Bánh "Raffaello"

Bánh Raffaello là món tráng miệng vô cùng thơm ngon dành cho những người yêu thích dừa và kẹo dừa. Trong quá trình làm bánh, bạn sẽ học cách nướng bột bông xốp và chuẩn bị lớp kem nhẹ, thoáng và tinh tế. Mời các bạn làm quen với đặc điểm của từng loại bánh và chuyển sang quá trình nấu nướng.

Bánh dừa "Raffaello" tại nhà

Để làm cơ sở cho món bánh dừa cổ điển, chúng ta sẽ chuẩn bị món bánh bông lan vani tinh tế nhất với sữa nóng. Nó cắt tốt và thấm khá nhanh. Bánh được chuẩn bị rất nhanh nếu bạn không tính đến thời gian làm nguội bánh và món tráng miệng đã hoàn thành.

1. 
   Cách làm bánh Raffaello dừa tại nhà? Đặt một chảo với sữa và bơ trên lửa vừa. Ngay khi dầu tan chảy, hãy tắt nó đi.
2. 
   Đồng thời, kết hợp trứng với muối và đánh cho đến khi hỗn hợp tăng thể tích. Dần dần thêm đường tinh thể và vani, rây bột mì với bột nở và tiếp tục nhào bằng thìa silicone. Điều quan trọng là phải phá vỡ tất cả các cục.
3. 
   Thêm sữa vào hỗn hợp này và trộn lại. Bột vỏ đã sẵn sàng.
4. 
   Bôi bơ vào đáy và các cạnh của chảo, phủ giấy da và đổ bột vào. Nướng bánh trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ trong 40 phút. Trong thời gian này, bánh quy sẽ có thời gian nở và chuyển sang màu nâu. Để bánh nguội rồi bọc trong màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, lấy bánh quy ra và chia theo chiều dọc thành ba phần bằng nhau. Nên dùng dao cắt bánh quy chuyên dụng để bánh không bị nát.
5. 
   Đồng thời, chuẩn bị kem. Trộn kem chua, đường cát, trứng, vanillin và bột mì. Cho hỗn hợp vào nồi cách thủy và đun cho đến khi đặc lại, nhớ khuấy đều. Chúng tôi cũng thêm những thanh sô cô la trắng nghiền nát, dừa vụn và bơ làm mềm. Khối lượng có cấu trúc dạng kem. Chúng ta cũng để nó trong tủ lạnh qua đêm.
6. 
   Đổ bánh với tẩm sữa, chúng ta hòa tan 2 thìa đường trong 50 ml sữa. Sau đó bôi kem lên bánh, nối chúng lại với nhau.
7. 
   Sau khi bánh nguội khoảng 4-5 tiếng thì có thể bắt đầu trang trí. Theo truyền thống, rắc dừa nạo và trang trí bằng kẹo Raffaello nhỏ. Bánh đã sẵn sàng.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức làm bánh Raffaello đơn giản và nhanh chóng mà không cần nướng

Thông thường vào mùa hè, bạn không muốn sử dụng lò nướng chút nào và để không từ chối món tráng miệng nhẹ nhàng và ngon miệng, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức làm bánh Raffaello, không liên quan đến việc nướng bánh. Để làm một chiếc bánh khổng lồ, bạn sẽ cần một bộ nguyên liệu nhỏ và công thức từng bước kèm theo hình ảnh sẽ giúp tăng tốc và đơn giản hóa quá trình nấu nướng.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 60 phút.

Khẩu phần – 8-10.

Thành phần:

• Bánh quy giòn - 500 gr.
• Sữa - 1 l.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Mảnh dừa - 100 g.
• Bơ - 200 g.
• Lòng đỏ trứng - 2 chiếc.
• Bột mì - 3 muỗng canh.
• Tinh bột khoai tây - 3 muỗng canh.
• Đường vani - 8 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Chia sữa thành hai phần 300 và 700 ml. Đặt phần lớn trên lửa vừa và đun sôi.

2. Cho bột mì, đường cát, đường vani và tinh bột khoai tây vào lòng đỏ trứng trong một hộp đựng riêng. Trộn đều cho đến khi mịn và thêm sữa còn lại. Chúng tôi đảm bảo rằng không có cục u nào được hình thành.

3. Đổ khối đồng nhất vào sữa đang sôi theo từng phần, không ngừng khuấy. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại. Kem phải ở dạng lỏng vừa phải.

4. Trong khi kem thành phẩm nguội ở nhiệt độ phòng, dùng máy trộn đánh bơ đã mềm cho đến khi có màu trắng rồi thêm dần vào kem đã nguội. Trộn kỹ mọi thứ.

5.Bây giờ chúng ta cần một cái chảo dạng lò xo để xếp các lớp nguyên liệu vào đó. Dùng giấy da phủ phía dưới và xếp bánh quy thành một lớp, phủ một lớp kem lên trên.

6. Chúng tôi cũng tiếp tục xếp từng lớp một cho đến khi sử dụng hết số cookie. Rắc lớp trên cùng một cách hào phóng với dừa. Để món tráng miệng đã hoàn thành trong tủ lạnh trong hai giờ.

7. Chúng ta lấy bánh ra khỏi khuôn và mời những người thân yêu cùng thưởng thức.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức từng bước làm bánh Raffaello với phô mai tươi

Một đặc điểm thú vị của cách làm bánh dừa làm từ bánh bông lan sữa đông là việc nặn bột thành những viên nhỏ, từ đó thu được những chiếc bánh thơm ngon, nhẹ nhàng. Bánh sữa đông mỏng được ngâm kỹ và kết hợp tốt với các nguyên liệu khác. Và nhờ có phô mai, chiếc bánh trở nên ngon miệng và bổ dưỡng.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần – 8-10.

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Phô mai tươi - 200 g.
• Bột mì - 300 g.
• Đường cát - 200 g.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1/4 muỗng cà phê.

Đối với kem:

• Trứng - 2 chiếc.
• Sữa – 500 ml.
• Đường cát - 200 g.
• Đường vani - 10 g.
• Bơ - 200 g.
• Bột mì - 1,5 muỗng canh.
• Mảnh dừa - 40 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh trứng bằng máy trộn, thêm đường dần dần trong hai phút. Thêm phô mai bào, muối, soda và tiếp tục đánh.

2. Ngay khi khối bột trở nên đồng nhất, thêm bột mì đã rây vào từng phần. Trộn đều bằng thìa. Chia bột thành năm phần bằng nhau, tạo thành sáu quả bóng và cho vào tủ lạnh trong một giờ.

3. Chuyển sang công đoạn làm kem: đánh trứng, đường cát và đường vani vào tô.Thêm bột mì đã rây qua rây vào và tiếp tục trộn kỹ. Đổ sữa vào hỗn hợp và cho vào nồi đun trên lửa nhỏ. Khuấy liên tục, đun sôi. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.

4. Đánh bơ mềm bằng máy trộn cho đến khi mịn. Dần dần thêm hai thìa kem vào bơ đã đánh bông và trộn đều. Điều kiện bắt buộc: bơ và kem phải ở nhiệt độ phòng. Đổ dừa nạo thành khối đồng nhất và tiếp tục đánh thật kỹ.

5. Trên giấy nến, vẽ một hình tròn có đường kính khoảng 25 cm và dàn đều bột xung quanh hình tròn. Tốt nhất là với bàn tay ướt.

6. Nướng từng chiếc bánh một trong năm phút trong lò nướng được làm nóng trước ở 180 độ. Làm nguội những chiếc bánh sữa đông đã hoàn thành ở nhiệt độ phòng, phết một lớp kem dừa lên nhau rồi đặt lên nhau.

7. Rắc dừa nạo lên trên. Và đặt nó trong tủ lạnh. Quá trình nấu ăn đã hoàn tất.

Chúc bạn có một buổi tiệc trà vui vẻ!

Bánh Raffaello thơm ngon nhân kem sữa đặc

Chắc chắn bạn cũng nhận thấy thiết kế khác lạ của chiếc bánh Raffaello cổ điển. Lớp men sô cô la trắng đông lạnh kết hợp với kem sữa đặc tinh tế đòi hỏi sự chú ý đặc biệt và nhờ công thức của chúng tôi, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị nó.

Thời gian nấu: 80 phút.

Thời gian nấu: 30-40 phút.

Khẩu phần – 8-10.

Thành phần:

• Trứng - 6 chiếc.
• Bột mì - 130 g.
• Đường cát - 180 g.
• Vanillin - 1,5 g.

Đối với kem:

• Phô mai mềm làm từ kem - 500 gr.
• Sữa đặc – 380 gr.

Để ngâm tẩm:

• Sữa đặc - 2 muỗng canh.
• Sữa - 6 muỗng canh.

Để làm đầy và trang trí:

• Hạnh nhân - 40 gr.
• Sôcôla trắng - 170 gr.
• Kem (33%) – 300 ml.
• Đường bột - 2 muỗng canh.
• Mảnh dừa - 80 gr.
• Kẹo “Raffaello” – 6 viên.

Quá trình nấu ăn:

1. Điều quan trọng nhất để làm bánh thành công là nướng được một chiếc bánh bông lan thơm ngon và mềm mại. Trong một bát sâu, trộn trứng, một gói vanillin, đường cát và đánh mạnh trong mười phút cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và trắng như tuyết.

2. Rây bột qua rây, tiếp tục dùng thìa khuấy nhẹ để khối bột không bị chìm. Ở giai đoạn này, điều quan trọng là duy trì khối lượng và độ thoáng.

3. Dùng giấy da phủ kín đáy và các cạnh của khuôn rồi dàn đều bột lên toàn bộ bề mặt. Làm nóng lò ở 180 độ và để yên trong 30-40 phút để bột có thời gian nướng chín đều và có màu nâu vàng.

4. Lúc này, chiên hạnh nhân trong vài phút rồi cắt nhỏ.

5. Kiểm tra độ sẵn sàng của bánh quy. Điều quan trọng là xiên gỗ vẫn khô khi xỏ.

6. Để ngâm bánh, thêm sữa thường vào sữa đặc rồi trộn đều.

7. Đối với phần kem, đánh kem phô mai mềm rồi thêm một lon sữa đặc vào. Tiếp tục đánh bằng máy trộn cho đến khi tạo thành một khối mịn.

8. Bánh quy đã nguội và bây giờ cẩn thận cắt chiếc bánh lớn thành ba phần bằng nhau. Chúng tôi lấy một đĩa để phục vụ bánh và bày ra lớp bánh đầu tiên, chúng tôi đổ tẩm và bôi một ít kem. Rắc bánh đã ngâm với các loại hạt. Chúng tôi lặp lại các thao tác tương tự với chiếc bánh thứ hai. Chúng tôi chỉ làm ướt chiếc bánh cuối cùng mà không cần bôi trơn bằng kem.

9. Bọc bánh trong màng dính và để nguội ít nhất ba giờ.

10. Trong lúc chờ đợi, chúng ta hãy bắt đầu chuẩn bị men. Làm tan chảy thanh sô cô la trong nồi cách thủy hoặc theo cách khác thuận tiện cho bạn.Thêm kem vào sô cô la tan chảy và trộn kỹ cho đến khi mịn. Để men nguội ở nhiệt độ phòng.

11. Những người kiên nhẫn nhất đã đến giai đoạn cuối cùng. Loại bỏ màng bám và bôi kem còn lại lên tất cả các mặt của bánh. Rưới men đã nguội lên trên bánh. Rắc dừa bào sợi lên trên. Nên để trong tủ lạnh khoảng một giờ cho đến khi lớp men cứng lại.

12. Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị đồ trang trí cho bánh như sau. Đánh kem đặc bằng máy trộn trong 1-2 phút. Sau đó thêm đường bột vào và tiếp tục đánh ở tốc độ cao cho đến khi tạo thành chóp cứng. Dùng túi đựng bánh ngọt có vòi có rãnh, trang trí bánh bằng kem đánh bông và kẹo Raffaello. Chúng tôi hy vọng rằng bạn thích quá trình nấu và sẵn sàng thưởng thức hương vị độc đáo của bánh.

Ăn ngon miệng nhé.

Cách làm bánh Raffaello với sô cô la trắng tại nhà?

Hãy pha loãng công thức cổ điển làm bánh dừa Raffaello với một lớp nhẹ, như không khí, và bánh trứng đường giòn với hương vị hạnh nhân rõ rệt. Và kem bơ làm từ sô cô la trắng và sữa đặc tập trung vào vị ngọt sữa lâu năm của món tráng miệng, để lại dư vị dễ chịu.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 40 phút.

Khẩu phần – 8-10.

Thành phần:

• Trứng - 4 chiếc.
• Bột mì - 100 g.
• Đường cát - 150 g.
• Mảnh dừa - 60 gr.
• Muối - 1 nhúm.
• Vanillin – 1 nhúm.

Đối với bánh trứng đường:

• Lòng trắng trứng - 100 g.
• Đường cát – 120g.
• Hạnh nhân - 100 gr.
• Bột mì - 20 g.
• Muối - 1 nhúm.
• Vanillin – 1 nhúm.
• Axit citric - 1 nhúm.

Đối với kem:

• Sữa đặc – 380 gr.
• Sô cô la trắng - 100 gr.
• Bơ - 450 gr.

Để ngâm tẩm:

• Kem sundae – 300 gr.

Để trang trí:

• Mảnh dừa - 60 gr.
• Kẹo “Raffaello” – 8 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Để món tráng miệng đã hoàn thành làm bạn hài lòng với kết quả, chúng ta sẽ cần nướng bánh bông lan và chuẩn bị bánh trứng đường một ngày trước khi lắp ráp bánh. Tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Kết hợp lòng trắng với muối và đánh cho đến khi thu được bọt nhẹ. Khi máy trộn đang chạy, thêm đường theo từng phần. Kết quả là, bọt phải dày đặc và có bề ngoài bóng.

2. Thêm lòng đỏ vào khối lượng thu được và đánh ở tốc độ thấp trong một phút. Điều quan trọng là lòng trắng đánh bông không lắng xuống trước đó.

3. Rây bột mì và vanillin qua rây vào cùng một hộp đựng. Trộn đều bột bằng chuyển động nhẹ của thìa từ dưới lên trên.

4. Thêm dừa nạo vào khối đồng nhất, trộn nhẹ nhàng và đổ vào đĩa nướng đã chuẩn bị sẵn.

5. Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước trong 40 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng của bánh quy bằng xiên. Nó trông hồng hào và khá xốp. Bọc bánh quy đã nguội trong màng bám và cho vào tủ lạnh trong một ngày.

6. Rửa sạch hạnh nhân, đổ nước sôi vào ngâm trong 20 phút rồi bóc vỏ.

7. Sau đó, nhớ để khô và chiên trong lò cho đến khi vàng nâu.

8. Thêm bột mì, vanillin và đường vào hạnh nhân đã cắt thành từng miếng khá lớn.

9. Đánh riêng lòng trắng kết hợp với một chút muối, ban đầu cho đến khi tạo thành bọt nhẹ, sau đó đánh bông đặc hơn, thêm dần đường cát. Bọt protein phải mềm và có độ đặc ổn định.

10. Trộn hỗn hợp protein và hạt, từ từ, khuấy nhẹ.

mười một.Đặt khối lượng thu được vào chảo có lót giấy da.

12. Đặt bánh trứng đường vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 150 độ trong hai giờ cho đến khi vàng nhẹ. Để bánh thành phẩm khô trên giá lưới qua đêm.

13. Ngày hôm sau, chuẩn bị kem: thêm sô cô la trắng bào vào sữa đặc và đun trong nồi cách thủy cho đến khi mịn. Làm nguội hỗn hợp ở nhiệt độ phòng.

14. Đánh bơ mềm cho đến khi mịn rồi trộn dần với hỗn hợp sữa-sô cô la. Kết quả là một loại kem rất nhẹ và mịn với kết cấu mịn. Để kem không có thời gian đông cứng, chúng ta nhanh chóng chuyển sang công đoạn tiếp theo.

15. Chia bánh xốp theo chiều dọc thành hai phần và ngâm với kem đã tan chảy trước.

16. Thoa kem lên lớp đầu tiên, đặt bánh meringue lên trên, phủ một lớp kem dày và phủ phần thứ hai của bánh bông lan lên trên.

17. Trét kem lên toàn bộ chiếc bánh đã hoàn thành, rắc dừa vụn và trang trí kẹo Raffaello lên trên. Chúng tôi cho nó vào tủ lạnh trong vài giờ và sẵn sàng đón khách đến.

Thưởng thức trà của bạn!

Bánh Raffaello thơm ngon tự làm từ bánh bông lan làm sẵn

Nhờ công thức này, bạn sẽ có thể tiết kiệm được một khoảng thời gian kha khá, nhưng đồng thời bạn sẽ không bỏ lỡ cơ hội làm hài lòng bản thân và những người thân yêu bằng một món ngon. Bạn sẽ phải mất một chút công sức để chuẩn bị kem và ngâm nó trong những chiếc bánh làm sẵn mua ở cửa hàng.

Thành phần:

• Bánh quy làm sẵn - 1 chiếc.
• Hạnh nhân – 80 gr

Đối với kem:

• Mascarpone – 400 g.
• Sữa đặc - 300 g.

Để ngâm tẩm:

• Sữa - 3 muỗng canh.
• Sữa đặc - 1 muỗng canh.

Để trang trí:

• Sôcôla trắng - 150 gr.
• Kem (35%) - 75 gr.
• Mảnh dừa - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Đối với ganache, đổ kem vào nồi và đun sôi ở lửa nhỏ. Đổ kem ấm lên miếng sô cô la và để trong vài phút. Sau khi sô cô la tan chảy, khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn. Làm nguội khối chất lỏng và để nguội trong tủ lạnh ít nhất một giờ.

2. Để làm kem, chúng ta cần phô mai mascarpone và sữa đặc ở nhiệt độ phòng. Trộn hai thành phần lại với nhau và đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Tiếp theo, cho vào túi đựng bánh ngọt và cũng cho vào tủ lạnh.

3. Chúng tôi chuẩn bị tẩm cho bánh từ sữa nguyên chất và sữa đặc. Khuấy cho đến khi mịn.

4. Trước khi chiên hạnh nhân, hãy thêm nước vào hạt và đun sôi trên lửa nhỏ. Tiếp theo, để trong ba phút rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Loại bỏ vỏ trấu, lau khô và đổ vào chảo rán khô. Chiên trong năm phút và cắt nhỏ.

5. Cắt bánh bông lan thành hai lớp.

6. Xếp lớp bánh đầu tiên lên, đổ chất tẩm lên trên và phủ một lớp kem mascarpone. Rắc hạnh nhân cắt nhỏ lên trên và phủ một lớp bánh khác lên, kết nối chúng chặt chẽ với nhau. Chúng ta lặp lại các bước tương tự như với chiếc bánh đầu tiên. Đặt bánh đã ngâm và kem vào tủ lạnh ít nhất ba giờ.

7. Đánh hỗn hợp ganache đã nguội cho đến khi mịn và nhẹ rồi chuyển vào túi đựng bánh ngọt có vòi phun.

8. Thoa kem xung quanh toàn bộ chu vi của bánh, dùng thìa hoặc dao lớn san phẳng kem. Rắc thật nhiều dừa vụn. Nếu muốn, bạn có thể trang trí bằng các loại hạt, sô cô la hoặc kẹo Raffaello.

Bánh Raffaello kem thơm ngon với mascarpone và dừa

Có lẽ bạn đã quen với hương vị kem ngọt ngào tinh tế của mascarpone, nhờ đó món tráng miệng có được sự tinh tế đặc biệt. Bạn có biết rằng loại phô mai này có nguồn gốc từ Ý chứa đầy vitamin và các nguyên tố vi lượng có lợi có tác dụng tích cực đối với cơ thể.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 35 phút.

Khẩu phần – 8-10.

Thành phần:

• Trứng - 3 chiếc.
• Bột mì - 100 g.
• Nước - 4 muỗng canh.
• Đường cát - 150 g.
• Bột nở - 2 muỗng cà phê.
• Tinh bột khoai tây - 100 g.
• Mảnh dừa - 40 gr.

Đối với kem:

• Phô mai kem Mascarpone – 400 gr.
• Sữa đặc - 150 gr.
• Hạnh nhân - 60 gr.
• Kẹo “Raffaello” – 14 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Bắt đầu đánh trứng từ từ, đường cát và nước ở nhiệt độ phòng bằng máy trộn, tăng dần tốc độ. Ngay khi tạo thành bọt dày đặc, ổn định, rây bột mì với bột nở và tinh bột khoai tây vào đó. Tiếp tục trộn bằng máy đánh trứng hoặc thìa, trộn dừa vào bột.

2. Đổ bột đã hoàn thành vào khuôn đã chuẩn bị sẵn và nướng trong lò làm nóng sẵn ở 180 độ trong 30-35 phút.

3. Trong khi nướng bột, chúng ta hãy bắt đầu chuẩn bị kem mascarpone. Nghiền hạnh nhân thành hạt nhỏ và chiên trong chảo cho đến khi có màu vàng nâu trong khoảng bốn phút.

4. Từ từ thêm sữa đặc vào phô mai kem và đánh cho đến khi mịn.

5. Làm nguội những chiếc bánh đã hoàn thành và cẩn thận cắt chúng theo chiều dọc thành ba phần bằng nhau. Tốt nhất nên dùng dao có lưỡi răng cưa.

6. Các bước chính đã hoàn thành, chúng ta chuyển sang công đoạn lắp ráp bánh nhé. Phết kem bơ lên ​​vỏ bánh và rắc hạnh nhân nướng. Chúng tôi làm tương tự với chiếc bánh thứ hai và thứ ba, nối chúng lại với nhau.Bôi kem còn lại lên các mặt và mặt trên của bánh. Dùng thìa dàn đều mặt bánh, rắc dừa nạo và trang trí bằng kẹo Raffaello. Đặt bánh thành phẩm vào tủ lạnh để ngâm trong 12 giờ.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức làm bánh Raffaello với sữa trứng đơn giản và thơm ngon tại nhà

Custard có thể được coi là lớp phủ phổ biến cho các loại món tráng miệng khác nhau. Thật vậy, mặc dù thực tế là nó đặc lại trong quá trình nấu, nhưng những chiếc bánh khô nhất ngâm trong đó sẽ trở nên ngon ngọt và không cần ngâm tẩm thêm. Và hương vị kem và tinh tế cho phép món tráng miệng tan chảy trong miệng bạn.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 40-50 phút.

Khẩu phần – 8-10.

Thành phần:

• Trứng - 5 chiếc.
• Bột gạo - 350 g.
• Đường cát - 50 g.
• Kefir – 250ml.
• Mảnh dừa - 100 g.
• Bột nở - 1,5 muỗng cà phê.

Đối với kem:

• Sữa bột - 100 g.
• Sữa – 500 ml.
• Mảnh dừa - 100 g.
• Đường cát - 50 g.
• Tinh bột ngô - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cẩn thận tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng. Sau này chúng ta sẽ sử dụng lòng trắng và đánh lòng đỏ cho đến khi tạo thành bọt mịn.

2. Đổ kefir vào lòng đỏ đã đánh bông và trộn. Sau đó thêm các thành phần số lượng lớn (đường cát, dừa vụn, bột gạo và bột nở). Khuấy cho đến khi khối trở nên đồng nhất.

3. Từ từ thêm lòng trắng vào bột và cố gắng trộn từ trên xuống dưới.

4. Bột đã sẵn sàng để nướng. Phủ giấy da lên đáy và các cạnh của đĩa nướng và đổ bột vào. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 40-50 phút.

5. Bánh sẽ mềm, bạn cần đặc biệt cẩn thận khi lấy bánh ra khỏi khuôn. Để bánh nguội và tiến hành chuẩn bị sữa trứng.

6.Trong một cái chảo, trộn sữa, bột ngô, dừa, đường cát và sữa bột. Khuấy nhẹ và đặt ở nhiệt độ thấp.

7. Nấu kem cho đến khi đặc lại, nhớ khuấy đều. Đồng thời, chia những chiếc bánh đã nguội thành nhiều phần có độ dày bằng nhau và phết một lớp sữa trứng.

8. Chúng ta chuyển sang giai đoạn trang trí. Tại đây bạn có thể thể hiện trí tưởng tượng của mình hoặc làm theo lời khuyên của chúng tôi. Rắc dừa vụn lên trên lớp kem và đặt hoa quả xung quanh chu vi của bánh. Trước khi ăn, bánh phải ngâm ít nhất bốn giờ.

Ăn ngon miệng nhé!