Bánh kếp sữa đông

Bánh kếp phô mai là một món ăn tốt cho sức khỏe và cực kỳ ngon, khi chuẩn bị xong, bạn sẽ quay lại công thức đã chọn nhiều lần. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì còn gì có thể ngon hơn những chiếc bánh kếp tinh tế với hương vị phô mai và kết cấu mềm, được chiên cho đến khi vàng trên chảo rán với một ít bơ? Ngoài ra, món ăn này có thể trở thành một món ăn nhẹ ngon miệng và thỏa mãn cho bạn, rất tiện lợi khi mang theo đi làm hoặc đi học.

Bánh kếp sữa đông tươi ngon với kefir

Bánh kếp sữa đông tươi với kefir là một món ăn dễ chế biến sẽ làm bạn say mê không chỉ bởi hương vị độc đáo mà còn bởi kết cấu mềm, tan trong miệng. Để đa dạng hóa món ăn, bạn có thể sử dụng nhiều loại phụ gia: kem chua, mứt hoặc sữa đặc đun sôi.

1. 
   Trong một cái bát có thành cao, đánh đường với trứng.
2. 
   Đặt kefir, phô mai và soda vào một hộp đựng riêng và trộn đều.
3. 
   Trộn hai khối.
4. 
   Thêm bột mì đã rây sẵn vào và nhào thành khối bột mịn, dày, không bị vón cục.
5. 
   Đun nóng dầu trong chảo.
6. 
   Dùng một thìa canh trải đều phần đế và chiên bánh xèo cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu.
7. 
   Chúng tôi phục vụ món ăn theo ý thích của bạn và phục vụ tại bàn. Chúc ngon miệng!

---

Bánh kếp phô mai với sữa

Bánh kếp phô mai với sữa là sự thay thế tuyệt vời cho bánh kếp men và bánh pho mát. Hãy thử một món mới và yên tâm, bạn sẽ quay lại công thức này nhiều lần vì sự kết hợp giữa phô mai tươi, sữa và đường cát thực sự mang lại niềm vui cho khẩu vị của bạn nụ.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3-4.

Thành phần:

• Phô mai tươi - 200 g.
• Sữa – 100 ml.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bột - 4 muỗng canh.
• Đường cát - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Soda - 2 nhúm.
• Dầu thực vật - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho phô mai vào tô và cho một quả trứng vào đánh - trộn đều.

Bước 2. Muối và đường.

Bước 3. Thêm bột mì và soda vào, trộn đều.

Bước 4. Thêm sữa và đánh hỗn hợp đến độ sệt như kem chua.

Bước 5. Cho bột vào chảo dầu đã đun nóng cách nhau một khoảng ngắn, chiên bánh xèo hai mặt cho đến khi chín vàng.

Bước 6. Đặt lên đĩa và lấy mẫu. Chúc ngon miệng!

Bánh kếp với phô mai và táo

Bánh kếp với phô mai và táo là một món ăn đơn giản nhưng đồng thời cũng vô cùng ngon miệng, sẽ dễ dàng làm bừng sáng bất kỳ bữa tiệc trà nào hoặc làm đa dạng hóa một bàn ăn ngọt ngào. Những chiếc bánh xèo tinh tế khiến bạn mê ngay từ miếng đầu tiên, bởi chúng kết hợp giữa vị chua ngọt và kết cấu thoáng mát.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Táo - 1 chiếc.
• Phô mai tươi - 100 g.
• Kefir – 150ml.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Bột nở - ½ muỗng cà phê.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bột - 6-7 muỗng canh.
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ kefir vào tô và thêm trứng.

Bước 2. Thêm bột mì, bột nở, đường cát và một chút muối vào kefir.

Bước 3. Trộn các nguyên liệu và thêm phô mai.

Bước 4. Đun nóng dầu rồi dùng thìa dàn đều bột, đặt một lát táo mỏng lên trên.

Bước 5. Nấu bánh xèo trong 90 giây mỗi mặt, trước khi dùng, thấm bằng khăn giấy để loại bỏ mỡ thực vật dư thừa.

Bước 6. Xếp những chiếc bánh xèo thành hình tròn chồng lên nhau trên đĩa phục vụ và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Bánh xèo PP nhân bột gạo

Bánh kếp sữa đông PP với bột gạo là một món ngon thịnh soạn và thơm ngon, khi chuẩn bị cho bữa sáng sẽ giúp bạn nạp năng lượng và tâm trạng vui vẻ cho đến tối. 100 gram món ăn thành phẩm chỉ chứa 164 calo. Để thêm vị ngọt, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các chất làm ngọt tự nhiên sau: quả mọng và trái cây tươi.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Bột gạo - 45 g.
• Phô mai mềm - 110 gr.
• Trứng - 1 chiếc.
• Soda - ¼ muỗng cà phê.
• Chất làm ngọt - 3 gr.
• Dầu dừa - ½ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trộn phô mai và trứng cho đến khi mịn, thêm bột mì, soda và chất làm ngọt, trộn kỹ một lần nữa cho đến khi không còn một cục nào trong hỗn hợp.

Bước 2. Đun nóng dầu dừa trên lửa vừa, dùng một thìa múc bột cho bột vào chảo rồi giảm lửa, đậy nắp lại.

Bước 3. Khi đế đã cứng lại, đặt một thìa bột khác lên trên. Chúng tôi lặp lại quy trình này thêm 1-2 lần nữa và nấu cho đến khi chín một nửa trong hai phút ở nhiệt độ thấp.

Bước 4.Sau khi thời gian trôi qua, lật bánh lại và sau 2 phút chuyển bánh ra đĩa.

Bước 5. Trang trí món tráng miệng với quả mọng tươi và dọn ra bàn để cả gia đình thích thú. Chúc ngon miệng!

Bánh kếp phô mai và bí ngô trong chảo rán

Bánh kếp phô mai và bí ngô trong chảo rán là một món ăn độc đáo sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị tươi sáng và đậm đà cũng như mùi thơm tinh tế và rất dễ chịu. Nhờ sử dụng rau màu cam, những chiếc bánh thành phẩm trở nên vô cùng ngon miệng nhờ vẻ ngoài tươi sáng.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Bột bí ngô - 250 g.
• Phô mai tươi - 100 g.
• Bột - 3 muỗng canh.
• Bột nở - ½ muỗng cà phê.
• Trứng - 1 chiếc.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để thuận tiện cho bạn, hãy đặt tất cả các sản phẩm cần thiết lên bàn theo tỷ lệ yêu cầu.

Bước 2. Rửa sạch bã bí ngô với nước, lau khô rồi cắt thành từng lát cỡ vừa tùy ý.

Bước 3. Xay rau bằng dụng cụ xay có lỗ lớn.

Bước 4. Đánh trứng thành những mảnh vụn sáng màu.

Bước 5. Cho đường vào bí ngô.

Bước 6. Thêm phô mai vào hỗn hợp.

Bước 7. Trộn bột mì với bột nở rồi đổ vào đế.

Bước 8. Trộn kỹ các thành phần.

Bước 9. Đổ hỗn hợp vào đáy chảo rán với dầu đã đun nóng. Chiên trong 60-90 giây cho cả hai mặt.

Bước 10. Dọn ra bàn kết hợp với mật ong lỏng. Nấu ăn và vui chơi!

Bánh kếp phô mai mềm

Bánh kếp phô mai mềm được chế biến độc quyền từ những sản phẩm luôn có sẵn trong nhà - bột mì, soda, đường và trứng.Có vẻ như một món gì đó ngon có thể được chế biến từ những sản phẩm đơn giản như vậy? Tuy nhiên, những chiếc bánh kếp được chế biến theo công thức này sẽ nhanh chóng bay khỏi đĩa. Hãy thử và cảm nhận bản thân mình!

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Phô mai mềm - 250 g.
• Bột - 7 muỗng canh.
• Đường cát - 2-4 muỗng canh.
• Muối - 2 nhúm.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kefir - 3-4 muỗng canh.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt tất cả các nguyên liệu cần thiết lên bàn.

Bước 2. Để chuẩn bị phần đế, cho phô mai tươi với trứng, đường cát, bột nở và muối vào một thùng chứa sâu.

Bước 3. Rây bảy thìa bột mì vào khối thu được.

Bước 4. Chúng tôi pha loãng bột với kefir đến độ đặc mong muốn.

Bước 5. Khối này có kết cấu đặc và se, gợi nhớ đến kem chua đậm đà.

Bước 6. Đun nóng dầu rồi múc bột ra, tạo thành những chiếc bánh pancake. Nấu trên lửa nhỏ trong 4-5 phút.

Bước 7. Sau đó lật lại và chiên mặt thứ hai.

Bước 8. Dùng khăn giấy thấm những chiếc bánh đã hoàn thành để loại bỏ mỡ thừa.

Bước 9. Chúng ta dọn món thơm ra bàn và dọn ra bàn kết hợp với một tách trà hoặc cà phê thơm. Chúc ngon miệng!

Bánh men với phô mai

Bánh kếp men với phô mai tươi là một món ăn vô cùng mềm mại, quyến rũ bởi hương vị tinh tế pha chút chua nhẹ. Những chiếc bánh như vậy vẫn mềm và thoáng ngay cả sau khi để nguội nên có thể dễ dàng chế biến thành số lượng lớn và ăn trong những ngày tiếp theo.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 50 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 3-4.

Thành phần:

• Phô mai tươi - 200 g.
• Men tươi - 13 g.
• Sữa – 220 ml.
• Đường cát - 2 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Bột mì - 190 g.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun nóng nhẹ sữa rồi đổ vào tô, thêm men, một thìa bột mì và đường cát - trộn đều rồi để ở nơi ấm áp trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 2. Sau đó, thêm muối và trứng gà vào bột.

Bước 3. Pha loãng hỗn hợp trứng sữa với phô mai, trộn kỹ bằng máy xay chìm.

Bước 4. Thêm phần bột mì còn lại vào và nhào thành khối bột mịn.

Bước 5. Che khối lượng bằng màng và di chuyển nó đến nơi ấm áp không có gió lùa trong khoảng 40-60 phút.

Bước 6. Không khuấy bột đã nổi.

Bước 7. Đổ một vài thìa dầu vào chảo rán, làm nóng nó và phết bột lúa mì-phô mai, tạo thành những chiếc bánh có kích thước mong muốn.

Bước 8. Chiên vàng đều hai mặt, bày ra đĩa dùng chung cho đẹp mắt và mời gia đình dùng bữa. Nấu ăn và vui chơi!

Bánh bí ngòi với phô mai

Bánh bí ngòi với phô mai là một món ăn nhẹ nhàng và thịnh soạn có thể chế biến chỉ trong nửa giờ. Sự kết hợp tinh tế của các loại rau với phô mai và tỏi sẽ làm hài lòng tất cả những ai thử cắn một miếng. Đa dạng hóa chế độ ăn uống thông thường của bạn với bánh rau củ!

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần - 10 miếng.

Thành phần:

• Bí ngòi – 1-2 chiếc.
• Trứng - 2 chiếc.
• Tỏi – 1 củ.
• Phô mai tươi - 200 g.
• Bột - ½ muỗng canh.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 3-4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch bí xanh và để khô, gọt vỏ và bào cùi trên dụng cụ xay có lỗ lớn - cho vào hộp lớn. Chúng tôi đánh trứng ở đó, thêm phô mai, muối, tỏi băm nhỏ và các loại thảo mộc.

Bước 2.Trộn đều và thêm bột mì vào từng phần nhỏ, làm cho hỗn hợp đặc lại.

Bước 3. Dùng thìa múc bột rau củ rồi đặt vào đáy chảo rán có dầu nóng.

Bước 4. Chiên cả hai mặt cho đến khi hình thành lớp vỏ đặc trưng.

Bước 5. Dọn những chiếc bánh xèo thơm lừng ra bàn “nóng hổi” và thưởng thức hương vị thơm ngon lạ thường. Chúc ngon miệng!