Mứt lý gai hoàng gia (ngọc lục bảo) có hương vị tuyệt vời và nhiều vitamin tốt cho sức khỏe trong một lọ. Ngay khi mùa đến, đừng lười biếng hái một ít loại quả mọng tuyệt vời này. Mứt nó làm có mùi thơm nhẹ, vị tinh tế. Ngoài ra, quả lý gai rất hợp với các loại quả mọng, trái cây và thậm chí cả các loại hạt. Điều này có nghĩa là bạn có thể thử nghiệm không ngừng, tạo ra những hương vị mới!
- Công thức cổ điển cho mứt dâu hoàng gia
- Mứt lý gai ngọc lục bảo năm phút
- Mứt lý gai hoàng gia với lá anh đào
- Công thức làm mứt dâu ngọc lục bảo với quả óc chó
- Mứt lý gai đỏ hoàng gia thơm ngon
- Công thức đơn giản làm mứt lý gai xanh ngọc lục bảo
- Công thức từng bước để làm mứt ngỗng và cam
- Cách làm mứt chùm ngây với chanh?
Công thức cổ điển cho mứt dâu hoàng gia
Chúng ta hãy chuẩn bị món mứt hoàng gia thực sự mà Nữ hoàng vẫn yêu thích: một món ngon có màu ngọc lục bảo được ủ từ những quả lý gai ngọt hơi chưa chín mà không có một hạt nào. Món tráng miệng này cần có thời gian vì cần phải tách hạt từ mỗi quả mọng, tuy nhiên, kết quả là chúng ta có được món mứt cực kỳ ngon và thơm.
- Quả lý gai 1 (kg)
- Đường cát 1 (kg)
- Nước 5 (kính)
- rượu vodka 50 (mililít)
- Vỏ vani 1 (đồ đạc)
- Axit chanh 1 (thìa cà phê)
- lá anh đào 100 (gram)
-
Cách làm mứt ngỗng hoàng gia (ngọc lục bảo)? Chúng tôi rửa kỹ những quả mọng hơi xanh dưới vòi nước chảy và đặt chúng vào một cái chao, để chất lỏng dư thừa chảy ra. Sau đó, chúng tôi cắt từng quả mọng và dùng một chiếc thìa nhỏ để lấy ra từng hạt, không có hạt nào. -
Cho thành phần đã chuẩn bị sẵn vào một thùng chứa lớn và đổ đầy nước thật lạnh (cũng nên thêm đá), để ở nhiệt độ phòng khoảng 5-6 giờ. -
Sau khi thời gian trôi qua, đun sôi năm ly nước với lá anh đào và axit citric trong nồi - đun sôi trong năm phút và lọc lấy nước. Thêm đậu vani, đường và rượu vodka vào nước dùng nóng và khuấy cho đến khi các tinh thể ngọt tan hoàn toàn. -
Xả nước lạnh từ quả mọng và đổ chúng vào xi-rô, để khoảng 15 phút, sau đó đặt trên lửa: đun sôi mứt tương lai và nấu trong vòng 10 - 15 phút. -
Đổ phần xử lý đã hoàn thành vào lọ đã được khử trùng trước và đóng lại bằng nắp đậy vô trùng. Đặt lọ lộn ngược, đậy lại bằng khăn và để ở vị trí này cho đến khi nguội hoàn toàn, khoảng một ngày. Sau đó, chúng tôi di chuyển phôi đến vị trí lưu trữ. -
Chúng ta ăn mứt lý gai trong suốt bằng thìa hoặc phết lên vỏ bánh mì trắng và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Chúc ngon miệng!
Mứt lý gai ngọc lục bảo năm phút
Mứt lý gai dài 5 phút của Tsar là một món ngon thơm ngon và thơm lạ thường. Giàu vitamin C, sắt và magie, loại mứt này có đặc tính chữa bệnh thực sự. Phương pháp nấu nhanh giúp bảo quản được lượng chất lớn nhất.Và món ngon này sẽ mang lại cho bạn niềm vui tuyệt vời!
Phần: 6
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Thành phần:
- Quả lý gai (loại xanh) – 1,2 kg.
- Đường - 1,5 kg.
- Nước – 250 ml.
Quá trình nấu ăn:
1. Chúng tôi phân loại các đuôi, loại bỏ các cành và cắt bỏ các đuôi. Cẩn thận dùng tăm chọc vào từng quả mọng để tạo một lỗ lớn. Nó sẽ được ngâm trong xi-rô và sẽ giữ cho quả mọng nguyên vẹn trong quá trình nấu.
2. Hãy bắt đầu với xi-rô. Đổ nước vào nồi, thêm đường cát. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sôi và các tinh thể đường tan hoàn toàn.
3. Đổ quả lý gai với xi-rô đã chuẩn bị thành từng phần nhỏ (cách này quả sẽ nóng dần và không bị vỡ).
4. Đặt chảo lên bếp. Khi mứt bắt đầu sủi bọt, giảm nhiệt và đun thêm 5 phút nữa.
5. Lấy mứt ra khỏi bếp và để nguội trong 15 phút. và đặt nó trở lại bếp. Đun sôi và nấu lại trong 5 phút.
6. Đổ mứt hoàng gia vào lọ và cuộn lại. Đặt trong tủ lạnh để bảo quản.
Chúc ngon miệng!
Mứt lý gai hoàng gia với lá anh đào
Mứt ngỗng hoàng gia với lá anh đào là một chế phẩm tự làm ngon ngọt và thơm. Quả lý gai không chỉ ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe. Và hương thơm anh đào thoang thoảng mang lại cho món mứt một hương vị đặc biệt. Nó không thể rời mắt khỏi món ngon như vậy!
Phần: 4
Giờ nấu ăn: 40 giờ
Thành phần:
- Quả lý gai - 1 kg.
- Đường cát - 1 kg.
- Nước - 300 ml.
- Lá anh đào - 20 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
1. Đổ đầy nước lạnh vào quả lý gai, rửa sạch và để trong một cái chao để nước rút hết và quả khô.
2. Bây giờ chúng ta phân loại các loại quả mọng, loại bỏ cành, đuôi và quả hư hỏng. Chúng tôi rửa sạch một lần nữa.
3.Chúng ta rửa sạch lá anh đào rồi tráng qua nước sôi.
4. Lấy một cái bát lớn, cho dâu vào, phủ lá anh đào lên trên rồi lại xếp một lớp dâu lên trên.
5. Đun nóng nước và đổ vào tô. Để quả mọng ở dạng này qua đêm.
6. Buổi sáng, chắt nước qua rây cho vào nồi. Chúng ta sẽ cần nó để làm xi-rô, và những chiếc lá có thể bỏ đi.
7. Đặt một chảo nước lên lửa và ngay khi nước bắt đầu sôi thì cho đường vào. Khuấy và nấu trong 5 - 7 phút.
8. Bây giờ đổ xi-rô lên quả lý gai của chúng ta. Và để nó ngâm trong 5-6 giờ.
9. Sau đó, đặt chảo với quả lý gai ngâm xi-rô lên bếp, đun sôi và nấu thêm 5 phút nữa.
10. Để mứt qua đêm. Vào buổi sáng, đun sôi mứt lần cuối và nấu trong 5 phút.
11. Đổ mứt lý gai đã hoàn thành vào lọ và cuộn lại. Chúng tôi gửi nó đến một nơi tối tăm để lưu trữ.
Chúc ngon miệng!
Công thức làm mứt dâu ngọc lục bảo với quả óc chó
Mứt quả lý gai hoàng gia với quả óc chó là một món ngon tự nhiên với lượng chất dinh dưỡng dồi dào. Quả lý gai ngon ngọt, ngọt vừa phải và hương thơm cay của hạt tạo nên một sự kết hợp đáng kinh ngạc. Một điều trị thực sự!
Phần: 4-5
Giờ nấu ăn: 10 giờ.
Thành phần:
- Quả lý gai -1 kg.
- Quả óc chó - 100 gr.
- Đường - 1,5 kg.
- Nước - 1,5 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Phân loại và rửa sạch quả lý gai. Cắt đuôi và cẩn thận loại bỏ bã bằng dao.
2. Nghiền nát các loại hạt và nhét vài miếng vào lỗ trên quả lý gai.
3. Đun sôi nước, đổ đường cát vào và khuấy cho đến khi tinh thể tan.
4. Đổ si-rô lên những quả mọng đã nhồi hạt rồi cho vào tủ lạnh để ngâm qua đêm.
5.Buổi sáng, đặt chảo lên bếp ở lửa vừa. Đun sôi rồi tiếp tục nấu thêm 8 phút nữa.
6. Đổ mứt lý gai vào lọ thủy tinh đã làm nóng sẵn trong lò rồi cuộn lại.
Chúc ngon miệng!
Mứt lý gai đỏ hoàng gia thơm ngon
Mứt lý gai đỏ hoàng gia là một trong những sự chuẩn bị tốt nhất cho mùa đông. Quả lý gai là một món ngon rất đặc biệt và được bán rộng rãi ở các vĩ độ của chúng ta. Nó đã trở nên phổ biến vì hương vị của nó. Thơm, chua ngọt, giàu vitamin, món mứt này nhanh chóng biến mất khỏi kệ hàng!
Phần: 5
Giờ nấu ăn: 12 giờ
Thành phần:
- Quả lý gai (loại màu đỏ) - 1 kg.
- Đường - hạt - 1 kg.
- Nước - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch quả lý gai dưới vòi nước chảy, để khô một chút rồi cho vào máy xay sinh tố để xay cho đến khi xay nhuyễn.
2. Cho quả lý gai xay nhuyễn vào nồi và rắc đường cát lên trên. Che lại bằng khăn hoặc vải khác và để ở nơi ấm áp trong nửa giờ. Điều này là cần thiết để đường tan nhẹ.
3. Bây giờ thêm một cốc nước và đặt chảo lên bếp. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì giảm lửa và đun thêm 10 phút nữa.
4. Để chảo trong vài giờ cho đến khi khối nguội. Sau đó đặt lên bếp lại và đun sôi trong 15 phút sau khi đun sôi.
5. Tất cả những gì còn lại là chia mứt của chúng ta vào lọ và đậy kín bằng nắp kim loại. Chúng ta đợi mứt nguội rồi chuyển mứt vào phòng mát.
Chúc ngon miệng!
Công thức đơn giản làm mứt lý gai xanh ngọc lục bảo
Mứt lý gai xanh ngọc lục bảo thực sự là một thú vui của hoàng gia. Quả lý gai rất đặc biệt và có sẵn rộng rãi ở các vĩ độ của chúng ta.Vì vậy, đừng lười biếng tích trữ nó trong mùa hè này. Món ngon này sẽ biến việc uống trà thành một kỳ nghỉ thực sự!
Phần: 4
Giờ nấu ăn: 12 giờ
Thành phần:
- Quả lý gai (loại xanh) - 1 kg.
- Đường cát - 1 kg.
- Nước – 250 ml.
Quá trình nấu ăn:
1. Loại bỏ cành và cuống của quả mọng. Chúng tôi rửa chúng dưới vòi nước chảy và để khô.
2. Dùng tăm chọc vào quả dâu ở một số chỗ.
3. Cho nước và đường vào nồi, khuấy đều rồi đặt lên bếp. Chúng ta đợi cho đến khi nước sôi và đường cát tan hết.
4. Đổ xi-rô lên quả mọng và để trong 4 - 6 giờ để quả lý gai ngấm và tiết ra nước.
5. Dùng gạc hoặc rây đổ xi-rô vào chảo và đun sôi lại trong 5 phút.
6. Đổ quả lý gai vào một lần nữa và để ủ trong vài giờ (4-6).
7. Bây giờ đặt toàn bộ khối lên bếp, đun sôi và đun sôi trong 15 phút.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để làm mứt ngỗng và cam
Mứt ngỗng với cam là một món ngon nguyên bản. Nó kết hợp hương vị tuyệt vời của quả lý gai và hương cam quýt tươi sáng. Mềm và dày, nó là sự bổ sung tuyệt vời cho các món nướng, bánh kếp và sẽ đơn giản là trang trí cho bất kỳ bữa tiệc trà nào. Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của bạn với một hương thơm đáng kinh ngạc!
Phần: 6
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Thành phần:
- Quả lý gai - 1 kg.
- Cam – 2 chiếc.
- Đường -1,2 kg.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch quả lý gai và cam. Đặt quả cam vào đĩa và đổ nước sôi lên trên, để cam ở dạng này trong 2 giờ.
2. Chúng tôi loại bỏ các đầu của quả lý gai và dùng tăm đâm vào từng quả mọng từ nhiều phía.
3. Lột vỏ cam và cắt thành nhiều miếng. Và cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.Chúng tôi chuẩn bị các loại quả mọng theo cách tương tự.
4. Chuyển khối lượng thu được vào nồi, trộn đều và thêm đường cát. Khuấy lại cho đến khi mịn.
5. Đặt trên lửa và nấu trong 20 phút sau khi đun sôi.
6. Cho mứt vào lọ khử trùng và cuộn lại.
Chúc ngon miệng!
Cách làm mứt chùm ngây với chanh?
Mứt lý gai hoàng gia với chanh là sự kết hợp thơm ngon của các chất dinh dưỡng trong một lọ. Mứt này sẽ tăng cường mạch máu, đối phó với huyết áp và tăng cường hệ thống miễn dịch. Và bên cạnh đó, nó cực kỳ tươi sáng và ngon. Một món quà thực sự từ thiên nhiên!
Phần: 10
Giờ nấu ăn: 12 giờ
Thành phần:
- Quả lý gai - 2 kg.
- chanh - 2 chiếc.
- Đường - 2 kg.
- Nước – 50ml.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Chúng tôi loại bỏ quả lý gai khỏi cành và thân cây.
2. Cắt cam quýt thành từng miếng thật nhỏ, bỏ hạt.
3. Đổ quả lý gai vào hộp tráng men và rắc đường cát lên trên. Thêm một ít nước, khuấy đều và đun sôi.
4. Tắt bếp và trộn trái cây họ cam quýt với quả lý gai. Để hỗn hợp ngấm đường và để nước ép qua đêm.
5. Vào buổi sáng, trộn khối lượng. Đặt trên lửa và sau khi đun sôi, nấu trong 15-20 phút.
6. Mứt đã sẵn sàng! Đổ vào lọ và niêm phong.
Đừng quên dành ra một thìa mứt để thưởng thức ngay hương vị thơm ngon lạ thường của nó nhé! Chúc ngon miệng!
