Phô mai que là một món ăn nhẹ đơn giản và ngon miệng dành cho công ty. Món ăn này có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Bạn sẽ tìm thấy những ý tưởng sáng giá nhất trong tuyển tập ẩm thực của chúng tôi gồm mười công thức nấu ăn tại nhà với những bức ảnh từng bước. Hãy chọn tùy chọn phù hợp với bạn và thử nó sớm!
Que phô mai trong chảo rán ở nhà
Những que phô mai trên chảo rán ở nhà trở nên rất ngon, giòn và hồng hào. Món khai vị này có thể được ăn đơn giản hoặc dùng kèm với nước sốt yêu thích của bạn. Không khó để chuẩn bị một món ăn. Để làm điều này, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh bằng các bức ảnh từng bước.
- Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 400 (gram)
- Trứng gà 1 (đồ đạc)
- Bột mì ½ (kính)
- vụn bánh mì ½ (kính)
- Muối ½ (thìa cà phê)
- Tiêu đen xay ½ (thìa cà phê)
- Dầu thực vật 250 (mililít)
-
Que phô mai rất dễ chế biến tại nhà. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết theo danh sách nhé. -
Đánh trứng với muối và tiêu đen xay. Nếu khối lượng quá đặc, bạn có thể thêm một ít nước hoặc sữa. -
Đổ bột mì và vụn bánh mì vào hai đĩa phẳng. Thêm muối và hạt tiêu vào vụn bánh mì. -
Cắt phô mai cứng thành khối có chiều dài và độ dày bằng nhau. -
Lăn từng khối phô mai qua bột mì. -
Tiếp theo, nhúng que phô mai vào hỗn hợp trứng. -
Ngay lập tức lăn vụn bánh mì vào tất cả các mặt. -
Nhúng phôi vào chảo rán với một lượng lớn dầu thực vật. Chiên cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt. -
Que phô mai trong chảo rán ở nhà đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!
Que phô mai tẩm bột
Que phô mai tẩm bột trở nên cực kỳ ngon, giòn và ngon miệng. Hãy phục vụ chúng như một món khai vị với nước sốt yêu thích của bạn. Để chuẩn bị các que, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từ tuyển tập ẩm thực của chúng tôi.
Thời gian nấu – 25 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Phô mai mozzarella - 230 gr.
- Trứng - 3 chiếc.
- Bánh mì vụn - 150 gr.
- Bơ - 50 g.
- Bột mì - 30 g.
- Các loại thảo mộc Ý - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Nước - 2 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Cắt phô mai cứng thành khối có chiều dài và độ dày bằng nhau.
Bước 3. Đổ lượng vụn bánh mì đã chỉ định vào một cái bát sâu lòng. Thêm muối và gia vị vào chúng.
Bước 4. Trộn vụn bánh mì với gia vị.
Bước 5. Làm tan chảy bơ và đổ vào bánh quy giòn.
Bước 6. Trộn đều bánh quy giòn và bơ. Nghiền thật kỹ. Vụn nên vụn.
Bước 7. Đập trứng gà vào một cái bát sâu lòng và thêm hai thìa nước.
Bước 8. Đánh trứng với nước cho đến khi hòa quyện.
Bước 9Đầu tiên lăn từng dải phô mai qua bột mì.
Bước 10. Tiếp theo, nhúng que vào hỗn hợp trứng.
Bước 11. Sau đó lăn thật kỹ qua vụn bánh mì các mặt.
Bước 12. Đặt các miếng bánh lên khay nướng có lót giấy bạc hoặc giấy da. Che que bằng những mảnh giấy bạc.
Bước 13. Đặt các miếng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200° trong 15 phút.
Bước 14. Que phô mai tẩm bột đã sẵn sàng. Phục vụ đồng bằng hoặc với nước sốt.
Những que phô mai như McDonald's
Những que phô mai như ở McDonald's hóa ra lại ngon, giòn và ngon miệng đến bất ngờ. Món khai vị này có thể được phục vụ với nước sốt yêu thích của bạn để nếm thử. Để chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh kèm theo hình ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Phô mai cứng - 200 gr.
- Bánh mì vụn - 200 gr.
- Trứng - 1 chiếc.
- Bột mì - 100 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu được chỉ định để làm phô mai que.
Bước 2. Cắt phô mai cứng thành khối có chiều dài và độ dày bằng nhau.
Bước 3. Lăn phô mai vào hỗn hợp trứng gà đã đánh bông.
Bước 4. Tiếp theo, lăn phô mai qua bột mì.
Bước 5. Nhúng vào hỗn hợp trứng gà lần nữa.
Bước 6. Sau đó lăn thật kỹ qua vụn bánh mì.
Bước 7. Chuyển các chế phẩm vào chảo rán với một lượng lớn dầu thực vật. Chiên cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.
Bước 8: Chuyển đồ ăn sang khăn giấy để loại bỏ dầu mỡ thừa.
Bước 9. Que phô mai McDonald's đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ!
Que phô mai làm từ bánh phồng
Que phô mai làm từ bánh phồng là một món ăn nguyên bản và dễ làm sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng và vẻ ngoài ngon miệng. Sản phẩm này có thể được dùng như một món ăn nhẹ riêng biệt hoặc dùng để bổ sung cho các món súp nóng. Hãy chắc chắn để thử nó!
Thời gian nấu – 25 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bánh phồng - 250 gr.
- Trứng - 1 chiếc.
- Phô mai Hà Lan - 60 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Lấy bánh phồng ra khỏi gói trước và để rã đông.
Bước 2. Xịt nước vào đĩa nướng.
Bước 3. Cắt bột đã rã đông thành từng dải và cho vào khay nướng.
Bước 4. Bào phô mai cứng trên máy xay mịn.
Bước 5. Đập trứng gà vào đĩa sâu lòng rồi dùng nĩa đánh đều.
Bước 6. Phủ các dải bột bằng trứng đã đánh và rắc phô mai bào.
Bước 7. Nướng trong lò ở 180° cho đến khi vàng nâu. Việc này sẽ mất khoảng 10-15 phút.
Bước 8. Que phô mai Puff Pastry đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!
Que phô mai với kefir
Những que phô mai làm bằng kefir trở nên cực kỳ ngon, mềm và ngon miệng. Phục vụ chúng như một món bổ sung cho các bữa ăn nóng hổi nấu tại nhà hoặc như một món ăn nhẹ. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 30 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Phô mai cứng - 70 gr.
- Bột mì - 150 g.
- Kefir – 50ml.
- Bơ - 50 g.
- Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trong một bát sâu, kết hợp kefir với bơ đã làm mềm. Xay kỹ mọi thứ.
Bước 2. Thêm phô mai đã được bào sẵn bằng răng mịn. Pha trộn.
Bước 3.Thêm bột mì, bột nở và muối vào đây. Nhào thành một khối bột đồng nhất, chặt chẽ.
Bước 4. Cán khối bột đã chuẩn bị thành từng lớp.
Bước 5. Cắt phôi thành những que gọn gàng.
Bước 6. Đặt các que bột phô mai lên khay nướng có lót giấy da.
Bước 7. Nướng món ăn ở 200° trong khoảng 15-20 phút.
Bước 8. Que phô mai Kefir đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!
Que phô mai chiên giòn
Những que phô mai chiên giòn sẽ rất ngon và có lớp vỏ màu nâu vàng thơm ngon. Món khai vị này có thể được ăn đơn giản hoặc dùng kèm với nước sốt yêu thích của bạn. Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Phô mai cứng - 0,5 kg.
- Sữa – 50 ml.
- Bột mì - 100 gr.
- Trứng - 2 chiếc.
- Bánh mì vụn - 100 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cắt phô mai cứng thành khối có cùng kích thước.
Bước 2. Đổ vụn bánh mì vào tô sâu rồi thêm muối và gia vị vào. Pha trộn.
Bước 3. Đánh trứng với muối và một ít sữa. Lăn phô mai cứng qua bột mì rồi nhúng vào hỗn hợp trứng.
Bước 4. Tiếp theo, cuộn kỹ các que phô mai trong vụn bánh mì.
Bước 5. Chúng tôi làm điều này với tất cả các que và đặt chúng lên một tấm phẳng.
Bước 6. Đổ một lượng lớn dầu thực vật vào chảo hoặc nồi chiên ngập dầu đặc biệt. Đun nóng và đặt các que phô mai vào đó. Chiên cho đến khi vàng nâu và dùng thìa có rãnh vớt ra khỏi dầu. Sau đó, sản phẩm có thể được đặt trên khăn giấy để hút dầu thừa.
Bước 7. Phô mai que chiên giòn đã sẵn sàng. Hãy thử nó sớm!
Que phô mai tự làm trong lò
Những que phô mai tự làm trong lò là một món ăn thú vị sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng và vẻ ngoài ngon miệng. Sản phẩm này có thể được dùng như một món ăn nhẹ riêng biệt hoặc dùng để bổ sung cho các món ăn trưa nóng sốt. Hãy chắc chắn để lưu ý!
Thời gian nấu – 25 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Phô mai cứng - 150 gr.
- Bột mì - 150 g.
- Sữa – 100 ml.
- Bơ - 80 gr.
- Bột nở - 3 gr.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Nghiền lượng phô mai cứng quy định trên máy xay thô.
Bước 2. Trộn phô mai bào với bơ đã làm mềm và trộn đều.
Bước 3. Thêm bột mì, sữa, bột nở và muối vào đây. Hãy bắt đầu trộn mọi thứ.
Bước 4. Nhào bột thật chặt, đồng nhất rồi cho vào tủ lạnh 30 phút.
Bước 5. Cán bột đã chuẩn bị thành một lớp mỏng. Cắt nó thành dải hẹp. Sau đó, chúng tôi cuộn những dải này vào một thanh gỗ. Chúng ta loại bỏ các que và có được một sản phẩm phô mai hấp dẫn.
Bước 6. Đặt món ăn lên khay nướng có lót giấy da. Nướng cho đến khi có màu vàng nâu ở 200°. Quá trình này sẽ mất khoảng 15 phút.
Bước 7. Que phô mai tự làm đã sẵn sàng trong lò nướng. Phục vụ và thưởng thức!
Que phô mai làm từ bột men
Những que phô mai làm từ bột men cực kỳ ngon, mềm và ngon miệng. Phục vụ chúng như một món ăn kèm cho các bữa ăn nóng hổi nấu tại nhà hoặc như một món ăn nhẹ độc lập. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút
Thời gian nấu - 30 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Bột mì - 200 g.
- Sữa – 60 ml.
- Trứng - 1 chiếc.
- Đường - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
- Men khô - 1 muỗng cà phê.
- Nước – 20ml.
- Phô mai cứng - 50 gr.
- Mè trắng - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên chúng ta hãy chuẩn bị bột. Trộn sữa ấm, đường, muối, men khô và ba thìa bột mì.
Bước 2. Để bột trong 15 phút.
Bước 3. Rây phần bột còn lại vào tô sâu lòng và thêm một quả trứng gà.
Bước 4. Bào phô mai cứng bằng dụng cụ xay có răng mịn.
Bước 5. Chúng tôi gửi phô mai và bột đã hoàn thành vào một chế phẩm chung và bắt đầu trộn.
Bước 6. Nhào bột đồng nhất. Nếu cần, thêm bột mì. Đặt phôi ở nơi ấm áp trong 1 giờ.
Bước 7. Chia bột thành từng phần nhỏ bằng nhau. Cuộn từng miếng thành một chiếc xúc xích dài.
Bước 8. Đặt các ô trống thu được lên khay nướng có lót giấy da. Xịt chúng bằng nước và rắc hạt vừng. Nướng khoảng 20-25 phút ở 180°.
Bước 9. Que phô mai làm từ bột men đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Phô mai que tỏi
Que phô mai với tỏi là một món ăn độc đáo sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng và mùi thơm ngon miệng. Sản phẩm này có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập hoặc được sử dụng như một món bổ sung cho món súp nóng cho bữa trưa. Hãy chắc chắn để thử nó!
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 3
Thành phần:
- Bột - 3 muỗng canh.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Muối - 3 g.
- Men khô - 15 g.
- Nước - 1 muỗng canh.
- Dầu ô liu - 80ml.
- Phô mai cứng - 100 g.
- Tỏi - 3 tép.
- Hạt vừng trắng - để trang trí.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Bào phô mai cứng trên máy xay vừa hoặc mịn. Băm tỏi.
Bước 2. Trộn nước ấm với men, đường và một ít bột mì.Để bột khoảng 5-10 phút thì cho phần bột còn lại vào, thêm muối và bột nở. Khuấy, đổ dầu ô liu và nhào thành khối bột đồng nhất, để yên, phủ khăn trong 15 phút.
Bước 3. Dùng tay nhào bột thành phẩm và chia thành các phần bằng nhau. Nặn chúng thành những quả bóng gọn gàng và để trong 10 phút.
Bước 4. Bây giờ chúng ta hãy làm nhân bánh. Trộn tỏi băm nhỏ với dầu ô liu.
Bước 5. Tạo cho mỗi quả bóng một hình chữ nhật. Cán các khoảng trống thành một lớp mỏng. Phủ các lớp bột bằng bơ tỏi và rắc phô mai bào. Chúng tôi cuộn tất cả thành cuộn và kéo căng, tạo thành hình dạng sợi.
Bước 6. Đặt các que ban đầu lên khay nướng có lót giấy da. Phủ chúng bằng nước và rắc hạt vừng. Nướng trong 20-25 phút ở 220°.
Bước 7. Phô mai que tỏi đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!
Que phô mai tẩm bột trong chảo rán
Những que phô mai được tẩm bột trong chảo rán sẽ rất ngon, giòn và hồng hào. Món khai vị này có thể được ăn đơn giản hoặc dùng kèm với nước sốt yêu thích của bạn. Không khó để chuẩn bị một món ăn. Để làm điều này, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh bằng các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Phô mai cứng - 0,5 kg.
- Bột mì - 150 g.
- Sữa – 70 ml.
- Bánh mì vụn - 100 g.
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Cắt phô mai cứng thành khối.
Bước 3. Đối với phần bột, đánh trứng với muối, tiêu, bột mì và sữa. Hỗn hợp phải đồng nhất và không bị vón cục.
Bước 4. Lăn từng miếng phô mai vào bột này.
Bước 5.Tiếp theo, cuộn các miếng trong vụn bánh mì.
Bước 6. Chuyển chúng vào chảo rán với dầu thực vật đã đun nóng và chiên cho đến khi vàng nâu các mặt. Trước khi phục vụ, đặt trên khăn giấy để loại bỏ chất béo dư thừa.
Bước 7. Que phô mai trong chảo rán đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!
