Tabaka gà cổ điển trong chảo rán - 6 công thức nấu ăn với hình ảnh từng bước

Gà tabaka trong chảo rán

07,3k. Nhẹ 50 phút)1 (khẩu phần)

Tabaka gà cổ điển trong chảo rán là một món ăn nổi tiếng, rất ngon và ngon miệng cho bàn ăn gia đình hoặc bữa tiệc tại nhà. Để thực hiện ý tưởng ẩm thực của bạn, hãy sử dụng tuyển tập sáu công thức nấu ăn ngon và đơn giản đã được kiểm chứng kèm theo các bức ảnh từng bước. Hãy chắc chắn để lưu ý và gây ngạc nhiên cho gia đình bạn!

Nội dung

Gà tabaka trong chảo rán - một công thức cổ điển
Gà tabaka chịu áp lực trong chảo rán
Gà Georgia trong chảo rán
Gà tabaka trên chảo nướng
Tabaka gà với adjika trong chảo rán
Gà tabaka với khoai tây trong chảo rán

Gà tabaka trong chảo rán - một công thức cổ điển

Gà tabaka trong chảo rán là một công thức cổ điển sẽ trang trí rực rỡ cho bàn ăn ngày lễ hoặc bữa tối gia đình của bạn. Một món ăn ngon miệng với lớp vỏ vàng ruộm giòn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh bằng các bức ảnh từng bước.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Thịt gà ½ (kg)
cà ri 2 (thìa cà phê)
Ớt cựa gà 2 (thìa cà phê)
Muối ½ (thìa cà phê)
Dầu ô liu 2 (thìa canh)

bước

50 phút.

Gà tabaka trong chảo rán theo công thức cổ điển được chế biến rất đơn giản. Trước hết chúng ta hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu.
Chúng tôi lấy một con gà nhỏ. Chúng tôi rửa nó từ trong ra ngoài. Cẩn thận rạch một đường dọc theo vú và mở thân thịt.
Tiếp theo, cẩn thận đập sản phẩm bằng búa nhà bếp. Để tránh làm hỏng da gà, hãy bọc nó bằng màng bọc thực phẩm.
Kết hợp muối và gia vị. Xoa gà với nó và để yên một lúc.
Làm nóng chảo rán với dầu ô liu. Đặt gà đã chuẩn bị ở đây.
Đậy nắp sản phẩm và chiên trên lửa cao trong 5 phút. Sau đó lật thân thịt và chiên cùng một lượng. Sau đó giảm lửa, dùng vật nặng đè con chim xuống và nấu thêm 20 phút nữa.
Tabaka gà trong chảo rán theo công thức cổ điển đã sẵn sàng. Dọn món ăn tươi sáng này ra bàn và thưởng thức!

Gà tabaka chịu áp lực trong chảo rán

Gà thuốc lá chịu áp lực trong chảo rán sẽ khiến bạn thích thú với lớp vỏ vàng và hương vị tươi sáng. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một món ăn ngon ở nhà. Sử dụng ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh cùng với các bức ảnh từng bước cho việc này. Hãy đối xử với bản thân và những người thân yêu của bạn.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 1

Thành phần:

Thịt gà - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Bơ - 50 g.
Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu gà thuốc lá dưới áp suất trên chảo rán.

Bước 2. Cẩn thận cắt dọc theo ức gà và mở thân thịt. Chúng tôi rửa chim từ trong ra ngoài.

Bước 3. Tiếp theo, dùng búa nhà bếp đập nhẹ sản phẩm. Để tránh làm hỏng da gà, hãy bọc nó bằng màng bọc thực phẩm.

Bước 4. Chà chim với muối và hạt tiêu đen xay.

Bước 5. Làm nóng chảo rán với bơ. Chúng tôi hạ gà đã chuẩn bị ở đây. Chúng tôi nhấn nó xuống bằng một máy ép.

Bước 6. Nấu trên lửa vừa trong 30 phút, sau đó lật lại nấu thêm khoảng 20 phút nữa.

Bước 7. Gà thuốc lá chịu áp lực trong chảo rán đã sẵn sàng. Ăn kèm với các loại thảo mộc tươi.

Gà Georgia trong chảo rán

Gà Georgia trong chảo rán là một món ăn cực kỳ ngon miệng và ngon miệng cho bữa tối tại nhà hoặc ngày lễ của bạn. Không ai có thể cưỡng lại được lớp vỏ vàng óng và mùi thơm đặc trưng của gia vị. Để chuẩn bị, hãy lưu ý đến một ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Gà – 0,8 kg.
Bơ - 50 g.
Kem 20% – 200ml.
Rau mùi – 1 bó.
Tỏi - 5 tép.
Muối - để nếm thử.
Khmeli-suneli - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng tôi đang chia sẻ công thức nấu món gà Georgia trên chảo rán. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết.

Bước 2. Rửa sạch gà. Chúng tôi cắt nó trên ngực, mở nó ra, đập nó bằng búa nhà bếp, chà xát với muối và gia vị.

Bước 3. Đun nóng bơ trong chảo rán. Chúng tôi hạ xác ở đây với tư thế quay lưng xuống. Đặt một vật nặng lên trên và chiên trong 15 phút ở lửa vừa.

Bước 4. Lật gà lại và nấu trong 10 phút.

Bước 5. Giảm nhiệt và nấu trong khoảng 20-25 phút. Định kỳ lật sản phẩm.

Bước 6. Cắt nhỏ ngò và tỏi để làm nước sốt.

Bước 7. Đặt hai nguyên liệu vào đĩa sâu lòng. Thêm muối, hoa bia-suneli và xay kỹ mọi thứ.

Bước 8. Đổ kem và một ít nước vào. Trộn nước sốt.

Bước 9. Đổ hỗn hợp thu được vào gà. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 10 phút. Lật lại trong quá trình để thân thịt ngấm đều nước sốt thơm.

Bước 10. Gà Georgia trong chảo đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Gà tabaka trên chảo nướng

Gà Tabaka nướng trong chảo là một món ăn dễ làm và vô cùng ngon miệng cho các bàn ăn tại nhà và ngày lễ.Món ăn sẽ khiến bạn thích thú với lớp vỏ giòn và phần thịt ngon ngọt bên trong. Hãy nhớ thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Gà – 1-1,3 kg.
Muối - 8 g.
Gia vị - để nếm thử.
Tỏi - 10 g.
Bơ - 50 g.
Nước cốt chanh - 20ml.
Dầu thực vật - để chiên.
Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để nấu gà thuốc lá trên chảo nướng, hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết.

Bước 2. Cắt gà dọc theo ức, mở nắp, rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy.

Bước 3. Đánh nguyên liệu bằng búa nhà bếp.

Bước 4. Chà thân thịt đã chuẩn bị với muối, gia vị và tỏi băm nhỏ. Thêm một miếng bơ.

Bước 5. Đặt sản phẩm vào chảo nướng có phết dầu thực vật. Dùng vật nặng ấn xuống và để ướp trong 1 giờ.

Bước 6. Sau đó chiên món ăn trong 10 phút ở vị trí tương tự (dưới áp lực). Lật lại và chiên thêm 15 phút nữa.

Bước 7. Gà Tabaka trên chảo nướng đã sẵn sàng. Phục vụ, trang trí với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.

Tabaka gà với adjika trong chảo rán

Tabaka gà với adjika trong chảo rán sẽ làm bạn thích thú không chỉ bởi vẻ ngoài ngon miệng và lớp vỏ màu nâu vàng mà còn bởi độ cay vừa phải. Một món ăn tươi sáng như vậy sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Phục vụ nó cho bữa tối gia đình hoặc ngày lễ. Hãy chắc chắn để lưu ý về ý tưởng ẩm thực!

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 1

Thành phần:

Gà – 0,7 kg.
Adjika – 2 muỗng canh.
Nước chanh - 2 muỗng canh.
Tỏi - 4 tép.
Muối - 1 muỗng cà phê.
Bơ - 20 g.
Dầu thực vật - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Để chế biến gà thuốc lá với adjika trên chảo rán, trước tiên hãy chuẩn bị nước xốt. Kết hợp adjika với chanh, dầu thực vật và tỏi băm nhỏ. Pha trộn.

Bước 2. Cắt bỏ phần đầu cánh gà vì chúng sẽ cháy rất nhanh.

Bước 3. Cắt dọc theo ngực con chim.

Bước 4. Loại bỏ da khỏi vùng cổ.

Bước 5. Mở thân thịt ra và dùng búa làm bếp đập. Muối nó cho vừa ăn.

Bước 6. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt con gà ở đây, quay xuống.

Bước 7. Dùng một tấm phẳng đậy lại.

Bước 8. Đặt quả nặng lên trên.

Bước 9. Chiên trên lửa cao trong 5 phút.

Bước 10. Phủ nước xốt lên chim và lật lại. Chiên dưới áp lực thêm 5 phút nữa.

Bước 11. Đặt một miếng bơ lên gà.

Bước 12. Loại bỏ áp suất và phủ lại sản phẩm bằng nước xốt.

Bước 13. Lật lại, nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 14. Gà Tabaka với adjika trên chảo rán đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Gà tabaka với khoai tây trong chảo rán

Tabaka gà với khoai tây trong chảo rán sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng và đặc tính dinh dưỡng của nó. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một món ăn ngon ở nhà. Sử dụng ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh cùng với các bức ảnh từng bước cho việc này. Hãy đối xử với bản thân và những người thân yêu của bạn.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Gà – 0,7 kg.
Muối - 1 muỗng cà phê.
Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
Khmeli-suneli - 1 muỗng cà phê.
Rau mùi - 1/3 muỗng cà phê.
Zira - 1/3 muỗng cà phê.
Tỏi - 2 tép.
Khoai tây – 0,5 kg.
Rau xanh - 1 bó.
Hành tây - 1 chiếc.
Bơ - 50 g.
Dầu thực vật - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để nấu gà thuốc lá với khoai tây trên chảo, hãy chuẩn bị thân thịt.Chúng tôi rửa sạch, cắt dọc theo mặt sau và cẩn thận mở ra. Sau đó đập nó bằng búa nhà bếp.