Bánh tart – 10 công thức nấu ăn

Tart là một món ngon độc đáo và ngoạn mục, bao gồm phần đế là bánh ngọt giòn vụn và nhân thơm ngon mà bạn có thể lựa chọn theo sở thích của mình. Trong bài viết này, chúng tôi đã thu thập tất cả các biến thể của các loại nhân cực kỳ ngon và đã được kiểm chứng, vì vậy sau khi đọc, bạn có thể dễ dàng chọn một công thức theo ý thích của mình. Bánh tart có thể được chế biến với bánh trứng đường, chanh hoặc quả mọng - trong mọi trường hợp, món tráng miệng sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tuyệt vời và kết cấu tinh tế.

Bánh tart chanh - công thức cổ điển

Bánh tart chanh là một món tráng miệng có thể dễ dàng trang trí bàn tiệc trong bất kỳ dịp lễ nào và sẽ gây ngạc nhiên không chỉ cho các thành viên trong gia đình mà còn cả những vị khách của bạn. Dù đơn giản về nguyên liệu và cách chế biến nhưng món bánh tart thành phẩm lại quyến rũ không chỉ bởi vẻ ngoài bắt mắt mà còn bởi hương vị tuyệt vời.

1. 
   Đặt vỏ của một quả chanh đã rửa sạch, bột mì, bơ và muối đã nguội và thái hạt lựu vào tô máy xay sinh tố và trộn cho đến khi vụn.
2. 
   Đánh trứng thành khối và đánh lại cho đến khi mịn, độ đặc sẽ tạo thành một quả bóng.
3. 
   Bột phải giữ nguyên hình dạng, kiểm tra điều này bằng cách lấy một ít vào lòng bàn tay. Nếu khối quá vụn, hãy thêm một ít nước và đánh lại.
4. 
   Chúng ta bọc cục cát vào túi rồi đặt lên kệ tủ lạnh, quên mất nửa tiếng.
5. 
   Chúng ta phủ giấy da lên khuôn và chia bột, tạo thành các mặt nhỏ - dùng nĩa chọc thủng và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 12 phút với một quả nặng (đặt đậu khô lên trên) và lượng tương tự mà không cần quả cân.
6. 
   Cho chanh vào lò vi sóng khoảng 1-2 phút, sau đó cắt đôi và vắt hết nước. Lọc để loại bỏ bột giấy. Trong một bát riêng, xay trứng với đường cho đến khi mịn rồi trộn với nước chua.
7. 
   Chúng tôi lọc phần đế sữa đông một lần nữa, nhưng lần này trực tiếp vào nồi.
8. 
   Đặt một chiếc bát chịu nhiệt lên bếp và nấu trên lửa vừa trong khoảng 9-12 phút, khuấy liên tục cho đến khi đặc lại. Lấy sữa đông ra khỏi bếp và cho dầu vào khuấy dần - đổ lên đế.
9. 
   Làm lạnh bánh cho đến khi sữa đông cứng hoàn toàn. Sau khi ổn định, trang trí lên trên bằng phô mai đánh bông với đường bột.
10. 
    Sắp xếp vật lý và vỏ một cách ngẫu nhiên, đồng thời thêm bạc hà.
11. 
    Chúc ngon miệng!

Bánh táo làm từ bánh ngọt vỏ ngắn

Bánh tart táo làm từ bánh ngọt vỏ ngắn là một món ăn cổ điển của ẩm thực Pháp, gần giống với món charlotte nổi tiếng.Tất nhiên, sự khác biệt chính là ở phần bột mềm và vụn được làm từ bơ, cũng như phần trên được trang trí đẹp mắt.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 40 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 6-8.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 200 g.
• Bơ - 100 g.
• Đường bột - 50 gr.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - 1 nhúm.
• Bột nở - 1 nhúm.
• Bột hạnh nhân - 30 gr.

Để làm đầy:

• Táo - 700 gr.
• Đường cát – 50-80 gr.
• Bơ - 30 g.
• Đường vani dạng hạt - 10 g.
• chanh (vỏ) - ½ chiếc.
• Quế xay - ½ muỗng cà phê.

Để trang trí:

• Táo - 700 gr.
• Nước chanh - 1-2 muỗng canh.
• Đường cát - 2-3 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chuẩn bị bột, cho bơ lạnh, hai loại bột mì, đường bột, muối và bột nở vào tô của máy xay thực phẩm.

Bước 2. Đánh cho đến khi mịn và vụn. Đánh trứng vào và trộn lại.

Bước 3. Chúng ta thu khối lượng thành một quả bóng, bọc trong màng bám và cho vào tủ lạnh trong nửa giờ.

Bước 4. Chia bột vào khuôn có các cạnh, dùng nĩa châm ngẫu nhiên rồi để nguội trong 30 phút nữa.

Bước 5. Đổ táo thái hạt lựu vào tô lớn, thêm đường thường và vani, quế xay, vỏ nửa quả chanh, rắc nước ép cam quýt.

Bước 6. Chuyển nhân vào lò vi sóng nấu khoảng 5-7 phút, chắt nước, cho bơ vào khuấy đều và để nguội một chút.

Bước 7. Xếp các khối trái cây thành một lớp đều trên đế.

Bước 8. Trang trí mặt trên bằng những lát táo gọt vỏ mỏng, rưới nước cốt chanh và rắc đường cát - nướng trong 35-40 phút ở 180 độ.

Bước 9Làm nguội hoàn toàn bánh tart đã hoàn thành ở nhiệt độ phòng, sau đó để nguội trong tủ lạnh (30 phút là đủ).

Bước 10. Cắt món tráng miệng thành nhiều phần và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Bánh tart lê với ricotta

Bánh tart lê ricotta là sự kết hợp cực kỳ thành công của các kết cấu được cuộn thành một món tráng miệng. Chúng ta đang nói về loại bột bánh mì mềm và mềm mại, được bổ sung bởi lớp nhân phô mai ricotta thoáng mát và không trọng lượng và lê thái lát mỏng. Một khi bạn thử kiểu nướng này, bạn sẽ quay lại với công thức này nhiều lần!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

Để làm đầy:

• Ricotta – 250 g.
• Tinh bột - 20 g.
• Đường cát - 50 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Lê - 2-4 chiếc.

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 200 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Đường bột - 60 g.
• Bơ - 80 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu, hãy đo lượng nguyên liệu khô và lỏng cần thiết bằng cân gram nhà bếp, trước tiên hãy lấy bơ ra khỏi tủ lạnh.

Bước 2. Đối với phần bột, đánh đường bột với bơ mềm cho đến khi mịn.

Bước 3. Thêm một quả trứng gà vào và khuấy đều.

Bước 4. Thêm bột mì và trộn nguyên liệu bằng thìa.

Bước 5. Bây giờ dùng tay nhào khối bột và tạo thành cục.

Bước 6. Cho bột vào khuôn, san phẳng, tạo thành các cạnh cao khoảng 4 cm, dùng nĩa chọc thủng đáy - cho vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút.

Bước 7. Đồng thời, chúng ta chuẩn bị nhân bánh: cho ricotta, trứng, tinh bột và đường cát vào đĩa có thành cao.

Bước 8. Đánh đều nguyên liệu bằng máy trộn.

Bước 9. Cắt quả thành hai phần, bỏ vỏ và cuống, cắt cùi thành từng lát mỏng.

Bước 10. Trải hỗn hợp ricotta lên đế đã nguội và trang trí bằng những lát lê lên trên. Chúng tôi chuyển bán thành phẩm vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút.

Bước 11. Để nguội bánh tart và thưởng thức hương vị thơm ngon tuyệt vời. Chúc ngon miệng!

Bánh tart chanh với meringue

Bánh tart chanh meringue là một món ăn tuyệt vời có thể dễ dàng phục vụ tại bàn ăn ngày lễ và khách của bạn sẽ không nghi ngờ tài năng nấu nướng của bạn. Sự kết hợp giữa bánh trứng đường và nhân mềm, tan trong miệng chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những ai thử ít nhất một miếng!

Giờ nấu ăn – 2 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn – 25-30 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 150 g.
• Bơ - 100 g.
• Hạt phỉ - 100 gr.
• Trứng - 1 chiếc.
• Lòng đỏ trứng - 1 chiếc.
• Muối - 1 nhúm.

Đối với phần nhân và bánh trứng đường:

• Lòng trắng trứng - 6 chiếc.
• Đường bột - 150 g.
• Vỏ chanh - 2 muỗng cà phê.
• Lòng đỏ trứng - 6 chiếc.
• Kem 33% - 5 muỗng canh.
• Nước cốt chanh - 100ml.
• Tinh bột ngô - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Làm tan bơ theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn. Chúng tôi biến hạt phỉ thành vụn bằng máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố.

Bước 2. Rây bột vào một thùng chứa sâu lòng, trộn với vụn hạt và một chút muối.

Bước 3. Thêm một quả trứng gà, vỏ chanh (một thìa cà phê) - trộn và thêm lòng đỏ cũng như bơ tan chảy vào hỗn hợp. Nhào bột rồi cho vào túi, để trong tủ lạnh trong 60 phút.

Bước 4. Sau thời gian, cho bột bánh mì bơ vào khuôn có phết bơ - tạo thành đáy và các mặt.

Bước 5. Để đế không bị biến dạng trong quá trình nướng, hãy đặt giấy da lên trên và rắc đậu Hà Lan hoặc đậu. Nướng trong 15 phút ở 200 độ.

Bước 6.Sau đó, loại bỏ trọng lượng và nướng thêm 15 phút nữa. Hãy để nó nguội hoàn toàn.

Bước 7. Trong khi đế nguội, chuẩn bị nhân. Cho lòng đỏ vào hộp và thêm các nguyên liệu sau: đường bột (50 gam) và tinh bột. Đánh bằng máy đánh trứng và thêm vỏ chanh, kem và nước cốt chanh.

Bước 8. Trong một bát riêng, đánh lòng trắng (3 miếng) cho đến khi đạt chóp ổn định rồi thêm dần đường bột (50 gam). Nhẹ nhàng gấp hỗn hợp lòng đỏ vào hỗn hợp protein mịn.

Bước 9. Đặt khối trứng lên chiếc bánh tart gần như đã hoàn thành và cho vào lò nướng trong nửa giờ ở nhiệt độ 180 độ.

Bước 10. Lúc này, chuẩn bị meringue: đánh lòng trắng còn lại thành bọt rồi trộn với lượng đường bột còn lại, thêm một lượng nhỏ vỏ. Cẩn thận phết meringue lên chiếc bánh đã hoàn thành và cho vào lò nướng thêm 8-10 phút nữa.

Bước 11. Để nguội rồi mới lấy ra khỏi khuôn.

Bước 12. Phục vụ và lấy mẫu. Chúc ngon miệng!

Bánh bí ngô

Bánh bí ngô là sự kết hợp độc đáo của các nguyên liệu và kết cấu được đưa vào một món tráng miệng. Cách nướng bánh mì ngắn này khá đơn giản để chuẩn bị và không yêu cầu bất kỳ sản phẩm cụ thể nào, tất cả các nguyên liệu có thể dễ dàng tìm thấy ở siêu thị gần nhất.

Giờ nấu ăn - 3 giờ

Giờ nấu ăn – 25-30 phút.

Khẩu phần – 6-8.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 250 gr.
• Đường bột - 50 gr.
• Bơ 82,5% – 125 gr.
• Trứng - 1 chiếc.
• Sữa - 2-4 muỗng canh.

Để làm đầy:

• Bí ngô - 500 gr.
• Sữa – 500 ml.
• Vanillin - 1 g.
• Đường cát - 200 g.
• Trứng - 2-3 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Bí ngô gọt vỏ dày và cắt cùi thành những khối nhỏ.Đổ sữa vào nồi rồi thêm vanillin, đường cát và miếng bí đỏ - đặt lên bếp đun sôi, nấu trong 15 phút thì đậy nắp lại và đun trên lửa nhỏ thêm 15 phút nữa.

Bước 2. Lấy khối lượng thu được ra khỏi nhiệt và để thời gian nguội.

Bước 3. Trộn hỗn hợp cam bằng máy xay ngâm cho đến khi mịn.

Bước 4. Đối với phần bột, rây bột mì và trộn với đường bột, thêm bơ lạnh cắt thành khối vuông rồi cho vào tô máy xay thực phẩm đánh cho đến khi vụn. Đánh trứng và thêm sữa - nhào bột nhanh, tạo thành cục và cho vào tủ lạnh trong nửa giờ.

Bước 5. Phủi một ít bột mì lên bề mặt làm việc rồi cán bột thành một lớp dày khoảng 5 mm rồi cho vào khuôn đã phết mỡ. Phủ một tờ giấy nướng lên đế, thêm đậu hoặc gạo và nướng trong 15 phút ở 180 độ.

Bước 6. Đổ trứng đã đánh vào khối bí ngô đã nguội và trộn đều - đổ lên đế đã nguội rồi cho vào lò nướng.

Bước 7. Nấu ở nhiệt độ 160 độ trong 30-40 phút.

Bước 8. Để bánh tart trên quầy cho đến khi nguội rồi cho vào tủ lạnh. Chúc ngon miệng!

Bánh tart dâu tự làm

Bất cứ ai cũng có thể làm bánh tart với quả mọng tại nhà vì bạn không cần phải có trình độ học vấn về ẩm thực để làm điều đó! Một chiếc bánh tart vô cùng thơm ngon được làm từ bột bánh mì mềm, có hương vị kem phô mai và được trang trí với nhiều quả mọng tươi - bạn sẽ liếm ngón tay của mình!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 260 gr.
• Bơ - 130 g.
• Cam - 1 chiếc.
• Lòng đỏ trứng - 1 chiếc.
• Đường cát - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Nước – 2 muỗng canh + 30 ml.

Đối với kem:

• Kem phô mai - 200 g.
• Kem 33% – 400ml.
• Đường bột - 2 muỗng canh.

Để trang trí:

• Dâu tây - 2 nắm.
• Quả việt quất - 2 quả.
• Quả mâm xôi - 2 nắm.
• Quả mâm xôi - 1 nắm.
• Đường bột - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt bơ đã làm lạnh trước thành những khối nhỏ.

Bước 2. Dùng dụng cụ bào mịn loại bỏ phần vỏ của quả cam đã rửa sạch, cẩn thận không chạm vào phần màu trắng.

Bước 3. Làm bột: trộn bột mì đã rây với đường và muối - đổ vào tô máy xay thực phẩm, thêm bơ cắt nhỏ, lòng đỏ, 2 thìa nước đá vào đánh đều. Không ngừng hoạt động của thiết bị, đổ thêm 30 ml nước lạnh vào. Bây giờ thêm vỏ và nhào hỗn hợp bằng tay của bạn.

Bước 4. Phủ giấy da lên khuôn và phết một lớp bơ mỏng, dàn đều bột và tạo thành các cạnh.

Bước 5. Chúng ta cũng trải giấy da lên trên và thêm đậu hoặc đậu Hà Lan - nướng trong 20-25 phút (200 độ).

Bước 6. Lúc này, chuẩn bị kem: dùng máy trộn đánh kem cho đến khi đặc lại, thêm vài thìa đường bột vào đánh thêm một chút. Thêm phô mai vào hỗn hợp, dùng thìa trộn kỹ và để trong tủ lạnh một lúc.

Bước 7. “Giải phóng” phần đế ra khỏi giấy và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.

Bước 8. Cắt dâu tây đã rửa sạch và khô thành 4 phần.

Bước 9. Đặt kem bơ lên ​​bánh và trang trí bằng quả mọng, rắc đường bột. Nấu ăn và vui chơi!

Bánh tart nhân phô mai

Bánh tart nhân phô mai là một món bánh ngọt nhẹ nhàng nhưng đồng thời khiến bạn hài lòng, sẽ dễ dàng làm bừng sáng bữa tiệc trà gia đình và giúp bạn thoát khỏi cơn đói lâu ngày.Phô mai tươi rất hợp với những lát táo và bột nhào làm từ bơ. Hãy thử làm món tráng miệng bằng công thức này và bạn sẽ không hối tiếc đâu!

Giờ nấu ăn – 90 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6-8.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 270 g.
• Đường cát - 80 gr.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bơ (làm mềm) - 180 gr.
• Bột nở - 7 gr.
• Muối - 1 nhúm.

Để làm đầy:

• Phô mai tươi 9% – 750 gr.
• Trứng - 4 chiếc.
• Đường cát - 160 g.
• Tinh bột khoai tây - 25 g.
• Táo - 300 gr.
• Quế xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta bắt đầu nấu với bột: đập một quả trứng vào hộp và đánh cùng với đường cát cho đến khi các tinh thể ngọt tan hoàn toàn.

Bước 2. Thêm bơ đã làm mềm vào và trộn đều.

Bước 3. Thêm bột nở, bột mì và muối - nhào bột, cho vào túi rồi cho vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút.

Bước 4. Để làm nhân, trộn phô mai bào nhỏ, tinh bột, đường và trứng vào một bát riêng.

Bước 5. Lót các dải giấy da vào khuôn thích hợp để nướng, dàn đều bột và tạo hình các mặt. Đồng thời, gọt vỏ táo không có hạt và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 6. Đặt khối sữa đông lên đế và san bằng, xếp ngẫu nhiên các lát trái cây và nêm quế xay. Đặt bán thành phẩm vào lò nướng đã làm nóng trước trong 40-60 phút ở 180 độ.

Bước 7. Để bánh tart nguội, sau đó để nguội trong tủ lạnh khoảng một giờ. Chỉ sau đó chúng tôi mới phục vụ nó ra bàn. Chúc ngon miệng!

Anh đào tart

Bánh tart anh đào là một loại bánh mở với nhân quả mọng mọng nước và thơm ngon.Món ăn này sẽ làm bừng sáng bất kỳ bữa tiệc trà nào và dễ dàng đa dạng hóa chế độ ăn uống thông thường của bạn, và mặc dù danh sách nguyên liệu đơn giản nhưng kết quả cuối cùng vẫn là một kiệt tác ẩm thực thực sự!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 250 gr.
• Bơ - 100 g.
• Đường cát - 100 g.
• Kem chua - 50 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bột nở - ½ muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.

Để làm đầy:

• Anh đào – 600 gr.
• Đường cát - 100 g.
• Tinh bột khoai tây - 3 muỗng canh.
• Quế - để nếm thử.
• Dừa bào/cánh hạnh nhân - tùy theo khẩu vị.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ bột mì, bột nở, muối và đường cát vào tô máy xay - đánh đều và kết hợp nhanh với bơ lạnh. Kết quả là chúng ta có được những mảnh vụn vụn.

Bước 2. Trộn một quả trứng và 50 gam kem chua vào.

Bước 3. Dùng tay sạch, nhào bột và vo thành một quả bóng.

Bước 4. Cho hỗn hợp vào khuôn, tạo hình đáy và các mặt rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20-30 phút. Không lãng phí thời gian, rửa sạch quả mọng và loại bỏ hạt.

Bước 5. Dùng nĩa châm ngẫu nhiên vào phần đế đã nguội, dùng một tờ giấy bạc bọc lại và nướng trong 15 phút ở 180 độ.

Bước 6. Đồng thời, cho tinh bột, quế xay và đường vào quả dâu - trộn đều.

Bước 7. Đổ quả anh đào vào nồi và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại và khuấy liên tục.

Bước 8. Lấy giấy bạc ra khỏi đế và xếp phần nhân thơm ngon ra, nướng thêm 20 phút nữa.

Bước 9. Trước khi dùng, rắc dừa hoặc hạnh nhân lên bánh tart. Nấu ăn và vui chơi!

Sôcôla Tart

Chocolate Walnut Tart là một món tráng miệng có hương vị thơm ngon và kết cấu lạ thường.Bí quyết thành công chính trong quá trình nấu nướng nằm ở việc đo chính xác tỷ lệ và độ ổn định của nhân, việc này phải được thực hiện trên kệ của tủ lạnh.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 100 gr.
• Bơ - 70 g.
• Đường cát - 60 gr.
• Bột cacao (không đường) – 50 gr.
• Hạt óc chó - 30 g.
• Muối - 1 nhúm.

Để làm đầy:

• Sôcôla sữa (ở dạng giọt) - 300 gr.
• Bơ - 100 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Đường cát - 50 g.
• Chiết xuất vani - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta bắt đầu nấu với bột: xay các loại hạt và đường cát trong máy xay, thêm bột ca cao vào và đánh đều. Bây giờ thêm bột mì đã rây, muối và bơ mềm vào - đánh cho đến khi mịn.

Bước 2. Chuyển khối vào khuôn và tạo thành đế, dùng nĩa đâm và phủ giấy da lên trên, đổ ngũ cốc hoặc các loại đậu lên trên, nướng ở 180 độ trong khoảng 15-20 phút.

Bước 3. Để làm nhân, đánh trứng và đường bằng máy xay ngâm.

Bước 4. Làm tan chảy bơ và sô cô la chip trong nồi cách thủy, đổ ra đĩa và kết hợp với chiết xuất vani. Trong khi khuấy liên tục, đổ trứng và đường vào theo dòng loãng.

Bước 5. Lấy khối lượng ra khỏi vỏ bánh nướng và đổ nhân vào, nướng thêm 15 phút nữa.

Bước 6. Khi kết thúc quá trình xử lý nhiệt, để bánh trên bàn cho đến khi nguội hoàn toàn thì mới chuyển sang tủ lạnh cho ổn định. Trước khi dùng, rắc bột ca cao. Chúc ngon miệng!

Bánh tart caramen

Tart với caramel và táo là sự kết hợp điên cuồng giữa hương vị và hương thơm mà không ai có thể bỏ qua. Những lát trái cây tráng caramen sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị đặc trưng và kết cấu khác thường của chúng.Hãy chắc chắn thử làm những chiếc bánh ngọt này và bạn sẽ không hối tiếc đâu!

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Kem chua - 100 g.
• Bơ - 80 gr.
• Đường cát - 2 muỗng canh.
• Bột mì - 140 gr.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Đối với caramen:

• Đường cát - 150 g.
• Nước - 2 muỗng canh.

Ngoài ra:

• Táo xanh - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm theo danh mục.

Bước 2. Trộn bơ với kem chua, thêm đường cát và bột mì với bột nở - nhào bột.

Bước 3. Cho nguyên liệu caramel vào nồi.

Bước 4. Đặt trên lửa và đun sôi cho đến khi nó chuyển sang màu nâu ngon miệng.

Bước 5. Cắt cùi táo thành từng lát dày vừa phải.

Bước 6. Bôi dầu vào khuôn có cạnh cao và đổ caramen vào, nhanh chóng san bằng và phân bổ các lát trái cây.

Bước 7. Cán phần đế thành một chiếc bánh tròn và đặt lên những quả táo, hơi gài các mép.

Bước 8. Nướng ở 190 độ trong 25-30 phút.

Bước 9. Để bánh nguội một chút rồi bày ra đĩa phẳng.

Bước 10. Nấu ăn và tận hưởng niềm vui!