Bánh Pancho cổ điển là một món tráng miệng độc đáo và dễ làm cho bữa tiệc trà hoặc lễ kỷ niệm tại nhà của bạn. Món ngon này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Chúng tôi đã thu thập các lựa chọn ẩm thực tốt nhất cho bạn trong một tuyển tập đã được chứng minh gồm mười công thức nấu ăn kèm theo hình ảnh từng bước. Hãy lưu ý!
Bánh Sancho Pancho cổ điển với kem chua và dứa
Bánh Sancho Pancho cổ điển với kem chua và dứa là một món tráng miệng rất ngon, ngon ngọt và tươi sáng, lý tưởng cho kỳ nghỉ hoặc tiệc trà cùng gia đình. Bất cứ ai cũng có thể làm món tráng miệng này. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.
- Bột mì 200 (gram)
- Trứng gà 6 (đồ đạc)
- Bột ca cao 4 (thìa canh)
- Đường cát 200 (gram)
- Bột nở 1 (thìa cà phê)
- Đối với kem:
- Kem chua 25% 400 (gram)
- Kem 200 ml. (33% chất béo)
- Đường cát 150 (gram)
- Để làm đầy:
- Dứa đóng hộp 1 cái lọ
- quả óc chó 1 (kính)
- Để làm kem phủ:
- Sô cô la đen 50 (gram)
- Bơ 30 (gram)
-
Bánh Sancho Pancho cổ điển có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà.Đánh trứng cho đến khi tạo thành bọt mịn, thêm dần đường vào. -
Trộn riêng bột mì, bột nở và cacao. Rây hỗn hợp khô vào hỗn hợp trứng bông mịn. Khuấy cho đến khi mịn và vón cục biến mất. -
Đổ bột vào chảo dạng lò xo tròn. Nướng trong lò trong 30 phút ở 180°. -
Hãy bắt đầu chuẩn bị kem. Để làm điều này, đánh kem lạnh, tăng dần tốc độ của máy trộn. -
Sau khi kem đặc lại, thêm kem chua và đường. Đánh cho đến khi sản phẩm khô hòa tan hoàn toàn. -
Chúng ta lấy bánh quy đã hoàn thành ra khỏi khuôn và để nguội. -
Cắt bánh quy thành hai lớp bằng nhau. -
Cắt phần bánh trên cùng thành những khối lớn có chiều rộng bằng nhau. -
Đặt lớp dưới cùng lên một tấm phẳng. Ngâm nó trong xi-rô dứa từ dứa đóng hộp, khoảng 7 muỗng canh và phủ kỹ kem. -
Quả óc chó làm sạch và dùng dao thái nhỏ. -
Đặt miếng dứa đóng hộp và các loại hạt lên lớp vỏ đã chuẩn bị sẵn. Chỉ đặt một nửa số trái cây và các loại hạt lên lớp đầu tiên. -
Chúng tôi bày ra một số khối bánh quy sau khi nhúng chúng vào kem. -
Tiếp theo chúng ta bày ra một số quả dứa và quả hạch. -
Đặt các khối bánh quy lại, nhúng chúng vào kem. -
Đặt các loại hạt và dứa còn lại lên trên. -
Đậy phần nhân bằng các hình khối còn lại. Phủ kỹ phôi bằng kem lên tất cả các mặt. -
Đối với men, làm tan chảy bơ với các miếng sô cô la trong nồi cách thủy. Để men nguội một chút và đổ hỗn hợp thu được lên món tráng miệng đã hoàn thành. -
Bánh Sancho Pancho cổ điển với kem chua và dứa đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!
Bánh Pancho không cần nướng
Bánh Pancho không cần nướng là một cách nguyên bản và nhanh chóng để chế biến một món tráng miệng thơm ngon và hấp dẫn.Món ăn này có thể được phục vụ tại bàn ngày lễ hoặc với một tách trà nóng cùng gia đình. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 10
Thành phần:
- Bánh quy làm sẵn - 1 gói.
- Kem chua 25% – 1kg.
- Đường - 7 muỗng canh.
- Dứa đóng hộp – 1 lon.
- Quả óc chó - 50 gr.
- Sô cô la đen - 50 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Để chuẩn bị nhanh chóng, chúng tôi sử dụng bánh quy làm sẵn mua ở cửa hàng.
Bước 2. Đổ kem chua vào tô sâu và bắt đầu đánh bằng máy trộn, thêm dần đường. Việc này sẽ mất khoảng 5 phút.
Bước 3. Hãy chuẩn bị phần còn lại của sản phẩm. Cắt bánh xốp thành khối nhỏ. Dứa đóng hộp thái hạt lựu. Chúng tôi làm sạch quả óc chó và cắt chúng theo bất kỳ cách nào thuận tiện.
Bước 4. Đổ một ít kem chua vào một tô sâu riêng. Chúng tôi cũng nhúng các khối bánh quy vào đây và ngâm thật kỹ.
Bước 5. Chúng ta bắt đầu tạo hình chiếc bánh trên một chiếc đĩa phẳng. Đặt các khối bánh quy đã ngâm vào lớp đầu tiên. Phủ chúng bằng một ít dứa và các loại hạt cắt nhỏ.
Bước 6. Lặp lại các lớp cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 7. Đổ kem chua lên tất cả các mặt của phôi.
Bước 8. Làm tan chảy sô cô la trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy. Đổ nó lên chiếc bánh đã hoàn thành.
Bước 9. Bánh Pancho chưa nướng đã sẵn sàng. Đặt nó trong tủ lạnh trong vài giờ, sau đó chia thành nhiều phần và thử!
Bánh Pancho tự làm với quả óc chó
Bánh Pancho tự làm với quả óc chó là một món tráng miệng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, lý tưởng cho kỳ nghỉ hoặc tiệc trà cùng gia đình của bạn. Không khó để chuẩn bị một món tráng miệng như vậy. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 10
Thành phần:
- Bột - 1,5 muỗng canh.
- Kem chua - 1 muỗng canh.
- Trứng - 2 chiếc.
- Sữa đặc – 0,5 lon.
- Đường - 0,5 muỗng canh.
- Bột ca cao - 2 muỗng canh.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
Để ngâm tẩm:
- Kem chua 25% – 800 gr.
- Đường - 6 muỗng canh.
- Quả óc chó - 0,5 muỗng canh.
- Dứa đóng hộp – 1 lon.
Để làm kem phủ:
- Kem chua - 4 muỗng canh.
- Đường - 5 muỗng canh.
- Bơ - 30 g.
- Bột ca cao - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để làm bánh bông lan, đánh trứng với đường. Sau đó thêm sữa đặc, kem chua, ca cao, bột mì và bột nở. Đánh thành một khối bột mịn đồng nhất.
Bước 2. Đổ bột lên khay nướng.
Bước 3. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180° trong 30 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng của bánh quy bằng tăm.
Bước 4. Để ngâm bánh, trộn kem chua và đường. Đánh đều các nguyên liệu cho đến khi nguyên liệu khô hòa tan hoàn toàn.
Bước 5. Cắt dứa đóng hộp thành khối nhỏ. Chúng tôi gọt vỏ quả óc chó và cắt chúng theo bất kỳ cách nào thuận tiện.
Bước 6. Cắt bánh quy thành từng miếng nhỏ. Từ những khối này, chúng tôi xếp lớp bánh đầu tiên và đổ kem chua lên trên.
Bước 7. Tiếp theo, thêm một ít dứa và quả óc chó. Chúng tôi lặp lại các lớp và tạo thành một slide ngon lành. Trước khi phục vụ, trang trí bánh với kem làm từ kem chua, bơ, đường và ca cao.
Bước 8. Bánh Pancho nhân óc chó tại nhà đã sẵn sàng. Phục vụ món tráng miệng tại bàn!
Bánh Pancho bánh gừng
Bánh Pancho bánh gừng là một cách độc đáo và đơn giản để chế biến một món tráng miệng thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này có thể được phục vụ tại bàn ngày lễ hoặc bữa tiệc trà gia đình. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 10
Thành phần:
- Bánh gừng sô cô la - 350 gr.
- Kem chua 30% – 350 gr.
- Đường bột - 120 g.
- Chuối - 3 chiếc.
- Sôcôla đen - 70 gr.
- Sữa - 1 muỗng canh.
- chanh - 0,5 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Cẩn thận cắt bánh quy gừng thành hai nửa.
Bước 3. Trong một tô sâu, trộn kem chua và đường bột. Bắt đầu đánh ở tốc độ thấp rồi tăng dần. Đánh cho đến khi hỗn hợp bông xốp và đường bột tan hoàn toàn.
Bước 4. Gọt vỏ chuối và cắt thành từng lát mỏng. Đổ nước cốt chanh lên chuối để sản phẩm không bị sẫm màu.
Bước 5. Chúng ta bắt đầu tạo hình chiếc bánh. Lớp đầu tiên được bày ra một số miếng bánh gừng, lần đầu tiên được ngâm trong kem chua.
Bước 6. Đặt vài quả chuối lên đế bánh gừng.
Bước 7. Bằng cách này, chúng ta lặp lại tất cả các lớp và tạo thành một slide gọn gàng.
Bước 8. Phủ kỹ toàn bộ chiếc bánh bằng kem chua.
Bước 9. Chuẩn bị men để trang trí. Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy, thêm sữa vào và trộn kỹ.
Bước 10. Trang trí bánh thành phẩm bằng kem.
Bước 11. Bánh gừng của Pancho đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và thưởng thức!
Bánh Pancho với quả anh đào
Bánh Pancho với quả anh đào là một món tráng miệng rất ngon và mọng nước với vị chua dễ chịu của quả mọng, rất lý tưởng cho kỳ nghỉ hoặc tiệc trà cùng gia đình của bạn.Bất cứ ai cũng có thể làm món tráng miệng này. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 8
Thành phần:
- Bột mì - 100 gr.
- Kem chua 30% – 300 gr.
- Đường - 200 g.
- Trứng - 3 chiếc.
- Mứt anh đào - 300 gr.
- Bột ca cao - 2 muỗng canh.
- Kem 20% - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trong một cái bát sâu lòng, trộn trứng với đường.
Bước 2. Đánh chúng cho đến khi tạo thành một khối màu trắng mịn.
Bước 3. Thêm bột mì đã rây và cacao vào đây.
Bước 4. Trộn kỹ các thành phần cho đến khi vón cục biến mất.
Bước 5. Đặt bột vào chảo tròn dạng lò xo.
Bước 6. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180° trong 40 phút.
Bước 7. Làm nguội bánh bông lan đã hoàn thành và chia thành ba lớp.
Bước 8. Đối với phần kem, kết hợp kem chua với 100 gam đường rồi đánh khoảng 7-10 phút.
Bước 9. Đặt phần bánh dưới lên một đĩa phẳng và ngâm trong nước mứt.
Bước 10. Cắt thêm hai lớp bánh thành khối nhỏ.
Bước 11. Phủ thật kỹ toàn bộ chiếc bánh bằng kem chua.
Bước 12. Xếp các miếng bánh quy lên trên.
Bước 13. Trải một ít mứt. Hãy chắc chắn sử dụng một món ăn với toàn bộ quả anh đào. Phủ kem.
Bước 14. Lặp lại tất cả các lớp theo cách này, không quên đổ kem chua lên trên. Chúng tôi tạo thành chiếc bánh ở dạng slide.
Bước 15. Đổ thật kỹ toàn bộ chiếc bánh với phần kem chua còn lại.
Bước 16. Đối với phần men, trộn kem với lượng đường còn lại và cacao.
Bước 17. Đặt hỗn hợp trên lửa nhỏ và đun sôi trong khi khuấy liên tục.
Bước 18. Làm nguội men và trang trí chiếc bánh đã hoàn thành.
Bước 19. Bánh Pancho nhân anh đào đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!
Sancho Pancho với chuối
Sancho Pancho với chuối sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tinh tế và cách trình bày độc đáo. Món tráng miệng này chắc chắn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ và sẽ đóng vai trò như một vật trang trí thực sự cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Để chuẩn bị một chiếc bánh ngon, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 8
Thành phần:
- Bột mì - 120 g.
- Kem chua 30% – 300 gr.
- Đường - 250 g.
- Chuối - 2 chiếc.
- Sữa – 80 ml.
- Dầu thực vật - 20ml.
- Bột cacao – 25 gr.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Trứng - 2 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trong một chiếc bát sâu lòng, đánh trứng với 80 gam đường. Đánh tất cả cho đến khi tạo thành một khối mịn.
Bước 2. Đổ dầu thực vật và sữa (50 ml) vào hỗn hợp trứng. Trộn kỹ mọi thứ.
Bước 3. Rây bột mì với bột nở vào đây, thêm 10 gam cacao.
Bước 4. Trộn kỹ các thành phần cho đến khi vón cục biến mất.
Bước 5. Đổ bột đã chuẩn bị vào khay nướng.
Bước 6. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180° trong 40 phút.
Bước 7. Chuẩn bị kem. Kết hợp kem chua với 120 gram đường.
Bước 8. Đánh kem chua với đường khoảng 7-8 phút.
Bước 9. Chuẩn bị men. Trộn phần đường còn lại với 15 gam cacao và phần sữa còn lại.
Bước 10. Đặt hỗn hợp trên lửa nhỏ và khuấy đều liên tục.
Sang trọng 11. Gọt vỏ chuối và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 12. Cắt bánh quy đã nguội thành khối nhỏ.
Bước 13. Chúng ta bắt đầu tạo hình chiếc bánh. Xếp một lớp bánh quy và chuối lên đĩa phẳng.
Bước 14. Đổ kem chua lên trên.
Bước 15. Lặp lại tất cả các lớp theo cách này và tạo thành một slide gọn gàng.
Bước 16Đổ kem đã chuẩn bị lên trên toàn bộ chiếc bánh.
Bước 17. Sancho Pancho với chuối đã sẵn sàng. Phục vụ một món tráng miệng tươi sáng trên bàn!
Bánh Pancho sữa đặc
Bánh Pancho sữa đặc là món tráng miệng dễ làm và rất ngon cho bữa tiệc tại nhà. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích thú với món ăn này. Để chuẩn bị, hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước từ tuyển chọn ẩm thực của chúng tôi.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 8
Thành phần:
- Bột mì - 500 gr.
- Kem chua 25% – 1kg.
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Sữa đặc – 1 lon.
- Soda - 1 muỗng cà phê.
- Bột ca cao - 2 muỗng canh.
- Cà phê - 2 muỗng cà phê.
- Bơ - 50 g.
- Sôcôla sữa - 100 gr.
- Dứa đóng hộp – 1 lon.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để chuẩn bị bánh, hãy mở lon dứa đóng hộp. Xả hết chất lỏng.
Bước 2. Cắt dứa thành khối nhỏ.
Bước 3. Đối với phần bánh bông lan, đánh trứng với đường. Thêm soda và bột mì vào chúng.
Bước 4. Nhào bột đồng nhất, không bị vón cục. Chúng tôi chia phôi thành hai phần.
Bước 5. Thêm cà phê và ca cao vào một phần bột. Trộn đều.
Bước 6. Đổ cả hai loại bột vào khay nướng.
Bước 7. Nướng trong lò khoảng 20 phút ở 180°. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm.
Bước 8. Làm nguội bánh quy đã hoàn thành và chia thành các lớp bánh.
Bước 9. Đối với phần kem, kết hợp kem chua với sữa đặc.
Bước 10. Đánh cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
Bước 11. Chúng ta bắt đầu tạo hình chiếc bánh. Đặt một lớp bánh lên đĩa phẳng. Phủ một lớp kem lên và đặt những miếng dứa vào đây.
Bước 12. Cắt những chiếc bánh còn lại thành khối vuông. Tiếp theo chúng ta đặt một lớp các hình khối này. Phủ kem chua và kem sữa đặc lên trên.Bằng cách này, chúng tôi lặp lại tất cả các lớp và tạo thành một slide gọn gàng.
Bước 13. Để làm men, làm tan chảy một ít sô cô la sữa với bơ.
Bước 14. Đổ men vào bánh của chúng ta.
Bước 15. Chà xát phần sô cô la còn lại với vụn mịn và rắc lên món tráng miệng.
Bước 16. Đặt phôi vào tủ lạnh để ngâm. Bạn cũng có thể trang trí bề mặt bánh bằng các loại hạt cắt nhỏ hoặc dừa nạo.
Bước 17. Bánh Pancho sữa đặc đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và thưởng thức!
Bánh Pancho với đào
Bánh Pancho với đào là một món ngon vô cùng ngon và mọng nước với mùi thơm trái cây dễ chịu. Món tráng miệng này là hoàn hảo cho bữa tiệc tại nhà của bạn. Không khó để tự chuẩn bị nó. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 8
Thành phần:
- Bột mì - 300 g.
- Kem chua 15% – 400 gr.
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 400 g.
- Soda - 1 muỗng cà phê.
- Bột ca cao - 4 muỗng canh.
Đối với kem:
- Kem chua 25% – 800 gr.
- Đường bột - 300 g.
- Đào đóng hộp - 300 gr.
- Dứa đóng hộp - 300 gr.
- Quả óc chó - 200 gr.
Để làm kem phủ:
- Bơ - 200 g.
- Sôcôla sữa - 100 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trong một tô sâu, trộn kem chua, trứng gà và đường.
Bước 2. Đánh các sản phẩm cho đến khi tạo thành khối đồng nhất.
Bước 3. Dần dần thêm bột mì và soda.
Bước 4. Nhào bột thật kỹ thành khối bột đồng nhất, không bị vón cục.
Bước 5. Thêm lượng ca cao quy định vào đây.
Bước 6. Trộn đều cacao vào bột rồi đổ vào khay nướng.
Bước 7. Nướng bánh quy trong lò khoảng 30-40 phút ở 200°. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm.
Bước 8Chúng ta lấy bánh bông lan ra khỏi khuôn và chia thành hai lớp. Cắt một hình tròn từ một chiếc bánh thành hình cái đĩa.
Bước 9. Cắt lớp bánh thứ hai và mẩu bánh bông lan thành những khối nhỏ.
Bước 10. Đối với phần kem, trộn kem chua và đường bột.
Bước 11. Đánh thật đều các nguyên liệu cho đến khi đặc lại.
Bước 12. Cho một ít kem vào tô riêng. Chúng ta sẽ dùng nó để phủ lên bánh.
Bước 13. Cắt đào và dứa đóng hộp thành từng miếng nhỏ. Cắt nhỏ quả óc chó.
Bước 14. Cho trái cây và các loại hạt vào một phần kem.
Bước 15. Đặt các khối bánh quy vào đây.
Bước 16. Trộn nhẹ nhàng mọi thứ để phân bố đều kem chua.
Bước 17. Đặt đế bánh lên đĩa phẳng rồi ngâm trong nước siro dứa. Đặt hỗn hợp bánh quy, trái cây và kem chua thành một lớp đều.
Bước 18. Bằng cách này, chúng ta tạo thành một slide gọn gàng.
Bước 19. Đổ phần kem còn lại lên toàn bộ chiếc bánh rồi cho vào tủ lạnh để ngâm.
Bước 20. Để làm men, làm tan chảy bơ và sô cô la.
Bước 21. Trang trí bánh bằng men làm sẵn.
Bước 22. Bánh Pancho đào đã sẵn sàng. Cắt thành từng phần và thưởng thức!
Sancho Pancho với sữa đặc
Sancho Pancho với sữa đặc có hương vị tinh tế và cách trình bày độc đáo. Món tráng miệng này chắc chắn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ và sẽ đóng vai trò như một vật trang trí tươi sáng cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Để chế biến một chiếc bánh ngon, hãy sử dụng công thức từng bước đã được kiểm chứng từ tuyển chọn ẩm thực của chúng tôi.
Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 10
Thành phần:
- Bột - 150-175 gr.
- Đường - 100 g.
- Trứng - 1 chiếc.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Sữa đặc - ¼ lon.
- Kem chua 15% – 200 gr.
- Nước chanh - để dập tắt soda.
Đối với bánh xốp sô cô la:
- Bột - 150-175 gr.
- Đường - 100 g.
- Trứng - 1 chiếc.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Sữa đặc - ¼ lon.
- Nước chanh - để dập tắt soda.
- Bột ca cao - 1 muỗng canh.
Đối với kem:
- Sữa đặc đun sôi – 0,5 lon.
- Kem chua 25% – 400 gr.
- Vanillin - 1 g.
- Dứa đóng hộp - 200 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để chuẩn bị bánh quy, hãy lấy lượng đường và trứng gà cần thiết.
Bước 2. Kết hợp trứng với đường và đánh kỹ cho đến khi tạo thành một khối mịn.
Bước 3. Thêm soda, nước cốt chanh và sữa đặc vào đây.
Bước 4. Tiếp tục đánh bông và thêm dần bột mì. Chúng tôi có được một khối bột đồng nhất không bị vón cục.
Bước 5. Đổ bột đã hoàn thành vào khay nướng.
Bước 6. Nấu trong lò nướng được làm nóng trước ở 180° trong 40 phút hoặc 1 giờ ở chế độ nhiều bếp “nướng”.
Bước 7. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị bánh bông lan màu đen. Ngoài ra còn đánh trứng với đường, thêm soda, sữa đặc, bột mì và thêm ca cao.
Bước 8. Đổ bột sô cô la vào khay nướng. Và nướng theo cách tương tự như một chiếc bánh bông lan nhẹ.
Bước 9. Lấy hai chiếc bánh quy đã hoàn thành ra và để nguội.
Bước 10. Chia bánh bông lan nhẹ và bánh sô cô la thành các lớp bánh.
Bước 11. Để lại một chiếc bánh nhạt, phần còn lại cắt thành từng khối nhỏ.
Bước 12. Cũng để lại một lớp bánh sẫm màu, cắt phần còn lại thành khối vuông.
Bước 13. Đánh kem chua và sữa đặc đun sôi cho phần kem.
Bước 14. Thêm vanillin vào đây và đánh thêm một chút.
Bước 15. Chúng ta bắt đầu gói bánh. Đặt bánh sô cô la lên đĩa phẳng và phủ một lớp kem lên.
Bước 16. Cắt dứa đóng hộp thành khối nhỏ.
Bước 17. Xếp các khối dứa đã phết kem lên vỏ bánh.
Bước 18. Tiếp theo, đặt lớp bánh nhẹ và đổ kem lên trên một lần nữa.
Bước 19Đặt các khối bánh quy sẫm màu và sáng màu lên bánh theo hình bàn cờ.
Bước 20. Thêm khối dứa vào. Chúng tôi lặp lại tất cả các lớp theo cách này, tạo thành một slide gọn gàng. Đổ toàn bộ hỗn hợp với sữa đặc và kem chua còn lại.
Bước 21. Sancho Pancho với sữa đặc đã sẵn sàng. Cắt thành nhiều phần và thử!
Bánh sô cô la Pancho
Bánh sô cô la của Pancho là một món tráng miệng độc đáo và ngon tuyệt vời, lý tưởng cho kỳ nghỉ hoặc tiệc trà cùng gia đình của bạn. Bất cứ ai cũng có thể làm món tráng miệng này. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 10
Thành phần:
- Bột - 2 muỗng canh.
- Kem chua 25% – 700 gr.
- Trứng - 6 chiếc.
- Đường - 3 muỗng canh.
- Bột ca cao - 4 muỗng canh.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Giấm - 1 muỗng cà phê.
- Muối - 1 nhúm.
- Anh đào trong xi-rô - 4 muỗng canh.
- Sôcôla sữa - 50 gr.
- Bơ - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cẩn thận tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ.
Bước 2. Đánh lòng trắng với một chút muối cho đến khi tạo thành chóp ổn định.
Bước 3. Thêm hai cốc đường vào đây.
Bước 4. Tiếp tục đánh cho đến khi sản phẩm khô tan hết.
Bước 5. Dần dần thêm lòng đỏ trứng vào đây.
Bước 6. Tiếp tục đánh cho khối đồng nhất thoáng đãng.
Bước 7. Rây cacao vào đây.
Bước 8. Bắt đầu trộn bằng thìa hoặc thìa.
Bước 9. Trộn cacao hoàn toàn vào khối không khí.
Bước 10. Rây bột vào đây và trộn đều mọi thứ.
Bước 11. Thêm soda pha giấm.
Bước 12. Trộn bột đồng nhất.
Bước 13. Đổ hỗn hợp vào đĩa nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180° trong 45 phút.
Bước 14. Kiểm tra độ sẵn sàng của bánh quy bằng tăm.
Bước 15Cẩn thận lấy bột ra khỏi khuôn và để nguội.
Bước 16. Cắt bánh quy thành từng lớp bánh.
Bước 17. Đặt lớp bánh mỏng nhất (2 cm) lên đĩa phẳng và ngâm trong xi-rô anh đào.
Bước 18. Cắt những chiếc bánh còn lại thành những khối nhỏ.
Bước 19. Để chuẩn bị kem, cho lượng kem chua cần thiết vào một cái bát sâu lòng.
Bước 20. Đổ ly đường còn lại vào đây.
Bước 21. Đánh kem chua và đường cho đến khi mịn.
Bước 22. Phủ kem chua lên bánh đã ngâm.
Bước 23. Cuộn các khối bánh trong kem chua và đặt lên lớp đầu tiên. Chúng tôi phân phối ngẫu nhiên các quả anh đào.
Bước 24. Xếp tất cả các khối bánh theo cách này, tạo thành một ụ gọn gàng. Chúng tôi cho bánh vào tủ lạnh để ngâm, sau đó đổ một lớp men làm từ sô cô la và bơ tan chảy lên trên.
Bước 25. Bánh sô cô la của Pancho đã sẵn sàng. Cắt thành nhiều phần.
