Khoai tây hầm

Khoai tây hầm là một món ăn thịnh soạn được nấu tại nhà, được chế biến theo bất kỳ công thức nào và luôn ngon miệng. Nhưng chỉ ngẫu nhiên cho tất cả thức ăn vào tô và đun nhỏ lửa là chưa đủ. Hương vị thực sự của món khoai tây hầm sẽ chỉ đạt được khi lựa chọn đúng nguyên liệu theo công thức và chế độ hầm nhẹ nhàng. Món ăn này không bao giờ nhàm chán và được mọi người gọi là “bánh mì thứ hai”.

Khoai tây hầm với thịt trong chảo

Khoai tây hầm với thịt là món ăn dân tộc của chúng tôi và người dân Nga có thể ăn món này hàng ngày với nhiều biến thể khác nhau. Trong công thức này, chúng tôi đun sôi khoai tây trên bếp, trong hộp có đáy và thành dày (nồi hoặc vạc), vì nó có thể nấu được số lượng khẩu phần lớn hơn. Chuẩn bị món ăn bằng cách xào thịt và rau củ rồi thêm một ít tương cà chua cho cay.

1. 
   Cách nấu khoai tây hầm ngon? Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu cho món ăn này với số lượng quy định trong công thức. Gọt vỏ và rửa sạch rau. Rửa sạch thịt bằng nước lạnh và lau khô bằng khăn.
2. 
   Cắt nhỏ cà rốt, hành tây và tỏi đã gọt vỏ theo bất kỳ cách nào.
3. 
   Cắt thịt lợn thành khối nhỏ. Sau đó chiên thịt trong dầu thực vật đã đun nóng cho đến khi vàng nâu. Rắc thịt chiên với muối và tiêu đen theo sở thích, đảo đều rồi chuyển vào chảo (vạc) để hầm.
4. 
   Sau đó chiên hành tây xắt nhỏ trong cùng một chảo cho đến khi vàng nâu.
5. 
   Sau đó cho cà rốt và tỏi cắt nhỏ vào hành tây, trộn đều và chiên cho đến khi có màu vàng nhạt.
6. 
   Đổ một ít nước vào rau xào, thêm hai thìa tương cà chua, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong vài phút ở lửa nhỏ.
7. 
   Sau đó cho vào nồi đặt lên trên miếng thịt, thêm nước sạch đến mức ngay trên lớp rau, thêm lá nguyệt quế và đậu Hà Lan rồi đun trên lửa nhỏ trong 1 giờ cho đến khi thịt chín. Đến cuối hầm, thêm một chút muối.
8. 
   Cắt khoai tây gọt vỏ và rửa sạch thành miếng vừa với bất kỳ hình dạng nào.
9. 
   Sau đó cho vào nồi và thêm nước sao cho ngập hoàn toàn khoai tây. Đun nhỏ món ăn trên lửa nhỏ trong 30 phút và đậy nắp.
10. 
    Sau thời gian này, trộn khoai tây và thịt, lấy mẫu và điều chỉnh theo khẩu vị, thêm rau thơm cắt nhỏ và đun nhỏ lửa thêm vài phút. Khoai tây hầm với thịt trong chảo đã sẵn sàng.Để món ăn trong 10–20 phút và bạn có thể phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu khoai tây hầm với thịt gà trong nồi?

Nhiều món ăn, không phải là ngoại lệ, khoai tây hầm với thịt gà nấu trên chảo thông thường hóa ra không tệ hơn nhiều phiên bản nhiều bếp. Nồi chỉ có đáy và thành dày nên rất thuận tiện cho việc nấu nướng cho gia đình hoặc công ty đông người, đó là một ưu điểm của loại nồi này. Chúng tôi chuẩn bị một món ăn từ nguyên con gà và chiên thịt và rau.

Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần: 8.

Thành phần:

• Thịt gà - 1 kg.
• Khoai tây - 1,5 kg.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 5 tép.
• Bột cà chua (tùy chọn) - 1 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Ớt bột - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 70ml.
• Nước – 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Trước hết, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu để hầm khoai tây với số lượng quy định trong công thức.

2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ vì kích thước của chúng quyết định thời gian nấu.

3. Sau đó cắt hành tây và cà rốt đã gọt vỏ thành từng miếng.

4. Rửa sạch xác chim, dùng khăn ăn lau khô rồi dùng dao chia thành từng phần nhỏ.

5. Đun nóng dầu thực vật trong chảo hầm và chiên các miếng thịt gà trên lửa cao cho đến khi có màu vàng nâu.

6. Sau đó cho rau củ đã cắt nhỏ vào gà rán rồi trộn đều với thịt.

7. Chiên rau cho đến khi cà rốt mềm và hành tây trong suốt.

8. Khi kết thúc quá trình chiên, hãy muối gà theo sở thích của bạn, thêm lá nguyệt quế và thêm ớt bột và tiêu đen vào.

9.Đổ một ít nước nóng vào chảo và đun sôi gà trong 20 phút.

10. Sau thời gian này, đặt khoai tây cắt nhỏ lên trên thịt và đổ nước sôi lên trên. Đậy nắp chảo để hơi nước chín và đun mọi thứ trên lửa nhỏ trong 30 phút cho đến khi khoai tây mềm.

11. Pha loãng bột cà chua với nước trong một cốc riêng và hòa tan một ít muối vào đó. Nếu bột có vị chua, bạn có thể thêm một chút đường vào.

12. Trong quá trình hầm, khoai tây sẽ mềm và thơm.

13. Sau đó cho tỏi băm nhỏ vào chảo, rưới nước sốt cà chua đã chuẩn bị sẵn vào và đun nhỏ lửa khoai tây thêm 5 phút nữa.

14. Khuấy món ăn đã hoàn thành, lấy mẫu, tắt bếp và ủ trong 10 phút.

15. Xếp khoai tây hầm với thịt gà vào đĩa chia thành từng phần và có thể dùng cho bữa trưa.

Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản cho món khoai tây hầm với thịt trong nồi nấu chậm

Khoai tây hầm thịt trong nồi nấu chậm đã trở thành bữa trưa kinh điển trong gia đình hiện đại. Tùy chọn này đặc biệt hữu ích khi cảm hứng ẩm thực đã biến mất hoặc không có đủ thời gian và gia đình cần được cho ăn những món ăn ngon và vừa miệng. Bất kỳ loại thịt nào cũng được, và thử nghiệm các chất phụ gia và gia vị, món ăn sẽ không hề nhàm chán chút nào. Thịt và rau phải được chiên. Thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào sức mạnh của người phụ bếp của bạn.

Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần: 6.

Thành phần:

• Thịt bò - 1 kg.
• Khoai tây - 1 kg.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 1 tép.
• Bột cà chua - 1,5 muỗng canh.
• Rau xanh - 1 bó.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Khmeli-suneli - nếm thử
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Nước – 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

1.Chuẩn bị tất cả nguyên liệu cho món ăn này theo công thức.

2. Gọt vỏ và rửa sạch rau. Nghiền cà rốt trên máy xay thô. Cắt hành tây thành khối nhỏ. Cắt khoai tây thành miếng vừa với bất kỳ hình dạng nào bạn thích. Rửa sạch thịt bằng nước lạnh, lau khô bằng khăn ăn và cắt ngang thớ thành những khối nhỏ. Các loại thảo mộc tươi, thái nhỏ.

3. Trong nồi đa năng, bật chương trình “Chiên” và chuyển các miếng thịt vào tô mà không đổ dầu. Chiên chúng bằng cách khuấy liên tục bằng thìa cho đến khi nước thịt bay hơi hoàn toàn.

4. Sau đó đổ một thìa dầu thực vật vào tô đựng thịt và cho cà rốt và hành tây cắt nhỏ vào đó. Chiên chúng trên cùng một chương trình trong 2-3 phút, thỉnh thoảng khuấy.

5. Sau đó rắc các nguyên liệu chiên này với muối, tiêu đen theo sở thích của bạn, thêm hoa bia suneli, tương cà chua và trộn mọi thứ bằng thìa. Đặt miếng khoai tây lên trên miếng thịt và đổ một cốc nước sạch vào.

6. Rắc rau thơm cắt nhỏ và tỏi băm nhuyễn lên trên khoai tây. Đóng nắp thiết bị và bật chương trình “Dập tắt” theo thời gian mặc định. Sau khi có tín hiệu kết thúc chương trình, hãy để đĩa dưới nắp đóng kín trong 10 phút ở chế độ “Ấm-Ấm”. Sau đó trộn khoai tây hầm với thịt, lấy mẫu và bạn có thể phục vụ món ăn cho bữa trưa bằng cách bày ra đĩa chia theo khẩu phần.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây hầm nấm thơm ngon trên chảo

Với nấm rừng tươi hoặc nấm thông thường, bạn có thể nhanh chóng chế biến một phần nhỏ khoai tây hầm trên chảo rán. Nấm rừng được luộc trước và nấm ngay lập tức được cho vào chảo.Tất cả nguyên liệu làm món ăn này rửa sạch, phơi khô và thái nhỏ. Món ăn trở nên mềm, ngon và phù hợp với mọi bàn ăn, đặc biệt là những bàn ăn Mùa Chay.

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần: 2.

Thành phần:

• Khoai tây - 300 gr.
• Champignons – 250 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Nước - 200 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu cho món ăn này với số lượng quy định trong công thức.

2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch bằng nước lạnh và lau khô bằng khăn ăn. Sau đó cắt nó thành miếng lớn. Đồng thời, đặt chảo rán có dầu thực vật lên bếp đun nóng.

3. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, lau khô bằng khăn ăn và cắt nhỏ.

4. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng khoanh lớn.

5. Chuyển các lát rau này vào dầu đã đun nóng và chiên trên lửa cao cho đến khi có màu vàng nhạt.

6. Rửa sạch nấm, lau khô bằng khăn ăn và cắt làm đôi. Để nguyên nấm nhỏ. Đặt nấm đã chuẩn bị vào chảo rán. Sau đó rắc món ăn với muối và hạt tiêu đen theo ý thích, đổ nước nóng vào và đậy nắp chảo lại. Đun sôi khoai tây và nấm trên lửa nhỏ trong 25 phút.

7. Khuấy món ăn đã chuẩn bị sẵn, lấy mẫu, thêm những gì còn thiếu tùy theo sở thích của bạn rồi bày ra đĩa chia thành từng phần, trang trí với rau thơm và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm khoai tây hầm với rau

Các lựa chọn chế biến khoai tây hầm với rau, hay nói cách khác là hầm rau, rất thú vị đối với các bà nội trợ ở chỗ số lượng và số lượng rau có thể thay đổi để phù hợp với khẩu vị của bạn. Món ăn luôn ngon, nhiều màu sắc và được phục vụ như món chính hoặc món phụ cho thịt hoặc cá. Bất kỳ dụng cụ nấu ăn và phương pháp hầm nào (bếp, lò nướng, nồi đa năng) đều phù hợp. Trong công thức này, chúng tôi đun sôi món hầm trong chảo rán sâu lòng.

Giờ nấu ăn: 1 giờ.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần: 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 7 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Kem chua - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Hạt tiêu - để nếm thử.
• Húng quế - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ và rửa sạch các loại rau đã chọn để nấu.

2. Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng và chiên trong chảo rán trong dầu thực vật đã đun nóng cho đến khi có màu vàng nhạt.

3. Cắt cà chua, bí xanh và cà rốt thành những miếng nhỏ bằng nhau.

4. Theo thứ tự tương tự, cho chúng vào chảo rán cùng với hành tây chiên. Rau sẽ ngay lập tức cho nhiều nước. Đun nhỏ chúng trên lửa vừa trong 10 phút.

5. Thêm tép tỏi băm nhỏ vào rau và khuấy đều.

6. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành khối vừa, cho vào rau hầm, khuấy đều và tiếp tục nấu dưới nắp mà không giảm nhiệt.

7. Sau vài phút, thêm kem chua vào khoai tây để rau có vị kem tinh tế. Đun nhỏ lửa khoai tây với rau và kem chua cho đến khi chín hoàn toàn.

8. Khi kết thúc quá trình nấu, hãy muối món ăn theo sở thích của bạn và thêm hạt tiêu đen và húng quế khô.

9. Rửa sạch và thái nhỏ các loại rau xanh tươi.

10.Chuyển nó vào khoai tây hầm, khuấy đều, đun nhỏ lửa thêm vài phút và tắt lửa. Lấy mẫu và điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.

11. Xếp khoai tây đã nấu chín hầm với rau củ vào đĩa và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho món khoai tây hầm

Thịt hầm với khoai tây không chỉ giúp ích ở nhà nghỉ hay khi đi bộ đường dài mà còn là món ăn đơn giản và nhanh chóng cho bữa tối khi hoàn toàn không có thời gian nấu nướng mà bạn cần phải nuôi sống gia đình đầy đủ. Đối với món ăn này, hãy chọn món thịt hầm có hàm lượng thịt ít nhất 70%, trước khi cho vào dùng nĩa nhào và loại bỏ mỡ để giảm lượng calo.

Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần: 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 1 kg.
• Món hầm - 500 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Muối - 1 nhúm.
• Thì là - 1 bó.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành khối lớn.

2. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rán. Chiên khoai tây cắt nhỏ trên lửa vừa trong 20 phút.

3. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành khối nhỏ.

4. Sau đó chuyển hành tây xắt nhỏ vào chảo cùng với khoai tây chiên, đảo đều và tiếp tục chiên thêm 10 phút nữa.

5. Sau thời gian này, mở hộp hầm, loại bỏ mỡ trên bề mặt và dùng nĩa nghiền những miếng thịt lớn. Đặt thịt vào chảo rán và đổ nước dùng từ lọ. Trộn khoai tây với món hầm, thêm lá nguyệt quế, thêm một chút muối và hạt tiêu đen. Đậy nắp chảo và đun khoai tây ở lửa nhỏ trong 20–30 phút.Nếu nước dùng đã sôi, bạn có thể thêm một ít nước. Khoai tây hầm thịt hầm đã sẵn sàng. Rắc món ăn với thì là xắt nhỏ và bạn có thể phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây hầm với thịt lợn trong nồi trong lò

Một cách thay thế tốt cho việc hầm khoai tây với thịt trong chảo hoặc vạc trên bếp là nấu món ăn này trong nồi trong lò nướng, vì việc ninh nhừ mang lại hương vị đặc biệt được nhiều bà nội trợ biết đến. Chúng tôi chế biến món ăn bằng cách chiên thịt lợn và hành tây, đồng thời để có hương vị nguyên bản, chúng tôi thêm gia vị và rau đông lạnh.

Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần: 3.

Thành phần:

• Khoai tây - 450 g.
• Thịt lợn - 600 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Đậu Hà Lan đông lạnh - 50 gr.
• Đậu đông lạnh - 50 gr.
• Nước dùng - 450 ml.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Tỏi - 3 tép.
• Muối - 1,5 muỗng cà phê.
• rau mùi - 0,5 muỗng cà phê.
• Ớt bột - 0,5 muỗng cà phê.
• Húng tây - 0,5 muỗng cà phê.
• Hạt tiêu đen - 15 chiếc.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt thăn lợn bằng nước lạnh, lau khô bằng khăn ăn và cắt thành miếng vừa.

2. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho thịt đã thái lát vào.

3. Chiên các miếng thịt lợn trên lửa cao trong 7 phút cho đến khi chín vàng các mặt.

4. Trong một chảo rán khác, xào hành tây đã cắt thành nửa khoanh mỏng cho đến khi có màu vàng nâu. Bạn có thể thêm nhiều hơn, nó sẽ không thừa trong món ăn này.

5. Cắt khoai tây đã gọt vỏ và rửa sạch thành từng miếng vừa phải với hình dạng bất kỳ.

6. Đổ đều thịt heo đã chiên vào nồi đã chuẩn bị sẵn.

7. Sau đó đặt một lá nguyệt quế và 5 hạt tiêu đen lên trên miếng thịt trong mỗi nồi.

8. Sau đó rải đều hành tây đã chiên.

9.Đặt lớp khoai tây cắt nhỏ tiếp theo vào nồi, đổ đầy chúng gần như hoàn toàn.

10. Rắc nửa thìa cà phê gia vị nêu trong công thức và tỏi băm lên trên khoai tây.

11. Đặt lớp cà rốt cuối cùng cắt thành nửa khoanh và rau xanh đông lạnh.

12. Đổ nước dùng hoặc nước sạch vào nồi rồi thêm một ít hành phi lên trên. Sau đó đậy nắp nồi hoặc giấy bạc và đặt chúng vào lò lạnh. Làm nóng lò ở 180°C và đun nhỏ lửa khoai tây và thịt lợn trong một giờ.

13. Dọn món ăn đã chuẩn bị ra bàn khi còn nóng và không chuyển ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây hầm sườn thơm ngon

Đồ ăn tự làm được phân biệt bởi hương vị đặc biệt, dễ chế biến và cảm giác no. Những món ăn như vậy bao gồm khoai tây hầm với sườn. Nó sẽ kết hợp cả khóa học đầu tiên và khóa học thứ hai cùng một lúc. Với món ăn này bạn sẽ làm hài lòng gia đình và cả những vị khách bất ngờ.

Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần: 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 9 chiếc.
• Sườn heo - 600 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Bột - để làm bánh mì.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch sườn heo dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn ăn.

2. Sau đó cắt chúng thành nhiều phần có xương dọc theo các khoảng gian sườn.

3. Rắc chúng với muối và hạt tiêu đen cho phù hợp với khẩu vị của bạn rồi cuộn chúng trong bột mì.

4. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho sườn đã chuẩn bị vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Khi hoàn tất việc chiên sườn, cho hành tây cắt thành nửa khoanh mỏng vào chảo rán và chiên cho đến khi trong suốt.

5.Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành miếng vừa với bất kỳ hình dạng nào. Chuyển các lát khoai tây vào chảo hầm hoặc vạc và thêm muối và hạt tiêu. Đặt sườn xào với hành tây lên trên khoai tây.

6. Sau đó đổ nước sạch vào chảo ngập khoai và thịt. Đun sôi khoai tây và sườn trên lửa nhỏ, đậy nắp trong một giờ cho đến khi thịt và khoai tây chín đều.

7. Nếm thử khoai tây và thịt đã nấu chín rồi bày ra đĩa theo từng phần và trang trí với rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu khoai tây hầm trong kem chua?

Khi nói khoai tây hầm, chúng tôi muốn nói đến món thứ hai, luôn có thịt, và khoai tây hầm trong kem chua là một cách chế biến khoai tây như một món ăn phụ cho thịt và cá hoặc như một món ăn độc lập. Nó trở nên rất mềm và có vị kem rõ rệt. Bạn không cần phải thêm các loại thảo mộc và gia vị để giữ được hương vị của khoai tây mà tùy theo quyết định của bạn. Trong công thức này, chúng tôi bổ sung món ăn bằng hành tây và cà rốt.

Giờ nấu ăn: 1 giờ.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần: 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 1 kg.
• Kem chua 15% – 100 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch dưới vòi nước chảy và cắt thành miếng vừa phải với hình dạng bất kỳ.

2. Sau đó chuyển vào chảo hầm, đổ nước sôi lên trên, thêm muối theo khẩu vị và nấu trong 15 phút kể từ khi bắt đầu sôi.

3. Trong thời gian này, gọt vỏ hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ.

4. Nghiền cà rốt gọt vỏ trên máy xay thô.

5.Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho hành tây xắt nhỏ vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu.

6. Sau đó cho cà rốt bào sợi vào chảo rán, thêm tiêu đen và muối vào xào cho đến khi chín mềm.

7. Cho khoai tây đã nấu chín vào nồi cùng với khoai tây đã nấu chín, thêm kem chua và lá nguyệt quế, khuấy đều rồi đun sôi.

8. Đun sôi khoai tây với kem chua dưới nắp đậy kín trong vòng 10–15 phút cho đến khi khoai tây chín hoàn toàn.

9. Nếm thử khoai tây hầm đã nấu chín với kem chua và bày ra đĩa phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản và ngon miệng cho món khoai tây hầm với thịt bằm

Khoai tây hầm với thịt băm là lựa chọn lý tưởng cho bữa tối gia đình nhanh chóng và thịnh soạn. Phạm vi sản phẩm rất đơn giản và giá cả phải chăng. Để khoai tây không bị sôi trong khoai tây nghiền, chúng cần được chiên. Hãy bổ sung món ăn bằng hành tây và cà rốt. Bất kỳ loại thịt băm nào cũng phù hợp: thịt lợn, thịt gà hoặc hỗn hợp. Nấu ăn trong chảo rán. Đối với khẩu phần lớn hơn, bạn có thể nấu trong bất kỳ hộp đựng nào.

Giờ nấu ăn: 1 giờ.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần: 2.

Thành phần:

• Khoai tây - 4 chiếc.
• Thịt băm - 200 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 30ml.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ củ khoai tây, rửa sạch bằng nước lạnh và cắt thành miếng lớn. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho các lát khoai tây vào.

2. Chiên khoai tây trên lửa cao cho đến khi bên ngoài có màu vàng nâu.

3. Thêm hành tây thái nhỏ và cà rốt bào sợi vào khoai tây chiên.

4. Sau đó đặt thịt băm đã chia thành từng miếng nhỏ lên trên các loại rau.

5.Tiếp theo, rắc khoai tây với thịt băm và rau củ theo ý thích cùng với hạt tiêu đen và muối.

6. Đổ nước sôi lên các nguyên liệu này sao cho nước ngập hết chúng.

7. Đậy nắp chảo và đun khoai tây với thịt băm ở lửa nhỏ cho đến khi chín hoàn toàn. Đến cuối món hầm, thêm thì là thái nhỏ vào chảo.

8. Trộn khoai tây đã nấu chín với thịt băm, lấy mẫu và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!