Cá hồi tartare - 8 công thức nấu ăn tự làm với hình ảnh từng bước

Cá hồi tartare là món khai vị độc đáo và vô cùng ngon miệng cho bàn ăn của bạn. Món ăn này cũng sẽ làm đa dạng hóa thực đơn và trang trí bàn ăn của bạn một cách rực rỡ. Để chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bộ sưu tập nấu ăn làm sẵn gồm tám công thức nấu ăn tại nhà với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Nội dung

Tartare cá hồi cổ điển
Cá hồi tartare với bơ
Cá hồi tartare với dưa chuột
Tartare cá hồi tự làm
Cá hồi tartare với trứng cá muối đen
Bánh tartare cá hồi tự làm với nụ bạch hoa
Cá đỏ tartare xoài
Cá hồi tartare với guacamole

Tartare cá hồi cổ điển

Bánh tartare cá hồi cổ điển rất dễ làm tại nhà. Nếu bạn muốn nuông chiều bản thân và những người thân yêu của mình bằng một bữa chiêu đãi thực sự tại nhà hàng, thì hãy lưu ý đến công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Bánh tartare làm sẵn sẽ đa dạng hóa thực đơn ngày lễ của bạn và chắc chắn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

cá hồi 350 (gram)
Hành đỏ 1 (đồ đạc)
Rượu vinegar trắng 15 (mililít)
Nước chanh 15 (mililít)
Dầu ô liu 30 (mililít)
cây xanh nếm
Muối nếm
Gia vị và gia vị nếm

bước

25 phút.

Gọt vỏ hành đỏ và thái nhỏ bằng dao.
Hãy chuẩn bị nước chanh. Bạn có thể tự mình vắt nó ra khỏi chanh.
Đổ nước cốt chanh và giấm rượu lên hành tây. Pha trộn.
Cắt nhỏ rau xanh đã rửa sạch. Chúng tôi gửi nó cho hành tây. Thêm muối và một số gia vị cay cho vừa ăn.
Cắt phi lê cá hồi thành khối nhỏ.
Cho cá vào hỗn hợp, đổ dầu ô liu vào và khuấy đều.
Bánh tartare cá hồi cổ điển đã sẵn sàng. Đặt nó trên đĩa phục vụ hoặc phục vụ với bánh mì nướng!

Cá hồi tartare với bơ

Bánh tartare cá hồi với bơ là món khai vị cực kỳ ngon và tươi sáng cho bàn ăn ngày lễ của bạn. Rất đơn giản để chuẩn bị một món ngon như vậy. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi tại nhà. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món ăn nhà hàng thú vị.

Thời gian nấu – 1 giờ 15 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Cá hồi – 400 g.
Bơ - 2 chiếc.
Hành tím - 0,5 chiếc.
chanh - 0,5 chiếc.
Thì là - 1 bó.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu ô liu - để nếm thử.
Bánh mì baguette – 1 cái.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tím và thái nhỏ.

Bước 2. Nghiền bó thì là đã rửa sạch.

Bước 3. Trộn hành tây, thì là, muối, tiêu xay và nước cốt của nửa quả chanh. Trộn kỹ.

Bước 4. Cắt cá hồi thành những khối nhỏ, gọn gàng. Trộn nó với hỗn hợp hành tây và thì là. Để ướp trong một giờ.

Bước 5. Gọt vỏ bơ và cắt thành khối nhỏ.

Bước 6. Cắt bánh mì thành tám lát bằng nhau. Đặt chúng trên một tấm nướng có lót giấy da. Phủ một lớp dầu ô liu và sấy khô trong lò nướng nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ trong 5 phút.

Bước 7. Cẩn thận đặt quả bơ lên bánh mì nướng, tiếp theo là nước luộc cá. Cá hồi tartare với bơ đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Cá hồi tartare với dưa chuột

Cá hồi tartare với dưa chuột hóa ra rất ngon, ngon ngọt và tươi sáng. Một giải pháp tuyệt vời cho kỳ nghỉ của bạn. Một điều trị như vậy sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức nấu ăn đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Cá hồi muối nhẹ - 200 gr.
Dưa chuột - 1 chiếc.
Dưa chuột muối - 1 chiếc.
Hành đỏ - 1 chiếc.
Tỏi - 2 tép.
Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
Quả chanh - ¼ quả.
Hành lá - để nếm thử.
Nước tương - 1 muỗng canh.
Hạt vừng - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Cắt dưa chuột và cá hồi tươi thành những khối nhỏ gọn gàng. Đặt vào một cái bát sâu.

Bước 3. Cho hành tây cắt nhỏ, dưa chuột muối và chanh cùng với vỏ vào cùng hỗn hợp.

Bước 4. Nêm hỗn hợp với dầu ô liu.

Bước 5. Thêm nước tương vào đây.

Bước 6. Thêm tỏi băm nhỏ và hành lá.

Bước 7. Trộn nhẹ nhàng và ướp trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 8. Cá hồi tartare với dưa chuột đã sẵn sàng. Phục vụ trang trí với hạt vừng.

Tartare cá hồi tự làm

Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị bánh tartare cá hồi tại nhà. Nếu bạn muốn nuông chiều bản thân và những người thân yêu của mình bằng một bữa ăn ngon tại nhà hàng, thì hãy lưu ý đến công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Bánh tartare làm sẵn sẽ đa dạng hóa thực đơn ngày lễ của bạn và chắc chắn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Thời gian nấu - 20 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Cá hồi – 400 gr.
Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê.
Lòng đỏ trứng - 1 chiếc.
Nước sốt Worcestershire - để nếm thử.
Nước - 1 muỗng cà phê.
Bơ - 1 chiếc.
Phô mai sữa đông - 100 g.
Nước chanh - 1 muỗng canh.
Gia vị - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt phi lê cá hồi thành khối nhỏ. Đặt chúng vào một cái bát sâu.

Bước 2.Chúng tôi bổ sung thêm mù tạt, lòng đỏ gà, muối và sốt Worcestershire vào miếng cá. Pha trộn.

Bước 3. Chọn gia vị thích hợp. Chúng tôi gửi một ít cho cá.

Bước 4. Gọt vỏ bơ và cắt thành miếng vừa.

Bước 5. Kết hợp các miếng bơ với phô mai, nước cốt chanh và gia vị. Trộn bằng máy xay cho đến khi thu được khối đồng nhất.

Bước 6. Chia từng phần kem bơ ra đĩa. Đặt nước kho cá hồi lên trên.

Bước 7. Bánh tartare cá hồi tự làm đã sẵn sàng. Bạn có thể giúp mình!

Cá hồi tartare với trứng cá muối đen

Bánh tartare cá hồi với trứng cá muối đen là một món ăn độc đáo và cực kỳ ngon cho bàn ăn ngày lễ của bạn. Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn của mình, hãy nhớ sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Món khai vị này rất dễ chế biến và hương vị của nó sẽ không thể cưỡng lại được.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Cá hồi – 300 gr.
Cá ngừ - 300 gr.
Dưa chuột - 200 g.
Trứng cá muối đen - 60 gr.
Hành đỏ - 1 chiếc.
Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
chanh - 1 chiếc.
Nước tương - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt cá ngừ thành khối nhỏ.

Bước 2. Chuẩn bị phi lê cá hồi. Chúng tôi cũng cắt nó thành những miếng nhỏ gọn gàng.

Bước 3. Xay dưa chuột đã rửa sạch.

Bước 4. Băm nhuyễn hành tím đã gọt vỏ.

Bước 5. Vắt nước chanh. Cẩn thận loại bỏ hạt.

Bước 6. Trong một cái bát sâu, trộn tất cả các nguyên liệu đã nghiền nát. Chúng tôi bổ sung chúng bằng dầu ô liu, nước chanh và nước tương. Khuấy và để ướp trong tủ lạnh.

Bước 7. Đặt phôi lên đĩa và thêm trứng cá muối đen. Cá hồi tartare với trứng cá muối đen đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Bánh tartare cá hồi tự làm với nụ bạch hoa

Bánh tartare cá hồi tự làm với bạch hoa rất ngon, ngon ngọt và hấp dẫn. Ý tưởng tuyệt vời cho kỳ nghỉ của bạn. Một điều trị như vậy sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức nấu ăn đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Thời gian nấu - 20 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Cá hồi – 140 gr.
Cà chua - 1 chiếc.
Hành tím - 0,5 chiếc.
Nụ bạch hoa - 1 muỗng cà phê.
Hành lá - 2 củ.
Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
Sốt Worcestershire – 5 giọt.
Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị phi lê cá hồi. Sau đó chúng ta cắt thành từng miếng nhỏ gọn gàng.

Bước 2. Cà chua rửa sạch rồi thái nhỏ. Loại bỏ hạt rau.

Bước 3. Đo lượng nụ bạch hoa cần thiết. Cắt nhỏ hành xanh và đỏ.

Bước 4. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái bát sâu lòng.

Bước 5. Đổ phôi với dầu ô liu, nước cốt chanh, nước sốt và thêm hạt tiêu đen xay.

Bước 6. Trộn kỹ phần xử lý.

Bước 7. Bánh tartare cá hồi tự làm với nụ bạch hoa đã sẵn sàng. Trang trí món khai vị và phục vụ!

Cá đỏ tartare xoài

Bánh tartare cá đỏ với xoài là món khai vị độc đáo sẽ trở thành vật trang trí thực sự cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Món khai vị ngon miệng này sẽ rất ngon ngọt, ngon và thơm. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 20 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Cá hồi – 400 g.
Xoài - 1 chiếc.
Bơ - 1 chiếc.
Hành đỏ - 1 chiếc.
Giấm balsamic - để nếm thử.
Dầu ô liu - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
Arugula - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Gọt vỏ hành đỏ. Nghiền nó lên.

Bước 2. Dùng dao cắt xoài thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Gọt vỏ bơ và bỏ hột. Cắt nhỏ trái cây.

Bước 4. Cắt phi lê cá hồi thành những khối rất nhỏ, gọn gàng.

Bước 5. Đặt các miếng phi lê cá vào một cái tô sâu lòng. Chúng tôi cũng gửi phần còn lại của sản phẩm nghiền ở đây.

Bước 6. Thêm giấm balsamic, muối và dầu ô liu vào hỗn hợp. Trộn cẩn thận.

Bước 7. Cá tartare đỏ với xoài đã sẵn sàng. Phục vụ trên giường arugula và thưởng thức!

Cá hồi tartare với guacamole

Cá hồi tartare với guacamole rất dễ làm tại nhà. Nếu bạn muốn làm hài lòng bản thân và những người thân yêu của mình bằng một bữa chiêu đãi thực sự tại nhà hàng, thì hãy lưu ý công thức nấu ăn đã được chứng minh của chúng tôi. Bánh tartare làm sẵn sẽ đa dạng hóa thực đơn ngày lễ của bạn và chắc chắn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Thời gian nấu - 20 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần: