Bột bánh pizza

Bột bánh pizza là một ý tưởng phổ biến của nhiều bà nội trợ. Xét cho cùng, đế tự làm ngon hơn và ngon miệng hơn nhiều so với mua ở cửa hàng. Ý tưởng ẩm thực này sẽ có ích cho một bữa ăn nhẹ đơn giản và thỏa mãn. Do đó, hãy ghi lại những ý tưởng nấu ăn làm sẵn kèm theo mô tả từng bước về quy trình và hình ảnh. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Bột bánh pizza mỏng, giống như bánh pizza ở nhà

Bột mỏng, giòn như bánh pizza có thể tự làm tại nhà. Quá trình này sẽ làm bạn ngạc nhiên vì sự đơn giản của nó và kết quả sẽ làm bạn hài lòng về hương vị và chất lượng. Lý tưởng cho ý tưởng nấu ăn gia đình.

1. 
   Bột bánh pizza có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà. Đổ men khô và đường vào đĩa, đổ ba thìa nước ấm vào khuấy đều. Hãy để nó ủ trong 15 phút. Trong thời gian này, men được kích hoạt.
2. 
   Rây bột mì và muối vào men.Thêm phần nước còn lại. Dùng tay nhào bột thành một khối mềm đồng nhất.
3. 
   Tạo một lỗ trên cục u và đổ dầu ô liu vào đó.
4. 
   Nhào bột với bơ cho đến khi mịn rồi cho vào đĩa, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để khoảng một giờ ở nơi ấm áp. Lần này là đủ để bột nở.
5. 
   Rắc bột thành phẩm với một lượng nhỏ bột mì để không dính vào bàn hoặc tay. Dùng cây cán bột cán thành một lớp đế mỏng gọn gàng.
6. 
   Bột bánh pizza mỏng kiểu bánh pizza đã sẵn sàng. Bạn có thể dùng bột làm đế để nướng bánh pizza.

Bột bánh pizza không men tự làm

Bột bánh pizza tự làm không men sẽ tiết kiệm đáng kể thời gian của bạn. Nhưng đồng thời, hương vị của món ăn thành phẩm sẽ không thua kém các công thức nấu ăn cổ điển sử dụng bột nhào. Gây ngạc nhiên cho gia đình bạn với sự chuẩn bị của riêng bạn.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 600 gr.

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Bột mì - 400 g.
• Nước – 150 ml.
• Muối - 1 nhúm.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Bột nở - 2 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bột. Rây bột qua rây để bão hòa oxy, sau đó thêm bột nở. Chúng tôi đo lường số lượng cần thiết của các sản phẩm khác.

2. Đánh riêng từng quả trứng cho đến khi tạo thành hỗn hợp lỏng đồng nhất.

3. Trong một chiếc bát tiện lợi, trộn bột mì với muối, đổ nước vào giữa. Khuấy. Sau đó đổ hỗn hợp trứng và dầu thực vật vào. Trộn lại.

4. Dùng tay nặn một khối bột mịn và mềm. Hãy cho anh ấy nghỉ ngơi một chút. Khoảng 5-10 phút.

5. Bột bánh pizza không men nhanh chóng đã sẵn sàng!

Cách làm bột bánh pizza bằng men khô

Men khô là giải pháp lý tưởng để chuẩn bị bột nhanh chóng và dễ dàng.Hãy thử công thức làm vỏ bánh pizza tự làm ngon như đầu bếp này.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần - 1 kg.

Thành phần:

• Trứng - 1 chiếc.
• Bột - 400-450 g.
• Nước - 200 ml.
• Men khô - 10 g.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây một nửa lượng bột cần thiết vào một cái tô sâu lòng. Thêm muối và đường vào nó.

2. Đập một quả trứng vào bột. Trong ly, đổ men khô bằng nước ấm nhưng không nóng. Để chúng ủ và kích hoạt trong khoảng 15 phút.

3. Đổ đầy nước và men vào bột. Khuấy kỹ khối lượng.

4. Thêm phần bột còn lại vào hỗn hợp, đồng thời đổ dầu thực vật vào. Nhào cho đến khi tạo thành một khối bột dày đặc và đồng nhất. Để bột nở trong 15-20 phút ở nơi ấm áp.

5. Bột bánh pizza làm từ men khô đã sẵn sàng! Tiếp theo, cần lăn qua bột mì, cán mỏng và bổ sung các nguyên liệu cho vừa ăn.

Một công thức đơn giản để làm bột bánh pizza với kefir trong lò nướng

Bột làm bánh pizza kefir tự làm mềm và ngon ngọt. Việc chuẩn bị này không thể so sánh với các lựa chọn mua ở cửa hàng và bạn sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 600 gr.

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Bột mì - 380 g.
• Kefir – 200ml.
• Soda - 1 nhúm.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh trứng với muối cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

2. Đổ kefir vào hỗn hợp trứng. Lắc hỗn hợp bằng máy đánh trứng.

3. Rây bột mì vào đây và thêm soda vào. Nhào bột bằng tay thật cẩn thận. Khi kết thúc quá trình, đổ lượng dầu cần thiết vào và khuấy lại.

4.Cán bột thành hình dạng mong muốn và đặt nó lên một tấm nướng bánh. Đế cho pizza kefir đã sẵn sàng. Bạn có thể đặt các sản phẩm cần thiết lên đó và nướng món ăn trong 20 phút ở 180 độ.

Bột làm bánh pizza tự làm với sữa

Bột làm bánh pizza tự làm với sữa trở nên mềm và thoáng. Bột cũng sẽ làm bạn thích thú vì sự dễ dàng chuẩn bị của nó. Công thức phổ quát này sẽ trở thành trợ lý ẩm thực thực sự của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 600 gr.

Thành phần:

• Bột mì - 450 g.
• Sữa - 1 muỗng canh.
• Men khô - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Sàng bột. Làm ấm sữa một chút.

2. Trong một tô sâu, trộn bột mì, muối, đường và men. Khuấy và đổ sữa ấm vào hỗn hợp khô theo từng giai đoạn.

3. Trong khi thêm sữa, hãy khuấy kỹ lượng sữa trong bát.

4. Tiếp theo, thêm dầu ô liu và dùng tay nhào bột thật kỹ. Chúng tôi tạo thành một cục mịn và đồng đều. Để nó ngồi trong 30-40 phút ở nơi ấm áp.

5. Trong thời gian này, bột sẽ trở nên bông xốp và hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng tiếp!

Công thức làm bột bánh pizza bằng nước đơn giản và nhanh chóng

Bột bánh pizza tự làm khá dễ chuẩn bị. Điều chính là làm theo các bước đơn giản của quá trình nấu ăn. Hãy thử công thức với nước. Phần đế thành phẩm sẽ ngon và giòn như trong tiệm bánh pizza.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 600 gr.

Thành phần:

• Bột - 2,5 muỗng canh.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Đường - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột với muối và đường. Đặt nguyên liệu vào một cái bát sâu.

2.Từ từ thêm nước vào hỗn hợp khô và nhào bột cho đến khi mịn. Để phôi nghỉ trong 15-20 phút.

3. Tiếp theo, thêm dầu thực vật vào bột và nhào kỹ lại.

4. Bột bánh pizza nước đã sẵn sàng! Bạn có thể cuộn nó thành hình dạng mong muốn và sử dụng nó cho mục đích đã định.

Bột bánh pizza trong chảo rán ở nhà

Công thức làm đế bánh pizza ban đầu liên quan đến việc nấu trong chảo rán. Bạn sẽ ngạc nhiên không chỉ bởi sự đơn giản của món ăn mà còn bởi hương vị của bột thành phẩm. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng cách nấu ăn ngon tại nhà.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 500 gr.

Thành phần:

• Bột - 2 muỗng canh.
• Nước – 150 ml.
• Men bia khô - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột vào tô sâu cùng với muối, đường và men bia khô.

2. Đổ hỗn hợp với nước ấm và dầu thực vật. Nhào bột cho đến khi tạo thành một khối dày đặc và đồng nhất.

3. Cán bột bằng cây cán bột. Cho vào chảo rán và chiên trên lửa nhỏ trong 3-4 phút.

4. Lật đế lại và chiên lượng tương tự ở mặt còn lại. Đế bánh pizza trong chảo rán đã sẵn sàng, bạn có thể xếp các nguyên liệu cần thiết cho món ăn.

Bột không trứng cho pizza tự làm

Công thức làm bột bánh pizza đơn giản không dùng trứng sẽ được nhiều bà nội trợ đánh giá cao. Món ăn được nướng nhanh trong lò và trở nên mềm mịn. Lý tưởng cho kiệt tác ẩm thực của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 800 gr.

Thành phần:

• Bột mì - 500 gr.
• Nước - 300 ml.
• Men khô - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1.Đổ nước ấm vào bất kỳ thùng chứa thuận tiện nào. Thêm men và 2-3 thìa bột mì theo lượng cần thiết. Khuấy và để trong 15 phút.

2. Thêm muối, đường và dầu thực vật vào hỗn hợp men đã ngấm. Dần dần rây bột ở đây. Nhào bột cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất và mịn.

3. Để bột nghỉ ở nơi ấm áp trong khoảng 40 phút. Trong thời gian này nó sẽ trở nên tráng lệ hơn.

4. Bột bánh pizza không trứng đã sẵn sàng! Có thể được sử dụng trong các hoạt động ẩm thực tiếp theo.

Bột bánh pizza mịn với kem chua

Bột bánh pizza làm từ kem chua đặc biệt đậm đà, bông xốp và thơm. Bộ nguyên liệu làm cho món ăn có độ béo vừa phải sẽ khiến món ăn tự làm của bạn càng thêm ngon và hấp dẫn.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 800 gr.

Thành phần:

• Bột - 2,5 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Bơ - 2 muỗng canh.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn soda với kem chua và khuấy đều.

2. Đánh riêng từng quả trứng với muối cho đến khi nổi bọt.

3. Cho kem chua vào trứng, rây bột mì vào đây và đổ bơ tan chảy vào. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.

4. Để bột nghỉ một chút (3-5 phút là đủ), sau đó lăn qua bột mì và cán thành hình dạng cần thiết cho chiếc bánh pizza. Sẵn sàng!

Công thức làm bánh pizza với sốt mayonnaise nhanh chóng và dễ dàng

Bột bánh pizza tự làm có thể được làm bằng sốt mayonnaise. Bột sẽ ngon ngọt và ngon miệng. Nhưng bạn sẽ còn hài lòng hơn nữa với sự chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng. Hãy lưu ý công thức ban đầu!

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 450 gr.

Thành phần:

• Bột mì - 300 g. (Kính 2 mặt)
• Trứng - 3 chiếc.
• Mayonnaise – 150 g.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập ba quả trứng vào một cái bát sâu lòng. Thêm mayonnaise vào chúng và đánh kỹ các sản phẩm cho đến khi thành một hỗn hợp đồng nhất.

2. Rây dần dần bột mì vào hỗn hợp thu được. Hãy bắt đầu nhào nặn.

3. Thêm dầu thực vật và tiếp tục khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn.

4. Bột trở nên khá béo và mềm. Tiếp theo, phân phối nó vào chảo nướng. Sẵn sàng!