Súp phô mai tôm

Súp phô mai với tôm là một món ăn cực kỳ ngon sẽ làm hài lòng tất cả những ai nếm thử dù chỉ một thìa. Các thành phần trên được tạo ra cho nhau nên khi sử dụng động vật có vỏ và phô mai, bạn có thể chắc chắn rằng mình sẽ có được một bữa ăn ngon miệng, thỏa mãn mà lại còn giàu protein và chất béo bão hòa. Tùy theo sở thích khẩu vị mà bạn có thể sử dụng các chất bổ sung như kem, nấm hoặc cơm trắng. Ngoài ra, nhiều người thích món súp được xay bằng máy xay ngâm hơn là món súp có độ đặc như nhuyễn - hãy thử xem!

Súp kem phô mai tôm

Súp kem phô mai với tôm là sự thay thế tuyệt vời cho bữa trưa ngon miệng và bổ dưỡng khi bạn đã chán nước dùng thịt và muốn món gì đó khác lạ cũng như no bụng và ngon miệng. Nếu bạn thích một kết cấu tinh tế với dư vị kem, thì hãy nhớ thử nó!

1. 
   Chúng tôi đặt các sản phẩm trên máy tính để bàn.
2. 
   Chúng ta làm sạch tôm từ vỏ và ruột, cho vào tô và nêm một ít tiêu trắng, nước cốt chanh và một chút muối - trộn đều rồi để ngâm trong 15 phút.
3. 
   Trong lúc đó, bạn gọt vỏ rau và cắt thành từng lát tùy ý, cho vào nồi nấu cho đến khi chín mềm. Đừng quên thêm muối.
4. 
   Cắt phô mai đã chế biến thành từng đoạn khá lớn.
5. 
   Nếu bạn thích độ sệt đặc hơn, hãy chắt bớt lượng nước dùng mong muốn từ rau. Đổ kem vào nước dùng và thêm phô mai, đun sôi và nấu trong khoảng 5 phút, khuấy thường xuyên.
6. 
   Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi chiên hải sản cả hai mặt cho đến khi tạo thành lớp vỏ đặc trưng.
7. 
   Trộn nội dung trong chảo bằng máy xay ngâm.
8. 
   Chuẩn bị Parmesan và dùng tay bẻ pho mát Dor Blue.
9. 
   Đổ súp kem vào bát, đặt tôm và các lát phô mai xanh lên trên rồi rắc phô mai Parmesan. Phục vụ tại bàn và lấy mẫu. Chúc ngon miệng!

Súp tôm phô mai tan chảy

Súp với tôm và phô mai tan chảy, không giống như súp thịt, nấu nhanh hơn nhiều lần vì chỉ cần đun sôi vài phút trong nước sôi là hải sản sẽ chín. Ngoài ra, một điểm cộng là hương vị dịu nhẹ, béo ngậy không thể cưỡng lại được!

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Khoai tây - 2-3 chiếc.
• Cà rốt (nhỏ) - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tôm – 250 g.
• Phô mai chế biến - 180 gr.
• Lá nguyệt quế - 1-3 chiếc.
• Đậu Hà Lan - 3-4 chiếc.
• Dầu hướng dương - 2-3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Nước – 2 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Lấy bao bì ra khỏi phô mai đã chế biến và xay bằng dụng cụ vắt có lỗ nhỏ.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt trên máy xay cây lưu ly.

Bước 3. Cũng cắt khoai tây gọt vỏ thành khối nhỏ.

Bước 4. Đổ hai lít nước vào nồi và đun sôi, ngâm tôm, cũng như lá nguyệt quế và đậu Hà Lan vào chất lỏng sủi bọt. Sau khi đun sôi trở lại, luộc hải sản từ 1 đến 10 phút, thời gian thay đổi tùy theo bạn dùng tôm sống hay tôm luộc đông lạnh cũng như kích cỡ.

Bước 5. Dùng thìa có rãnh bắt tôm, lọc lấy nước dùng rồi cho tôm vào tô chịu nhiệt. Đổ phô mai bào vào chất lỏng, đun sôi và thêm khối khoai tây - nấu trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 6. Đồng thời, xào hành tây trong dầu thực vật khoảng 3-5 phút.

Bước 7. Thêm cà rốt vào các lát hành tây trong suốt, khuấy đều và đun trên lửa thêm 5 phút nữa.

Bước 8. Đặt hỗn hợp chiên lên khoai tây đã mềm.

Bước 9. Cho món đầu tiên đã bóc vỏ tôm và muối vào, sau một phút thì tắt bếp.

Bước 10. Chia món ăn ngon miệng ra từng phần, trang trí bằng rau thơm nếu muốn. Chúc ngon miệng!

Súp phô mai tôm nấm

Súp phô mai với tôm và nấm là món ăn đầu tiên đơn giản nhưng đồng thời ngon miệng sẽ làm hài lòng tất cả những ai thử ít nhất một chút. Động vật có vỏ kết hợp hoàn hảo với phô mai tan chảy, rau xào và nấm hầm - bạn sẽ liếm ngón tay của mình!

Giờ nấu ăn – 2 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Champignons – 250 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tôm - 100 g.
• Phô mai chế biến - 2 chiếc.
• Dầu hướng dương - 2-3 muỗng canh.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chiên nấm đã cắt nhỏ trong dầu thực vật đã đun nóng trong 5 - 7 phút. Sau đó, cho nấm vào tô đa năng, thêm nước và nấu trong 90 phút, bắt đầu chương trình “Hầm”.

Bước 2. Dùng lượng dầu còn lại xào nửa khoanh cà rốt và hành tây. Nêm rau với các loại gia vị yêu thích của bạn.

Bước 3. Xếp hành tây và cà rốt ra đĩa, cho tôm đã bóc vỏ vào chảo chiên khoảng 2-3 phút.

Bước 4. Nửa giờ sau khi bắt đầu hầm nấm, thêm phô mai tan chảy và khối khoai tây vào bát. Sau nửa giờ nữa, thêm đồ chiên và vài phút trước khi có tiếng bíp, thêm tôm và muối. Chúng tôi ngấm món súp đã hoàn thành và chỉ sau đó mới tiến hành nếm thử.

Bước 5. Chúc bạn ngon miệng!

Súp phô mai tôm kem

Súp phô mai với tôm và kem là một món ăn thịnh soạn nhưng đồng thời cũng là bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng cho cả gia đình, sẽ giúp bạn nạp năng lượng và không bị nặng bụng. Xin lưu ý rằng trọng lượng của tôm/đuôi đã được ghi ở dạng bóc vỏ, ngoài ra, để nấu bạn cần nước luộc cá đã nấu sẵn, lượng mà bạn tự điều chỉnh.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4-5.

Thành phần:

• Đuôi tôm – 400 gr.
• Sữa – 500 ml.
• Kem 33% – 200ml.
• Phô mai chế biến - 100 gr.
• Bơ - 50 g.
• Nước dùng cá - tùy theo khẩu vị.
• Bột mì - 30 g.
• Nghệ - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Rượu cognac – 80ml.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Hải sản chúng ta rửa sạch rồi thả trực tiếp vào vỏ vào nước sôi có pha chút muối, nấu cho đến khi tôm nổi lên mặt nước.Lọc nước dùng và đặt hải sản vào đĩa.

Bước 2. Đun chảy bơ trong chảo rán có thành dày rồi cho bột mì vào, khuấy đều.

Bước 3. Không ngừng đánh, đổ sữa, kem và nước luộc tôm vào.

Bước 4. Đổ hỗn hợp thu được vào nồi và đun sôi, thêm các khối phô mai vào.

Bước 5. Nêm thức ăn với bột nghệ, muối và tiêu xay.

Bước 6. Tiếp theo, cho thịt hải sản đã gọt vỏ cắt nhỏ vào và đun nóng nguyên liệu thêm 3-4 phút nữa. Và một phút trước khi tắt lửa, đổ rượu cognac vào và khuấy đều.

Bước 7. Đổ súp thơm ra bát và bắt đầu bữa tối, rắc rau thơm. Chúc ngon miệng!

Súp phô mai với tôm và cơm

Súp phô mai với tôm và cơm là món đầu tiên nguyên bản sẽ mang đến cho bạn cảm giác thích thú về hương vị thực sự và sẽ gây bất ngờ thú vị cho vị giác của bạn, bởi vì bạn hiếm khi thử món nào giống như vậy! Tôm và cơm là sự kết hợp cổ điển rất phù hợp với món súp.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Tôm - 400 g.
• Gạo - ½ muỗng canh.
• Phô mai chế biến - 200 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Rau mùi tây - 1 bó.
• Dầu ô liu - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun sôi nửa cốc gạo đã vo sạch cho đến khi chín một nửa rồi đổ phần nước dùng thừa đi.

Bước 2. Gọt vỏ rau và rửa sạch với nước, thái nhỏ rồi chiên trong dầu ô liu cho đến khi mềm.

Bước 3. Đun sôi nước trong nồi rồi cho nguyên liệu đã chiên vào.

Bước 4. Thêm nước luộc rau với phô mai và trộn kỹ cho đến khi hòa tan hoàn toàn.

Bước 5. Bây giờ cho ngũ cốc và tôm đã bóc vỏ vào nồi và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.

Bước 6. Dọn súp phô mai với hải sản, nhớ rắc rau mùi tây. Nấu ăn và vui chơi!