Thịt viên sốt cà chua

Thịt viên sốt cà chua là một ý tưởng thơm ngon và bổ dưỡng cho bữa trưa tự làm. Món ăn có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau: trong chảo rán, trong chảo, trong lò nướng hoặc trong nồi nấu chậm. Sản phẩm ngon ngọt được phục vụ với món ăn kèm hoặc rau tươi. Hãy xem 10 ý tưởng ẩm thực với mô tả từng bước của quy trình!

Cách nấu thịt viên sốt cà chua ngon trên chảo rán?

Bạn có thể chế biến món thịt viên ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối tự làm trên chảo rán có thêm nước sốt cà chua. Điều này sẽ làm cho món thịt ngon ngọt và mềm mại. Có thể ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc rau tươi.

1. 
   Cách nấu thịt viên sốt cà chua? Kết hợp thịt băm đã rã đông với tỏi băm nhỏ, rau thơm, muối và tiêu xay. Thêm nửa củ hành tây thái nhỏ vào đây.
2. 
   Nấu cơm cho đến khi chín một nửa và thêm vào tổng khối lượng.
3. 
   Trộn đều hỗn hợp thịt.
4. 
   Chiên số hành còn lại trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt.
5. 
   Chúng tôi cũng đặt cà rốt bào ở đây. Chiên thêm 3-4 phút nữa.
6. 
   Tạo thành những viên nhỏ từ thịt băm và gạo rồi cho vào chảo rán cùng rau.
7. 
   Thêm bột cà chua vào món ăn và đổ nước đun sôi.
8. 
   Đun sôi các thứ và nấu trên lửa vừa trong 25-30 phút nữa.
9. 
   Trang trí thịt viên ngon ngọt sốt cà chua với các loại thảo mộc tươi và thưởng thức!

---

Thịt viên ngon ngọt và mềm sốt cà chua trong lò

Thịt viên mềm và ngon ngọt có thể nướng trong sốt cà chua. Một món ăn tươi sáng sẽ là ý tưởng tuyệt vời cho một bữa trưa đầy hương vị và bổ dưỡng. Có thể dùng kèm với các món ăn kèm yêu thích của bạn!

Thời gian nấu: 55 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt băm - 0,5 kg.
• Gạo - 3 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Bột cà chua - 60 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 60ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt băm đã rã đông, hành tây thái nhỏ, cà rốt bào sợi và muối tiêu vào một đĩa sâu lòng.

2. Đập trứng gà và luộc cơm ở đây.

3. Trộn đều hỗn hợp thịt với cơm và rau.

4. Tạo thành những viên thịt băm nhỏ và đặt chúng vào khay nướng có phủ dầu thực vật.

5. Trộn bột cà chua với một lượng nhỏ nước hơi sôi. Đổ hỗn hợp vào các viên thịt.

6. Nướng món ăn trong 40 phút. Nhiệt độ tối ưu là 180 độ.

7.Chuyển thịt viên đã hoàn thành từ khuôn sang đĩa phục vụ. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Công thức từng bước để nấu thịt viên sốt cà chua trong chảo

Thịt viên tự làm có thể được nấu trong chảo. Hầm món ăn trưa của bạn với nước sốt cà chua. Điều này sẽ thêm độ ngon ngọt và độ cay cho sản phẩm. Ăn kèm với khoai tây, mì ống hoặc ngũ cốc.

Thời gian nấu: 55 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt băm - 1 kg.
• Gạo - 2 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Bắp cải - 2 lá.
• Bột cà chua - 100 g.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt băm đã rã đông vào tô lớn. Chúng tôi cũng cho cơm luộc, hành tây xắt nhỏ và một phần nhỏ cà rốt bào vào đây.

2. Thêm muối và gia vị vào hỗn hợp rồi trộn đều.

3. Đặt lá bắp cải xuống đáy chảo. Họ sẽ bảo vệ món ăn khỏi bị cháy.

4. Tạo những viên thịt có kích thước bằng nhau từ thịt băm đã chuẩn bị. Chúng tôi đặt chúng trên bắp cải.

5. Rắc cà rốt bào còn lại lên phôi.

6. Thêm bột cà chua và đổ nước đun sôi vào. Đun nhỏ món ăn trên lửa vừa phải trong khoảng 40 phút.

7. Chuyển những viên thịt đã hoàn thành từ chảo vào các đĩa chia thành từng phần. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Làm thế nào để nấu thịt viên mềm sốt cà chua trong nồi nấu chậm?

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn một món thịt bổ dưỡng và đầy màu sắc. Thịt viên ngon ngọt sốt thịt là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa. Chuẩn bị sản phẩm trong nồi nấu chậm theo công thức đơn giản và nhanh chóng.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt băm - 0,5 kg.
• Gạo - 100 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Tỏi - 2 tép.
• Bột cà chua - 100 g.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Khmeli-suneli - 2 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt băm vào tô sâu lòng. Khuấy nó với muối và gia vị.

2. Tiếp theo cho cơm luộc và 1/3 nước sốt cà chua vào. Nhào lại.

3. Trộn riêng phần nước sốt cà chua còn lại với đường và muối. Chúng tôi cũng đặt các loại thảo mộc cắt nhỏ và tép tỏi ở đây. Trộn các nội dung và đổ đầy một lượng nhỏ nước đun sôi.

4. Làm những viên từ thịt bằm và gạo. Đặt chúng vào một cái bát đa năng và đổ đầy nước sốt cà chua và rau thơm vào. Nấu ở chế độ “hầm” trong 40 phút.

5. Thịt viên sốt thơm ngon đã sẵn sàng. Phục vụ chúng với các loại thảo mộc tươi và một món ăn phụ!

Thịt viên mềm sốt kem chua cà chua

Thịt viên thường được nấu với nhiều loại nước thịt khác nhau. Hãy xem công thức thú vị này để làm nước sốt tinh tế làm từ kem chua và bột cà chua. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với hương thơm tươi sáng và hương vị đậm đà.

Thời gian nấu: 45 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt băm - 0,4 kg.
• Gạo - 2 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Kem chua - 120 gr.
• Bột cà chua - 120 g.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, đun sôi gạo cho đến khi chín một nửa.

2. Cơm để nguội rồi trộn với thịt băm, trứng, hành tây xắt nhỏ, muối và gia vị.

3. Nhào sản phẩm cho đến khi mịn. Chúng tôi tạo thành những quả bóng mịn từ khối lượng.

4. Chiên sản phẩm trong chảo cho đến khi chín vàng nhẹ.

5. Trộn riêng kem chua và bột cà chua.

6. Đổ nước sốt thu được lên đĩa.

7. Đun nhỏ lửa cho đến khi chín khoảng 20-25 phút. Nấu trên lửa nhỏ.

8. Chia thịt viên đã hoàn thành thành nhiều phần và dọn ra bàn!

Cá viên cá minh thái sốt cà chua thơm ngon

Ở nhà, bạn có thể chế biến món thịt viên phi lê cá thơm ngon. Món ăn có thể ăn kèm với sốt cà chua. Một sản phẩm mềm và ngon miệng được dùng kèm với rau tươi hoặc các món ăn kèm khác để nếm thử.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê cá minh thái – 0,6 kg.
• Gạo - 1 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bánh mì vụn - 150 gr.
• Bột cà chua - 300 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt phi lê cá thành từng miếng nhỏ.

2. Đặt sản phẩm vào tô lớn. Thêm vào đây một quả trứng gà, cơm luộc, hành tây xắt nhỏ và muối tiêu.

3. Trộn các thành phần cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất.

4. Tạo những quả bóng nhỏ từ hỗn hợp. Cuộn chúng trong vụn bánh mì.

5. Làm nóng tốc độ bằng dầu. Chiên thịt viên trong đó cho đến khi có màu vàng nâu.

6. Đổ nước sốt cà chua lên đĩa và thêm một chút nước sôi. Giữ ở nhiệt độ thấp trong 15 phút.

7. Dọn cá viên ra bàn cùng với sốt cà chua. Sẵn sàng!

Thịt viên ngon ngọt và mềm sốt kem cà chua

Thịt viên mềm và mềm có thể được nấu trong sốt kem cà chua. Món thịt sẽ ngon ngọt và ngon miệng. Món ăn này hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối tự làm thịnh soạn.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt băm - 0,5 kg.
• Gạo - 2 muỗng canh.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Kem – 100 g.
• Bột cà chua - 200 g.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 60ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Rau có thể được gọt vỏ và rửa sạch trước.

2. Cắt hành tây và cà rốt thành từng miếng mỏng.

3.Chiên thức ăn trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

4. Tiếp theo thêm bột cà chua. Khuấy và đun nhỏ lửa trong 1-2 phút.

5. Thêm gia vị vừa ăn vào hỗn hợp.

6. Đổ kem vào. Trộn các nguyên liệu một lần nữa và nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút.

7. Trộn riêng thịt băm với cơm luộc, muối và gia vị.

8. Khuấy hỗn hợp và tạo thành những quả bóng nhỏ. Đặt chúng vào một món nướng.

9. Phủ sản phẩm thịt với sốt kem cà chua.

10. Nướng trong 40 phút trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ.

11. Xong rồi! Phục vụ món thịt viên thơm ngon với nước sốt cùng với món ăn phụ.

Cách nấu thịt viên sốt cà chua với phô mai tại nhà?

Một món ăn tươi sáng cho bàn ăn tại nhà của bạn - thịt viên với phô mai và sốt cà chua. Món ngon này sẽ là điểm nhấn trong thực đơn bữa trưa của bạn. Hãy tham khảo công thức bổ dưỡng và thú vị này nhé.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt băm - 0,6 kg.
• Gạo - 3 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Phô mai cứng - 120 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Cho nước sốt:

• Cà chua - 4 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Đường - 10 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy đo lượng nguyên liệu cần thiết để chế biến món thịt viên. Đun sôi gạo trước và rửa sạch rau.

2. Cắt nhỏ hành và rau xanh. Bào phô mai lên máy xay mịn.

3. Trong một tô lớn, trộn thịt băm, phô mai, cơm, rau thơm và hành tây. Thêm trứng gà, muối và hạt tiêu vào đây. Pha trộn. Chúng tôi dành một ít phô mai cho bước chuẩn bị cuối cùng.

4. Cắt nhỏ cà chua, sau đó trụng với nước sôi.

5. Cẩn thận bóc vỏ.Cắt nhỏ sản phẩm. Sau đó đun nhỏ lửa với hành, tỏi, muối, tiêu và đường trong khoảng 5-7 phút.

6. Làm những viên thịt băm nhỏ. Đặt chúng vào khay nướng và rưới nước sốt cà chua đã chuẩn bị lên trên. Nấu trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ trong 30 phút.

7. Tiếp theo, rắc món phô mai bào còn lại lên trên.

8. Nướng sản phẩm thêm 10 phút nữa. Sau đó lấy chúng ra khỏi lò và để nguội một chút.

9. Đặt thịt viên ngon ngọt với phô mai vào đĩa và thưởng thức!

Công thức làm món thịt viên sốt cà chua đơn giản và ngon miệng mà không cần cơm

Thịt viên ngon có thể được chế biến mà không cần thêm cơm. Món ăn ngon ngọt được phục vụ kèm với món ăn kèm. Thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối gia đình lớn. Hãy lưu ý công thức đơn giản và đã được chứng minh!

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt băm - 0,5 kg.
• Trứng - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Bột cà chua - 80 g.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 40ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bắt đầu nấu bằng cách xào hành tây xắt nhỏ và cà rốt nghiền. Nấu thức ăn trong dầu cho đến khi mềm.

2. Cho một thìa bột mì vào xào, khuấy đều.

3. Đổ nước sốt cà chua và một ít nước ấm vào. Đun sôi khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

4. Làm thịt viên tròn từ thịt băm, trứng, muối và gia vị. Lăn chúng trong phần bột còn lại.

5. Đặt phôi vào chảo rán có dầu. Chiên cho đến khi chín vàng nhẹ.

6. Đổ nước sốt cà chua vào đĩa và đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa.

7. Thịt viên làm sẵn sốt có thể bày ra đĩa. Phục vụ và thưởng thức!

Công thức nhanh cho món thịt viên với khoai tây sốt cà chua

Món ăn làm sẵn cho bữa trưa nóng hổi thơm ngon - thịt viên với khoai tây sốt cà chua. Bạn không cần phải chuẩn bị món ăn phụ riêng biệt. Thêm một công thức nấu ăn ngon vào bộ sưu tập của bạn để tiết kiệm thời gian.

 Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt băm - 0,5 kg.
• Gạo - 3 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 7 chiếc.
• Bột cà chua - 80 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Greens - để phục vụ.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt băm, cơm luộc, trứng gà và nửa củ hành tây xắt nhỏ vào đĩa sâu lòng. Thêm muối và hạt tiêu vào hỗn hợp và khuấy đều.

2. Chiên riêng phần hành tây còn lại và cà rốt bào sợi cho đến khi trong suốt. Thêm bột cà chua vào rau, khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm 5 - 7 phút nữa.

3. Từ khối lượng thu được, chúng ta tạo thành những quả bóng mịn và có kích thước nhỏ.

4. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát lớn. Đặt rau và thịt viên sống vào khay nướng. Đổ nước sốt lên đĩa và nấu trong 40 phút ở 180 độ.

5. Chuyển khoai tây và thịt viên đã hoàn thành ra đĩa, thêm rau thơm và thưởng thức!