Khoai tây hầm với thịt gà

Để chuẩn bị một món ăn thơm, ngon ngọt và ngon miệng, bạn cần rất ít, và điều quan trọng nhất là có thời gian rảnh. Các nguyên liệu được sử dụng cho món hầm là đơn giản nhất - thịt gà, khoai tây và các chất phụ gia khác nhau, chẳng hạn như rau theo mùa, gia vị và thảo mộc. Món ăn này chế biến rất đơn giản, có nghĩa là ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể xử lý được và sẽ khiến gia đình cô ấy ngạc nhiên!

Khoai tây hầm với thịt gà trong chảo

Khoai tây hầm gà trên bếp là món ăn quen thuộc với mọi người từ thời thơ ấu, có lẽ là với hầu hết mọi người, ở làng bà tôi nấu món tương tự, chỉ sau đó mọi thứ mới được hầm trong lò. Và không có gì ngon và dễ dàng hơn việc kết hợp thịt và khoai tây.

1. 
   Cách nấu khoai tây hầm với thịt gà? Gọt vỏ hai củ hành và cắt thành khối.
2. 
   Nướng một củ cà rốt lớn.
3. 
   Tách thịt ra khỏi xương và cắt thành từng miếng nhỏ.
4. 
   Đổ dầu thực vật vào chảo có đáy dày rồi xào hành tây cho đến khi trong suốt, sau đó cho cà rốt vào, đảo đều và nấu cho đến khi mềm.
5. 
   Khi rau gần như đã sẵn sàng, cho gà vào chảo, đảo đều và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
6. 
   Sau khi thời gian trôi qua, thêm khoai tây đã cắt thành từng miếng lớn hỗn hợp vào các nguyên liệu còn lại và đổ nước dùng vào mọi thứ. Nêm món ăn với muối và gia vị yêu thích của bạn.
7. 
   Đun nhỏ lửa thêm khoảng 20 phút (cho đến khi khối khoai tây mềm) và bày ra đĩa. Chúc ngon miệng!

---

Khoai tây hầm với thịt gà và rau trong vạc trên bếp

Bạn có biết rằng bạn có thể sử dụng vạc không chỉ trong điều kiện cắm trại? Trong món ăn khác thường này, chúng tôi nấu một món khoai tây, thịt gà, hành tây và cà rốt ngon ngọt và thơm. Món ăn đã hoàn thành sẽ ngon đến mức bạn sẽ quay lại công thức này nhiều lần!

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Thịt gà - 1 kg.
• Khoai tây - 2 kg.
• Hành tây - 500 g.
• Cà rốt - 500 gr.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Zira - để nếm thử.
• Cà ri - để nếm thử.
• Adjika - để nếm thử.
• Tỏi - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ cà rốt và hành tây.

2. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt trên máy xay thô.

3. Cắt gà thành nhiều phần và bỏ da. Thay vì toàn bộ thân thịt, bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ bộ phận nào của con chim.

4. Đổ dầu thực vật vào chảo rồi xào hành tây xắt nhỏ cùng với cà rốt.

5.Khi rau chuyển sang màu nâu và mềm thì cho thịt vào, nêm gia vị và muối theo khẩu vị, đun nhỏ lửa khoảng nửa giờ dưới nắp đậy kín ở lửa nhỏ.

6. Lúc này, gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát lớn.

7. Sau 30 phút kể từ khi bắt đầu nấu thịt, rau sẽ gần như tan hết.

8. Đổ miếng khoai tây vào vạc.

9. Đổ nước sạch vào thùng sao cho không ngập lớp trên cùng của khoai tây.

10. Đậy nắp vạc và đun nhỏ lửa thêm 15-20 phút nữa cho đến khi khoai tây mềm.

11. Bày thức ăn đã hoàn thành ra đĩa và dùng kèm với rau tươi hoặc rau đóng hộp. Chúc ngon miệng!

Cách nấu khoai tây hầm với thịt gà bằng nồi nấu chậm?

Một món ăn phức tạp nhanh chóng, hoàn hảo cho cả bữa trưa thịnh soạn và bữa tối gia đình - khoai tây hầm với phi lê gà và rau củ sốt bơ tỏi. Chúng tôi nấu trong nồi nấu chậm, nhờ đó tất cả các thành phần đều được bão hòa hoàn toàn với nước và mùi thơm của nhau.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 35 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Phi lê gà - 1 kg.
• Cà rốt (còn non) - 500 gr.
• Khoai tây (mới) – 900 gr.
• Bơ - 100 g.
• Tỏi (băm nhỏ) - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - ¼ muỗng cà phê.
• Húng tây (khô) - 1 muỗng cà phê.
• Mùi tây (khô) - 1 muỗng cà phê.
• Nước chanh - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị các nguyên liệu của món ăn: rửa sạch rau củ rồi cắt thành từng miếng lớn, phi lê cắt thành từng dải. Để có nước sốt kem, hãy đun chảy bơ trong lò vi sóng và thêm nước cốt chanh, tỏi băm nhỏ, húng tây, rau mùi tây, muối và tiêu đen xay.

2. Đặt thịt xuống đáy tô đa năng, khoai tây lên trên và cà rốt ở phía bên kia.

3.Rưới hỗn hợp bơ tỏi lên các nguyên liệu.

4. Đậy nắp bát, bật chương trình “Hầm” và đặt hẹn giờ thành 80 phút.

5. Sau khi hoàn thành chế độ, trộn kỹ thịt với rau.

6. Đặt món ăn ra đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Khoai tây hầm với phi lê gà trong chảo rán

Khoai tây và thịt gà là sự kết hợp đôi bên cùng có lợi, lý tưởng cho món ăn “hàng ngày” cũng như để phục vụ tại bàn ăn ngày lễ. Món ăn này được chế biến từ một lượng nguyên liệu tối thiểu và mất rất ít thời gian.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3-4.

Thành phần:

• Phi lê gà - 500 gr.
• Cà rốt (lớn) - 1 chiếc.
• Khoai tây - 700 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Nước – 250 ml.
• Dầu thực vật - 30ml.
• Muối - 1/3 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.
• Lá nguyệt quế - 1-2 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị rau: gọt vỏ khoai tây và cắt thành 2 hoặc 4 phần, cắt cà rốt thành nửa khoanh và bào hành tây trên máy xay mịn hoặc dùng dao cắt nhỏ.

2. Rửa kỹ thịt dưới vòi nước, loại bỏ màng trắng và cắt thành từng miếng lớn.

3. Đun nóng dầu trong chảo rán có mặt cao và xếp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: rau, thịt gà và lá nguyệt quế vào.

4. Thỉnh thoảng khuấy đều, chiên nguyên liệu trên lửa vừa phải trong khoảng 10-12 phút.

5. Ngay khi thịt bắt đầu có màu vàng, hãy thêm nước và muối.

6. Đun nhỏ lửa dưới nắp đậy kín trong nửa giờ và cuối cùng nêm món ăn với hạt tiêu đen xay.

7. Trước khi dùng, trang trí với các nhánh rau thơm tươi và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Khoai tây hầm với thịt gà và nấm trong nồi trong lò nướng

Một cách rất đơn giản nhưng đồng thời cũng rất tinh tế để nấu những món ăn đơn giản nhất, cụ thể là khoai tây và thịt gà, là đun chung chúng trong nồi trong lò nướng. Với kiểu nấu này, công việc của người “đầu bếp” chỉ còn là thái nhỏ nguyên liệu, lò nướng sẽ làm phần còn lại cho bạn!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 1 nồi 500-700ml.

Thành phần:

• Khoai tây (vừa) - 2 chiếc.
• Phi lê gà - 100 g.
• Hành tây - ½ chiếc.
• Cà rốt (vừa) - 1/3 chiếc.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Bơ/dầu thực vật – 1 muỗng canh.
• Nước dùng/nước – 100 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Tỏi - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành những khối khá lớn - đặt chúng xuống đáy nồi.

2. Cắt thịt thành khối vuông rồi chiên trên chảo cho đến khi chín vàng (không cần nấu cho đến khi chín).

3. Cắt nhỏ hành tây và cà rốt, cho gà vào xào.

4. Đặt phi lê chiên lên khoai tây.

5. Rắc các nguyên liệu với gia vị và rau thơm thái nhỏ. Đổ đầy nước hoặc nước dùng vào toàn bộ món ăn.

6. Thêm tỏi băm nhỏ vào.

7. Và cuối cùng, rắc phô mai bào lên mọi thứ.

8. Đặt nồi vào lò nguội và bắt đầu làm nóng đến 180 độ, nấu trong 60 phút.

9. Sau một giờ, cẩn thận lấy đĩa ra, mở nắp và dùng. Chúc ngon miệng!

Cách hầm khoai tây với thịt gà và nấm thơm ngon?

Champignons và bất kỳ loại nấm nào khác là sự bổ sung tuyệt vời cho các món ăn phụ và thịt khác nhau, khoai tây và thịt gà cũng không ngoại lệ. Chúng tôi nấu gà hầm với rau và chỉ trong 50 phút, chúng tôi sẽ có được một món ăn cực kỳ ngon, thơm và vừa miệng.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Ức gà - 300 g.
• Champignons - 200 gr.
• Khoai tây - 7 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 40ml.
• Rau xanh (bất kỳ) – 4 nhánh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt thịt thành những khối vuông vừa phải rồi đặt dưới đáy chảo có thêm dầu thực vật - đặt lên bếp.

2. Nghiền cà rốt và dùng dao cắt nhỏ hành tây. Thêm rau xắt nhỏ vào phi lê, trộn và tiếp tục nấu.

3. Cắt nấm thành từng lát mỏng và cho vào nồi.

4. Tiếp theo chúng ta gửi cà chua thái hạt lựu. Trộn đều các nguyên liệu rồi đun trên lửa vừa.

5. Gọt vỏ khoai tây và cắt làm tư - đặt chúng lên trên thịt và rau.

6. Đổ nước hoặc nước dùng vào toàn bộ chảo sao cho chất lỏng bao phủ tất cả nguyên liệu. Muối theo sở thích của bạn.

7. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, rắc rau thơm thái nhỏ rồi cho vào bát. Chúc ngon miệng!

Khoai tây hầm với thịt gà và cà chua

Rau hầm với thịt dưới nắp phô mai cứng luôn ngon, nhanh và rất thơm. Món ăn này được chuẩn bị trong vòng chưa đầy một giờ và sử dụng những nguyên liệu hợp lý nhất, vì vậy ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể xử lý được việc chuẩn bị.

Giờ nấu ăn – 55 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4-5.

Thành phần:

• Phi lê gà - 1 kg.
• Khoai tây – 1-1,5 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt, lau khô và cắt thành khối lớn, hành tây thành nửa khoanh.

2.Cắt khoai tây gọt vỏ thành dải.

3. Đun nóng dầu trong chảo rồi chiên gà trong 3-4 phút.

4. Tiếp theo, thêm nửa khoanh hành tây, gia vị và muối theo sở thích của bạn vào phi lê - trộn và nấu thêm 5 phút nữa.

5. Sau khi hết thời gian, đổ khoai tây vào chảo, đảo lại và thêm muối nếu cần. Đậy nắp đĩa và đun trên lửa nhỏ cho đến khi chín.

6. Khi các dải khoai tây gần như đã sẵn sàng, hãy cắt cà chua thành từng khoanh mỏng và đặt chúng lên trên tất cả các nguyên liệu nhưng không trộn lẫn.

7. Sau đó, rắc phô mai bào lên thức ăn và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa dưới nắp đậy kín.

8. Xếp khoai tây hầm với thịt và cà chua ra đĩa, trang trí với các nhánh rau thơm và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món khoai tây với thịt gà sốt kem chua

Thịt gà mềm, khoai tây lát mỏng, phô mai co giãn và tất cả những thứ này trong nước sốt kem chua tinh tế với hương tỏi và gia vị. Và để chế biến món ăn này, chúng ta chỉ cần một chút thời gian rảnh rỗi, lòng ham muốn và một chiếc lò nướng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thịt gà - 1 kg.
• Khoai tây - 1 kg.
• Tỏi – 2 củ.
• Kem chua - 200 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị cho gà - vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt thân gà thành từng miếng có kích thước gần bằng nhau.

2. Đặt chim vào hộp sâu và nêm tỏi băm nhỏ, 100 ml kem chua, muối và gia vị gà.

3. Ngâm kỹ thịt trong nước xốt và để sang một bên để ngâm.

4. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vừa phải, thêm kem chua còn lại, muối và trộn.

5. Đổ khoai tây thành một lớp đều dưới đáy đĩa nướng.

6.Đặt gà đã ướp lên trên rồi cho vào lò nướng trong 60 phút (nên cho một ít nước sôi vào chảo) ở nhiệt độ 200 độ.

7. Múc món kem thơm ngon ra đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Khoai tây hầm với thịt gà, hành tây và cà rốt

Chúng tôi chuẩn bị một món ăn ngon ngọt, thơm ngon và vô cùng thơm ngon từ những thứ chúng tôi luôn có sẵn - thịt gà, khoai tây, hành tây và cà rốt. Mọi người đều có thể có một bộ như vậy trong nhà bếp của mình, nhưng danh sách nguyên liệu ngắn gọn này sẽ tạo nên một món ăn rất ngon có thể dễ dàng cho cả gia đình ăn.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thịt gà - ½ chiếc.
• Khoai tây - 5-6 chiếc.
• Cà rốt (vừa) - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Muối - 4 nhúm.
• Tiêu đen xay - 2 nhúm.
• Hành lá - 5-6 lông.

Quá trình nấu ăn:

1. Sơ chế thực phẩm: rửa thịt dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn giấy. Gọt vỏ hành tây, cà rốt và khoai tây.

2. Cắt thân thịt thành nhiều phần và cho vào chảo, trước tiên bạn cần đun nóng một lượng nhỏ dầu thực vật.

3. Chiên gà trong 5-7 phút rồi cho khoai tây vào, cắt thành khối hoặc lát lớn.

4. Tiếp theo, cho cà rốt bào sợi và hành tây đã dùng dao thái nhỏ vào chảo.

5. Rắc các nguyên liệu với muối và hạt tiêu đen xay theo khẩu vị của bạn.

6. Đổ nước sôi lên toàn bộ đĩa sao cho nước ngập gần hết khoai tây.

7. Đun nhỏ lửa với khoai tây và thịt gà cho đến khi chín. Theo quy định, việc này mất khoảng 20 phút.

số 8.Trước khi lấy thức ăn ra khỏi bếp, rắc nhiều rau thơm cắt nhỏ và bắt đầu dùng bữa.

9. Đặt đĩa thơm vào đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Khoai tây hầm ngon với thịt gà sốt kem

Một cách rất đơn giản và nhanh chóng để chế biến món kem gồm khoai tây, thịt gà và rau. Món ăn này hoàn hảo cho cả bàn ăn ngày lễ và để đa dạng hóa chế độ ăn uống thông thường của gia đình bạn.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 1.

Thành phần:

• Khoai tây - 4 chiếc.
• Phi lê gà - ½ chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Kem - 2 muỗng canh.
• Tỏi hạt - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng lớn - cho vào nồi và nấu trong nước muối cho đến khi mềm.

2. Làm sạch thịt khỏi màng trắng và sụn rồi cắt thành khối vuông.

3. Đun nóng dầu trong chảo rồi cho gà vào xào trong 1-2 phút, sau đó cho cà rốt cắt nhỏ vào (nên xay nhuyễn). Trộn đều và đun nhỏ lửa trong suốt thời gian nấu khoai tây.

4. Xả nước dùng từ khoai tây luộc và chuyển rau từ chảo sang speedo cùng với phi lê.

5. Đổ đầy tất cả nguyên liệu với kem, muối, hạt tiêu, thêm rau thơm cắt nhỏ.

6. Đun nhỏ lửa thêm 5 - 7 phút nữa, đậy nắp lại và trước khi lấy đĩa ra khỏi bếp, rắc một thìa tỏi nghiền để tăng mùi thơm.

7. Khi còn nóng, múc ra đĩa và dùng kèm rau sống hoặc dưa chua. Chúc ngon miệng!