Bột bánh bao là một sản phẩm đơn giản và linh hoạt để bạn tự chế biến. Có nhiều lựa chọn để trộn bột ngon. Chúng tôi đã thu thập những gì tốt nhất trong số đó trong bộ sưu tập ẩm thực đã được kiểm chứng của chúng tôi gồm mười công thức nấu ăn tại nhà kèm theo các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.
- Bột bánh bao tự làm thơm ngon
- Bánh Choux làm bánh bao trong nước sôi
- Bột bánh bao cổ điển với nước
- Bánh Choux làm bánh bao trong nước sôi với trứng và dầu thực vật
- Bột đàn hồi cho bánh bao
- Bột bánh bao kefir
- Bột làm bánh bao không có trứng
- Bột bánh bao với sữa
- Bột làm bánh bao trong máy làm bánh mì
- Bột bánh bao bột gạo
Bột bánh bao tự làm thơm ngon
Bột bánh bao tự làm rất ngon rất dễ nhào bằng tay của chính bạn. Bạn sẽ không tốn nhiều thời gian và công sức cho quá trình nấu nướng. Bột này sẽ mang lại bánh bao vô cùng ngon và ngon miệng. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
- Bột mì 3.5 (kính)
- Trứng gà 1 (đồ đạc)
- Canh gà 1 (kính)
- Muối 1 (thìa cà phê)
-
Bột làm bánh bao có thể dễ dàng chuẩn bị ở nhà. Trong một bát sâu, kết hợp trứng gà và muối.
-
Đánh trứng và muối bằng nĩa cho đến khi mịn.
-
Đổ nước luộc gà ấm vào và trộn mọi thứ lại.
-
Rây bột vào hỗn hợp lỏng theo từng phần.
-
Chúng tôi bắt đầu trộn phôi.
-
Tiếp theo chúng ta tiến hành nhào thủ công. Tạo thành một khối bột đặc đồng nhất bằng cách nhào trong 20 phút.
-
Bột bánh bao tự làm thơm ngon đã sẵn sàng. Sử dụng trong các bước chuẩn bị tiếp theo!
Bánh Choux làm bánh bao trong nước sôi
Bánh Choux làm bánh bao trong nước sôi sẽ trở nên mềm và đàn hồi. Nó rất dễ làm việc và bạn sẽ không mất nhiều thời gian để nhào nặn. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.
Thời gian nấu - 30 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 0,7 kg.
Thành phần:
- Bột - 2,5 muỗng canh.
- Nước sôi - 200ml.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.
Bước 2. Rây lượng bột quy định qua rây kim loại mịn.
Bước 3. Thêm muối vào bột.
Bước 4. Tiếp theo, đổ hết nước sôi vào.
Bước 5. Nhào nhanh các nguyên liệu cho đến khi nước thấm hoàn toàn vào sản phẩm khô.
Bước 6. Nhào bột đàn hồi đồng nhất, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và để yên trong 20-30 phút.
Bước 7. Bánh choux làm bánh bao trong nước sôi đã sẵn sàng!
Bột bánh bao cổ điển với nước
Bột bánh bao cổ điển làm bằng nước là một sản phẩm dễ chế biến và đa năng. Nó làm bánh bao cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Để nhào bột đàn hồi, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh với các bức ảnh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần - 1 kg.
Thành phần:
- Bột - 3 muỗng canh.
- Nước - 1 muỗng canh.
- Trứng - 1 chiếc.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Rây bột rồi cho vào tô sâu lòng, thêm một thìa cà phê muối.
Bước 3.Trộn các thành phần khô bằng thìa.
Bước 4. Tạo một lỗ nhỏ cho bột vào và đập trứng gà vào.
Bước 5. Tiếp theo, đổ nước đun sôi để nguội vào. Đổ nó ra theo từng phần.
Bước 6. Bắt đầu trộn ngay lập tức và thêm dần dần toàn bộ nước vào.
Bước 7. Sau đó bạn có thể bắt đầu nhào bằng tay. Chúng tôi tạo thành một cục đàn hồi đồng nhất.
Bước 8. Sau đó bột có thể sử dụng được ngay. Cuộn nó ra và cắt thành những vòng tròn gọn gàng.
Bước 9. Bột bánh bao cổ điển với nước đã sẵn sàng!
Bánh Choux làm bánh bao trong nước sôi với trứng và dầu thực vật
Bánh Choux làm bánh bao trong nước sôi với trứng và dầu thực vật sẽ rất mềm và đàn hồi. Sản phẩm này rất dễ làm và bánh bao thành phẩm sẽ trở nên vô cùng ngon và hấp dẫn. Hãy nhớ ghi lại công thức nhào bột bánh bao của chúng tôi nhé!
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 0,7 kg.
Thành phần:
- Bột mì - 400 g.
- Nước - 200 ml.
- Trứng - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Rây bột và cho vào tô sâu lòng. Để lại 50 gam bột mì để rắc lên bàn làm việc.
Bước 3. Tạo một vết lõm nhỏ trên bột và đổ dầu thực vật vào.
Bước 4. Đổ ngay nước sôi và thêm muối. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
Bước 5. Để phôi nguội một chút rồi đập một quả trứng gà vào đây. Chúng tôi tiếp tục nhào nặn.
Bước 6. Tiếp theo, nhào một khối bột đặc đồng nhất và để yên trong 30 phút. Trước khi lăn ra, dùng tay nhào lại một lần nữa.
Bước 7. Bánh choux làm bánh bao trong nước sôi với trứng và dầu thực vật đã sẵn sàng. Sử dụng như dự định!
Bột đàn hồi cho bánh bao
Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị bột dẻo làm bánh bao tại nhà. Bạn sẽ không tốn nhiều thời gian và công sức cho quá trình nấu nướng. Sản phẩm này sẽ làm bánh bao cực kỳ ngon và ngon miệng. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần - 1 kg.
Thành phần:
- Bột - 3 muỗng canh.
- Nước - 1 muỗng canh.
- Lòng đỏ trứng - 3 chiếc.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rây ba cốc bột mì qua rây mịn vào một cái bát sâu lòng.
Bước 2. Thêm một thìa cà phê muối vào nguyên liệu khô.
Bước 3. Khuấy đều các nguyên liệu khô để muối phân bố đều.
Bước 4. Tạo một vết lõm nhỏ ở giữa phôi và đập vỡ lòng đỏ trứng ở đây.
Bước 5. Tiếp theo đổ nước vào đây.
Bước 6. Chúng tôi bắt đầu trộn các nội dung cho đến khi mịn.
Bước 7. Sau đó dùng tay nhào bột cho đến khi tạo thành một khối mềm và đàn hồi.
Bước 8. Cho bột thu được vào túi nhựa và để trong 30 phút ở nhiệt độ phòng.
Bước 9. Bột dẻo làm bánh bao đã sẵn sàng. Bạn có thể làm bánh bao ngon!
Bột bánh bao kefir
Bột làm bánh bao làm bằng kefir rất mềm và đàn hồi. Thật dễ dàng và thú vị khi làm việc và bạn sẽ không mất nhiều thời gian để nhào nặn. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần - 0,5 kg.
Thành phần:
- Bột mì - 350 gr.
- Kefir – 200ml.
- Trứng - 1 chiếc.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Soda - 1 muỗng cà phê.
- Thì là – 0,5 bó.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Trong một tô sâu, trộn trứng gà và muối.
Bước 3. Bắt đầu đánh bông và đổ kefir ấm vào đây. Chúng tôi cũng thêm soda. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa và để trong 10 phút.
Bước 4. Tiếp theo, thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ vào hỗn hợp lỏng và trộn.
Bước 5. Rây bột vào đây và bắt đầu trộn mọi thứ.
Bước 6. Nhào một khối bột đồng nhất. Che nó bằng một chiếc khăn và để nó nghỉ ngơi.
Bước 7. Bột làm bánh bao kefir đã sẵn sàng. Sử dụng như dự định!
Bột làm bánh bao không có trứng
Bột làm bánh bao không có trứng là một sản phẩm dễ làm và đa năng. Nó làm cho bánh bao cực kỳ ngon và mềm. Để nhào một loại bột đơn giản không có trứng, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần - 1 kg.
Thành phần:
- Bột - 3 muỗng canh.
- Nước - 200 ml.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ nước đun sôi ở nhiệt độ phòng vào một cái bát sâu lòng. Thêm muối vào đây, trộn và để sản phẩm khô hòa tan hoàn toàn.
Bước 2. Rây một ly bột mì vào nước.
Bước 3. Nhào kỹ cho đến khi mịn.
Bước 4. Tiếp theo, đổ phần bột còn lại qua rây mịn.
Bước 5. Thực hiện dần dần và trộn liên tục.
Bước 6. Sau đó, chúng tôi đặt phôi lên bề mặt làm việc và bắt đầu nhào bằng tay.
Bước 7. Đổ dầu thực vật lên phôi và tiếp tục nhào.
Bước 8. Dùng khăn ăn che khối u đã hoàn thành và để yên.
Bước 9. Bột làm bánh bao không có trứng đã sẵn sàng!
Bột bánh bao với sữa
Bột bánh bao làm bằng sữa trở nên vô cùng mềm và đàn hồi. Sản phẩm này rất dễ làm và bánh bao thành phẩm sẽ trở nên ngon và hấp dẫn.Để chuẩn bị một loại bột đơn giản, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần - 1 kg.
Thành phần:
- Bột - 3 muỗng canh.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Sữa - 1 muỗng canh.
- Trứng - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đập trứng vào một cái bát sâu lòng.
Bước 2. Thêm muối vào đây và đổ sữa ở nhiệt độ phòng. Chúng tôi bắt đầu đánh bại mọi thứ bằng máy đánh trứng.
Bước 3. Dần dần thêm bột mì đã rây vào rồi đổ dầu thực vật vào.
Bước 4. Bắt đầu trộn mọi thứ cho đến khi mịn.
Bước 5. Tiếp theo, dùng tay nhào một khối bột đặc đồng nhất.
Bước 6. Dùng khăn che lại khối u dày đặc và để yên trong 30 phút.
Bước 7. Bột bánh bao với sữa đã sẵn sàng. Sử dụng như dự định!
Bột làm bánh bao trong máy làm bánh mì
Bột làm bánh bao trong máy làm bánh mì rất dễ làm tại nhà. Các thiết bị nhà bếp sẽ nhào nặn một sản phẩm đàn hồi chất lượng cao, từ đó sẽ tạo ra những chiếc bánh bao vô cùng thơm ngon và ngon miệng. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu – 1 giờ 40 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 0,7 kg.
Thành phần:
- Bột - 3 muỗng canh.
- Trứng - 1 chiếc.
- Nước - 2/3 muỗng canh.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đập một quả trứng gà vào ly và đổ nước sạch vào.
Bước 2. Thêm một thìa cà phê muối vào cùng một ly và đổ dầu thực vật vào.
Bước 3. Đổ ly chứa chất bên trong vào hộp đựng máy làm bánh mì. Chúng tôi cài đặt trước con dao nhào cần thiết.
Bước 4. Tiếp theo, đo lượng bột cần thiết.
Bước 5. Rây sản phẩm khô và gửi ngay vào máy làm bánh mì.
Bước 6. Bật thiết bị ở chế độ “bột” và để trong một tiếng rưỡi.Ở một số lò nướng, bột sẽ sẵn sàng sau một giờ.
Bước 7. Bột làm bánh bao trong máy làm bánh mì đã sẵn sàng. Bắt đầu chuẩn bị thêm!
Bột bánh bao bột gạo
Bột làm bánh bao làm từ bột gạo không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Sản phẩm như vậy sẽ ít calo hơn bột mì truyền thống. Hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước và làm hài lòng những người thân yêu của bạn với món bánh bao thơm ngon.
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần - 1 kg.
Thành phần:
- Bột gạo - 0,5 kg.
- Đường - 5 gr.
- Muối - 2,5 g.
- Nước - 350 ml.
- Trứng - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 10ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm chính. Rây bột gạo thật kỹ qua rây kim loại mịn rồi trộn với muối, đường.
Bước 3. Trong một bát riêng, trộn trứng gà và nước. Đánh bại cho đến khi thắng.
Bước 3. Tạo một cái giếng cho bột và đổ hỗn hợp lỏng vào đó.
Bước 4. Bôi trơn tay bằng dầu thực vật và bắt đầu trộn các chất trong đó, tạo thành một khối đồng nhất. Lúc đầu sẽ không dễ thực hiện nhưng nếu bạn nhào kỹ trong 15 phút thì sẽ thành công.
Bước 5. Bọc khối u đã tạo thành bằng màng dính và để trong 20 phút.
Bước 6. Tiếp theo, cuộn phôi và chia thành các vòng tròn gọn gàng.
Bước 7. Bột bánh bao bột gạo đã sẵn sàng. Bắt đầu chuẩn bị thêm!