Bột làm lòng trắng với men khô

Bột trắng men khô là sản phẩm đơn giản và đa năng cho những ý tưởng nấu nướng thơm ngon của bạn. Sử dụng sản phẩm này, bạn sẽ chuẩn bị được món belyashi cực kỳ ngon và mọng nước cho cả gia đình. Để nhào bột theo nhiều cách khác nhau, hãy sử dụng tuyển tập sáu công thức nấu ăn kèm theo hình ảnh từng bước.

Bột trắng với men khô để chiên trên chảo

Bột trắng với men khô để chiên trên chảo rất dễ chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Loại bột này tạo ra lòng trắng rất ngon và mọng nước sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

1. 
   Trộn men khô trong nước ấm. Điều quan trọng là nước không nóng.
2. 
   Thêm muối và đường vào chúng. Trộn kỹ mọi thứ một lần nữa.
3. 
   Thêm sốt mayonnaise vào hỗn hợp men. Pha trộn.
4. 
   Rây bột mì vào đây. Đầu tiên trộn bằng máy đánh trứng và tiếp tục quá trình bằng tay.
5. 
   Nhào kỹ bằng tay trong ba đến năm phút.
6. 
   Che khối bột thu được bằng khăn và để trong 1 giờ.Sau đó dùng tay nhào thật kỹ.
7. 
   Bột trắng với men khô để chiên trên chảo đã sẵn sàng!

---

Bột kefir với men khô cho người da trắng

Bột kefir với men khô dành cho người da trắng là một sản phẩm phổ biến để bạn chế biến tại nhà. Sản phẩm này tạo ra màu trắng hồng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Để nhào bột men, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 1,6 kg.

Thành phần:

• Bột mì - 1 kg.
• Men khô - 10 g.
• Kefir – 500ml.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Nước – 100 ml.
• Trứng - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho men khô và đường vào nước ấm nhưng không nóng. Trộn kỹ và chờ cho bong bóng hình thành.

Bước 2. Rây bột vào tô sâu lòng.

Bước 3. Đổ men đã chuẩn bị vào sản phẩm khô, đồng thời đổ lượng kefir theo quy định. Nó sẽ ấm áp.

Bước 4. Đập một quả trứng gà vào đây và bắt đầu trộn mọi thứ.

Bước 5. Dùng tay nhào bột thật kỹ cho đến khi bột hoàn toàn đồng nhất và đàn hồi.

Bước 6. Dùng khăn che khối u lại và đặt ở nơi ấm áp trong một giờ. Trong thời gian này, sản phẩm sẽ tăng kích thước rõ rệt.

Bước 7. Bột kefir với men khô dành cho lòng trắng đã sẵn sàng. Sử dụng như dự định!

Bột trắng với sữa và men khô

Bột làm lòng trắng được làm từ sữa và men khô trở nên rất bông và xốp. Nhờ tính đàn hồi của nó, nó rất thuận tiện khi làm việc. Lòng trắng thành phẩm sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng, vị ngon ngọt và vẻ ngoài ngon miệng. Hãy chắc chắn ghi lại công thức bột đơn giản.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 0,8 kg.

Thành phần:

• Bột - 0,5 kg.
• Men khô - 7 g.
• Sữa – 200 ml.
• Dầu thực vật - 6 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ sữa vào nồi hoặc xoong, đun nóng nhưng không đun sôi.

Bước 2. Đổ men khô, muối và đường vào sữa ấm. Khuấy và để trong 10 phút cho đến khi bong bóng xuất hiện.

Bước 3. Dùng rây mịn rây bột mì vào hỗn hợp men.

Bước 4. Đánh trứng và thêm vào hỗn hợp.

Bước 5. Chúng ta bắt đầu trộn bột, sau đó tiến hành nhào thật kỹ bằng tay. Cuối cùng, khuấy dầu thực vật.

Bước 6. Dùng khăn che khối u đã hoàn thành và đặt ở nơi ấm áp trong một tiếng rưỡi.

Bước 7. Bột làm lòng trắng với sữa và men khô đã sẵn sàng!

Bột làm lòng trắng trên nước với men khô

Bất cứ ai cũng có thể làm bột trắng trong nước với men khô tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Loại bột này tạo ra màu trắng hồng rất ngon và sẽ không tồn tại lâu trên bàn của bạn.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 0,8 kg.

Thành phần:

• Bột mì - 500 gr.
• Nước – 280 ml.
• Dầu thực vật - 15ml.
• Đường - 15 g.
• Muối - 8 g.
• Men khô - 7 g.
• Vodka - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Trộn hai thìa bột mì với men khô. Thêm đường vào hỗn hợp.

Bước 3. Đổ đầy nước ấm vào bên trong nhưng không nóng.

Bước 4. Trộn đều và để bột trong 15 phút.

Bước 5. Sau đó rây phần bột còn lại vào bột, thêm muối và đổ rượu vodka vào.

Bước 6. Bắt đầu trộn nguyên liệu.

Bước 7. Đổ dầu thực vật vào và tiếp tục nhào.

Bước 8Tiếp theo, dùng tay nhào bột trên bề mặt làm việc trong khoảng năm phút.

Bước 9. Tạo thành một khối gọn gàng và dùng màng dính bọc lại. Đặt ở nơi ấm áp trong một giờ.

Bước 10. Trong thời gian này sản phẩm sẽ tăng kích thước. Nhào nó bằng tay và để yên trong 30 phút nữa.

Bước 11. Bột làm lòng trắng trong nước có men khô đã sẵn sàng. Sử dụng nó cho quá trình ẩm thực tiếp theo!

Bột trắng với kem chua không men

Bột làm lòng trắng được làm bằng kem chua không có men hóa ra rất mềm và mịn. Làm việc với anh ấy rất thuận tiện. Belyashi làm sẵn sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng và vẻ ngoài ngon miệng. Để nhào bột, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 0,8 kg.

Thành phần:

• Bột mì - 450 g.
• Kem chua - 200 g.
• Bơ - 100 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết từ danh sách.

Bước 2. Làm tan chảy bơ theo cách thuận tiện cho bạn và để nguội.

Bước 3. Đập trứng gà vào một tô sâu lòng riêng. Đánh chúng với đường và muối.

Bước 4. Khuấy kem chua.

Bước 5. Đổ bơ đã nguội vào và trộn lại mọi thứ.

Bước 6. Rây bột mì và soda vào một cái bát sâu lòng. Trộn và tạo một cái phễu ở giữa.

Bước 7. Đổ hỗn hợp lỏng vào chỗ lõm.

Bước 8. Nhào các nguyên liệu cho đến khi tạo thành một khối dày đặc. Để anh ấy nghỉ ngơi khoảng 30 phút.

Bước 9. Bột làm lòng trắng với kem chua không men đã sẵn sàng. Sử dụng như dự định!

Bột men cho lòng trắng trong máy làm bánh mì

Bột men làm lòng trắng trong máy làm bánh mì rất dễ làm tại nhà.Từ sản phẩm này, bạn sẽ có được món ngon và ngon miệng nhất cho cả gia đình. Để nhào bột bằng máy làm bánh mì, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 1,1 kg.

Thành phần:

• Bột - 3-3,5 muỗng canh.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Đường - 20 g.
• Muối - 1 nhúm.
• Bơ - 70 g.
• Men khô - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Đổ nước vào thùng chứa thiết bị.

Bước 3. Tiếp theo, thêm nguyên liệu khô vào. Rây bột để bão hòa tốt với oxy và loại bỏ vón cục.

Bước 4. Thêm muối, đường và men khô vào đây.

Bước 5. Làm tan chảy bơ bằng bất kỳ phương pháp thích hợp nào. Thêm nó vào phần còn lại của các thành phần.

Bước 6. Bật máy làm bánh mì ở chế độ nhào bột. Chúng ta đợi chương trình hoàn tất và để sản phẩm đứng yên khoảng 30 phút để tăng âm lượng.

Bước 7. Bột men làm lòng trắng trong máy làm bánh mì đã sẵn sàng. Sử dụng như dự định!