Bột làm bánh nướng trong máy làm bánh mì

Bột làm bánh trong máy làm bánh mì là cơ sở để tạo ra những món nướng tự làm mịn và thơm ngon. Máy làm bánh mì là thiết bị cần thiết cho căn bếp của bạn. Nó tiết kiệm thời gian và làm tất cả công việc cho bạn. Chúng tôi cung cấp cho bạn 6 công thức làm bột bánh. Ở đây bạn sẽ học cách nấu nó với men khô, trong máy làm bánh mì Mulinex và Panasonic, với kefir, với nước và bột bơ.

Bột mịn với men khô làm bánh nướng trong máy làm bánh mì

Nhờ máy làm bánh mì, bạn sẽ có được món bột mịn tuyệt vời trong thời gian ngắn. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần sữa, bột mì, trứng, bơ, men khô, muối và đường.

1. 
   Làm thế nào để làm bột ngon cho bánh nướng trong máy làm bánh mì? Đun nóng sữa trong lò vi sóng hoặc trên bếp. Nhiệt độ nên ở khoảng 37oC. Bạn có thể kiểm tra bằng cách nhúng ngón tay vào đó. Nếu anh ấy cảm thấy thoải mái thì đó là nhiệt độ phù hợp. Đổ sữa ấm vào tô làm bánh mì.Đun chảy bơ và đổ vào sữa. Thêm muối. Đập trứng vào một hộp riêng, lắc đều rồi cho vào tô.
2. 
   Rây bột qua rây vài lần để bột được giàu oxy và bột nổi lên tốt hơn.
3. 
   Đổ men khô lên trên và rắc đường lên trên. Đặt tô vào máy làm bánh mì, đậy nắp lại và chọn chế độ “Dough”.
4. 
   Sau vài phút, kiểm tra bột. Nếu dính vào thành bát hoặc còn sót bột thì dùng thìa gỗ cạo phần bột còn lại vào bột.
5. 
   Sau 15 phút bột sẽ được nhào hoàn toàn. Chúng tôi không mở nắp nữa.
6. 
   Trong một tiếng rưỡi, bột sẽ tăng khoảng 4 lần. Bạn có thể bắt đầu tạo hình những chiếc bánh nướng. Loại bột này phù hợp nhất để nướng với nhân ngọt. Chúc ngon miệng!

Bột men thoáng mát cho bánh nướng trong máy làm bánh mì Mulinex

Để chuẩn bị bột, bạn sẽ cần nước, dầu thực vật, muối, bột mì, đường và men khô. Tất cả nguyên liệu được xếp theo thứ tự nhất định vào tô làm bánh mì. Quá trình nhào bột mất một tiếng rưỡi. Tại thời điểm này, bạn có thể tiếp tục công việc của mình trong khi thiết bị thực hiện mọi việc cho bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 1.

Thành phần:

• Nước – 340 ml.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Muối - 1,5 muỗng cà phê.
• Bột mì - 600 g.
• Đường cát - 2,5 muỗng canh.
• Men khô - 1,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột qua rây vài lần để bột bão hòa oxy và bánh nướng của chúng ta trở nên thoáng mát.

2. Đổ nước ấm vào tô của máy làm bánh mì. Nhiệt độ của cô ấy chắc khoảng 40^ồC. Sau đó thêm dầu thực vật vào.

3. Tiếp theo, thêm muối và bột mì đã rây qua rây.

4. Rắc đường và men khô lên trên.

5.Chúng tôi gửi bát chứa tất cả nguyên liệu vào máy làm bánh mì Mulinex. Thông qua “menu”, chúng tôi chọn chương trình 8 và nhấn “bắt đầu”. Đóng nắp máy làm bánh mì và đợi một tiếng rưỡi cho bột nhào và nổi lên.

6. Khi kết thúc chương trình, máy làm bánh mì sẽ phát ra tiếng bíp. Mở nắp và bắt đầu tạo hình bánh. Chúc ngon miệng!

Bánh ngọt thơm ngon cho bánh nướng bằng máy làm bánh mì Panasonic

Bột men ngọt được chế biến trong máy làm bánh mì trở nên xốp và rất ngon. Đầu tiên, các nguyên liệu khô được đặt ở phía dưới, sau đó là chất lỏng. Phải mất hơn hai giờ một chút để nhào bột bằng máy làm bánh mì của thương hiệu này.

Thời gian nấu: 2 giờ 40 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 1.

Thành phần:

• Sữa – 250 ml.
• Men khô - 2,5 muỗng cà phê.
• Bơ - 60 gr.
• Trứng - 1 chiếc.
• Đường cát - 80 gr.
• Bột mì - 520 gr.
• Vanillin - ¼ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ men vào đáy tô máy làm bánh mì. Chúng tôi rây bột qua rây nhiều lần để bột bão hòa oxy rồi cho vào men cùng với đường và vanillin. Thương hiệu máy làm bánh mì này bổ sung nguyên liệu khô trước tiên.

2. Tiếp theo, thêm bơ, đập trứng và đổ sữa vào.

3. Đặt tô vào máy làm bánh mì và đóng nắp lại. Chọn chương trình nhào bột. Đây là cô ấy số 13.

4. Bột sẽ được nhào trong 2 giờ 20 phút. Nó sẽ tăng lên nhiều lần và một mùi thơm dễ chịu sẽ tỏa ra từ nó.

5. Bây giờ bạn có thể bắt đầu tạo hình bánh nướng hoặc các sản phẩm khác. Loại bột này phù hợp nhất cho các món nướng có nhân ngọt. Nó có thể được sử dụng để làm bánh hoặc bánh. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để chuẩn bị bột kefir mềm cho bánh nướng trong máy làm bánh mì?

Nhờ kefir, bột trở nên rất thoáng. Các món nướng làm từ loại bột này vẫn mềm và dẻo. Và nhờ có máy làm bánh mì, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian của mình và có được những chiếc bánh vô cùng thơm ngon.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 1.

Thành phần:

• Bột mì - 500 g.
• Đường cát - 3 muỗng canh.
• Muối - 1,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 5 muỗng canh.
• Kefir 1% – 310ml.
• Men khô - 3 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột nhiều lần qua rây để bão hòa oxy và giúp bột thoáng hơn.

2. Đổ bột vào tô của máy làm bánh mì.

3. Đổ 3 thìa đường, muối và dầu thực vật vào. Sau đó đổ kefir vào. Tốt hơn hết bạn nên lấy ra khỏi tủ lạnh trước để khi nấu ở nhiệt độ phòng.

4. Bây giờ đổ men lên trên. Chúng tôi sử dụng men để nướng bánh. Chúng đã chứa vanillin.

5. Đóng nắp máy làm bánh mì và chọn chương trình nhào bột. Chúng tôi có cô ấy ở số 13.

6. Bột sẽ nhào và nở trong 2 giờ 20 phút. Máy làm bánh mì sẽ phát ra tiếng bíp khi sẵn sàng. Sau đó chúng ta có thể mở nắp.

7. Bây giờ chúng ta lấy bột ra khỏi bát và bắt đầu làm bánh nướng hoặc các món nướng khác. Chúc ngon miệng!

Bột men nạc trên nước làm bánh nướng trong máy làm bánh mì

Để chuẩn bị, chúng ta cần nước, đường, muối, dầu thực vật, bột mì và men khô. Tất cả nguyên liệu được đưa vào máy làm bánh mì trong một tiếng rưỡi. Bột này được sử dụng tốt nhất cho bánh nướng. Chúng trở nên xốp và mịn.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 1.

Thành phần:

• Nước - 1 muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Muối - 2 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 0,5 muỗng canh.
• Bột mì - 3 muỗng canh.
• Men khô - 2 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt 1 thìa đường và 2 thìa muối vào đáy máy làm bánh mì.

2. Sau đó đổ 1 ly nước ở nhiệt độ phòng và nửa ly dầu thực vật.

3. Rây ba ly bột mì qua rây để bão hòa oxy rồi đổ vào bát. Rắc 2 thìa cà phê men khô lên trên.

4. Đặt tô đựng nguyên liệu vào máy làm bánh mì và chọn chương trình “Nhào bột”. Chúng ta phải mất một tiếng rưỡi. Chúng ta đợi tín hiệu âm thanh, mở nắp và có thể bắt đầu làm bánh.

5. Chúng tôi điền vào sản phẩm với bất kỳ chất làm đầy nào. Đó có thể là mứt, khoai tây nghiền hoặc thịt băm. Chiên trong dầu thực vật cả hai mặt cho đến khi chúng có màu vàng. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm bánh bông lan cho bánh nướng

Để chuẩn bị bột chúng ta cần bột mì, men khô, dầu thực vật, đường, muối và nước. Sử dụng máy làm bánh mì bạn có thể nhào bột một cách dễ dàng và nhanh chóng. Nó sẽ trở nên rất mịn và bạn có thể thêm nhân vào theo sở thích của mình.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 1.

Thành phần:

• Bột mì - 560 gr.
• Men khô - 2 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Đường cát - 2,5 muỗng cà phê.
• Muối - 1,5 muỗng cà phê.
• Nước – 330 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ 330 ml nước ở nhiệt độ phòng vào tô máy làm bánh mì.

2. Tiếp theo, đổ 2 thìa dầu thực vật vào nước.

3. Sau đó thêm một thìa rưỡi muối hoặc muối biển. Và thêm 2 thìa rưỡi đường.

4. Rây bột vào tô với nước và dầu qua rây để bão hòa oxy. Điều này sẽ làm cho bột rất mịn.

5. Rắc 2 thìa cà phê men lên trên mặt bột.Điều quan trọng nhất trong công thức này là tuân theo thứ tự thêm nguyên liệu vào tô máy làm bánh mì.

6. Đặt tô chứa tất cả nguyên liệu vào máy làm bánh mì, đóng nắp và bật chương trình “Bột men”. Đặt bộ hẹn giờ trong một tiếng rưỡi và nhấn “Bắt đầu”.

7. Sau một thời gian nhất định, mở nắp máy làm bánh mì và lấy bột ra khỏi máy. Bạn có thể bắt đầu tạo hình những chiếc bánh nướng. Thêm bất kỳ phần nhân nào vào bột và nấu trong lò hoặc chiên. Chúc ngon miệng!