Bánh tart có nhân

Bánh tart có nhân là một trong những lựa chọn thuận lợi nhất để phục vụ đồ ăn nhẹ. 10 công thức nấu ăn ngon và đơn giản nhất kèm theo hình ảnh của chúng tôi sẽ giúp bạn thấy được điều này. Bằng cách phục vụ món salad hoặc món khai vị khác trong bánh ngọt có vỏ ngắn, bạn trang trí bàn ăn bằng một món ăn nguyên bản và cho phép khách thử nhiều món khai vị theo từng phần hơn là nếu họ múc chúng vào đĩa của mình.

Bánh tart với trứng cá muối đỏ cho bàn lễ hội

Trứng cá muối đỏ là một thuộc tính không thể thiếu của hầu hết mọi bàn ăn ngày lễ. Nó có thể được phục vụ theo nhiều cách khác nhau: trên bánh mì, đĩa hoặc bánh tart. Theo chúng tôi, lựa chọn cuối cùng sẽ có lợi nhất.

1. 
   Làm thế nào để chuẩn bị bánh tart nhân ngon cho bàn ăn ngày lễ? Cho trứng vào nồi nhỏ, đổ nước lạnh vừa đủ ngập trứng rồi đặt chảo lên bếp. Khi nước sôi, giảm lửa nhẹ và luộc trứng gà trong 10 phút. Khi hết thời gian quy định, ngâm trứng luộc vào nước lạnh trong 5-10 phút. Sau những thao tác như vậy, việc bóc vỏ trứng sẽ không gặp khó khăn gì - vỏ sẽ bong ra dễ dàng. Loại bỏ lòng đỏ trứng (chúng không được sử dụng trong công thức này) và xay lòng trắng bằng dụng cụ xay mịn.
2. 
   Bây giờ hầu như điều tương tự cũng cần được thực hiện với bơ - nó cần được nghiền trên một máy xay thô. Để bơ dễ bào hơn, bơ phải nguội nên bạn không nên lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước. Trong một bát nhỏ, nhẹ nhàng khuấy đều bơ cắt nhỏ và protein gà cắt nhỏ.
3. 
   Rửa sạch chanh trong nước lạnh, sau đó cắt đôi và vắt lấy 1 hoặc 2 thìa nước cốt (tùy theo khẩu vị). Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp bơ trứng.
4. 
   Cẩn thận đặt lượng hỗn hợp bơ và protein cần thiết vào từng chiếc bánh tartlet, đồng thời thêm 1 hoặc 2 thìa cà phê trứng cá muối đỏ lên trên. Trang trí mỗi chiếc bánh tartlet bằng một nhánh rau mùi tây đã rửa sạch và khô. Đặt món khai vị thu được vào tủ lạnh trước khi dùng. Bánh tart với trứng cá muối nên được phục vụ vào đầu bữa tiệc như một món khai vị trên đĩa trang trí bằng rau diếp tươi.

Ăn ngon miệng nhé!

Tartlets với phô mai sữa đông và cá đỏ

Một món khai vị ngày lễ rất nhanh chóng và đồng thời vô cùng ngon miệng.Bạn sẽ mất rất ít thời gian để chuẩn bị nó, nhưng bàn lễ hội sẽ trông tuyệt vời với nó và khách sẽ đánh giá cao những chiếc bánh tart như vậy.

Thành phần:

• Bánh tart – 10-12 chiếc.
• Cá hồi muối nhẹ - 50-70 g.
• Rau mùi tây tươi – 12-15 nhánh
• Dưa chuột tươi - ½ chiếc.
• Phô mai sữa đông (kem) - 170 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Mỗi chiếc bánh tartlet phải được phủ một lớp phô mai kem sao cho phủ kín toàn bộ bên trong chiếc bánh tartlet. Mỗi cái sẽ mất khoảng 1 muỗng cà phê phô mai.

2. Cá hồi muối nhẹ nên được kiểm tra xem có xương hay không. Nếu có xương thì phải loại bỏ cẩn thận. Tiếp theo, bạn cần dùng dao nhà bếp sắc cắt cá thành những lát thật mỏng. Xếp cá thái lát đẹp mắt lên một nửa mỗi chiếc bánh tartlet chứa đầy kem phô mai.

3. Rửa sạch dưa chuột trong nước lạnh và lau khô nhẹ bằng khăn giấy. Cắt một nửa quả dưa chuột thành từng khoanh mỏng. Cắt mỗi chiếc nhẫn thành 2 phần, sau đó cắt mỗi phần làm đôi. Bạn sẽ có 4 mảnh từ mỗi vòng. Chèn 2 nửa quả dưa chuột vào mỗi nửa chiếc bánh tartlet không có cá. Hãy cố gắng làm cho nó đẹp nhất có thể.

4. Rửa sạch mùi tây với một lượng nước lạnh vừa đủ và phơi khô trong một cái chao. Trang trí bánh tart cá hồi và dưa chuột với nhánh mùi tây.

5. Trước khi phục vụ món ăn nhẹ như vậy, nó phải được làm nguội đúng cách. Để làm điều này, hãy đặt đĩa đựng đồ ăn nhẹ vào tủ lạnh trong một giờ.

Ăn ngon miệng nhé!

Một công thức đơn giản cho bánh tartlets với que cua

Khách đang ở trước cửa nhà và cần lấy đồ ăn nhanh? Sau đó, công thức này là dành cho bạn.Bánh tart với que cua được chế biến chỉ trong vài phút từ những sản phẩm phổ biến nhất có thể tìm thấy ở mọi nhà. Tuy nhiên, mặc dù dễ chuẩn bị nhưng món ăn nhẹ này trông rất đẹp mắt.

Thành phần:

• Thanh cua – 2 gói 100 g.
• Phô mai cứng - 0,2 kg.
• Trứng gà - 3-4 chiếc.
• Mayonnaise - 3-4 muỗng canh. tôi.
• Muối và gia vị - để nếm thử.
• Dưa chuột muối - 1 chiếc.
• Bánh tart làm sẵn - 10-12 chiếc.
• Tỏi tép - 2-4 chiếc.
• Mùi tây hoặc thì là – 10-12 nhánh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, bạn lấy que cua ra để rã đông nếu không dùng tủ lạnh. Khi chúng được rã đông, hãy gỡ màng ra khỏi chúng và cắt chúng theo chiều dọc thành 2-3 dải, sau đó cắt các dải thu được thành các khối nhỏ.

2. Cho trứng gà vào nồi nhỏ và đun sôi. Bạn cần nấu ít nhất 10 phút sau khi đun sôi để lòng đỏ trở nên cứng hoàn toàn. Trứng đã làm xong nên ngâm trong nước thật lạnh khoảng 5-10 phút, điều này sẽ giúp bạn bóc vỏ dễ dàng hơn. Cắt trứng đã bóc vỏ bằng máy thái trứng hoặc chỉ bằng dao.

3. Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Rửa sạch rau xanh và phơi khô trong một cái chao.

4. Tốt hơn hết bạn nên chọn loại phô mai cứng hơn cho món ăn nhẹ này, như vậy sẽ dễ dàng bào phô mai trên máy xay mịn hơn.

5. Cắt dưa chuột theo chiều dọc thành 4 phần, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Vắt bớt nước thừa từ miếng dưa chuột để món khai vị của chúng ta không bị quá ướt.

6. Rửa sạch rau xanh trong một lượng nước vừa đủ và đặt vào một cái chao để tất cả chất lỏng không cần thiết có thể chảy ra. Khi lá khô, dùng dao sắc cắt chúng càng mịn càng tốt.

7. Bây giờ bạn có thể kết hợp tất cả nguyên liệu để làm nhân bánh tartlets.Trong một đĩa sâu lòng, trộn phô mai bào, tỏi băm nhỏ, miếng dưa chuột và que cua, rau thơm thái nhỏ và trứng. Thêm 3 hoặc 4 thìa sốt mayonnaise và khuấy đều. Nếm thử nhân và nếu thích, bạn có thể thêm một chút muối và hạt tiêu.

8. Chia đều nhân vào các miếng bánh tart và trang trí bằng những miếng cua nhỏ hoặc nhánh rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Một công thức nhanh chóng và ngon miệng cho món bánh tart gan cá tuyết

Bánh tart gan cá tuyết là một lựa chọn rất khác thường và thú vị để chuẩn bị và phục vụ một bữa ăn nhẹ tinh tế. Ưu điểm của nó là được phục vụ từng phần trong các giỏ bột nhỏ. Nhờ đó, món khai vị vượt trội hơn đáng kể so với món salad thông thường trong bát salad. Phục vụ theo kiểu gọi món giúp thực khách có thể thử nhiều món hơn mà không quá no đến mức ngất xỉu.

Thành phần:

• Tartlets - 10 chiếc. kích thước trung bình hoặc 20 chiếc. kích thước nhỏ.
• Gan cá tuyết – 1 lọ.
• Rau mùi tây tươi - 10 g.
• Thì là tươi - 10 g.
• Mayonnaise – ½ gói.
• Phô mai cứng - 110 g.
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Tiêu xay (đen) - trên đầu dao.

Quá trình nấu ăn:

1. Để chuẩn bị nhân bánh tart, chúng ta cần trứng luộc. Để làm điều này, hãy đặt 4 quả trứng gà vào một cái chảo nhỏ và đổ đầy nước. Đặt chảo lên lửa cao và đun sôi nước. Khi nước sôi, giảm lửa vừa và để trứng nấu ít nhất 10 phút (lòng đỏ cần có thời gian để cứng lại). Làm nguội trứng đã hoàn thành bằng nước thật lạnh: nhúng trứng vào đó trong 5 phút (điều này sẽ giúp vỏ dễ làm sạch hơn). Trứng đã bóc vỏ cần được nghiền nát.Tốt nhất là bạn nên bào chúng trên một chiếc máy xay mịn, như vậy phần nhân sẽ trở nên vô cùng mềm và tan chảy trong miệng.

2. Trong khi luộc trứng, hãy ngâm rau vào tô nước muối (điều này sẽ loại bỏ hết sâu bọ nếu rau được lấy từ vườn nhà bạn). Sau 5-10 phút, rửa sạch mùi tây và thì là trong nhiều nước. Đặt rau xanh đã rửa sạch trên một bề mặt phẳng và để khô. Khi chất lỏng dư thừa đã cạn kiệt, bạn có thể bắt đầu cắt lát. Cắt rau xanh càng mịn càng tốt.

3. Bào phô mai trên máy xay mịn và trộn với gan cá tuyết. Trộn cho đến khi cả hai thành phần tạo thành một khối đồng nhất.

4. Trong một cái bát, trộn khối phô mai-gan, trứng và các loại thảo mộc. Thêm chút tiêu xay và sốt mayonnaise (điều chỉnh lượng tùy theo khẩu vị của bạn). Trộn rất tốt. Đặt nhân vào tủ lạnh.

5. Trước khi dùng, chia món khai vị đã ướp lạnh thành từng miếng nhỏ. Nếu muốn, bạn có thể trang trí mỗi chiếc bánh tartlet bằng một nhánh mùi tây hoặc thì là nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Bánh tart tráng miệng nhân ngọt

Bánh tart nhân ngọt có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho những chiếc bánh ngọt và bánh ngọt vốn đã nhàm chán. Những chiếc bánh tart nhẹ, nhỏ và thoáng mát sẽ mời gọi bạn thử chúng. Tùy chọn phục vụ món tráng miệng này lý tưởng cho các bữa tiệc tự chọn và tiệc dành cho trẻ em.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 0,25 kg.
• Đường cát - 90-100 g.
• Nước - 3 muỗng canh. tôi.
• Muối ăn - trên đầu dao.
• Bơ – ½ gói.

Để làm đầy:

• Phô mai tươi – 0,25 kg.
• Mứt việt quất - 2 muỗng canh. tôi.
• Đường bột - 75 g.
• Lòng đỏ trứng - 3 chiếc.
• Bột - 2 muỗng canh. tôi.
• Đường vani - ½ muỗng cà phê.
• Kem – 50-60 ml.

Quá trình nấu ăn:

1.Trước khi bắt đầu chuẩn bị bột bánh tartlet, bạn cần làm mềm bơ một chút. Để làm điều này, hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh 30-60 phút trước khi nấu. Sau đó, bạn cần cắt bơ thành từng miếng nhỏ.

2. Dùng rây rây bột mì cho vào tô nhỏ. Thêm bơ mềm cắt nhỏ vào bột. Bây giờ bạn cần xay bột với bơ. Việc này được thực hiện bằng tay cho đến khi toàn bộ bột chuyển thành vụn, trộn với bơ.

3. Thêm đường, một chút muối và 2-3 thìa nước lạnh vào khối lượng thu được. Nhào bột mềm và đàn hồi. Tạo khối bột thành một quả bóng và bọc nó trong màng bám. Cho bột vào tủ lạnh khoảng 40 phút để bột cứng lại một chút và không dính vào tay.

4. Bật lò nướng và để lò nóng lên đến 180 độ trong khi chuẩn bị phần nhân ngọt.

5. Trước hết, bạn cần tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ của 3 quả trứng gà. Lòng trắng có thể được loại bỏ (đông lạnh hoặc dùng để chế biến món ăn khác) - chúng ta sẽ không cần chúng nữa.

6. Bây giờ lấy 250 gam phô mai tươi, 75 gam đường bột, thêm đường vani và đánh đều mọi thứ bằng máy xay chìm cho đến khi mịn và mềm. Dần dần thêm lòng đỏ vào phô mai và đánh lại bằng máy xay.

7. Đánh kem bằng máy trộn cho đến khi tạo thành bọt khá đặc, sau đó chuyển vào phô mai tươi và trộn nhẹ nhàng.

8. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và chia thành số lượng bánh tart nhỏ mà bạn cần. Cuộn từng miếng thành một chiếc bánh dẹt dày 3-5 mm. Đặt bột vào khuôn muffin đã chuẩn bị sẵn và ấn chặt. Dùng mũi nhọn chọc thủng phần dưới của chiếc bánh tartlet ở một số chỗ.Đặt khay có bánh tart vào lò nướng trong 10 phút.

9. Lấy những chiếc bánh tart đã làm xong một nửa ra khỏi lò và phết phần nhân đã chuẩn bị lên trên. Đổ đầy nhân với một ít mứt việt quất. Đặt bánh tart vào lò nướng thêm 10-15 phút nữa.

Chúc ngon miệng!

Bánh tart thơm ngon với nấm cho bàn lễ hội

Bánh tart nấm là sự lựa chọn hoàn hảo cho cả bàn tiệc ngày lễ và bữa tối gia đình đầm ấm. Hương vị nấm kem tinh tế của bánh tartlets rất hợp với rau tươi.

Thành phần:

• Hành tây - 1 chiếc.
• Bánh tart làm sẵn - 20 chiếc.
• Nấm tươi - 900 g.
• Húng quế khô - để nếm thử.
• Muối - một nhúm nhỏ.
• Phô mai cứng - 170 g.
• Kem - ½ cốc.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch nấm dưới vòi nước chảy và đặt vào một cái chao để chất lỏng dư thừa có thể thoát ra dễ dàng. Khi nấm hơi khô, dùng dao sắc thái nhỏ. Tất cả các nguyên liệu được cắt nhỏ càng nhỏ thì món khai vị sẽ càng ngon và mềm hơn.

2. Gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành những khối rất nhỏ. Sau đó, chuyển hành tây vào chảo đã đun nóng sẵn với 2 thìa dầu thực vật không mùi và chiên trong 5 - 7 phút. Thêm các miếng nấm vào hành tây rồi xào hành tây và nấm trên lửa vừa cho đến khi nấm chín. Muối hỗn hợp hành tây-nấm đã chuẩn bị và nêm húng quế khô. Khuấy. Bây giờ bạn cần đổ kem vào. Bạn sẽ cần một lượng sao cho nấm và hành không được bao phủ hoàn toàn mà chỉ khoảng 2/3. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi đạt độ sệt như kem (nấm và hành tây phải được nấu chín kỹ). Để nấm nguội hoàn toàn.

3.Bật lò nướng ở 180 độ C và đợi cho đến khi lò ấm lên.

4. Nướng phô mai trên máy xay thô. Thêm phô mai vào nấm đã nguội và trộn đều.

5. Trải đều nhân nấm vào các miếng bánh tart và nướng trong lò đã đun nóng kỹ cho đến khi chín. Bạn có thể nhận biết rằng món khai vị đã sẵn sàng nhờ lớp vỏ vàng thơm ngon của nhân.

Chúc bạn và khách của bạn ngon miệng!

Bánh tart nhân, nướng trong lò

Phiên bản bánh tartlets này hoàn hảo cho bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào. Bột bánh giòn kết hợp với phi lê gà mềm dưới lớp vỏ phô mai thơm lừng sẽ khiến bất cứ ai cũng phát cuồng. Bánh tart nhân được phục vụ, nướng trong lò, dùng nóng hoặc để nguội. Luôn luôn ngon!

Thành phần:

• Phi lê gà - 260 g.
• Bánh tart – 18 chiếc.
• Bột mì - 1-1,5 muỗng canh. tôi.
• Muối - để nếm thử.
• Kem chua - 210 g.
• Nấm – 180 g.
• Phô mai – 0,2 kg.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch nấm dưới nước lạnh. Xả trong một cái chao và để khô trong 10-15 phút. Cẩn thận cắt nấm thành dải mỏng rồi cắt thành khối vuông rộng 5-7 mm.

2. Phi lê gà rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên gà trên chảo nóng với bơ. Tốt hơn là chiên trên lửa vừa để gà không có thời gian bị giòn mà vẫn còn nguyên bên trong.

3. Khoảng 5 phút sau khi bắt đầu chiên phi lê gà, cho nấm đã cắt nhỏ vào chảo. Thêm một ít tiêu xay và vài nhúm muối. Khuấy và xào cho đến khi thịt gà và nấm chín. Chuyển sang đĩa.

4. Chiên bột trong chảo khô cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó thêm 210 gam kem chua vào.Trộn kỹ cả hai thành phần và đợi cho đến khi chúng sôi.

5. Đổ nước sốt thu được lên gà rán và nấm rồi trộn kỹ để nước sốt phân bố đều khắp phi lê gà. Nếu khối lượng quá đặc, bạn cần thêm một ít nước (nhưng hãy cẩn thận, nhân cũng không được lỏng).

6. Trong khi gà sốt kem đang nguội, hãy xay 200 gam phô mai cứng trên một chiếc máy xay cỡ vừa.

7. Đặt bánh tart lên khay nướng và đổ nhân đã nguội vào. Rắc phô mai bào lên trên món khai vị.

8. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ. Đặt khay đựng bánh tart vào giá giữa của lò nướng đã được làm nóng kỹ trong khoảng 10-15 phút. Ngay khi phần trên của nhân có màu vàng thơm ngon, bạn có thể lấy món khai vị ra khỏi lò.

9. Bạn có thể phục vụ bánh tart với nhân nướng còn ấm, lấy ngay từ lò ra hoặc sau khi đã nguội.

Chúc ngon miệng!

Cách làm bánh tart với phô mai và tỏi?

Chúng tôi mang đến cho bạn một phiên bản nhanh chóng của món ăn nhẹ nhiều gia vị, được phục vụ trong những chiếc bánh tart giòn tinh tế. Lý tưởng cho bữa tiệc buffet hoặc bữa tiệc lớn.

Thành phần:

• Bánh tart làm sẵn - 10-12 chiếc.
• Phô mai cứng - 160 g.
• Mayonnaise - 2-3 muỗng canh. tôi.
• Muối ở trên đầu con dao.
• Cà chua bi - 6 chiếc.
• Tỏi tép - 3 chiếc.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Rau mùi tây tươi - 10 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Món khai vị dễ thương này được chuẩn bị cực kỳ nhanh chóng. Đầu tiên bạn cần bào phô mai cứng. Cách thuận tiện nhất để làm điều này là sử dụng một dụng cụ vắt mịn.

2. Cho 2 quả trứng vào nồi nước lạnh. Đặt chảo lên lửa và đun sôi. Khi nước sôi, giảm lửa vừa và nấu trứng trong ít nhất 10 phút.Sau khi hết thời gian quy định, xả nước nóng khỏi chảo cùng với trứng và thay vào đó đổ nước lạnh vào. Để trứng nguội trong đó khoảng 5-10 phút, nhờ thao tác này bạn có thể dễ dàng bóc vỏ trứng mà không làm hỏng vẻ ngoài của chúng. Nướng trứng đã bóc vỏ trên máy xay mịn.

3. Tỏi cần bóc vỏ, rửa sạch bằng nước lạnh và dùng máy ép nghiền nát.

4. Trong một bát nhỏ, trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị: trứng, tỏi và phô mai. Thêm một chút muối và 2-3 thìa sốt mayonnaise. Trộn kỹ tất cả các thành phần.

5. Cà chua bi rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô rồi cắt làm 2 phần.

6. Rửa sạch rau mùi tây với đủ nước lạnh và đặt vào một cái chao để ráo nước khỏi rau xanh.

7. Đặt bánh tart vào đĩa mà bạn sẽ dùng để phục vụ. Cho 1-2 thìa nhân vào mỗi chiếc bánh tartlet và đặt nửa quả cà chua bi lên trên. Thêm 1-2 nhánh mùi tây vào mỗi chiếc bánh tartlet.

8. Món khai vị này nên nguội trước khi dùng.

Ăn ngon miệng nhé!

Một công thức đơn giản cho món bánh tart gà và nấm

Tùy chọn nhân này: thịt gà và nấm có lẽ là một trong những loại nhân phổ biến nhất cho bánh tartlets. Mềm, ngon và dễ chế biến, nhân bánh tan chảy trong miệng bạn. Ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể chuẩn bị món khai vị độc đáo như vậy.

Thành phần:

• Nấm tươi - 8 chiếc.
• Phi lê gà - 1 chiếc.
• Phô mai - 90 g.
• Dầu hướng dương không mùi - 2,5 muỗng canh. tôi.
• Bánh tart làm sẵn - 10 chiếc.
• Tỏi tép - 2 chiếc.
• Kem (10%) – 100 ml.
• Muối và tiêu xay - để nếm thử.
• Hành tây - 1 đầu.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, bóc vỏ tỏi và hành tây.Rửa sạch dưới nước lạnh và cắt nhỏ: cho tỏi qua máy ép và cắt hành tây thành khối nhỏ.

2. Phi lê gà cũng phải được rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi cắt thành khối không lớn hơn 1-1,5 cm.

3. Rửa sạch nấm và lau khô một chút, để ráo nước trong một cái chao. Khi chúng khô một chút, cắt chúng thành dải mỏng hoặc khối nhỏ.

4. Đặt chảo rán lên lửa cao và đợi cho đến khi chảo nóng hoàn toàn. Sau đó cho 2,5 thìa dầu và các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào chảo nóng: phi lê, hành tây và nấm. Giảm nhiệt xuống mức trung bình và chiên tất cả nguyên liệu, khuấy liên tục trong khoảng 15-20 phút.

5. Thêm 100 ml kem, một chút muối, một ít tiêu xay và tỏi băm vào nhân thịt. Khuấy và đun nhỏ lửa tất cả nguyên liệu trên lửa nhỏ trong 10 phút sau khi kem sôi.

6. Khi kết thúc nấu, rắc phô mai bào vào nhân và khuấy đều. Khi tiếp xúc với thức ăn nóng, phô mai sẽ bắt đầu tan chảy, tạo thành một khối sền sệt dễ chịu. Tắt bếp và lấy chảo ra khỏi bếp.

7. Chia phần nhân vào các miếng bánh tart và để nguội một chút. Nếu muốn, bạn có thể trang trí mặt trên của bánh tart với các loại thảo mộc thái nhỏ: tỏi hoặc thì là.

Chúc bạn và khách của bạn ngon miệng!

Món khai vị lễ hội với tôm nướng

Một công thức làm bánh tartlet rất độc đáo bằng hải sản. Tinh tế, với hương chanh tinh tế, những chiếc bánh tart này sẽ chiếm được tình cảm của bạn trong một thời gian dài.

Thành phần:

• Tôm – 350 g.
• Nước chanh mới vắt - 2 muỗng cà phê.
• Muối ăn - 0,5 muỗng cà phê.
• Tỏi tép - 2 chiếc.
• Tartlets - 10 chiếc.
• Mayonnaise - 2-3 muỗng canh. tôi.
• Phô mai cứng - 220 g.
• Húng quế tươi - một vài nhánh.
• Trứng cá muối đỏ - 10-15 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun sôi 350 gram tôm trong nồi với một ít nước, nửa thìa muối và 2 thìa nước cốt chanh. Thời gian nấu được ghi trên bao bì tôm. Xả nước và làm nguội hải sản. Khi chúng đã nguội đến nhiệt độ dễ chịu cho ngón tay của bạn, hãy cẩn thận bóc vỏ tôm, bỏ vỏ và dùng dao sắc cắt thành từng miếng nhỏ (để lại 10 con tôm để trang trí). Nếu bạn muốn hương vị tinh tế hơn, hãy xay tôm trong tô máy xay.

2. Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép đặc biệt.

3. Bào phô mai cứng trên máy xay mịn hoặc vừa. Thêm phô mai bào và tỏi băm nhỏ vào tôm. Trộn đều tất cả nguyên liệu làm nhân.

4. Bây giờ, thêm lượng sốt mayonnaise cần thiết vào khối tôm để phần nhân có được độ sệt, không đặc và không lỏng.

5. Cho vài thìa nhân vào mỗi chiếc bánh tartlet. Ngoài ra, phủ lên mỗi chiếc bánh tartlet một con tôm nguyên con, một vài hạt trứng cá muối đỏ và một nhánh húng quế tươi đã rửa sạch. Niềm vui thực sự!

Ăn ngon miệng nhé!