Bột bánh bao nước cổ điển

Bột bánh bao nước là một bán thành phẩm phổ biến được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, không chỉ bánh bao. Bộ sưu tập chứa nhiều công thức nấu ăn khác nhau, sẽ không khó để lặp lại. Các thành phần ngân sách hầu như luôn có sẵn trong nhà bếp. Bột được chuẩn bị bằng nước lạnh, nóng và thậm chí cả nước khoáng.

Bột bánh bao nước cổ điển với trứng

Loại bột cổ điển làm bánh bao làm từ nước và trứng khá đơn giản để chuẩn bị. Bất cứ ai cũng có thể trộn các thành phần. Bột không chỉ được sử dụng cho mục đích dự định của nó. Nó làm bánh mì dẹt tự làm ngon. Để chuẩn bị bột, tôi thường sử dụng bột mì cao cấp.

1. 
   Làm thế nào để chuẩn bị bột cổ điển cho bánh bao trong nước với trứng? Chuẩn bị nguyên liệu xong, rây 600 gam bột mì vào tô lớn. Chúng tôi thu thập nó trong một slide và tạo một chỗ lõm ở trung tâm. Chúng tôi cho muối vào đó.
2. 
   Tiếp theo, đập quả trứng vào lỗ.
3. 
   Sau khi khuấy bằng thìa gỗ, thêm dần nước lạnh vào và nhào bột.
4. 
   Thêm dầu tinh chế.
5. 
   Khi việc khuấy hỗn hợp bằng thìa trở nên khó khăn, hãy tiếp tục nhào bột bằng tay.
6. 
   Tập hợp bột thành một quả bóng và đặt nó vào một cái bát. Đậy hộp bằng màng hoặc khăn và để yên trong một phần ba giờ.
7. 
   Sau thời gian quy định, bột “nghỉ” sẽ trở nên thuận tiện hơn khi làm việc.
8. 
   Bột làm bánh bao trong nước với trứng đã sẵn sàng! Chúng tôi sử dụng nó cho mục đích dự định của nó. Chúc ngon miệng!

Bột đàn hồi làm bánh bao trên mặt nước

Bột đàn hồi làm bánh bao trên mặt nước không đòi hỏi kỹ năng chuyên môn đặc biệt. Ngay cả một người nghiệp dư cũng có thể dễ dàng nhào bột không men. Những nguyên liệu đơn giản có thể tìm thấy ở bất kỳ căn bếp nào. Bột trở nên mềm, dẻo và dễ sử dụng.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 30

Thành phần:

• Bột mì - 5 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ một cốc nước vào tô trộn. Bạn có thể sử dụng cả nước thô và nước đun sôi. Thêm muối và trộn.
2. Đập trứng và trộn đều bằng máy đánh trứng.
3. Chúng tôi lấy một hộp đựng riêng và dùng rây, rây bột ra khỏi các hạt và làm giàu oxy. Đặt ly bột mì sang một bên.
4. Đổ hỗn hợp nước và trứng vào bốn ly bột mì đã rây và thu lại, sau khi tạo chỗ lõm ở giữa.
5. Trộn bằng thìa theo vòng tròn.
6. Khi khối trở nên đủ đồng nhất, đặt nó lên bề mặt làm việc có rắc bột mì. Tích cực nhào hỗn hợp bằng tay, rây bột từ ly thứ năm. Nhào cho đến khi bột đạt được độ đặc mong muốn.
7. Đặt bột đã hoàn thành vào một cái túi.Hãy để nó ngồi trong nửa giờ.
8. Sau thời gian quy định, nhào bột lại.
9. Bây giờ chúng tôi sử dụng bột cho mục đích dự định của nó.
10. Chúng tôi đông lạnh thức ăn thừa hoặc chuẩn bị các món ăn khác. Chúc ngon miệng!

Bột làm bánh bao thơm ngon làm từ nước khoáng

Bột bánh bao thơm ngon làm bằng nước khoáng được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Nó hóa ra là dẻo và dễ sử dụng. Việc chuẩn bị phổ quát là lý tưởng cho việc đông lạnh. Với bột này, bạn có thể tạo khoảng trống để sử dụng sau này. Bột nước khoáng lý tưởng cho bánh mì dẹt, bánh bao, bánh bao và các món ăn tương tự khác.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• bột:
• Bột mì - 350 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Nước khoáng – 125ml.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Đổ đầy:
• Thịt lợn băm - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nguyên liệu. Chúng ta cân 350 gam bột mì, lấy một quả trứng, đong 125 ml nước khoáng và 2 thìa dầu thực vật. Tôi thường sử dụng bột mì cao cấp.
2. Đổ nước khoáng vào tô lớn rồi đập trứng vào. Đổ dầu tinh chế và thêm muối.
3. Khuấy mạnh. Hỗn hợp có thể nổi bọt.
4. Rây bột thành từng phần và nhào ngay.
5. Vì vậy, thêm phần bột còn lại và tạo thành khối thành một quả bóng. Bọc nó trong màng hoặc túi và để nó nghỉ ở điều kiện phòng trong một phần tư giờ. Sau khi “nghỉ ngơi”, công việc sẽ trở nên thuận tiện hơn.
6. Trong khi bột đang nghỉ, chúng ta xay thịt hoặc gà qua máy xay thịt hoặc chuẩn bị nhân từ thịt băm làm sẵn, thêm gia vị và hành tây thái hạt lựu cho vừa ăn. Trong quá trình chế biến món thịt băm tự làm, bạn cũng có thể xoắn hành tây.Khi nhân đã sẵn sàng, chúng ta bắt đầu nặn bánh bao, chuẩn bị bánh bao hoặc bánh ngọt.
7. Chúng tôi chuẩn bị sản phẩm theo cách thông thường. Phần bột còn lại có thể đông lạnh hoặc dùng để chế biến các món ăn khác. Tôi thích sử dụng hết bột bằng cách làm nhiều công thức làm sẵn tại nhà và đông lạnh chúng. Đây là một cách tuyệt vời để tiết kiệm thời gian cho những người bận rộn.
8. Chúng tôi lấy bánh bao đã hoàn thành ra bằng thìa có rãnh.
9. Chúng tôi phục vụ thức ăn.
10. Chúc ngon miệng!

Bánh Choux làm bánh bao trong nước sôi

Bánh Choux làm bánh bao trong nước sôi là một loại bột phổ biến có thể được chuẩn bị trong vài phút. Với thử nghiệm này, sản phẩm luôn giữ được nguyên vẹn và chịu được đông lạnh tốt. Bánh Choux không chỉ thích hợp làm bánh bao mà còn phù hợp với bánh manti, bánh bao và bánh bao.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Bột mì - 400 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Nước - 200 ml.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm.
2. Lấy một cái bát sâu và rây 320 gram bột mì. Để phần bột còn lại phủi bụi trên bề mặt làm việc.
3. Tạo một lỗ ở giữa và đổ 3 thìa dầu thực vật tinh luyện vào.
4. Đun sôi 200 ml nước rồi đổ vào giếng. Thêm một muỗng cà phê muối. Khuấy bằng thìa và để nguội một chút. Muối có thể được pha loãng trong nước sôi rồi đổ vào bột.
5. Sau đó, chúng tôi đập một quả trứng đã rửa sạch và sấy khô, thường là loại C1.
6. Dùng tay nhào hỗn hợp cho đến khi mịn trên bàn, rắc phần bột mì còn lại.
7. Sau khi lăn quả bóng, cho vào tô, đậy nắp lại và để “nghỉ” trong nửa giờ. Sau đó lại nhào thật kỹ, kéo căng bột.
8. Hãy để nó nghỉ ngơi một lúc, phủ một lớp màng.Trong lúc bột nghỉ thì chuẩn bị nhân. Một giờ sau chúng tôi làm bánh bao. Chúc ngon miệng!

Bột làm bánh bao trong nước đá

Bột bánh bao nước đá là một công thức dễ dàng với ba nguyên liệu đơn giản chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Loại bột thông dụng này được sử dụng làm bánh manti, bánh bao, bánh ngọt, bánh bao và khinkali. Đối với tôi, công thức này hoàn hảo về mọi mặt và không bao giờ thất bại. Các sản phẩm vẫn còn nguyên vẹn và trông ngon miệng.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Bột mì - 500 g.
• Nước đá – 250ml.
• Muối - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nguyên liệu.
2. Lấy một cái bát sâu lòng và cho 500 gam bột mì qua rây mịn. Tôi luôn chỉ sử dụng loại cao nhất.
3. Chúng ta lấy một cốc nước lạnh từ vòi và cho vào ngăn đá cho đến khi xuất hiện lớp vỏ băng trên bề mặt. Đổ muối vào nước đá và khuấy mạnh cho đến khi tan hoàn toàn.
4. Tạo một lỗ trên bột đã rây và đổ nước đá vào từng phần. Trộn nhanh.
5. Lúc đầu bột sẽ có vẻ quá chặt. Đặt nó vào một cái bát và đậy nắp. Hãy để nó nghỉ ngơi trong nửa giờ. Nó sẽ trở nên đàn hồi và dễ sử dụng.
6. Trong lúc bột nghỉ thì chuẩn bị nhân. Sau đó, chúng tôi cán bột và dùng nó để làm bánh bao hoặc các sản phẩm khác có thể đông lạnh để sử dụng sau này.
7. Tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức. Với nó, bạn có thể dự trữ nhiều sản phẩm bán thành phẩm tự chế khác nhau.
8. Chúng tôi tự chọn phương pháp điêu khắc.
9. Chúc ngon miệng!

Bột bánh bao nước đơn giản không có trứng

Một loại bột đơn giản làm bánh bao nước không có trứng được chuẩn bị chỉ trong vài phút từ những nguyên liệu đơn giản hầu như luôn có sẵn ở nhà.Bột không men không chỉ được sử dụng để làm bánh bao. Nó làm bánh mì dẹt rất ngon. Một giải pháp tuyệt vời khi ở nhà không có đồ nướng.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Bột mì - 3 muỗng canh.
• Nước - 200 ml.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ 200 ml nước đun sôi để nguội vào một thùng chứa sâu lòng và thêm muối. Trộn đều cho đến khi các tinh thể hòa tan hoàn toàn.
2. Rây một cốc bột vào chất lỏng thu được qua rây mịn.
3. Khuấy cho đến khi mịn.
4. Thêm bột rây còn lại vào nhiều giai đoạn.
5. Trộn đều.
6. Khi không thể trộn khối lượng bằng thìa, hãy gom bột thành một cục và chuyển sang bảng, thêm một ít bột mì.
7. Đổ dầu thực vật không mùi vào và tiếp tục nhào bằng tay cho đến khi hết dính vào lòng bàn tay.
8. Sau đó che lại bằng khăn ăn và để “nghỉ ngơi”. Không lãng phí thời gian, hãy chuẩn bị nhân cho bánh bao hoặc bánh bao.
9. Sau một thời gian, chúng tôi bắt đầu làm việc với bột và chuẩn bị những món ăn yêu thích của mình. Chúc ngon miệng!

Bột đàn hồi làm bánh bao trong nước với trứng và dầu thực vật

Bột dẻo làm bánh bao sử dụng nước, trứng và dầu thực vật không thể dễ dàng hơn để chuẩn bị. Tất cả sản phẩm luôn có sẵn tại nhà, nếu không có thì bạn có thể đến cửa hàng gần nhất cũng không sao. Ngay cả một đứa trẻ cũng có thể lặp lại quá trình cơ bản. Loại bột này không chỉ được sử dụng để làm bánh bao mà còn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

• Bột mì - 500 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Nước - 200 ml.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi cân nhắc các thành phần. Chúng tôi chuyển 500 gram bột mì qua một cái rây mịn để loại bỏ các đốm và bão hòa oxy.
2. Đổ 200 ml nước vào bát. Đập trứng và thêm muối. Khuấy cho đến khi mịn.
3. Tiếp theo, đổ dầu tinh luyện vào.
4. Dần dần thêm bột mì đã rây qua rây trước đó.
5. Trộn đều bằng thìa.
6. Khi không thể khuấy bằng thìa, hãy phủ bột mì lên bàn, chuyển bột và bắt đầu chủ động nhào bằng tay. Sau đó, chúng ta gom khối này thành một cục, dùng khăn bếp sạch đậy lại và để trong 20-30 phút.
7. Sau thời gian quy định, nhào lại và sử dụng như dự định. Chúng tôi tung ra, chuẩn bị những món ăn yêu thích và chiêu đãi những người thân yêu của mình. Bột còn dư có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày hoặc đông lạnh. Chúc ngon miệng!

Làm bánh bao trên nước trong máy làm bánh mì

Bột bánh bao làm bằng nước trong máy làm bánh mì là công thức dành cho những bà nội trợ bận rộn và những người không thích làm việc với bột. Quá trình nhào diễn ra tự động, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian. Bột này không chỉ được sử dụng để làm bánh bao mà còn được sử dụng để làm bánh ngọt, bánh manti và bánh bao.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Bột mì - 500 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Nước – 220 ml.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật tinh luyện - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta chuẩn bị nguyên liệu theo gam nêu trên.
2. Đổ nước vào hộp và đập trứng. Thêm muối và trộn đều.
3. Đổ chất lỏng thu được vào tô làm bánh mì. Thêm 3 muỗng canh dầu thực vật không mùi.
4. Chúng tôi chuyển 500 gram bột qua rây.
5. Đặt xô vào máy làm bánh mì. Đóng thiết bị. Trên bảng điều khiển, nhấp vào “Bột không men”.Thời gian nhào tùy thuộc vào nhãn hiệu và kiểu dáng của máy làm bánh mì. Tôi phải mất 15 phút.
6. Khi thời gian trôi qua, lấy khối bột đã làm xong ra và cho vào túi. Để trong 25-30 phút để “nghỉ ngơi”.
7. Sau thời gian quy định, bột đã sẵn sàng để sử dụng.
8. Chúng tôi làm bánh bao, nấu ăn và tận hưởng việc nấu ăn tại nhà. Chúc ngon miệng!