phẩm đã cắt nhỏ vào nồi có đáy dày. Thêm một ít nước vào đây và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng 7 phút.

Bước 4. Tiếp theo, thêm nhiều nước hơn và đun sôi. Thêm muối và gia vị. Đậy nắp đun khoảng 20 phút.

Bước 5. Xay rau luộc bằng máy xay ngâm.

Bước 6. Món súp mềm thu được có thể được bổ sung thêm các loại hạt và quả hạch.

Bước 7. Súp bí đỏ xay nhuyễn PP dành cho người ăn kiêng đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Súp kem bí ngô với nước cốt dừa

Súp kem bí ngô với nước cốt dừa trở nên vô cùng mềm và dễ chịu khi nếm thử. Ngoài ra, một món ăn như vậy hóa ra lại tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Giải pháp hoàn hảo cho bữa tối gia đình bạn. Hãy nhớ thử công thức của chúng tôi với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bí ngô - 500 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà ri - 1 muỗng cà phê.
Gừng khô - 0,5 muỗng cà phê.
Nước - 400 ml.
Rau mùi – 10 nhánh.
Nước cốt dừa - 200ml.
Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chúng tôi làm sạch và rửa rau trước.

Bước 2. Cắt hành tây thành khối vuông và chiên trong chảo trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 3. Tiếp theo, thêm khối bí ngô vào hành tây.

Bước 4. Đổ 400 ml nước vào chảo cùng rau, thêm muối và nấu khoảng 25 phút cho đến khi bí mềm.

Bước 5. Khi nấu xong, thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 6. Tiếp theo, xay nguyên liệu bằng máy xay ngâm. Bạn cần có được một khối mềm, đồng nhất.

Bước 7. Đổ nước cốt dừa vào phần pha chế của chúng ta và đun sôi lại trên bếp. Thêm rau mùi trước khi phục vụ.

Bước 8. Súp kem bí ngô với nước cốt dừa đã sẵn sàng. Đổ ra đĩa và phục vụ!

Súp bí ngô xay nhuyễn với nước dùng

Súp bí ngô xay nhuyễn với nước dùng là một món ăn ngon, tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng, rất lý tưởng cho bữa trưa tự nấu tại nhà. Sản phẩm này chắc chắn sẽ làm đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn. Hãy thử nấu theo công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Bí ngô - 700 gr.
Bơ - 40 g.
Bột mì - 30 g.
Nước luộc gà/nước – 500 ml.
Sữa bò - 150 ml.
Kem – 100 ml.
Hạt bí ngô - 40 g.
Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chia bí thành nhiều phần, gọt vỏ và bỏ hạt.

Bước 2. Cắt trái cây gọt vỏ thành khối nhỏ.

Bước 3. Đun chảy bơ trong chảo và đặt các miếng bí ngô vào đó.

Bước 4. Chiên bí ngô trong khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 5. Sau đó rắc các khối bí ngô với bột mì vào rồi trộn đều, chiên thêm 2 phút nữa.

Bước 6.Đổ sản phẩm với nước dùng nóng và sữa. Đậy nắp nấu khoảng 15 phút cho đến khi bí mềm.

Bước 7. Làm khô hạt bí ngô trong lò đã làm nóng trước ở 150° trong 15 phút.

Bước 8. Đổ súp đã hoàn thành vào tô máy xay sinh tố, thêm muối và kem.

Bước 9. Trộn các thành phần bằng máy xay cho đến khi mịn hoàn toàn.

Bước 10. Súp bí ngô xay nhuyễn với nước dùng đã sẵn sàng. Ăn kèm với một số hạt giống!

Súp bí ngô với phô mai tan chảy

Súp bí đỏ kem phô mai là ý tưởng tuyệt vời cho bữa trưa gia đình đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Một món ngon như vậy chắc chắn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ và sẽ đa dạng hóa thực đơn. Hãy nhớ thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bí ngô - 300 gr.
Khoai tây - 2 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Tỏi – 2 củ.
Phô mai chế biến - 100 gr.
Bơ - 20 g.
Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Trước đậu ngọt - 4 chiếc.
Muối - 0,5 muỗng cà phê.
Tiêu đen xay - 5 g.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ bí ngô và bỏ hạt, sau đó cắt thành từng khối nhỏ.

Bước 2. Chúng ta cũng cắt khoai tây gọt vỏ thành khối vuông.

Bước 3. Cho rau vào nồi, thêm nước và nấu khoảng 20 phút cho đến khi mềm. Hãy chắc chắn để thêm gia vị cho vừa ăn. Chúng tôi lấy lá nguyệt quế ra khi kết thúc nấu ăn.

Bước 4. Lúc này, cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt. Chiên rau trong chảo với dầu thực vật. Chúng tôi cũng gửi tỏi băm nhỏ ở đây. Nấu các loại rau cùng nhau trong khoảng 5 phút.