Nước bí ngô có vị ngọt dễ chịu và chứa một lượng chất hữu ích đáng kinh ngạc nhưng không phải lúc nào trẻ cũng thích. Để tăng thêm sức hấp dẫn của nó, bạn có thể chế biến nó với nước cam - nhanh chóng và cực kỳ ngon!
Nước ép bí ngô với cam cho mùa đông tại nhà
Một công thức dễ dàng và đơn giản để bảo quản nước ép bí ngô có thêm cam cho mùa đông. Axit citric hoạt động như một chất bảo quản trong công thức này.
- Quả bí ngô 3 (kg)
- Quả cam 3 (đồ đạc)
- Nước 3.5 (lít)
- Đường cát 600 (gram)
- Axit chanh 1.5 (thìa cà phê)
-
Cách làm nước ép bí ngô với cam cho mùa đông tại nhà? Gọt vỏ bí ngô, bỏ hạt và lõi, cắt thành miếng lớn. -
Trong một cái chảo sâu lòng, phủ nước vào cùi bí ngô và đặt trên lửa vừa. -
Vắt nước cam vào một hộp riêng, cắt vỏ cam còn lại thành từng miếng rồi cho vào hỗn hợp bí ngô. -
Ngay khi bí ngô mềm, loại bỏ vỏ cam khỏi hỗn hợp và xay nhuyễn hỗn hợp bằng máy xay. Nếu hỗn hợp xay nhuyễn không quá lỏng, có thể dùng nước đun sôi để đạt độ đặc như mong muốn. -
Đổ nước cam mới vắt, lượng đường cát và chanh quy định vào chảo cùng bí ngô, đợi cho đến khi sôi rồi nấu trong vài phút. Phân phối đồ uống cam và bí ngô nóng vào lọ khử trùng và đậy kín. Để nguội lộn ngược rồi chuyển xuống hầm hoặc nơi nào có nhiệt độ thấp.
Nước bí ngô với cam và chanh trong lọ cho mùa đông
Để chuẩn bị đồ uống từ bí ngô cho mùa đông, tốt hơn nên chọn những loại có mùi thơm tươi sáng - nhục đậu khấu hoặc ở dạng chai. Chúng dễ bóc vỏ, có hương vị dễ chịu và chứa nhiều chất hữu ích.
Thời gian nấu: 50 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần – 8.
Thành phần:
- Bí ngô - 3 kg.
- Nước - 2 lít để nấu ăn và 3 lít để pha loãng nước trái cây
- Cam – 1,5 kg.
- Đường cát - tùy theo khẩu vị.
- chanh - 1,5 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cắt cùi bí thành từng miếng lớn, thêm 2 lít nước vào nấu cho đến khi mềm.
Bước 2. Rửa sạch cam, gọt vỏ, vắt lấy nước.
Bước 3. Thêm nước ép tươi và vỏ cam vào hỗn hợp bí ngô, để hỗn hợp khoảng nửa giờ ở lửa nhỏ.
Bước 4. Lấy vỏ bánh ra, thêm đường và dùng máy xay đánh hỗn hợp cho đến khi mịn, sau đó pha loãng phần nhuyễn đặc với nước.
Bước 5. Vắt nước chanh và thêm vào hỗn hợp bí ngô-cam thu được, nấu thêm 10 phút nữa rồi đổ đồ uống vào lọ đã chuẩn bị sẵn. Đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.
Nước ép bí ngô và cam tự chế qua máy ép trái cây
Bạn cũng có thể chế biến nước ép từ bí ngô có thêm cam bằng máy xay thịt. Trong trường hợp này, bạn có thể làm nước trái cây thông thường hoặc pha chế đồ uống có bã.Nhân tiện, phiên bản nước ép đặc được coi là lành mạnh hơn vì nó chứa nhiều chất xơ hơn.
Thời gian nấu: 40 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần – 10.
Thành phần:
- Bí ngô - 4 kg.
- Cam – 2 chiếc.
- Đường cát - 750 gr.
- Axit citric - 1 muỗng canh. tôi.
- Nước – 7 l.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Bí ngô gọt vỏ, bỏ hạt, cắt cùi thành từng miếng lớn.
Bước 2. Gọt vỏ cam và chia thành từng lát.
Bước 3. Tiếp theo, cho bí và cam vào hộp thích hợp rồi nấu trên lửa nhỏ cho đến khi các miếng bí đỏ mềm, quá trình này sẽ mất khoảng 20 phút.
Bước 4. Nghiền khối bí đỏ bằng máy xay thịt có lưới mịn. Để chuẩn bị nước ép có bã, hãy để nguyên khối lượng. Nếu cần nước trái cây trong, hãy vắt qua một miếng vải hoặc gạc gấp thành hai hoặc ba lớp.
Bước 5. Cho đường và một thìa chanh vào nước ép đã chuẩn bị, đun sôi rồi đổ vào lọ. Các chế phẩm phải được đậy kín. Nước ép bí ngô với cam đã sẵn sàng!
Làm thế nào để làm nước ép bí ngô và cam trong máy ép trái cây?
Công thức đơn giản nhất để làm nước cam bí ngô, chỉ cần ba nguyên liệu - bí ngô, cam và đường. Rất khó để đánh giá quá cao tính hữu ích của một sản phẩm như vậy và hương vị, như trong các trường hợp khác, vẫn ở mức tốt nhất.
Thời gian nấu: 1 giờ 50 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Bí ngô - 2 kg.
- Đường cát - 70 g.
- Cam – 2 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Gọt vỏ bí ngô và bỏ hạt, cắt cùi thành khối vuông vừa.
Bước 2. Đặt rau đã cắt nhỏ lên rây của máy ép trái cây.
Bước 3. Cắt cam đã rửa sạch thành từng lát rồi cho vào bí đỏ, thêm đường.Khối lượng của nó có thể thay đổi tùy thuộc vào độ ngọt của bí ngô.
Bước 4. Đổ nước vào phần dưới của máy ép trái cây và đun sôi, sau đó cho phần giữa để lấy nước và phần trên cùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị. Đậy nắp và giữ lửa trong 1,5 giờ.
5. Đổ nước ép thành phẩm từ hộp đựng vào lọ đã chuẩn bị sẵn và đậy kín nắp. Nước trái cây được bảo quản tốt ở nơi mát mẻ, không có ánh nắng trực tiếp.
Nước ép bí ngô và cam có bã để bảo quản lâu dài
Nước cam bí đỏ còn cùi giữ lại nhiều chất và nguyên tố vi lượng có ích hơn, ngoài ra cùi là nguồn cung cấp chất xơ có lợi cho con người nên nên chuẩn bị nước ép như vậy cho mùa đông như một nguồn dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể trong mùa đông. mùa lạnh thiếu vitamin.
Thời gian nấu: 1 giờ 50 phút.
Thời gian nấu: 10 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Bí ngô - 1 kg.
- Cam – 2 chiếc.
- chanh - 1 chiếc.
- Đường cát - 100 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để chế biến nước ép có bã, tốt hơn nên chọn các loại bí ngô tráng miệng. Đầu tiên bạn cần gọt vỏ và bỏ hạt, sau đó cắt thành từng khối nhỏ.
Bước 2. Trong nồi, thêm nước vào bí ngô đã cắt nhỏ sao cho hơi ngập rau, sau đó nấu trên lửa nhỏ cho đến khi miếng bí mềm. Quá trình này thường mất đến nửa giờ.
Bước 3. Xay nhuyễn khối bí ngô đã hoàn thành bằng máy xay ngâm cho đến khi mịn và đồng nhất rồi để nguội.
Bước 4. Vắt lấy nước từ quả cam, cho phần bã còn lại cùng với nước ép vào hộp đựng bí ngô xay nhuyễn, sau đó thêm đường và thêm nước cốt của một quả chanh. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút cho đến khi ngấm mùi cam quýt.
Bước 5.Loại bỏ bã cam, trộn nước ép và đổ vào lọ đã chuẩn bị sẵn. Bảo quản đồ uống ở nơi mát mẻ.
