Bánh tart với phô mai sữa đông

Bánh tart với phô mai sữa đông là một món ăn nhẹ tinh tế với hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài trang nhã. Tartlets được phục vụ cho các bữa tiệc lễ hội, tiệc tự chọn và bữa tối lãng mạn. Đối với món ăn, bánh tart được lấy từ bất kỳ loại bột nào: bánh quy, bánh phồng hoặc bánh quế. Phô mai sữa đông là loại nhân cơ bản và được bổ sung thêm thịt, cá, thịt hun khói, rau, rau thơm và dưa chua.

Tartlets với phô mai sữa đông và trứng cá muối đỏ

Trứng cá muối màu đỏ tươi trên nền phô mai sữa đông trắng và bánh tartlets là một vật trang trí và chiêu đãi tuyệt vời trên bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai kem nào: Philadelphia, Mascarpone và Ricotta. Trong công thức này, chúng tôi làm phần đế phô mai của món ăn từ phô mai tươi với kem chua. Chúng tôi tạo thành món ăn nhẹ trong bánh quế làm sẵn và ngay trước khi phục vụ.

1. 
   Bánh tart với phô mai sữa đông rất dễ chế biến.Trước hết, các sản phẩm được chuẩn bị, tính toán số lượng khẩu phần cần thiết và theo công thức.
2. 
   Phô mai tươi được đặt trong một cốc riêng. Sau đó, kem chua béo được thêm vào, có thể thay thế bằng sữa chua tự nhiên hoặc kefir. Phô mai được rắc muối và hạt tiêu đen theo sở thích của bạn.
3. 
   Sử dụng bất kỳ dụng cụ nhà bếp nào để đánh phô mai và kem chua thành một khối mềm, đồng nhất.
4. 
   Những chiếc bánh tartlets ngay lập tức được bày ra đĩa phục vụ.
5. 
   Sau đó, dùng thìa hoặc túi đựng bánh ngọt (cách này sẽ đẹp hơn), đổ khối sữa đông đã chuẩn bị sẵn vào, làm phẳng các mép của bánh tart.
6. 
   Đặt một thìa cà phê trứng cá muối đỏ lên trên khối sữa đông.
7. 
   Sau đó, những sản phẩm này được trang trí đẹp mắt với nhánh mùi tây.
8. 
   Những chiếc bánh tart đã chuẩn bị sẵn ngay lập tức được đặt trên bàn bày sẵn cho bữa ăn lễ hội. Chúc ngon miệng!

Bánh tart nhân lễ hội với phô mai sữa đông và cá đỏ

Món khai vị làm từ cá đỏ, đặc biệt là cá có muối nhẹ, là món ăn gần như bắt buộc đối với bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào, và bánh tart với những loại cá như vậy cũng không ngoại lệ. Công thức này mang đến cho bạn một cách trình bày bánh tartlets đẹp mắt vì cá đỏ và phô mai sữa đông là những nguyên liệu tinh tế. Để tránh mất đi vị giòn, hãy phủ những lát dưa chuột tươi lên bánh tartlets.

Thời gian nấu: 10 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 3.

Thành phần:

• Bánh tart - 9 chiếc.
• Cá hồi muối nhẹ - 100 gr.
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Phô mai sữa đông - 100 g.
• Mùi tây - để trang trí.
• chanh - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Dùng dụng cụ gọt rau củ thông thường, dưa chuột tươi được cắt chéo thành từng lát mỏng. Sau đó, 3-4 lát được đặt trong một chiếc bánh tartlet dưới dạng cánh hoa.

Bước 2. Tất cả các loại bánh tart đều được tạo thành theo thứ tự này.

Bước 3.Cá hồi muối nhẹ cũng được dùng dao sắc cắt thành những lát mỏng dọc, cuộn lại cho vào túi và đặt thành những miếng bánh tart nhỏ lên trên dưa chuột.

Bước 4. Phô mai sữa đông chất lượng cao được chuyển vào túi bánh ngọt và đặt đẹp mắt lên trên các lát cá thông qua một vòi phun có hình dạng.

Bước 5. Sau đó, những chiếc bánh tart nhân đầy được trang trí bằng lá mùi tây.

Bước 6. Sản phẩm được cẩn thận chuyển ra đĩa phục vụ, thêm nửa lát chanh mỏng và món ăn được dọn ra bàn ngay. Chúc ngon miệng!

Bánh tart phô mai và tôm

Bánh tart trên bàn của chúng tôi tự tin thay thế các món ăn nhẹ truyền thống. Một biến thể của món này là kem phô mai nhân tôm. Để tránh làm hỏng món ăn, bạn cần rã đông và nấu tôm đúng cách để chúng không bị nhão. Trong công thức này, tôm được chiên. Phô mai sữa đông được bổ sung các loại thảo mộc và tỏi.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 3.

Thành phần:

• Tartlets - 10 chiếc.
• Tôm vừa - 200 gr.
• Phô mai sữa đông - 120 gr.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Tỏi - 3 tép.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Bóc vỏ tỏi và dùng dao đập dập. Sau đó, hai tép tây được chiên trong dầu thực vật và lấy ra khỏi chảo.

Bước 2. Cho tôm đã rã đông và bóc vỏ vào dầu có hương vị tỏi này và chiên cả hai mặt trong 3 phút.

Bước 4. Trong một bát riêng, trộn phô mai sữa đông với sốt mayonnaise, tép tỏi băm nhỏ và rau thơm thái nhỏ. Sau đó, bánh tart được lấp đầy với khối sữa đông này.

Bước 4. Tôm chiên được đặt lên trên khối sữa đông.

Bước 5.Bánh tart với phô mai sữa đông và tôm được đặt trên đĩa phục vụ, trang trí với rau thơm và phục vụ ngay. Chúc ngon miệng!

Tartlets với phô mai sữa đông, cá hồi và dưa chuột

Món khai vị với cá hồi và phô mai khá phổ biến, và bánh tart nhân này cũng không ngoại lệ. Công thức yêu cầu phô mai kem, nhưng nó có thể được thay thế bằng phô mai tươi. Chất lượng cảm quan và kết cấu của các loại phô mai này hơi khác nhau, nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn thành phẩm. Bánh tartlets được bổ sung dưa chuột và các loại thảo mộc và được chuẩn bị nhanh chóng. Trình bày đẹp mắt là điều quan trọng trong món ăn này.

Thời gian nấu: 10 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Bánh tart – 16 chiếc.
• Phô mai kem (sữa đông) - 175 gr.
• Cá hồi muối nhẹ - 120 gr.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Thì là - để nếm thử.
• Muối – 1 lời thì thầm.
• Tiêu đen xay - 2 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu để làm bánh tart theo số lượng quy định trong công thức.

Bước 2. Phô mai được cho vào một bát riêng. Thì là thái nhỏ, muối và hạt tiêu đen được thêm vào.

Bước 3. Dùng thìa trộn đều phô mai và nếm thử phần nhân.

Bước 4. Bánh tart được lấy từ bánh ngọt không đường và đặt trên bàn.

Bước 5. Sau đó, dùng thìa hoặc túi đựng bánh ngọt đổ nhân phô mai đã chuẩn bị sẵn vào.

Bước 6. Cá hồi được cắt thành những lát mỏng nhất theo số lượng bánh tart. Sau đó, những miếng cá hồi được cuộn thành hình hoa hồng và đặt lên trên lớp nhân phô mai.

Bước 7. Dưa chuột cũng được cắt thành từng lát mỏng bằng dụng cụ gọt vỏ rau. Sau đó, chúng được gói cẩn thận và đặt trong những chiếc bánh tart bên cạnh những bông hồng cá hồi.Nếu muốn, bánh tart được trang trí bằng các loại thảo mộc và phục vụ ngay. Chúc ngon miệng!

Bánh tart thơm ngon với phô mai sữa đông và bơ

Bản thân bánh tartlets có hương vị trung tính, cho phép chúng chứa đầy các loại nhân khác nhau. Có một quy tắc trong thiết kế của họ - một thành phần của nhân phải có kết cấu nhờn, bù đắp cho độ khô của giỏ và giữ lại các thành phần khác. Bơ sẽ tạo kết cấu này cho phô mai kem. Tartlets được bổ sung với bất kỳ loại hải sản nào: cá, trứng cá muối hoặc tôm.

Thời gian nấu: 10 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 5.

Thành phần:

• Tartlets - 10 chiếc.
• Bơ - 1 chiếc.
• Phô mai sữa đông - 70 g.
• Phi lê cá hun khói - 30 g.
• Nước cốt chanh - 2ml.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đối với bánh tart, hãy chọn quả bơ mềm. Nó được rửa sạch, cắt làm đôi và loại bỏ hố. Sau đó bơ được cắt thành từng miếng nhỏ và rưới nước cốt chanh.

Bước 2. Cho lượng phô mai kem theo quy định vào máy xay sinh tố và thêm miếng bơ với muối theo sở thích của bạn. Sau đó, những nguyên liệu này được nghiền thành hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3. Tất cả các bánh tart đều chứa đầy khối phô mai thu được. Cá được cắt thành từng lát mỏng và đặt lên trên hỗn hợp phô mai. Thay vì cá, bạn có thể cho các loại hải sản khác vào bánh tart theo sở thích của mình.

Bước 4. Sau đó, bánh tart được trang trí, để đa dạng hơn, một số có thể phủ một lớp bánh tart thứ hai và phục vụ ngay trên bàn. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để làm bánh tart với phô mai sữa đông và que cua?

Bánh tart nhân kem phô mai và que cua có hương vị tinh tế nguyên bản.Bánh tart nhân này sẽ không bị sũng nước nên có thể chuẩn bị trước, thuận tiện cho những chuyến dã ngoại. Hãy thêm trứng cá muối đỏ vào nhân bánh và dùng cà chua bi cùng các loại thảo mộc để trang trí. Nguyên liệu của công thức làm được 12 chiếc bánh tart lớn hoặc 25 chiếc bánh tart nhỏ.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Bánh tart – 12 chiếc.
• Phô mai sữa đông - 150 gr.
• Que cua - 150 gr.
• Trứng cá muối đỏ - 100 gr.
• Cà chua bi - để nếm thử.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Cây xanh - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Que cua được lấy ra khỏi bao bì, cắt thành từng miếng và cho vào tô máy xay sinh tố.

Bước 2. Sau đó, ở tốc độ thấp của thiết bị, các que được nghiền thành khối đồng nhất.

Bước 3. Cho phô mai sữa đông vào tô, thêm muối, tiêu đen và tép tỏi băm nhỏ. Mọi thứ lại được trộn lẫn.

Bước 4. Phần nhân cua và phô mai đã chuẩn bị sẵn sẽ được chuyển vào túi đựng bánh ngọt.

Bước 5. Bánh tart được bày ra đĩa phục vụ và một ít, một thìa cà phê, trứng cá muối đỏ được đặt ở phía dưới.

Bước 6. Sau đó, những chiếc bánh tart được đổ kem đã chuẩn bị sẵn lên trên trứng cá muối một cách đẹp mắt thông qua một vòi phun có hình dạng.

Bước 7. Đặt thêm một ít trứng cá muối lên trên lớp kem.

Bước 8. Tartlets được trang trí bằng những nhánh cây xanh đã rửa sạch.

Bước 9. Trang trí được bổ sung bằng những lát cà chua bi.

Bước 10. Món khai vị dành cho người sành ăn đã chuẩn bị sẵn sẽ được dọn ra bàn. Chúc ngon miệng!

Tartlets kem phô mai và cá ngừ nhanh chóng và dễ dàng

Món khai vị ngon miệng và có độ mặn vừa phải này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho cả bàn tiệc tự chọn và một món ăn nhẹ ngon miệng tại nhà.Để đảm bảo rằng bánh tartlets vẫn giữ được vị giòn, cá ngừ đóng hộp sẽ được rút hết nước và dầu. Bất kỳ loại bánh tartlets nào cũng phù hợp: bánh quy, bánh quế hoặc bánh phồng. Chúng tôi sẽ bổ sung món khai vị bằng cà chua tươi và trang trí bằng trứng cá muối đỏ.

Thời gian nấu: 10 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 5.

Thành phần:

• Tartlets - 5 chiếc.
• Phô mai sữa đông - 2 muỗng canh.
• Cá ngừ đóng hộp - 2 muỗng canh.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Trứng cá muối đỏ - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, các sản phẩm được chỉ định trong công thức được chuẩn bị theo số lượng khẩu phần cần thiết. Cá ngừ được lấy ra khỏi hộp và dùng nĩa cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2. Cà chua rửa sạch cắt thành khối nhỏ. Tất cả các thành phần được xếp thành từng lớp vào bánh tartlets.

Bước 3. Đặt bánh tart vào đĩa phục vụ. Lớp đầu tiên là xếp những miếng cà chua vào trong bánh tartlets.

Bước 4. Cá ngừ cắt nhỏ được đặt trên cà chua sao cho bánh tart được lấp đầy hoàn toàn. Dùng thìa để làm săn cá một chút.

Bước 5. Sau đó, một lớp phô mai kem dày được đặt lên trên cá ngừ và dùng thìa làm phẳng bề mặt của nó. Phô mai được rắc một ít muối.

Bước 6. Bánh tart với cá ngừ và phô mai sữa đông được trang trí với một lượng nhỏ trứng cá muối đỏ.

Bước 7. Món ăn đã chuẩn bị xong sẽ được dọn ngay ra bàn. Chúc ngon miệng!

Bánh tart thơm ngon với phô mai sữa đông và trai

Bánh tart nhân phô mai sữa đông và trai là một món khai vị thơm ngon và hấp dẫn. Nó sẽ hấp dẫn không chỉ những người yêu thích hải sản mà còn trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào. Chuẩn bị với phô mai kem sữa đông. Chúng tôi lấy trai đông lạnh và nấu chúng ngay lập tức mà không cần rã đông. Trang trí món khai vị với các loại thảo mộc tươi.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Bánh tart – 16 chiếc.
• Trai - 150 g.
• Kem phô mai sữa đông - 140 g.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Tỏi - 2 tép.
• Cây xanh - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Vẹm đông lạnh được cho vào chảo rán với dầu thực vật đã đun nóng và đun sôi trong vài phút ở lửa nhỏ.

Bước 2. Trong một cốc riêng, trộn hai thìa kem chua với tép tỏi băm nhỏ. Sau khi chất lỏng đã bay hơi hoàn toàn khỏi chảo, thêm sốt kem chua vào hến, trộn đều mọi thứ và đun trên lửa vừa thêm 5 phút nữa. Sau đó hến nấu chín để nguội một chút.

Bước 3. Đặt phô mai sữa đông vào túi đựng bánh ngọt và đổ một lượng nhỏ phô mai vào bánh tartlets.

Bước 4. Sau đó cho 2-3 con trai nấu sốt kem chua vào mỗi chiếc bánh tartlet.

Bước 5. Bánh tart hến được trang trí với các loại rau thơm theo ý thích và dùng ngay. Chúc ngon miệng!